Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Souschef (m/w/d) Hauptbereich Rotisserie - Vorarlberg - Hotel Edelweiss

  • Souschef (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Auszeit Hotel Erlebach Vollzeit

    Das 4 Hotel Erlebach ist ein Familienbetrieb mit 80 Betten und liegt in Riezlern im schönen Kleinwalsertal ( Vorarlberg / Österreich ). Zur Verstärkung für unser Küchenteam suchen wir ab 11.12.24 einen Souschef (m/w/d) mit gültiger Arbeitserlaubnis für Österreich Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben DU hast eine Ausbildung als Koch, mind. 4...

  • Souschef (M/W/D) für die Wintersaison: Küchenleitung und Speisekartenmitgestaltung

    Vor 6 Tagen

    Warth (Vorarlberg), Österreich Hotel Walserberg Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten Souschef (M/W/D) für unsere Küche!Als Teil unseres Teams werden Sie die Küchenleitung unterstützen und sich aktiv an der Mitgestaltung unserer Speisekarten beteiligen. Ihre Aufgaben werden unter anderem die Unterstützung des Küchenchefs in allen Belangen, die Führung des Küchenteams in seiner Abwesenheit und die...

  • Souschef (m/w/d) mit gültiger Arbeitserlaubnis für Österreich

    Vor 5 Tagen

    Vorarlberg, Österreich Auszeit Hotel Erlebach Vollzeit

    Das 4 Hotel Erlebach ist ein Familienbetrieb mit 80 Betten und liegt in Riezlern im schönen Kleinwalsertal ( Vorarlberg / Österreich ). Zur Verstärkung für unser Küchenteam suchen wir ab 11.12.24 einen Souschef (m/w/d) mit gültiger Arbeitserlaubnis für Österreich Anstellungsart: VollzeitAufgaben DU hast eine Ausbildung als Koch, mind. 4 Jahre...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    vor 1 Monat

    Vorarlberg, Österreich IFA Hotels Kleinwalsertal - Hotel Alpenrose Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen engagierten Souschef (m/w/d) für unser IFA Hotel Alpenrose im Kleinwalsertal. Als Teil unseres Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Planung und Organisation des Küchenbetriebs spielen.AufgabenUnterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Organisation des Küchenbetriebs.Erstellen von Buffets für 200 Personen,...

  • Elektrotechniker (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    Vorarlberg, Österreich AH Personal-Architektur GmbH & Co KG Vollzeit

    Elektrotechniker (m/w/d) gesucht!Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Elektrotechniker (m/w/d) für unsere Firma AH Personal-Architektur GmbH & Co KG. Als Elektrotechniker (m/w/d) bei uns wirst du Teil eines dynamischen Teams sein und wichtige Aufgaben im Bereich Elektrotechnik übernehmen.Deine Aufgaben:Montage und Wartung von elektrischen Anlagen...

  • Kraftfahrzeugmechaniker (m/w/d) Österreich

    vor 4 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Felgner Personal + Arbeit Inh. Holger Felgner Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Kraftfahrzeugmechaniker (m/w/d) für eine Direktvermittlung in Festanstellung bei unseren Mandanten in Österreich, Region Vorarlberg.AufgabenAls Kraftfahrzeugmechaniker (m/w/d) werden Sie verantwortlich sein für die Reparatur von Kraftfahrzeugen und die Durchführung von Servicearbeiten nach Serviceplan. Sie werden...

  • Restaurantleiter (w/m/d)

    vor 4 Wochen

    Vorarlberg, Österreich ATLANTIC Hotels Management Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Restaurantleiter (w/m/d) für unser 5-Sterne Luxury Hotel im Arlberg.Aufgaben und VerantwortlichkeitenVerantwortung für eine exzellente Serviceleistung und außergewöhnliche GastmomenteErstellung der Getränkekarten in Abstimmung mit dem leitenden Gastgeber (m/w/d) sowie dem Küchenchef...

  • Facharbeiter (m/w/d) Kran-/Containerstaplerfahrer (m/w/d)

    vor 1 Monat

    Vorarlberg, Österreich Powerserv Austria GmbH Vollzeit

    FACHARBEITER (M/W/D) KRAN-/CONTAINERSTAPLERFAHRER (M/W/D) Einsatzort6922 WolfurtArbeitszeit38.5 Std/WocheEntgelt2847 €/MonatEin renommierter Arbeitgeber und ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet ist Ihnen wichtig? Unser Kunde ist ein traditionelles und angesehenes Unternehmen, welches in seine MitarbeiterInnen investiert und Ihnen auch langfristig...

