Chef de Cuisine

vor 3 Wochen

Wien, Österreich Mochi Vollzeit

asiatisch divers mit happy end

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

  • Verantwortlich für die Leitung und Organisation der gesamten Küchenabläufe

  • Entwicklung und Umsetzung von saisonalen und kreativen Menüs mit Schwerpunkt auf frische und hochwertige Zutaten

  • Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität der Speisen in Bezug auf Geschmack, Präsentation und Service

  • Effizientes Kostenmanagement, einschließlich Einkauf von Lebensmitteln und Materialien

  • Führung und Motivation des Küchenteams, inklusive Schulung, Dienstplangestaltung und Entwicklung von Mitarbeitern

  • Allgemeine organisatorische Aufgaben

  • Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß den gesetzlichen Vorschriften


Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position, idealerweise als Küchenchef

  • Erfahrungen in der japanischen Küche - von Vorteil

  • Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Küche

  • Ausgeprägte Führungsfähigkeiten und Teamgeist

  • Organisationstalent und die Fähigkeit, unter Druck effektiv zu arbeiten

  • Kenntnisse der Hygiene- und Sicherheitsstandards


Wir bieten
  • Überkollektivvertragliche Entlohnung ab Bruttogehalt EUR 3.000,00 - Überzahlung je nach Qualifikation
  • Großartiges Team & angenehmes Betriebsklima
  • Faire Trinkgeldverteilung (auch mit dem Küchenteam)
  • Flexible Dienstplangestaltung
  • Arbeiten in einem jungen, dynamischen und internationalen Team
  • Sicherer Arbeitsplatz
  • Tägliche, kostenfreie Verpflegung und Getränke
  • Mitarbeiterrabatte in unseren anderen Restaurants
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Work-Life Balance: Sportprogramme (z.B.: Fußball)
  • Betriebsfeiern und Teamevents
  • Weiterbildungsmöglichkeiten

JBG81_AT

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich GrabJobs Vollzeit

    We are searching for a brilliant Chef de Partie (m/w/d) to join our vibrant team at Hotel La Ginabelle in nullGrowing your career as a Full Time Chef de Partie (m/w/d) is a fantastic opportunity to develop productive skills.If you are strong in problem-solving, people management and have the right mindset for the job, then apply for the position of Chef de...

  • Chef de Rang

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich GrabJobs Vollzeit

    We are eager to add a resourceful Chef de Rang to join our knowledgeable team at Serfaus-Fiss-Ladis in Serfaus.Growing your career as a Full Time Chef de Rang is an exceptional opportunity to develop excellent skills.If you are strong in critical thinking, analysis and have the right aptitude for the job, then apply for the position of Chef de Rang at...

  • Chef de Rang

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich GrabJobs Vollzeit

    We are on the lookout for an ambitious Chef de Rang (all genders) in unserem Restaurant "Eugen21" to join our amazing team at Andaz Vienna Am Belvedere in Wien WienGrowing your career as a Full Time Chef de Rang (all genders) in unserem Restaurant "Eugen21" is an amazing opportunity to develop useful skills.If you are strong in leadership, critical thinking...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich GrabJobs Vollzeit

    We are searching for a competitive (Noch 15 Std. zum Bewerben) Chef de Partie to join our diverse team at Hotel Tradizio in Mittelberg VorarlbergGrowing your career as a Full Time (Noch 15 Std. zum Bewerben) Chef de Partie is a terrific opportunity to develop productive skills.If you are strong in creativity, planning and have the right mindset for the job,...

  • Chef de Rang

    vor 4 Wochen

    Baden bei Wien, Österreich Seminar- & Eventhotel Krainerhütte Vollzeit

    Wir suchen eine/n: Chef de Rang (m/w/d) Eintrittsdatum: Ab sofort Sprachkenntnisse: fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung Aufgaben Zu Ihrem Aufgabengebiet gehört: Die Stationsleitung bei Früh-, Mittags- und Abenddiensten, die qualitätsorientierte Betreuung unserer Seminar- &...

  • Commis de Cuisine

    Vor 7 Tagen

    Wien, Österreich Hotel Sacher Vollzeit

    Du bist mit voller Leidenschaft Koch/Köchin und auf deinem Gebiet ein*e echte*r Spezialist*in? Du liebst den Umgang mit Menschen und den Qualitätsanspruch echter Top-Restaurants? Dann herzlich willkommen im Hotel Sacher Salzburg! Für unser traditionsreiches Haus mit 110 Zimmern und Suiten mitten im Herzen einer der schönsten Städte der Welt suchen wir...

  • Chef de Rang

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Melia Hotels International Vollzeit

    Wir sind auf der Suche nach unseren nächsten VIP Ein Teil von Meliá zu werden, bedeutet, sich auf eine inspirierende Reise zu begeben. Wir bieten Ihnen weltweit Karrierechancen, denn die Möglichkeiten bei Meliá zu wachsen und sich weiterzuentwickeln sind grenzenlos. Dabei steht Meliá stets für Zusammenhalt und das Gefühl, Teil einer großen Familie zu...

  • Commis de Cuisine

    Vor 7 Tagen

    Wien, Österreich Österreichisches Verkehrsbüro AG Vollzeit

    Austria Trend Parkhotel Schönbrunn Vollzeit - Das Austria Trend Parkhotel Schönbrunn ist das ehemalige Gästehaus des Kaisers und versetzt Gäste und Mitarbeiter:innen in die damalige Zeit. Das Hotel befindet sich im noblen Randbezirk Hietzing und in unmittelbarer Nähe zum Schloss Schönbrunn. Es verfügt über 301 Zimmer, eine Bar, ein Café und ein...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Melia Hotels International Vollzeit

    Wir sind auf der Suche nach unseren nächsten VIP- Very Inspiring People - Ein Teil von Meliá zu werden, bedeutet, sich auf eine inspirierende Reise zu begeben. Wir bieten Ihnen weltweit Karrierechancen, denn die Möglichkeiten bei Meliá zu wachsen und sich weiterzuentwickeln sind grenzenlos. Dabei steht Meliá stets für Zusammenhalt und das Gefühl, Teil...

