Chef Patissier

Vor 7 Tagen

Tirol, Österreich Lisi Family Hotel Vollzeit

In unmittelbarer Nähe von Kitzbühel und dem Hahnenkamm gelegen mit wunderschönem Blick auf das Kitzbüheler Horn und das Wilde Kaiser Massiv ist das Cordial Hotel Kitzbühel ein idealer Ausgangspunkt für Sportler und Genießer. Ob Skifahren, Golfen, Radfahren oder Wellness - hier kommen Sie so richtig in Schwung.

Der angrenzende Golfplatz Kitzbühel-Schwarzsee, die umliegenden Naturseen und die eindrucksvolle Bergwelt sorgen für erholsame Tage. In Kombination mit Kulinarik vom Feinsten, Wellness für Körper, Geist & Seele und einem Service, der begeistert, wird Ihr Urlaub zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Strukturierte Führung und Organisation der Patisserie in enger Abstimmung mit dem Küchenchef
  • Zubereitung und Präsentation hochwertiger Süßspeisen unter Berücksichtigung unserer Qualitätstandards
  • Herstellung von Desserts wie Torten, Gebäck, Brotwaren sowie individuelle Confiserie
  • Einhaltung und Weiterentwicklung von Rezepturen sowie Kontrolle aller vorbereiteten Komponenten in Bezug auf Qualität und Geschmack
  • Verantwortlichkeit für die Umsetzung sämtlicher Hygienevorschriften (HACCP)
  • Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln in Bezug auf Bestellung, Lagerung und Verarbeitung
  • Postenübergreifendes Arbeiten
  • Aktive Beteiligung an der Aus- und Weiterbildung von MitarbeiterInnen

Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Konditor/in
  • Mehrjährige Berufserfahrung als Patissier/e in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
  • Kreativität und Spaß am Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
  • Sehr gute Fachkenntnisse und ein hohes Qualitätsbewusstsein
  • Organisationsvermögen, Flexibilität und Belastbarkeit
  • Selbstständiges Arbeiten
  • Teamgeist und Zusammenhalt
  • Einsatz für das Unternehmen
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • und vor allem Liebe zum Beruf

Wir bieten
  • Ein Arbeitsverhältnis auf Voll- oder Teilzeitbasis, wahlweise 4-, 5- oder 6-Tage-Woche
  • Mitarbeit bei einer erfolgreichen und zukunftsorientierten Hotelgruppe
  • Arbeiten in einem familiären Team mit vielen Ideen mit abwechslungsreichem Tätigkeitsfeld und Verantwortung
  • Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer Hotelgruppe
  • Kostenlose Nutzung von Spa, Pool und Fitness der Harisch Hotels Kitzbühel
  • Zahlreiche Ermäßigungen auf das F&B Angebot sowie Family & Friends Rate in unseren Hotels
  • Vergünstigter Tarif bei Bergbahn Kitzbühel (z.B. Skipässe, Aquarena Erlebnisbad etc.)
  • Attraktive Angebote für Day-Spa sowie F&B Leistungen bei regionalen Hotels und Mitgliedern des Kitzbüheler Hotelvereins
  • Kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche
  • Kostengünstige Unterkünfte nach Verfügbarkeit in und um Kitzbühel

Wir bieten für diese Position eine Entlohnung laut Grundlage des Kollektivvertrages Gastronomie und Hotellerie Tirol. Eine Überzahlung ist bei entsprechender Qualifikation für uns selbstverständlich und wird in einem persönlichen Gespräch vereinbart.

Eintrittsdatum: ab sofort


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    vor 2 Monaten

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    Herzlich Willkommen am schönsten Arbeitsplatz der Kitzbüheler Alpen!Das 4-Sterne-Superior Hotel "Lebenberg Schlosshotel" gilt mit knapp 150 Zimmern als größtes der Harischfamilie. Mit seiner ruhigen Lage am Hang des Lebenbergs und dem Wellnessbereich mit atemberaubenden Blick über Kitzbühel bietet das Lebenberg Schlosshotel einen Ort der Auszeit und...

  • Patissier (m/w/d)

    vor 1 Monat

    Tirol, Österreich MEIN WURMKOGEL boutique superior Vollzeit

    Seit 1994 genießen zahlreiche private Stammgäste in unserem von November bis April geöffneten, stetig modernisierten Boutique-Superior Hotel höchsten Komfort. Unserem internationalen Publikum stehen 40 Zimmer mit 90 Gästebetten, ein À-la-carte-Restaurant (12.00-17.00 Uhr), ein moderner Speisesaal inklusive Barbereich mit 120 Sitzplätzen und die 400 m...