  • Oberarzt (m/w/d) für Kinder- und Jugendmedizin in Österreich

    vor 4 Monaten

    Vorarlberg, Österreich Rochus Mummert Beteiligungs- und Dienstleistungs GmbH Vollzeit

    Über das Unternehmen Rochus Mummert ist der Marktführer unter den auf den Gesundheitsbereich spezialisierten Personalberatungen Deutschlands.Unser Mandant, das Kardinal Schwarzenberg Klinikum, liegt in der attraktiven Ski- und Ferienregion Pongau im Süden Salzburgs.Die pädiatrische Klinik behandelt Patienten (m/w/d) bis zur Volljährigkeit mit...

  • Produktionsmitarbeiter (m/w/d)

    vor 1 Monat

    Vorarlberg, Österreich TTI Personaldienstleistung GmbH & Co KG Vollzeit

    Produktionsmitarbeiter (m/w/d)Wir suchen einen motivierten und engagierten Produktionsmitarbeiter (m/w/d) für unsere Produktion in Dornbirn.Arbeitsort: DornbirnGehalt: ab EUR 2.528,62Arbeitszeit: VollzeitBranche: Industrie / handwerkliches GewerbeArbeitsbeginn: ab sofortAls Produktionsmitarbeiter (m/w/d) bei uns bist du Teil eines dynamischen Teams, das...

  • Produktionsmitarbeiter (m/w/d)

    vor 1 Monat

    Vorarlberg, Österreich TTI Personaldienstleistung GmbH & Co KG Vollzeit

    Produktionsmitarbeiter (m/w/d)Wir suchen einen motivierten und engagierten Produktionsmitarbeiter (m/w/d) für unsere Produktion in Dornbirn.Arbeitsort: DornbirnGehalt: ab EUR 2.528,62Arbeitszeit: VollzeitBranche: Industrie / handwerkliches GewerbeArbeitsbeginn: ab sofortAls Produktionsmitarbeiter (m/w/d) bei uns bist du Teil eines dynamischen Teams, das...

  • Arlbergschef - Dein Weg in die Spitzenküche

    Vor 3 Tagen

    Vorarlberg, Österreich Arlberg Stuben Daheim im kleinen, feinen Hotel Vollzeit

    Bewerbung: SouschefDer Arlberg Stuben Daheim im kleinen, feinen Hotel sucht einen motivierten und erfahrenen Souschef, um unsere Gäste mit kulinarischen Highlights zu begeistern. Die Stelle bietet eine spannende Herausforderung für dich als erfahrener Koch, wenn du bereit bist, deine Fähigkeiten auf der mittleren Ebene des Hotels...

  • Sommelier (w/m/d) - Luxus-Hotel

    vor 1 Monat

    Vorarlberg, Österreich ATLANTIC Hotels Management Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Sommelier (w/m/d) für unser 5-Sterne-Luxus-Hotel im Arlberg. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil eines kleinen, familiär geführten Teams sein und sich auf die Erstellung von außergewöhnlichen Gastmomenten konzentrieren.AufgabenVerantwortung für eine exzellente Serviceleistung und...

  • Elektroinstallationsfachmann (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Aktiva Personalmanagement GmbH Vollzeit

    Deine AufgabenAls Elektroinstallationsfachmann (m/w/d) bei Aktiva Personalmanagement GmbH wirst du für die Elektroinstallation von Wohn- und Industrieanlagen verantwortlich sein. Dazu gehören die Verdrahtung von elektrotechnischen Komponenten, die Durchführung von elektrischen und mechanischen Tätigkeiten sowie das Lesen von Schaltplänen und...

  • Elektroinstallationsfachmann (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Aktiva Personalmanagement GmbH Vollzeit

    Deine AufgabenAls Elektroinstallationsfachmann (m/w/d) bei Aktiva Personalmanagement GmbH wirst du dich mit der Elektroinstallation von Wohn- und Industrieanlagen beschäftigen. Dazu gehören die Verdrahtung von elektrotechnischen Komponenten, das Lesen von Schaltplänen und Installationsplänen sowie die Durchführung von elektrischen und mechanischen...

