Stellvertretender Hoteldirektor

Arbeiten in einer bezaubernden Bergwelt.

Nur 50 Kilometer von Berchtesgaden und eine knappe Autostunde von Salzburg entfernt befindet sich Ihr neuer Arbeitsort: Unser hochmodernes 4-Sterne-Superior-Hotel mit 90 Doppelzimmern und 30 Suiten, zauberhaft gelegen in der Bergwelt des Salzburger Lands. Bereiten Sie unseren Gästen die schönste Zeit des Jahres - in einem wertschätzenden Arbeitsklima und einem Team aus Gastgebern.

Jedes Travel Charme Hotel & Resort versteht seine Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter als Partner, die für ihre Leistungen wertgeschätzt werden und deren Meinung wichtig ist. Denn die berufliche und persönliche Entwicklung unserer Kolleginnen und Kollegen spielt bei den Travel Charme Hotels & Resorts eine außerordentlich große Rolle. Um die individuellen Stärken jedes Einzelnen auszubauen, haben wir innerhalb unseres Unternehmens ein attraktives Weiterbildungssystem entwickelt. Daher schätzen wir die Fachkompetenz von Profis ebenso wie die Offenheit und Erfahrung von Quereinsteigern. Wer neue Herausforderungen sucht, Flexibilität und Engagement mitbringt und die Arbeit mit Menschen liebt, ist herzlich willkommen.

Anstellungsart: Vollzeit

• Mitarbeitermanagement: Einstellung, Entwicklung und Führung der Mitarbeiter gemeinsam mit der Hoteldirektion
• Quality Management:
• Sicherstellung der Voraussetzungen aller internen Prozesse, um das hohe Qualitätsversprechen bei den Gästen zu erfüllen
• Sicherstellung und Überwachung des Einkaufes von qualitativ einwandfreier und dem Niveau des Hotels angepassten Waren
• Umsetzung und Sicherstellung der gesetzlichen Vorschriften zum Brandschutz, Gesundheitsschutz, Arbeitsschutz und Jugendschutz
• Optimales Kostenmanagement und Controlling: Mitarbeit an der Erstellung und Überwachung des Budgets, der Forecasts und der Investitionsplanung, Schwerpunkt F&B
• Feel-Good-Management: Sicherstellung höchstmöglicher Gästezufriedenheit vor Ort und digital in meinungsbildenden Bewertungsportalen
• enge Zusammenarbeit mit der Servicegesellschaft des Unternehmens und deren Fachbereiche
• Implementierung, Umsetzung und Überwachung aller unternehmerischen Vorgaben und Standards
• Markt- und Wettbewerbsanalysen, daraus schlussfolgernd Anpassung des aktuellen Angebotes
• Konzeptionelles Arbeiten im Bereich Weiterentwicklung des Hotels - Fokus der gastronomischen Outlets
• Hauptansprechpartner für alle F&B-Bereiche
• Sicherstellung der Kommunikation und Teamführung des gesamten F&B-Bereiches
• Effektive Personalbedarfs-Planung und Weiterentwicklung des Teams - Fokus F&B
• Pflege und Kontrolle des Kassensystem SHIJII

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie oder vergleichbares Studium
• Kaufmännische oder fachliche Zusatzqualifikation, z.B. erfolgreich abgeschlossene betriebswirtschaftliche Fortbildung, idealerweise im Bereich Hotel- / Gastronomiemanagement
• Berufserfahrung mit Führungsverantwortung in operativen Bereichen (speziell F&B) in der vergleichbaren privaten und Ketten-Hotellerie
• Motivation, etwas Neues aufzubauen, Start up-Erfahrung oder -Mentalität
• Leidenschaftlicher Gastgeber mit guten Deutsch- und Englischkenntnissen
• Offene, kommunikative, positive und herzliche Ausstrahlung
• Enthusiasmus, Verantwortungsbewusstsein, Belastbarkeit und Souveränität
• Qualitätsbewusstsein, Serviceorientierung
• Sicher im Umgang mit MS-Standard- und Hotel-Software (Sihot von Vorteil)

• Du bekommst eine intensive Rundum-Einarbeitung in alle für dich wichtigen Bereiche oder zeigen dir auch deine neue Umgebung
• Günstig wohnen? Kein Problem - mit unserem Mitarbeiterhaus direkt um die Ecke ermöglichen wir dir einen entspannten Start
• Frühstück, Mittag, Abendessen - wir kochen jeden Tag frisch - für unser Team kostenlos
• Weiterbildungs- und Coaching Programme - wir fördern dich individuell und gezielt
• Freie Fahrt für Durchstarter: Höhere Positionen besetzen wir gern aus den eigenen Reihen und machen zusammen Karriere
• Wir zahlen dir Feiertagszuschläge, sowie ein 13. und 14. Monatsgehalt
• Wir setzen auf Partnerschaften und bieten dir interessante Vergünstigungen in der Region an
• Kostenlose Nutzung des Fitnessraumes
• Wir gehören zur Travel Charme Gruppe Das heißt Family&Friends Raten in all unseren Hotels und weitere Karrierechancen in einem starken und expandierenden Unternehmen

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