Souschef (m/w/d)

vor 2 Wochen


Innsbruck, Tirol, Österreich Alpengasthof Schneeberg Vollzeit

Seit Generationen schon ist unser Gasthaus ein Begriff für Genießer.
Die Mischung aus Tiroler Tradition, Herzlichkeit und höchstem Qualitätsbewusstsein ist uns und unseren Mitarbeitern sehr wichtig.

Die Ehrlichkeit zum Gast und zu den verwendeten Produkten wird groß geschrieben. Dies spiegelt sich auf unserer umfangreichen Speisekarte wieder.

Es werden vorwiegend Produkte aus der eigenen landwirtschaftlichen Produktion, von Bauern aus der Umgebung und von Biobauern aus Österreich verwendet. Bei Importprodukten achten wir auf das Gütesiegel "Fairtrade".

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Zubereiten und Kontrolle der Gerichte
  • Vertretung des Küchenchefs
  • Planung und Einteilung des Personals
  • Organisation von Arbeitsabläufen in der Küche
  • Fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
  • Effizienter Material- und Geräteeinsatz
  • Präsentation und Anrichten von Speisen
  • Selbstständiges Arbeiten
  • Einbringung eigener Ideen
  • Entwerfen von aufeinander abgestimmten Speiseplänen
  • Einkauf / Bestellung von Zutaten inkl. Preiskalkulation
  • Einhaltung und gezielte Umsetzung der HACCP-Hygienestandards und Qualitätsrichtlinien

Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
  • Berufserfahrung in der Gastronomie
  • Erfahrung mit à la carte Küche
  • Konversationssichere Deutschkenntnisse
  • Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
  • Freude am Kochberuf
  • Gute Umgangsformen
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Teamorientiertes Arbeiten
  • respektvoller Umgang mit Kollegen und Gästen
  • Kommunikationsfähigkeit
  • Pünktlichkeit, Verlässlichkeit
  • Belastbarkeit

Wir bieten
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Familiäres und kollegiales Arbeitsumfeld
  • Arbeitsplatz in wunderschöner Umgebung
  • Kost und Logis frei
  • Wie bieten ein überdurchschnittliches Gehalt von € 4.000 netto, je nach Qualifikation und Berufserfahrung.

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  • Junior Souschef

    vor 2 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich Alpenhotel Ammerwald Vollzeit

    93 Gästezimmer, 8 Seminarräume, á-la-carte Restaurant mit 70 Sitzplätzen, Restaurant mit Büffetstation und 120 bis 160 Sitzplätzen, Gamsbar mit 80 Sitzplätzen, Fitnessbereich, Hallenbad mit Sauna. Das BMW ALPENHOTEL AMMERWALD, nicht weit vom Plansee und in einer der schönsten Regionen Tirols gelegen, bietet für seine Mitarbeiter/-innen sehr viel...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 2 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Hubertus Vollzeit

    Das Hotel Hubertus befindet sich in Toplage im Zentrum von Sölden, umgeben von der beeindruckenden Tiroler Bergwelt mit direkter Anbindung an das Skigebiet. Schräg gegenüber steigen Sie ein in den Zentrum Shuttle und sind im Nu im Skigebiet von Sölden. Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag AufgabenSie unterstützen den Küchenchef beim Erstellen und...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Jäger Vollzeit

    Souschef bei Hotel Jäger 3 Sterne Superior Hotel inmitten der Tuxer Alpen im bekannten Zillertal. Restaurant mit ca.50 Sitzplätzen für Pensionsgäste. Hallenbad, Wellnessbereich, Whirlpool. Pensionsrestaurant mit Frühstücksbuffet und abends Menüwahl mit Suppe und Salat vom Buffet, 3 Hauptgerichte zur Wahl, Dessert. Am Nachmittag tägl. Kaffee und...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Alpenhotel Ammerwald Vollzeit

    93 Gästezimmer, 8 Seminarräume, á-la-carte Restaurant mit 70 Sitzplätzen, Restaurant mit Büffetstation und 120 bis 160 Sitzplätzen, Gamsbar mit 80 Sitzplätzen, Fitnessbereich, Hallenbad mit Sauna. Das BMW ALPENHOTEL AMMERWALD, nicht weit vom Plansee und in einer der schönsten Regionen Tirols gelegen, bietet für seine Mitarbeiter/-innen sehr viel...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 2 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich VAYA Group Vollzeit

