Chef de Partie
vor 5 Monaten
Arbeitsort: Salzburg, Österreich
Beschäftigungsart: vollzeit, ganzjährige Beschäftigung
Beginn: ab sofort
Für ein renommiertes 5-Sterne-Hotel in Salzburg suchen wir einen motivierten Chef de Partie (m/w/d).
So sieht Ihr Tag aus:
- Zubereitung frischer Zutaten nach Rezept bzw. Menüvorschlag
- Sachgemäße Lagerung der Lebensmittel und Kontrolle der Lagertemperaturen
- Kochen, Anrichten von Speisen und Zubereitung hochwertiger Menüs und Buffets
- Verantwortung für den ordnungsgemäßen Ablauf in der Schicht
- Einarbeitung und Schulung neuer Küchenmitarbeiter
- Anleitung von Lehrlingen
- Persönliche Weiterentwicklung und Unterstützung anderer Küchenmitarbeiter/Lehrlinge
- Kontinuierliche Verbesserung und organisatorische Optimierung im Küchenbereich in Absprache mit dem Sous Chef
- Förderung und Gewährleistung einer kollektiven Zusammenarbeit innerhalb und zwischen den Abteilungen
Das wünschen wir uns von Ihnen:
In dieser Funktion sind Sie für die Führung Ihres Postens verantwortlich. Ihr Einsatz wird sowohl im exquisiten A-la-carte-Geschäft als auch in der Vorbereitung für diverse Bankette erfolgen.
- Abgeschlossene Lehre/Ausbildung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
- Erfahrung in der Küche; Seminar- und Bankettbereich von Vorteil
- Erfahrung im Führen eines Küchenpostens
- Kreativität und Verantwortungsbewusstsein
- Teamarbeit
Das erwartet Sie bei uns:
- Einstieg bei einem internationalen und renommierten Hotelunternehmen
- Multikulturelle und familiäre Arbeitsatmosphäre
- Angenehmes Betriebsklima und sehr gute Arbeitsbedingungen in einem dynamischen Team
- Spannender und abwechslungsreicher Job in einem großartigen Arbeitsumfeld mit der Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen
- Attraktive Möglichkeiten zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung innerhalb des Unternehmens
- Arbeitsplatz in zentraler Lage zur Salzburger Altstadt
- Kostenlose gesunde und ausgewogene Mahlzeiten im Mitarbeiterrestaurant sowie kostenfreies frisches Obst, Tee und Kaffee
- Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten: interne Trainings, Online-Trainings, individuelle Weiterbildungen und regelmäßige Feedbackgespräche
- Kostenlose Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- Prämien und Auszeichnungen für besondere Leistungen wie „Mitarbeiter des Quartals“ sowie Anwerbung neuer Teammitglieder
- Mitarbeiterfeiern, Townhall-Meetings und regelmäßige Abteilungsmeetings
- Soziales Engagement bei diversen Wohltätigkeitsaktionen
- Gesundheit und Work-Life-Balance-Programm mit attraktiven Angeboten
- Rabatte auf Zimmerbuchungen und Verpflegung, auch für Freunde und Familie
Der Bruttoverdienst beträgt monatlich ab EUR 2.300,--. Bereitschaft zur Überzahlung richtet sich nach Erfahrung und Qualifikation.
Wir freuen uns über Bewerbungen von geflüchteten Menschen aus der Ukraine. / We look forward to receiving applications from Ukrainian refugees. / Mi duzhe radi zajavkam na robotu vid bizhenciv z Ukraini.
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Demi Chef de Partie
vor 2 Monaten
Salzburg, Salzburg, Österreich Red Bull Vollzeit**About Us**Red Bull Hangar-7 is a unique building that houses a collection of historic aircraft from the Flying Bulls and Formula 1 racing cars. It also provides space for art exhibitions and is a meeting point for art lovers and connoisseurs. The restaurant Ikarus, located in the Red Bull Hangar-7, has been awarded two Michelin stars and 19 points in the...
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Koch Demi Chef de Partie
vor 1 Monat
Salzburg, Salzburg, Österreich Naturhotel Forsthofgut VollzeitUnser TeamWir suchen einen erfahrenen Koch, der sich auf asiatische Spezialitäten spezialisiert hat. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil eines dynamischen und motivierten Teams sein, das sich auf die Erbringung höchster Qualität in der Gastronomie konzentriert.AufgabenAls Demi Chef de Partie werden Sie verantwortlich sein für die Zubereitung...
