Stellvertretender Hoteldirektor

Servus im Salzburger Land

Auf einem Hochplateau auf 902m Höhe, unweit von der coolen Stadt Salzburg entfernt, wünschen wir uns ein Team im Bergresort Werfenweng, in dem die unterschiedlichsten Menschen und Typen ihren Platz finden. Wir wollen die Besten sein, in dem was wir tun. Gerne gehen wir auch einmal neue Wege #madeforthefuture

Am liebsten sprechen wir untereinander und mit unseren Gästen auf Augenhöhe. Wir bieten dir deine Bühne, auf der du du selbst sein sollst und kannst

Immer mit dem gemeinsamen Wunsch und Ziel: allen hier im Bergresort – Team, Gästen und Kunden – das Gefühl zu geben, angekommen und willkommen zu sein #closetonature #farfromordinary

Von uns für dich:

• Du bekommst eine intensive Rundum-Einarbeitung in alle für dich wichtigen Bereiche oder zeigen dir auch deine neue Umgebung
• Günstig wohnen? Kein Problem – mit unserem Mitarbeiterhaus direkt um die Ecke ermöglichen wir dir einen entspannten Start
• Frühstück, Mittag, Abendessen – wir kochen jeden Tag frisch – für unser Team kostenlos
• Weiterbildungs- und Coaching Programme – wir fördern dich individuell und gezielt
• Freie Fahrt für Durchstarter: Höhere Positionen besetzen wir gern aus den eigenen Reihen und machen zusammen Karriere
• Wir zahlen dir Feiertagszuschläge, sowie ein 13. und 14. Monatsgehalt
• Wir setzen auf Partnerschaften und bieten dir interessante Vergünstigungen in der Region an
• Kostenlose Nutzung des Fitnessraumes
• Wir gehören zur Travel Charme Gruppe Das heißt
  Family&Friends Raten in all unseren Hotels und weitere
  Karrierechancen in einem starken und expandierenden Unternehmen

Deine Aufgaben:

• Mitarbeitermanagement: Einstellung, Entwicklung und Führung der Mitarbeiter gemeinsam mit der Hoteldirektion
• Quality Management:
• Sicherstellung der Voraussetzungen aller internen Prozesse, um das hohe Qualitätsversprechen bei den Gästen zu erfüllen
• Sicherstellung und Überwachung des Einkaufes von qualitativ einwandfreier und dem Niveau des Hotels angepassten Waren
• Umsetzung und Sicherstellung der gesetzlichen Vorschriften zum Brandschutz, Gesundheitsschutz, Arbeitsschutz und Jugendschutz
• Optimales Kostenmanagement und Controlling: Mitarbeit an der Erstellung und Überwachung des Budgets, der Forecasts und der Investitionsplanung, Schwerpunkt F&B
• Feel-Good-Management: Sicherstellung höchstmöglicher Gästezufriedenheit vor Ort und digital in meinungsbildenden Bewertungsportalen
• enge Zusammenarbeit mit der Servicegesellschaft des Unternehmens und deren Fachbereiche
• Implementierung, Umsetzung und Überwachung aller unternehmerischen Vorgaben und Standards
• Markt- und Wettbewerbsanalysen, daraus schlussfolgernd Anpassung des aktuellen Angebotes
• Konzeptionelles Arbeiten im Bereich Weiterentwicklung des Hotels – Fokus der gastronomischen Outlets
• Hauptansprechpartner für alle F&B-Bereiche
• Sicherstellung der Kommunikation und Teamführung des gesamten F&B-Bereiches
• Effektive Personalbedarfs-Planung und Weiterentwicklung des Teams – Fokus F&B
• Pflege und Kontrolle des Kassensystem SHIJII

Das bringst du mit:

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie oder vergleichbares Studium
• Kaufmännische oder fachliche Zusatzqualifikation, z.B. erfolgreich abgeschlossene betriebswirtschaftliche Fortbildung, idealerweise im Bereich Hotel- / Gastronomiemanagement
• Berufserfahrung mit Führungsverantwortung in operativen Bereichen (speziell F&B) in der vergleichbaren privaten und Ketten-Hotellerie
• Motivation, etwas Neues aufzubauen, Start up-Erfahrung oder -Mentalität
• Leidenschaftlicher Gastgeber mit guten Deutsch- und Englischkenntnissen
• Offene, kommunikative, positive und herzliche Ausstrahlung
• Enthusiasmus, Verantwortungsbewusstsein, Belastbarkeit und Souveränität
• Qualitätsbewusstsein, Serviceorientierung
• Sicher im Umgang mit MS-Standard- und Hotel-Software (Sihot von Vorteil)

Hast du Lust mit uns neue Wege zu gehen und Teil unseres Teams zu werden?
Dann bewirb dich einfach bei uns Oder hast du etwa noch Fragen?

Hannelore Huttegger-Moser

HR/Hoteladministration