    SOUS CHEF (m/w/d) Wir suchen für unser VAYA Fieberbrunn ab der Sommersaison 2024 einen qualitätsbewussten und kreativen Sous Chef (m/w/d) mit Erfahrung in der gehobenen Küche. Unser Hotel befindet sich in einer imposanten Berglandschaft. Wander- und Mountainbikefans finden hier die passenden Routen. Im Winter finden Ski- und Snowboardfahrer in der Gegend...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 2 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich VAYA Group Vollzeit

    SOUS CHEF (m/w/d) Wir suchen für unser The Crystal VAYA Unique ab der Sommersaison einen qualitätsbewussten und kreativen Sous Chef (m/w/d) mit Erfahrung in der gehobenen Küche. Unsere treuen Mitarbeiter sind das Herzstück vom The Crystal VAYA Unique, welches 124 luxuriöse Zimmer und modernste Suiten mitten in der exklusiven Urlaubswelt der Ötztaler...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich M-Tech GmbH Vollzeit

    WIR SUCHENELEKTROTECHNIKER (M/W/D)(INNSBRUCK UMGEBUNG)Kategorie: Elektrotechnik / Electrical EngineeringArbeitsort: Innsbruck Umgebung, ÖsterreichBeschäftigung: VollzeitGrundgehalt: 2.600,00 € pro MonatIHR PROFIL:Erfolgreich abgeschlossene HTL Ausbildung oder vergleichbarEngagiertes und eigenverantwortliches ArbeitenZielorientierte Teamarbeit und...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich M-Tech GmbH Vollzeit

    Wir suchenElektrokonstrukteur m/w/d(Innsbruck)Kategorie:Arbeitsort:Elektrotechnik/ Electrical EngineeringInnsbruck UmgebungBeschäftigung:Grundgehalt:Vollzeit3.200 € pro MonatIHR PROFIL:Abgeschlossene höhere Ausbildung (HTL) mit der Fachrichtung ElektrotechnikFachspezifische Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position von VorteilSolide Kenntnisse im...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich M-Tech GmbH Vollzeit

    WIR SUCHENKonstruktionsingenieur - Mechanik (M/W/D)(INNSBRUCK)Kategorie: Maschinen- und Anlagenbau / Mechanical EngineeringArbeitsort: Innsbruck, ÖsterreichBeschäftigung: VollzeitGrundgehalt: 2.800,00 € pro MonatIHR PROFIL:Abgeschlossene technische AusbildungGute Kenntnisse und erste Erfahrung in der Konstruktion mit CAD-ProgrammenGute...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich M-Tech GmbH Vollzeit

    Wir suchenElektrokonstrukteur m/w/d(Innsbruck)Kategorie:Arbeitsort:Elektrotechnik/ Electrical EngineeringInnsbruck UmgebungBeschäftigung:Grundgehalt:Vollzeit3.200 € pro MonatIHR PROFIL:Abgeschlossene höhere Ausbildung (HTL) mit der Fachrichtung ElektrotechnikFachspezifische Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position von VorteilSolide Kenntnisse im...

  • Filialleiter (m/w/d)

    vor 2 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich H&M Group Vollzeit

    Stellenbeschreibung Ein großartiger Look besteht aus der perfekten Zusammenstellung individueller Teile. Ein großartiges Unternehmen besteht aus der perfekten Zusammenstellung individueller Persönlichkeiten. Als Store Manager bei H&M schaffst du eine positive und dynamische Atmosphäre in deinem Team und somit die Grundlage für ein einzigartiges...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich H&M Group Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung Stellenbeschreibung Ein großartiger Look besteht aus der perfekten Zusammenstellung individueller Teile. Ein großartiges Unternehmen besteht aus der perfekten Zusammenstellung individueller Persönlichkeiten. Als Store Manager bei H&M schaffst du eine positive und dynamische Atmosphäre in deinem Team und somit die Grundlage...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 2 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich Post Seefeld Hotel & Spa Vollzeit