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Demi Chef de Partie
vor 5 Monaten
Salzburg, Österreich Red Bull VollzeitDer Hangar-7 am Salzburg Airport ist ein einzigartiges Gebäude, welches eine Sammlung von historischen Flugzeugen der Flying Bulls sowie Formel-1-Rennwagen beherbergt. Zudem bietet der Hangar-7 Raum für Kunstausstellungen und ist mit seinem Restaurant Ikarus, zwei Bars, einer Outdoor Lounge und einem Café nicht nur ein Veranstaltungsort, sondern auch...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge VollzeitJob Title: Chef de Partie (m/f/d)We are seeking a skilled Chef de Partie to join our team at a 4* Hotel in Salzburg, Austria.Job Summary:The ideal candidate will possess 4 years of experience as a Chef de Partie in a 4* or 5* hotel or fine dining restaurant. Strong communication and organisational skills are a must for this busy, dynamic role.Key...
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Chef de Partie
vor 5 Monaten
Salzburg, Österreich Hotel Nesslerhof VollzeitWir im Nesslerhof sind die "Gästeflüsterer". Was das bedeutet? Ganz einfach: Wir zaubern Lächeln herbei - bei anderen Menschen UND bei uns selbst. Die Gäste bringen wir zum Strahlen, indem wir sie herzlich empfangen, gut und gern verwöhnen und ihnen Wünsche von den Augen ablesen. Unser eigenes Lächeln entsteht, weil wir Gästeflüsterer richtig...
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Demi Chef de Partie Patisserie
vor 3 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich IMLAUER HOTEL PITTER Salzburg VollzeitUnser Team sucht dich!Sie besitzen eine Gastgeber-Persönlichkeit, sind mit Leidenschaft bei der Arbeit und Teamspirit ist Ihnen genauso wichtig wie uns? Dann sind Sie bei uns genau richtig!Als Demi Chef de Partie Patisserie bei IMLAUER HOTEL PITTER Salzburg werden Sie Teil eines dynamischen Teams und sorgen für eine ansprechende Patisserie. Sie bereiten...
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Demi Chef de Partie Patisserie
vor 3 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich IMLAUER HOTEL PITTER Salzburg VollzeitUnser TeamWir suchen eine Persönlichkeit mit Gastgeberqualitäten, die Leidenschaft bei der Arbeit hat und Teamgeist wichtiger ist als alles andere. Wenn Sie Teil unseres Teams werden möchten, dann sind Sie bei uns genau richtig. Ihre AufgabenAls Demi Chef de Partie Patisserie sind Sie für die Zubereitung von Desserts, Süßspeisen und Torten...
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Chef de Partie
vor 16 Stunden
Salzburg, Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort VollzeitDu bist Teil unseres Erfolgsteams!Wir suchen einen Chef de Partie für unsere internationale Küche in Saison- oder Jahresstelle. In dieser Rolle bist du für die Zubereitung von á la carte Speisen an mehreren Posten verantwortlich. Du kümmerst dich um einen reibungslosen Ablauf und die Einhaltung des No-Waste Prinzips. Außerdem hältst du die...
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Cook / Chef de Partie (m/f/d)
vor 5 Monaten
Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge VollzeitWork location: Salzburg, Austria Employment type: Full-timeStart date: immediatelyOn behalf of our client, a 4* Hotel in Salzburg, Austria, we are looking for a Chef de Partie!Main duties:Prepare mis-en-place for all menusPrepare, cook and present food consistently to hotel / restaurant standards, including staff meals as instructed by Senior...
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Koch de Partie
vor 2 Monaten
Salzburg, Salzburg, Österreich Rosewood Schloss Fuschl VollzeitWir suchen eine erfahrene Person für die Position eines Chefs de Partie in unserem Luxus-Resort Rosewood Schloss Fuschl.Als Teil unseres Küchen-Teams werden Sie sich um die Zubereitung von Speisen für unser Restaurant, die Bar, das In-Room-Dining und für Veranstaltungen kümmern.Wir bieten eine abwechslungsreiche und gesunde Verpflegung im...
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Küchenchef de Partie
vor 3 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich St. Peter Stiftskulinarium VollzeitUnsere kulinarische ReiseWir suchen einen Chef de Partie mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, der unsere kulinarische Reise fortsetzen möchte.Deine AufgabenDie Führung des Postens beinhaltet die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Küchenstandards und Hygienevorschriften.Die Einteilung der...
