Chef de Partie

vor 1 Monat


Salzburg, Österreich VAYA Group Vollzeit

Ab der kommenden Wintersaison suchen wir einen qualitätsbewussten Chef de Partie (m/w/d).

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben Deine Aufgaben
  • Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens
  • Herstellung und Zubereitung der Speisen
  • Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
  • Gegebenenfalls Schulung der Auszubildenden in der Küche
  • Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur
  • Erstellung der Speisekarten und Menükarten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
  • Qualitätskontrolle und -sicherung im Bereich F&B
  • Gewährleistung von Sauberkeit und Einhaltung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen

Profil Deine Qualifikationen
  • Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung
  • Erfahrung als Chef de Partie
  • Kostenbewusstes Arbeiten
  • Fachkenntnisse über den Umgang mit allen Sicherheitsbestimmungen

Wir bieten Deine Vorteile
  • Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
  • 13. und 14. Monatsgehalt (anteilig für die Saison)
  • Keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung
  • Staff und Family Rate - gratis übernachten bis 1.000,00 EUR pro Jahr in deinem Lieblings VAYA
  • Kollegiales Umfeld in einem motivierten Team
  • Möglichkeit zum Standortwechsel innerhalb der Gruppe
  • Zahlreiche Aufstiegsmöglichkeiten, bspw. vom Lehrling zum Hotelmanager
  • Weiterbildungsmöglichkeiten (u.a. Deutsch- und Englischkurse)
  • Verschiedene Zeitmodelle einer 5- oder 6-Tagewoche
  • Kostenlose Unterkunft (unter 30 m2) und Verpflegung an 7 Tagen der Woche
  • Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereiches (wenn vorhanden)

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung


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  • Demi Chef de Partie

    vor 7 Monaten


    Salzburg, Österreich Red Bull Vollzeit

    Der Hangar-7 am Salzburg Airport ist ein einzigartiges Gebäude, welches eine Sammlung von historischen Flugzeugen der Flying Bulls sowie Formel-1-Rennwagen beherbergt. Zudem bietet der Hangar-7 Raum für Kunstausstellungen und ist mit seinem Restaurant Ikarus, zwei Bars, einer Outdoor Lounge und einem Café nicht nur ein Veranstaltungsort, sondern auch...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Berghof | St. Johann in Salzburg Vollzeit

    Über unsIn unserem Restaurant des Hotels Berghof in St. Johann in Salzburg suchen wir einen erfahrenen Kulinarischen Chef de Partie, der sich von seiner Leidenschaft für die gehobene Salzburger Küche leiten lässt.GehaltDas Gehalt beträgt ca. 4000 Euro pro Monat.Beschreibung der PositionAls kulinarischer Chef de Partie werden Sie Teil unseres Teams und...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Salzburg, Österreich VAYA Group Vollzeit

    Ab sofort suchen wir einen qualitätsbewussten Chef de Partie (m/w/d). Anstellungsart: VollzeitAufgaben Deine Aufgaben Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens Herstellung und Zubereitung der Speisen Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln Gegebenenfalls Schulung der Auszubildenden in der Küche Warenannahme und...


  • Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    Work location: Salzburg, Austria Employment type: Full-timeStart date: immediatelyOn behalf of our client, a 4* Hotel in Salzburg, Austria, we are looking for a Chef de Partie!Main duties:Prepare mis-en-place for all menusPrepare, cook and present food consistently to hotel / restaurant standards, including staff meals as instructed by Senior...

  • Chef De Partie

    vor 4 Wochen


    Salzburg (Stadt), Österreich Ritzenhof - Hotel und Spa am See Vollzeit

    Einleitung Werden Sie Teil der Ritzenhof Familie und unterstützen Sie unser Küchenteam! Unser Hotel Ritzenhof*****S liegt direkt am Ritzensee. Wir sind herzlich und aufmerksam. Gastgeber aus Leidenschaft. Ein Familienbetrieb in zweiter und dritter Generation. Aufgaben Unsere Gäste glücklich zu machen! : ) Qualifikation Sie haben bereits Erfahrung als...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Chef Partie Catering Vollzeit

    Chef Partie Catering ist einer der größten Bio-Caterer Österreichs. Wir bieten kulinarische Hochgenüsse zu 100% in Bio-Qualität bei privaten und Firmenfeiern, Hochzeiten, Meetings, Kongressen, Messen, Musik- & Sportveranstaltungen an.Wir suchen einen erfahrenen Eventleiter (w/m/d), der unsere Veranstaltungen mit Fachwissen und Engagement führt. Als...

  • Chef De Partie

    vor 2 Monaten


    Salzburg (Stadt), Österreich Hotel Ritzenhof Vollzeit € 3.000

    Werden Sie Teil der Ritzenhof Familie und unterstützen Sie unser Küchenteam! Unser Hotel Ritzenhof*****S liegt direkt am Ritzensee. Wir sind herzlich und aufmerksam. Gastgeber aus Leidenschaft. Ein Familienbetrieb in zweiter und dritter Generation. Anstellungsart: Vollzeit Eigenständige Leitung eines Postens in der Küche Zubereitung und Anrichten...