  • Schweißer-Schlosser (m/w/d) in Österreich

    vor 1 Monat

    Vorarlberg, Österreich Felgner Personal + Arbeit Inh. Holger Felgner Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Schweißer-Schlosser (m/w/d) für unsere Kunden in Österreich. Der Arbeitsplatz befindet sich in der Region Vorarlberg.AufgabenAls Schweißer-Schlosser (m/w/d) werden Sie mit der Durchführung von Schweißarbeiten nach Arbeitsplänen und Technischen Schweißzeichnungen beauftragt. Sie führen Schweißarbeiten...

  • Fliesenleger (m/w/d) in Österreich

    vor 1 Monat

    Vorarlberg, Österreich Felgner Personal + Arbeit Inh. Holger Felgner Vollzeit

    ÜberblickFelgner Personal + Arbeit Inh. Holger Felgner bietet eine spannende Herausforderung für einen erfahrenen Fliesenleger (m/w/d) in Österreich an.AufgabenAls Fliesenleger (m/w/d) werden Sie für die Verlegung von Platten und Fliesen aus Keramik, Naturstein, Beton- und Kunststein in Wohn- und Industriebauten sowie öffentlichen Gebäuden...

  • Elektroanlagentechniker (m/w/d) - Kundendiensttechniker

    vor 4 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Aktiva Personalmanagement GmbH Vollzeit

    Kundendiensttechniker (m/w/d) - ElektroanlagentechnikerWir suchen einen motivierten und zuverlässigen Elektroanlagentechniker (m/w/d) für unsere Kunden in der Region.Hauptraum:Der Kundendiensttechniker (m/w/d) ist für die Durchführung von Wartungs- und Reparaturarbeiten an elektrotechnischen und mechanischen Anlagen...

  • Verkäufer (w/m/d) - Fachkraft im Baumarkt

    vor 2 Monaten

    Vorarlberg, Österreich Hornbach Baumarkt GmbH Vollzeit

    Unser AngebotWir bieten einen sicheren Arbeitsplatz in einem beständigen Familienunternehmen an. Als Verkäufer (w/m/d) bei Hornbach Baumarkt GmbH erhalten Sie ein attraktives Gehaltspaket und flexible Arbeitszeiten. Wir bieten auch eine strukturierte Einarbeitung und laufende Weiterbildungsangebote an.Ihre AufgabenWir suchen nach jemandem, der Spaß am...

  • Küchenhelfer:in (m/w/d) - Küchenmitarbeiter:in

    vor 4 Wochen

    Vorarlberg, Österreich AT - SC Gastro Services GmbH Lauterach Vollzeit

    Wir suchen eine/n Küchenhelfer:in (m/w/d) für unser Sozialzentrum in Lauterach. Als Teil des größten privaten Anbieters von Alten- und Pflegeheimen in Österreich, ist SeneCura Gastro Services ein eigenständiger Teil unserer Gruppe.Unser Sozialzentrum ist ein Ort der Begegnung, wo wir 94 Bewohner:innen betreuen und ihre bestmögliche Lebensqualität...

Souschef (m/w/d) Hauptbereich Rotisserie

vor 4 Monaten

Vorarlberg, Österreich Hotel Edelweiss Vollzeit

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

Unterstützung des Küchenchefs:

  • Vertretung des Küchenchefs an freien Tagen
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef bei der Führung und Zubereitung der Speisen

Küchenbereiche:

  • Chef de Rotisserie (Hauptspeisen)
  • Hotelrestaurant:
    • Ca. 120 Sitzplätze
    • Frühstück
    • Abends Halbpension und à la carte
  • À la carte Restaurant:
    • Ca. 30 Sitzplätze
    • Mittags und abends
  • Bar:
    • À la carte durchgehend
  • Skihütte Flexenhäusl:
    • Ca. 40 Sitzplätze, bis zu 150 Gäste pro Tag.
  • Mitarbeiterverpflegung:
    • Für ca. 60 Personen

Einkauf und Lagerverwaltung:

  • Annahme von Lieferungen
  • Lagerhaltung
  • Warenverwaltung

Administrative Aufgaben:

  • Unterstützung bei der Führung einer Brigade von ca. 18 Mitarbeitern inklusive Abwasch
  • Onboarding neuer Mitarbeiter in der eigenen Abteilung (Prozesse und Abläufe vorhanden)