    Im Herzen des Alpendorfs Seefeld erwartet unsere Gäste das Post Seefeld Hotel & Spa, ein Refugium für Ruhe und Entspannung. Unser 2.500 m große Wellnessbereich über 4 Etagen, für Erwachsene ab 16 Jahren, thront hoch über den Dächern von Seefeld und zeichnet sich durch die einzigartige Kombination aus Tradition und Moderne aus. Die zentrale Lage...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 2 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Gurglhof Vollzeit

    Getreu unserem Motto suchen wir Mitarbeiter die mit Ihrer herzlichen und natürlichen Art einzigartige Momente für unsere Gäste schaffen. Die die Liebe zum Detail und die Leidenschaft zum Kochen mitbringen. Du bist ein Teamplayer und arbeitest gerne im Team? Dann bist du bei uns genau RICHTIG ;-) Für die kommende Wintersaison ab November 24 bis Mitte...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 2 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich Fender GmbH Hotel Hochfirst Vollzeit

    Alpen-Wellness Resort Hochfirst Das Traditionshaus Hochfirst zählt zu den führenden Ski & Wellness Hotels Österreichs, mit Traumlage direkt an der Skipiste im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl. Wir sind sehr stolz auf unsere Auszeichnungen: Readers Travel Award 2020: Luxuriösestes Ski Hotel Gault&Millau 2021: Auszeichung in der...

  • HTL Absolvent

    vor 2 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich M-Tech GmbH Vollzeit

    WIR SUCHENHTL ABSOLVENT (M/W/D)(INNSBRUCK)Kategorie: AllgemeinArbeitsort: Innsbruck, ÖsterreichBeschäftigung: VollzeitGrundgehalt: 2.600,00 € pro MonatIHR PROFIL:Abgeschlossene technische Ausbildung (HTL oder vergleichbar)Fachrichtung Maschinenbau, Elektrotechnik, Mechatronik, Wirtschaftsingenieurswesen, Elektronik, Technische InformatikHohes Maß an...

  • Konstrukteur HKLS

    vor 2 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich M-Tech GmbH Vollzeit

    WIR SUCHENKonstrukteur HKLS (m/w/d)(INNSBRUCK UMGEBUNG)Kategorie: Gebäudetechnik / Building Services EngineeringArbeitsort: Innsbruck, ÖsterreichBeschäftigung: VollzeitGrundgehalt: 2.600,00 € pro MonatIHR PROFIL:Abgeschlossene technische Ausbildung (HTL Fachrichtung Energie- und Gebäudetechnik oder Maschinenbau)Begeisterung für technische Anlagen in...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich M-Tech GmbH Vollzeit

    WIR SUCHENSOFTWAREENTWICKLER (M/W/D)(INNSBRUCK)Kategorie: Software EngineeringArbeitsort: Innsbruck, ÖsterreichBeschäftigung: VollzeitGrundgehalt: 2.800,00 € pro MonatIHR PROFIL:Abgeschlossene IT-Ausbildung Erfahrung in den Programmiersprachen Java, HTML, JavaScript, SQLGute Kenntnisse im Umgang mit Open Source Frameworks wie Hibernate, Spring und...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 2 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich Ullrhaus Vollzeit

    Alte Arlbergstraße 2 6580 St. Anton am Arlberg Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Aufgaben Von dir erwarten wir freundliches, offenes Auftreten, Führungsqualitäten und Organisationstalent Du willst unseren Gästen Qualität auf höchstem Niveau bieten und hast eigene Ideen? Perfekt Außerdem sind Erfahrung im Saisonsbetrieb von Bedeutung sowie mehrere...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 2 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich Alpenpark-ResortS Vollzeit

    Wir erfüllen nicht nur die Urlaubsträume unserer Gäste, sondern kümmern uns auch um das Wohl unserer Mitarbeiter:innen. In der Tiroler Alpenregion erlebt man Erholung und Entspannung in der Freizeit sowie aufregende Erfahrungen und Abwechslung innerhalb eines internationalen Teams während der Arbeitszeiten . Langeweile steht bei uns an letzterer Stelle....