  • Chef De Partie

    vor 2 Monaten


    Salzburg (Stadt), Österreich Hotel Ritzenhof Vollzeit € 3.000

    Werden Sie Teil der Ritzenhof Familie und unterstützen Sie unser Küchenteam! Unser Hotel Ritzenhof*****S liegt direkt am Ritzensee. Wir sind herzlich und aufmerksam. Gastgeber aus Leidenschaft. Ein Familienbetrieb in zweiter und dritter Generation. Anstellungsart: Vollzeit Eigenständige Leitung eines Postens in der Küche Zubereitung und Anrichten...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Chef Partie Catering Vollzeit

    Bio-Catering in Salzburg und UmgebungUnser Unternehmen, Chef Partie Catering, ist ein wichtiger Akteur im Bereich der Bio-Catering-Services. Wir sind stolz darauf, eine nachhaltige und saisonale Küche anzubieten, die sichere Lebensgrundlagen für alle nachfolgenden Generationen bietet.Arbeitsplatz Salzburg und UmgebungAls Buffethilfe, Küchenhilfe oder...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Chef Partie Catering Vollzeit

    Über unsCHEF PARTIE - Ihr Spezialist für Bio-Catering in Österreich!Unser Motto: 'Bunt. Leidenschaftliches Engagement für eine nachhaltige und saisonale Küche' sichert eine gesunde Lebensgrundlage für alle nachfolgenden Generationen.Lohn und VergütungStundenlohn je nach Qualifikation und Absprache in einem persönlichen Gespräch. Ein...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Chef Partie Catering Vollzeit

    Als größter Bio-Caterer Österreichs ist Chef Partie - ein Unternehmen der Birngruber Gastronomie GmbH – stolz, einen klaren Schritt in Richtung einer biologischen Ausrichtung unseres gesamten gastronomischen Angebots gesetzt zu haben. Unser Leidenschaftliches Engagement für eine nachhaltige und saisonale Küche sichert eine gesunde Lebensgrundlage für...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Chef Partie Catering Vollzeit

    Berufliche Herausforderung in einer dynamischen UmgebungAls Kreativitätsmanager bei Chef Partie Catering übernehmen Sie eine bedeutende Rolle in unserem Unternehmen. Wir sind stolz darauf, als einer der größten Bio-Caterer Österreichs unser gastronomisches Angebot nachhaltig und saisonal zu gestalten. Unsere Leidenschaft für kulinarische Hochgenüsse...

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat


    Salzburg, Österreich Hotel Ritzenhof Vollzeit

    Werden Sie Teil der Ritzenhof Familie und unterstützen Sie unser Küchenteam! Unser Hotel Ritzenhof S liegt direkt am Ritzensee. Wir sind herzlich und aufmerksam. Gastgeber aus Leidenschaft. Ein Familienbetrieb in zweiter und dritter Generation. Anstellungsart: VollzeitAufgaben Eigenständige Leitung eines Postens in der Küche Zubereitung und...


  • Salzburg (Stadt), Österreich Chef Partie Catering Vollzeit

    Einsatzort Raum Salzburg und Umgebung Als einer der größten Bio-Caterer Österreichs sind wir - die CHEF PARTIE – ein Unternehmen der Birngruber Gastronomie GmbH, unter dem Motto „ Bunt. Leidenschaftliches Engagement für eine nachhaltige und saisonale Küche sichert eine gesunde Lebensgrundlage für alle nachfolgenden Generationen. Wir liefern...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Chef Partie Catering Vollzeit

    BeschreibungAls Servicemanager bei Chef Partie Catering bist du das Gesicht unseres Restaurants. Du bist verantwortlich für die Betreuung unserer Gäste und überzeugst sie durch deine freundliche Art und dein umfassendes Wissen über unsere Speisen und Getränke.Zu unseren Aufgaben gehören:Führen einer Servicestation mit eigenem InkassoMise en...


  • Salzburg, Österreich Chef Partie Catering Vollzeit

    Einsatzort Raum Salzburg und Umgebung Als einer der größten Bio-Caterer Österreichs sind wir - die CHEF PARTIE – ein Unternehmen der Birngruber Gastronomie GmbH, unter dem Motto „Bunt.Bunter.Bio“– durchaus stolz, einen klaren Schritt in Richtung einer biologischen Ausrichtung unseres gesamten gastronomischen Angebots gesetzt zu haben....

  • Chef de Partie

    vor 6 Monaten


    Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    Arbeitsort: Salzburg, ÖsterreichBeschäftigungsart: vollzeit, ganzjährige BeschäftigungBeginn: ab sofortFür ein renommiertes 5-Sterne-Hotel in Salzburg suchen wir einen motivierten Chef de Partie (m/w/d).So sieht Ihr Tag aus:Zubereitung frischer Zutaten nach Rezept bzw. MenüvorschlagSachgemäße Lagerung der Lebensmittel und Kontrolle der...


  • Salzburg (Stadt), Österreich Chef Partie Catering Vollzeit

    Einsatzort Raum Salzburg und Umgebung Als einer der größten Bio-Caterer Österreichs sind wir - die CHEF PARTIE – ein Unternehmen der Birngruber Gastronomie GmbH, unter dem Motto „ Bunt. Bunter. Bio“ – durchaus stolz, einen klaren Schritt in Richtung einer biologischen Ausrichtung unseres gesamten gastronomischen Angebots gesetzt zu haben....

  • Chef de Partie

    vor 5 Monaten


    Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    Arbeitsort: Salzburg, ÖsterreichBeschäftigungsart: vollzeit, ganzjährige BeschäftigungBeginn: ab sofortFür ein renommiertes 5-Sterne-Hotel in Salzburg suchen wir einen motivierten Chef de Partie / Pastry Chef (m/w/d).Ihre Aufgaben:Verantwortung für Desserts und Gebäck im à la carte Service sowie für die Zubereitung von Buffets im...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Chef Partie Catering Vollzeit

    Beschreibung Ihres ArbeitsbereichsÜber unsChef Partie Catering ist ein Unternehmen der Birngruber Gastronomie GmbH, das sich durch sein Motto „Bunt.Bunter.Bio“ einen klaren Schritt in Richtung einer biologischen Ausrichtung unseres gesamten gastronomischen Angebots gesetzt hat. Unser Leidenschaftliches Engagement für eine nachhaltige und saisonale...