Profil

Fachliche Qualifikationen:

  • Einschlägige Ausbildung zum Koch
  • Ausbildung zum Diätkoch oder andere Zusatzqualifikationen von Vorteil (Stichwort from Nose to Tail, Wild im Ganzen)
  • Klare Bekenntnis zur vegetarischen und veganen Küche, sowie Freude am Erfüllen von Sonderwünschen unserer Gäste
  • Mehrjährige Erfahrung in einem Haus diesen Umfangs und dieser Größe
  • Ausgezeichnete Kenntnisse der österreichischen und klassischen internationalen Küche
  • Ausreichend Kreativität für eine abwechslungsreich und je nach Outlet offensichtlich unterschiedliche Menügestaltung
  • Bewusstsein, der breiten Produktpalette: vom klassischen Skifahrergericht bis zum absoluten High End Produkt, vom á la carte Gast, über das Halbpensionsmenü, Produktionsküche für die Skihütte und Sonderevents
  • entsprechend sorgfältiger Umgang mit sehr hochwertigen Lebensmitteln
  • Bereitschaft, Neues zu probieren, sich auch entsprechend einzubringen

Persönliche Qualifikationen:

  • hervorragnd Englisch Kenntnisse (= Küchensprache)
  • ruhige ausgeglichene Art (auch in Stresssituationen)
  • Organsisationstalent
  • zuverlässig, pünktlich
  • Ausgezeichnete Umgangsformen
  • hohen persönlichen Qualitätsanspruch
  • ordentliches Erscheinungsbild
  • Fortbildungsbereitschaft

Wir bieten

Unterkunft & Verpflegung

  • Kostenlose Unterkunft während des Dienstverhältnisses in der Villa Edelweiss (Doppelzimmer zur Einzelnutzung mit Balkon) lediglich 50 m vom Hotel entfernt

  • Mitarbeiterverpflegung unter dem Motto vielseitig, frisch und gesund. Auch an freien Tagen und unter Berücksichtigung möglicher Ernährungswünsche oder Unverträglichkeiten.

  • 24/7 Kühlschrank mit Obst, Joghurt, Jause

  • 24/7 Kaffee, Tee, Sirup, Wasser

Sport & Freizeit

  • Ermäßigter Saisonskipass für das größte Skigebiet der Alpen

  • Skiverleih bei Ossi im Edelweiss-Skikeller

  • 1x Weisser Ring Skiguiding mit dem Chef

  • Wir sind ÖHV Friends - Urlaub in mehr als 100 Betrieben in ganz Österreich um mindestens 25 % vergünstigt.

  • Family & Friends - Deine Familie und Deine Freunde genießen das Edelweiss Unviersum bei uns zum Sonderpreis

  • LechZuers Teamcard mit exklusiven Vorteilen für MitarbeitInnen

  • Nutzung der Edelweiss Relax Area nach 20.00 Uhr

  • Nutzung des Fitnessraums 24/7

  • 50 min Physiotherapie pro Saison

Feste & Feiern

  • Weihnachtsfeier & Weihnachtstombola

  • Monatlicher Teamevent

  • Saisonabschlussessen

Fortbildung

  • Kick Off Veranstaltung zum Saisonstart

  • Führungskräftecoaching

  • Laufende Wein-Food & Getränkeschulungen

  • Mittelfristig Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Hotels (Um- und Zubau in Planung)

Gourmet & Genuss

  • 1x Fondue im Flexenhäusl

  • 1 x Abendmenü im Edelweiss Restaurant

  • 1x Cocktail an der Edelweiss Bar

  • 10 % MItarbeiter Rabatt in den hauseigenen Outlets

Mobilität

  • Kostenfreier Parkplatz in Zürs

  • ÖBB Firmenkarte für ermäßigte Bahnfahrten

  • Abteilungsleiter ohne Skipass: Saisonbusticket

Unser Versprechen:

Lieber Bewerber Wir garantieren dem neuen KÜCHECHEF tatkräftige Unterstüzung in vielen, vor allem administrativen Bereichen durch das know how langjähriger Mitarbeiter, sodass zu Beginn die Konzentration auf die Küchenabläufe, das Kochen und das Team gewährleistet sind

Und noch vieles mehr

Arbeiten im Tourismus kann soooo sexy sein.

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