Stellvertretender Küchenchef/ Executive Sous Chef

vor 1 Woche

Linz, Oberösterreich, Österreich TRIFORÊT alpin Vollzeit

Mit dem TRIFORÊT auf 1410 Meter Seehöhe eröffneten wir in Oberösterreich unser neuester Sehnsuchtsort. Mitten im Weltcup-Skigebiet Hinterstoder entsteht natur- und ressourcenschonend ein exklusives 4-Sterne Boutique-Resort mit 41 hochwertigen Apartments und 20 freistehenden Chalets im modernen Alpin-Stil rund um das Hotel. Im 1000 Quadratmeter großen Spa mit Saunawelt und Infinity Pool lässt es sich nach einem aktiven Tag auf der Skipiste oder beim Wandern auf hohem Niveau entspannen, während das freistehende Restaurant Hutterer alpin.restaurant direkt an der Piste zu feinster Kulinarik und Unterhaltung einlädt.

Hochwertig, familiär und innovativ - damit setzt das TRIFORÊT neue Maßstäbe im alpinen Tourismus. Für die Eröffnung unseres neuen Sehnsuchtsortes suchen wir herzliche, offene GastgeberInnen, die unseren Gästen täglich ein Lächeln auf die Gesichter zaubern und ihren Aufenthalt zu einer unvergesslichen Erinnerung machen.

Im neuen TRIFORÊT alpin.resorts suchen wir die Nummer Zwei in der Küche, um ein tolles Team zu formen, das sowohl die Gäste unseres neuen Sehnsuchtsortes als auch SikfahrerInnen und Foodies von Nah und Fern kulinarisch begeistert.

Du. Wir. Triforêt.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Du bist die rechte und die linke Hand unseres Küchenchefs (m/w/d) und unterstützt in allen Belangen der Führung des Küchenteams.
  • Du kochst deinen eigenen Posten, springst aber auch genauso überall dort zur Seite, wo Unterstützung benötigt wird.
  • Du liebst es, aus hochwertigen Produkten tolle Spiesen zu zaubern - super, denn du kannst bereits in der Voreröffnungsphase gemeinsam mit der Küchenleitung deiner Kreativität freien Lauf lassen und den Küchenstil unserer Outlets entscheidend mitprägen.
  • Gehobene Küche, Events und Bankette, Skihütten - du kannst alles kochen und begeisterst dich gleichermaßen für Fine Dining wie für Kaiserschmarrn.
  • Die Umsetzung von gegebenen Standards sind für dich selbstverständlich - du sorgst für ihre Einhaltung und machst Vorschläge zur Weiterentwicklung.
  • Du unterstützt die Küchenleitung in Themen wie Bestellwesen, Kontrolle der relevanten Kennzahlen und Menügestaltung, achtest penibel auf Hygiene und Sauberkeit in Küche und Restaurant und bist ansprechbar für die Belange der Küchencrew.
  • Du bist in engem Austausch mit dem Serviceteam und sorgst für gute Stimmung.
  • Bei Abwesenheit des Küchenchefs bist du die Nummer Eins im Team.

Profil
  • Du hast der Position entsprechende Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie und bringst auch bereits erste Führungserfahrung mit.
  • Du bist ein Food Nerd, liebst gutes Essen und dich damit zu beschäftigen und steckst dein Umfeld jeden Tag aufs Neue mit deiner Begeisterung für die hochwertige Küche an.
  • Deine professionelle und kommunikative Art zeichnet dich genauso aus wie deine Kreativität und dein Qualitätsbewusstsein; auch die Wirtschaftlichkeit hast du im Blick.
  • Du bist hands on, unterstützt auf jedem Posten, liebst Sauberkeit und Ordnung und kennst dich in den entsprechenden Richtlinien und Gesetzen aus (HACCP).
  • Sichere Deutschkenntnisse sind vorausgesetzt, auch gute Englischkenntnisse und/ oder weitere Sprachkenntnisse sind vorteilhaft - vor allem unsere Mitarbeitenden sind sehr international.
  • Du pflegst ein positives Erscheinungsbild und gute Umgangsformen.