  • Chef de Rang

    vor 1 Woche

    Wien, Österreich Restaurant Eckel Eckel GmbH Vollzeit

    CHEF DE RANG (KELLNER MIT INKASSO, DEMI CHEF DE RANG) M/W/D Restaurant ECKEL Eckel GmbH 1190 Wien Döbling Der Eckel in Wien ist eine Restaurantinstitution. Über Generationen hindurch wird in unserem Familienbetrieb auf die Ehrlichkeit und die Qualität jeder unserer Speisen, die Verlässlichkeit unserer Küche, die Perfektion unseres Service, die...

  • Commis de Cuisine

    Vor 2 Tagen

    Wien, Österreich Courtyard by Marriott Vienna PraterMesse Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres Küchen Teams suchen wir ab sofort einen Commis de Cuisine (m/w/d) Anstellungsart: Vollzeit Spannende Projekte & vielseitige Aufgaben Moderne & internationale Foodkonzepte Qualitätsbewusste Mitarbeiter Teamwork, familiäres Arbeitsklima & Aufstiegschancen Erfahrung & Trainin... Original Stellenanzeige auf StepStone.at – Jetzt...

  • Commis de Cuisine

    Vor 7 Tagen

    Wien, Österreich Marriott International, Inc Vollzeit

    **Stellenangebotsnummer** 23050364 **Tätigkeitskategorie** Food and Beverage & Culinary **Standort** The Ritz-Carlton Vienna, Schubertring 5-7, Vienna, Austria, Austria AUF KARTE ANZEIGEN **Beschäftigungsart** Full-Time **Nicht vor Ort?** N **Umzug?** N **Stellenart** Non-Management - Mit mehr als 100 preisgekrönten Hotels rund um die Welt schaffen...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Wien, Österreich Austria Trend Hotel Schloss Wilhelminenberg Vollzeit

    Das historische Austria Trend Hotel Schloss Wilhelminenberg liegt in idyllischer Lage etwas abseits der touristischen Zentren. Eingebettet in einem 120.000 m großen Park mit einer atemberaubenden Aussicht über Wien. Die 87 Zimmer und 5 Konferenzräume bieten zeitgemäße Ausstattung und Komfort auf höchstem Niveau. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben ...

  • Kellner (m/w/d) mit Inkasso Chef de Rang - Hiring Immediately

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich GrabJobs Vollzeit

    We are searching for an organized Kellner (m/w/d) mit Inkasso | Chef de Rang to join our high calibre team at Hotel Riedl in Kössen.Growing your career as a Full Time Kellner (m/w/d) mit Inkasso | Chef de Rang is an amazing opportunity to develop competitive skills.If you are strong in teamwork, cooperation and have the right drive for the job, then apply...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Wien, Österreich El Gaucho Wien Vollzeit

    Chef de Partie (m/w/d) bei El Gaucho Wien | softgarden View job here Chef de Partie (m/w/d) Vollzeit Rochuspl. 1, 1030 Wien, Österreich Mit Berufserfahrung 02.05.24 ...

  • Chef de Rang

    vor 4 Wochen

    Wien, Österreich El Gaucho Wien Vollzeit

    Chef de Rang (m/w/d) bei El Gaucho Wien | softgarden View job here Chef de Rang (m/w/d) Vollzeit Rochuspl. 1, 1030 Wien, Österreich Mit Berufserfahrung 12.04.24 ...

  • Chef de Rang

    Vor 5 Tagen

    Wien, Österreich El Gaucho Wien Vollzeit

    Chef de Rang (m/w/d) bei El Gaucho Wien | softgarden View job here Chef de Rang (m/w/d) Vollzeit Rochuspl. 1, 1030 Wien, Österreich Mit Berufserfahrung 12.05.24 ...

  • Commis de Cuisine

    Vor 5 Tagen

    Wien, Österreich Hilton Hotels Österreich Vollzeit

      Hilton Austria 3 Hotels. 42 Nationen. 27 Sprachen. 1 Familie. 1 Team. 1 Traum.     Wir bringen dir die regionale und internationale Würzmischung bei, denn was wäre ein Gericht mit nur einer Zutat? Als Commis de Cuisine (m/w/d) unterstützt du unser vielfältiges Team mit effizienter und kostenbewusster Arbeit. Du lernst stets dazu und transportierst...

  • Jungkoch/Commis de cuisine

    vor 3 Wochen

    Wien, Österreich El Gaucho Wien Vollzeit

    Jungkoch/Commis de cuisine (m/w/d) bei El Gaucho Wien | softgarden View job here Jungkoch/Commis de cuisine (m/w/d) Vollzeit Rochuspl. 1, 1030 Wien, Österreich Mit Berufserfahrung ...

  • Oberkellner (m/w/d) Chef de Rang

    vor 4 Wochen

    Wien, Österreich vive vienna Vollzeit

    VI VE RESTAURANT BAR HOTEL Wir eröffnen im April 2024 im Herzen des 23. Bezirks Kulinarische Raffinesse mit einer lebendigen Bar-Atmosphäre. Internationale, gehobene Küche mit einer anspruchsvollen Auswahl an Gerichten aus verschiedenen Regionen. Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir: Oberkellner In (Chef de Rang) Anstellungsart: Vollzeit...