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Chef de Partie
vor 5 Monaten
Salzburg, Österreich NH Salzburg-City VollzeitAls Chef de Partie (w/m/d) bist Du sowohl für die Planung, Vor- und Zubereitung verantwortlich. So wie Du dich mit Engagement und Herzblut um unsere Gäste kümmerst, kümmern wir uns um dich. Anstellungsart: Vollzeit Betreuung und Beratung der Gäste am Buffet und im á la carte Geschäft Verantwortli... Original Stellenanzeige auf StepStone.at – Jetzt...
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Chef De Partie
Vor 3 Tagen
Salzburg (Stadt), Österreich Hotel Ritzenhof Vollzeit € 3.000Werden Sie Teil der Ritzenhof Familie und unterstützen Sie unser Küchenteam! Unser Hotel Ritzenhof*****S liegt direkt am Ritzensee. Wir sind herzlich und aufmerksam. Gastgeber aus Leidenschaft. Ein Familienbetrieb in zweiter und dritter Generation. Anstellungsart: Vollzeit Eigenständige Leitung eines Postens in der Küche Zubereitung und Anrichten...
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Chef De Partie
Vor 3 Tagen
Salzburg (Stadt), Österreich Hotel Ritzenhof Vollzeit € 3.000Werden Sie Teil der Ritzenhof Familie und unterstützen Sie unser Küchenteam! Unser Hotel Ritzenhof*****S liegt direkt am Ritzensee. Wir sind herzlich und aufmerksam. Gastgeber aus Leidenschaft. Ein Familienbetrieb in zweiter und dritter Generation. Anstellungsart: Vollzeit Eigenständige Leitung eines Postens in der Küche Zubereitung und Anrichten...
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Executive Chef
vor 4 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge VollzeitJob Title: Chef de PartieWe are seeking a skilled and experienced Chef de Partie to join our culinary team at a 4* Hotel in Salzburg, Austria.Job Summary:The ideal candidate will possess 4 years of experience as a Chef de Partie in a 4* or 5* hotel or fine dining restaurant. Strong communication and organisational skills are essential for this role, as well...
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Cateringleitung (w/m/d) - Event Manager
vor 2 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Chef Partie Catering VollzeitDeine HerausforderungAls Cateringleitung (w/m/d) bei Chef Partie Catering bist du verantwortlich für die Planung, Durchführung und Leitung von Veranstaltungen. Du arbeitest eng mit unserem Team zusammen, um unsere Kunden zu überzeugen und unsere Standards zu halten.Deine AufgabenPlanung und Durchführung von VeranstaltungenAbsprache mit internen...
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Salzburg, Österreich Chef Partie Catering VollzeitEinsatzort Raum Salzburg und Umgebung Als einer der größten Bio-Caterer Österreichs sind wir - die CHEF PARTIE – ein Unternehmen der Birngruber Gastronomie GmbH, unter dem Motto „Bunt.Bunter.Bio“– durchaus stolz, einen klaren Schritt in Richtung einer biologischen Ausrichtung unseres gesamten gastronomischen Angebots gesetzt zu haben....
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Demi Chef de Partie Patisserie
vor 1 Monat
Salzburg, Salzburg, Österreich IMLAUER HOTEL PITTER Salzburg VollzeitJob DescriptionWe are seeking a highly skilled and passionate Demi Chef de Partie Patisserie to join our team at IMLAUER HOTEL PITTER Salzburg. As a key member of our culinary team, you will be responsible for preparing exquisite desserts, pastries, and cakes, and ensuring a visually appealing presentation of our dishes.ResponsibilitiesPrepare and present...
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Logistikmitarbeiter/in m/w/d
vor 2 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Chef Partie Catering VollzeitUnser Team sucht dich!Als Teil unseres Teams bei Chef Partie Catering wirst du Teil eines dynamischen und motivierten Teams, das sich auf die Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Catering spezialisiert hat. Wir suchen nach jemandem, der sich für Logistik und Service begeistert und sich in unserem Team einbringen möchte.Deine AufgabenDie...
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Chef de Partie
Vor 3 Tagen
Salzburg, Österreich Hotel Ritzenhof VollzeitWerden Sie Teil der Ritzenhof Familie und unterstützen Sie unser Küchenteam! Unser Hotel Ritzenhof S liegt direkt am Ritzensee. Wir sind herzlich und aufmerksam. Gastgeber aus Leidenschaft. Ein Familienbetrieb in zweiter und dritter Generation. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Eigenständige Leitung eines Postens in der Küche Zubereitung und...