  • Commis de Partie

    vor 2 Stunden

    Tirol, Österreich Almhof Family Resort & SPA Vollzeit

    Wir suchen einen Chef de Partie und einen Commis de Partie in der Position Patissier (m/w). Start ist ab dem 12. Dezember 2024 bis 23. April 2025 und dann gerne wieder vom 5. Juni 2025 bis 10. November 2025 usw Der Almhof hat in Summe ca. 10 Monate im Jahr geöffnet. Wir bieten Dir eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem gut...

  • chef de partie 5 Ötztal casual luxury

    vor 3 Monaten

    Tirol, Österreich Bergland Hotel Sölden Vollzeit

    Das Design- und Wellnesshotel Bergland beherbergt 86 luxuriöse Zimmer & Suiten für bis zu 180 Gäste, ein Gourmet-Hotelrestaurant, das À-la-carte-Restaurant wine & dine, Gourmetrestaurant "black sheep", den 2.200 m großen Sky Spa und vieles mehr. Mit Bodenständigkeit und Innovationsfreude hat Familie Grüner ein einzigartiges Haus geschaffen. Be part...

  • Chef de partie

    Vor 7 Tagen

    Tirol, Österreich Almhof Family Resort & SPA Vollzeit

    Wir suchen einen Commis de Partie in der Position Patissier (m/w). Start ist ab dem 12. Dezember 2024 bis 23. April 2025 und dann gerne wieder vom 5. Juni 2025 bis 10. November 2025 usw Der Almhof hat in Summe ca. 10 Monate im Jahr geöffnet. Wir bieten Dir eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem gut eingespielten Team. Eine...

  • Chef Patissier

    Vor 2 Tagen

    Tirol, Österreich Les Deux Kitzbühel Vollzeit

    Moderne Brasserie A la carte Restaurant Ganzjährig geöffnet Außerhalb der Saison feste Ruhetage Betriebsruhe vor und nach der Saison Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Professionelle Einstellung, vorausschauendes arbeiten und Führen eines Posten. Einbringen in das Team mit Vorschlägen zur Weiterentwicklung der Karte und der Mitarbeiter Reinigen und...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten

    Tirol, Österreich Interalpen-Hotel Tyrol Vollzeit

    Das INTERALPEN-HOTEL TYROL, ein luxuriöses 5 Sterne-Superior Hotel, liegt inmitten der Tiroler Bergwelt auf dem Seefelder Hochplateau. Das Hotel zählt zu Preferred Hotels & Resorts und verfügt über 283 großzügige Zimmer und Suiten. Die Küche des Interalpen-Hotel Tyrol, ausgezeichnet vom Gault&Millau 2024 mit 13 Punkten und zwei Hauben für das Á la...

  • Chef de partie Gardemanger

    vor 1 Monat

    Tirol, Österreich Hotel Gasthof Perauer Vollzeit

    Ein sturer Bock, was Qualität angeht das Hotel Gasthof Perauer steht für Qualität, Besinnung auf Traditionen, aufrichtige Gastfreundschaft und Herzlichkeit, große Heimatliebe, der nötige Schmäh Ein Tiroler Original! Ab sofort bzw. ab der kommenden Wintersaison, ab Mitte Dezember 2024, stellen wir in Saison- oder Jahresstelle noch Mitarbeiter...

  • Chef Patissier

    vor 3 Monaten

    Tirol, Österreich Hotel Alpina deluxe S Vollzeit

    Das "Alpina deluxe" ist ein Hotel der 4-Sterne-Superior Kategorie. Es verfügt über 86 Zimmer und Suiten, zwei traditionelle Stuben, ein gemütliches Hotelrestaurant, eine Mountain Lounge 1.930m sowie eine Hotelbar. Unser familiengeführtes Haus bietet unseren Gästen durch die direkte Skipistenlage einen optimalen Ausgangspunkt für sämtliche...

  • Chef de partie

    vor 4 Monaten

    Tirol, Österreich Bergresort Seefeld Vollzeit

    Werde Teil unseres "Kaltschmid Teams" - 3 unserer insgesamt 7 Hotels in Seefeld Mieminger-, Wetterstein- und Karwendelgebirge bilden den Rahmen um unsere Hotels auf dem Tiroler Hochplateau. Herrliches Alpenpanorama und eine ordentliche Portion Gastlichkeit und der berühmten Tiroler Freundlichkeit. BERGRESORT SEEFELD S Urlaub auf 4 Pfoten, Wandern,...

  • Chef De Partie

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  • Chef Patissier

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