Wir bieten
  • ein unbefristetes Arbeitsverhältnis und flexible Arbeitszeitmodelle - sprich gerne mit uns über deine persönlichen Möglichkeiten und Vorstellungen
  • Unterkünfte für Mitarbeitende oder Unterstützung bei der Wohnungssuche
  • täglich gesunde Vollverpflegung in unseren schönen Sozialräumen
  • übertarifliche Bezahlung (je nach Qualifikation)
  • 13./ 14. Monatsgehalt (Urlaubs-/ Weihnachtsgeld)
  • persönliche Entwicklungs möglich keiten inner halb unserer Dachmarke
  • interne & externe Schulungen
  • attraktive Hotel- & Freizeit angebote (Friends & Family Rates)
  • betriebliche Altersvorsorge

Wir freuen uns auf deine spannende Bewerbung Am besten erzählst du uns auch kurz, was dich ausmacht, welche Begegnungen in deinem Herzen sind und warum ausgerechnet du die richtige Person für diese besondere Position in unserem neuen TRIFORÊT bist. Gerne kannst du uns zusätzlich auch ein Video von dir senden.

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  • Souschef (m/w/d)

    vor 1 Woche

    Linz, Oberösterreich, Österreich DEKRA Arbeit Austria GmbH Vollzeit

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  • Sous Chef m/w/d/

    vor 1 Woche

    Linz, Oberösterreich, Österreich Gassner Gastronomie Betriebe Vollzeit

    5-Tage-WocheJahresstelleAB SOFORTSOUS CHEF/CHEFINKOMM INS TEAMGASSNEREINE FAMILIE, EIN TEAM TEAMGASSNER-GASTRONOMIE.ATDu hast eine abgeschlossene Ausbildung & Freude an der Arbeit.Du kannst deine Kollegen begeistern & liebst es dich kreativ einzubringen.Perfekt - wir freuen uns auf dichSchick uns ein Mail mit ein paar Infos zu dir & deiner Erfahrung oder ruf...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Linz, Oberösterreich, Österreich DEKRA Arbeit Austria GmbH Vollzeit

    Im Rahmen der Personalvermittlung suchen wir für die deutschsprachigeHochsee-, Schiffsflotte die Position des Chefs de Partie (m/w/d)Du wolltest schon immer als Postenchef in der Küche in 247 Tagen umdie Welt reisen? Alte Kulturen und neue Welten erkunden undkennenlernen? Dann bist Du bei uns genau richtigLeinen losDu übernimmst die Verantwortung und...

  • Service Bzw Küchegehilfe Rj Management Gmbh

    vor 1 Woche

    Linz, Oberösterreich, Österreich JugendService des Landes OÖ Für mehr Details klicke bitte auf das Inserat Vollzeit

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  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Linz, Oberösterreich, Österreich Hotel Sonne Vollzeit

    Im Hotel SONNE liegen Tradition und Moderne nah beisammen. Seit das 1965 errichtete Hotel SONNE im Jahr 1988 in den Besitz der Familie Steindl wechselte, steht für uns das Wohl unserer Gäste an erster Stelle. Zur Familie Steindl gehört ein Team von 45 engagierten Mitarbeitern, die Urlaub zum Erlebnis machen. In bester Kirchberger Sonnenlage, mit Blick...

  • Küchenleiterin / Betriebsleitung Kuk Küchen

    vor 1 Woche

    Linz, Oberösterreich, Österreich Kepler Universitätsklinikum Vollzeit

    Das Kepler Universitätsklinikum ist mit rund 6.700 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern Österreichs zweitgrößtes Krankenhaus. Durch ein exzellentes Zusammenspiel von medizinischer Spitzenversorgung, kompetenter Pflege sowie zukunftsorientierter Forschung und Lehre entwickeln wir eine wegweisende medizinische Infrastruktur in Oberösterreich.Wir suchen:...

  • Küche Und Service Cafe Skygarden, Acr Gastro Gmbh

    vor 1 Woche

    Linz, Oberösterreich, Österreich JugendService des Landes OÖ Für mehr Details klicke bitte auf das Inserat Vollzeit

    Die Anzeige wird in einem neuen Fenster oder Tab geöffnet. Sollte sich kein neues Fenster öffnen, klicken Sie bitte hier:Zur OriginalanzeigeVorschauBitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf - vielen DankÄhnliche JobangeboteKüchenhilfe (m/w)Linz,**P. Dussmann GmbH**Koch (m/w) für die Zentralküche PichlingLinz,**P. Dussmann GmbH**Abwäscher...

  • Filialleiter / Store Manager Premium Lifestyle

    vor 1 Woche

    Linz, Oberösterreich, Österreich headhunting for the best GmbH Vollzeit

    headhunting for the best GmbH ist Ihr Recruitment und Executive Search Spezialist in den Bereichen Consumer Goods, Fashion & Lifestyle. Unsere Auftraggeber zählen zu den erfolgreichsten und innovativsten Unternehmen am Markt. Wir finden für Unternehmen den richtigen Kandidaten und für den Kandidaten das passende Unternehmen.**Aktuell besetzen wir im...

  • Senior Customer Success Engineer

    vor 1 Woche

    Linz, Oberösterreich, Österreich Dynatrace Vollzeit

    Job DescriptionAlways strive to exceed customer expectations and be a stellar example of our Core ValuesAssess, diagnose, and offer solutions for complex configuration issues related to Dynatrace solutions and integrationsPlan the team's technical objectives and long-term goalsProvide expert advice and guidance to ensure successful product adoption and...

  • Service Bzw Küchegehilfe Rj Management Gmbh

    vor 3 Wochen

    Linz, Österreich JugendService des Landes OÖ Für mehr Details klicke bitte auf das Inserat Vollzeit

    Die Anzeige wird in einem neuen Fenster oder Tab geöffnet. Sollte sich kein neues Fenster öffnen, klicken Sie bitte hier: Zur Originalanzeige Vorschau Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf regionaljobs.at - vielen Dank! Ähnliche Jobangebote Prozessfachexperte (m/w/d) Linz, **Raiffeisen Oberösterreich** Sous Chef (m/w/d) für unsere...

  • Filialleiter / Store Manager Premium Lifestyle

    vor 2 Monaten

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    vor 3 Wochen

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  • Senior Customer Success Engineer

    vor 1 Monat

    Linz, Österreich Dynatrace Vollzeit

    Job DescriptionConstantly go above and beyond to serve our customers and be a shining, standard-setting example of our Core Values Triage, diagnose, and provide solutions to most complex configuration issues with Dynatrace solutions and non-Dynatrace integrations Strategize on the overall technical objectives and long-term goals of the team Provide advice...

  • Senior Customer Success Engineer

    vor 1 Monat

    Linz, Österreich Dynatrace Vollzeit

    Job DescriptionConstantly go above and beyond to serve our customers and be a shining, standard-setting example of our Core Values Triage, diagnose, and provide solutions to most complex configuration issues with Dynatrace solutions and non-Dynatrace integrations Strategize on the overall technical objectives and long-term goals of the team Provide advice...

  • Senior Technical Account Manager, German Speaking

    vor 4 Wochen

    Linz, Österreich Dynatrace Vollzeit

    Job DescriptionConstantly go above and beyond to serve our customers and be a shining, standard-setting example of our Core Values Triage, diagnose, and provide solutions to most complex configuration issues with Dynatrace solutions and non-Dynatrace integrations Strategize on the overall technical objectives and long-term goals of the team Provide advice...

  • Senior Customer Success Engineer

    vor 4 Wochen

    Linz, Österreich Dynatrace Vollzeit

    Job DescriptionConstantly go above and beyond to serve our customers and be a shining, standard-setting example of our Core Values Triage, diagnose, and provide solutions to most complex configuration issues with Dynatrace solutions and non-Dynatrace integrations Strategize on the overall technical objectives and long-term goals of the team Provide advice...

  • Senior Customer Success Engineer

    vor 3 Wochen

    Linz, Österreich Dynatrace Vollzeit

    Job DescriptionConstantly go above and beyond to serve our customers and be a shining, standard-setting example of our Core Values Triage, diagnose, and provide solutions to most complex configuration issues with Dynatrace solutions and non-Dynatrace integrations Strategize on the overall technical objectives and long-term goals of the team Provide advice...

  • Senior Technical Account Manager, German Speaking

    vor 3 Wochen

    Linz, Österreich Dynatrace Vollzeit

    Job DescriptionConstantly go above and beyond to serve our customers and be a shining, standard-setting example of our Core Values Triage, diagnose, and provide solutions to most complex configuration issues with Dynatrace solutions and non-Dynatrace integrations Strategize on the overall technical objectives and long-term goals of the team Provide advice...