Souschef (m/w/d) per Sofort in Saison- oder Jahresstelle
vor 4 Wochen
In der Vielfalt einzigartig
Das 4 S EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & SPA verfügt über 111 Zimmer & Suiten, das Restaurant Herd & Seele, die Wohnhalle mit Café und Bar sowie unserem Bade- & Saunabereich "SigNatur" mit Thermalhallenbad & Saunen. Der Fitnessraum, Kinderclub, Indoor-Golfanlage, die Liegewiese und 2 eigene WTA-Tennisplätze runden das Angebot unseres Hauses ab. Unsere 6 Seminarräume bieten Platz für bis zu 90 Personen für Ihre erfolgreiche Veranstaltung oder Seminar.
Durch unsere exzellente Lage zwischen den Orten Bad Hofgastein und Bad Gastein erreichen Sie im Nu den Golfplatz, im Sommer unzählige Wanderwege und im Winter zahlreiche Pistenkilometer.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Unterstützung des Küchenchefs für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und Vertretung
- Führung, Koordination und selbständiges Arbeiten auf allen Posten bzw. Deinem Fachgebiet
- Verantwortung für die ordnungsgemäße Vor- & Zubereitung nach den vorgegebenen Mengen
- Mise-en-place Vorbereitungen
- Sicherstellung der gleichbleibenden Qualität und der Kontrolle sämtlicher Lebensmittel im gesamten Küchenbereich
- Einbringen von Rezepten und Weiterentwicklung der Speisen
- Aktive Entwicklung von neuen Ideen und Umsetzung der Gerichte
- Einhaltung des hohen Qualitätsniveaus
- Optimierung der Arbeits- und Produktionsabläufe
- Einhaltung der Hygiene und Sicherheitsmaßnahmen für das HACCP Konzept
- Schulung und Ausbildung von Lehrlingen, Praktikant_Innen & Kolleg_Innen
- Mitorganisation und Sicherstellung des fachgerechten Ablaufs des Warenflusses in der Küche, den Kühlhäusern und sämtlichen Lagern
Profil
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung/Lehre zum Koch/zur Köchin sowie schon Erfahrung als Chef de partie bzw. Sous Chef
- Fließende Deutschkenntnisse
- Berufs- & Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie
- Kreativität und Leidenschaft für Deinen Beruf
- Gute Kommunikationsfähigkeit
- Ein hohes Maß an Qualität, Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen
- HACCP - Kenntnisse
- Unternehmerisches und kostenbewusstes Denken und Handeln
- Teamarbeit sowie das Leiten von MitarbeiterInnen
Die Angaben unseres Unternehmens gemäß Gleichbehandlungsgesetz: wir bieten für diese Position ein Mindestgehalt gemäß Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zu entsprechender Überzahlung, abhängig von Qualifikation und Erfahrung.
Verdienst: EUR 2.400,00 netto - 6-Tage-Woche mit 48 Std.
Wir bieten
Mitarbeiter Benefits
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5 oder 6 Tage-Woche (je nach Absprache) in Vollzeit
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Saison- oder Jahresanstellung (nach Absprache)
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13. und 14. Monatsgehalt (bei Saisonanstellung - aliquote Auszahlung)
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Kostenlose Verpflegung - 7 Tage die Woche, 3 Mahlzeiten am Tag
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Geregelte Arbeitszeiten und Freizeit
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Flexibilität, was Dienstplangestaltung, Freizeit, freie Tage betrifft
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Arbeitsbekleidung wird teilweise bereitgestellt (je nach Abteilung)
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Kostenlose, nahe gelegene Unterkunft (je nach Absprache und Verfügbarkeit)
- Freie Nutzung der Waschmaschine und Trockner im Mitarbeiterhaus (eigenes Waschmittel wird benötigt)
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Ermäßigte Hotelaufenthalte für Familie/Freunde
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Regelmäßige Schulungen/Kurse für unsere MitarbeiterInnen
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Gemeinsame Freizeitaktivitäten
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Kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums
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Kostenfreie Nutzung unserer Mountainbikes (im Sommer)
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50% Ermäßigung auf alle SPA - Anwendungen
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50% Ermäßigung auf F&B Leistungen
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Ermäßigte Eintritte in der Alpentherme & Felsentherme Gastein
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Vergünstigtes Greenfee im Golfclub Gastein
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30% Rabatt auf den Skiverleih bei Sport Schober an der Stubnerkogelbahn
Die Angaben unseres Unternehmens gemäß Gleichbehandlungsgesetz: wir bieten für diese Position ein Mindestgehalt gemäß Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zu entsprechender Überzahlung, abhängig von Qualifikation und Erfahrung.
Verdienst: EUR 2.400,00 netto - 6-Tage-Woche mit 48 Std.
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Salzburg, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa VollzeitDas 4 S EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & SPA verfügt über 111 Zimmer & Suiten, das Restaurant Herd & Seele, die Wohnhalle mit Café und Bar sowie unserem Bade- & Saunabereich "SigNatur" mit Thermalhallenbad & Saunen. Der Fitnessraum, Kinderclub, Indoor-Golfanlage, die Liegewiese und 2 eigene WTA-Tennisplätze runden das Angebot unseres Hauses ab. Unsere 6...
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Souschef (m/w/d)
vor 3 Wochen
Salzburg, Österreich Hotel Tauernhof - Familie Hettegger VollzeitIm Tauernhof genießen Sie die großen und kleinen wunderbaren Dinge, die unser Leben so einzigartig machen: Familie, Freunde, die gemeinsame Auszeit, der Blick ins Grune und auf die Berge, ein Lächeln im Gesicht und das gute Gefühl, angekommen zu sein - bei Leichtigkeit und Lebensfreude. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Vertretung des Küchenchefs...
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Zimmermädchen (M/w/d)
vor 4 Wochen
Salzburg, Österreich TopMiet ImmobilienverwertungsGmbH VollzeitAufgaben Zimmermädchen (m/w/d) Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine erfahrene Reinigungskraft (m/w/d) für unsere Apartments im Stadtteil Riedenburg. **Wir erwarten**: - Verantwortung für einwandfreie Sauberkeit und Hygiene im gesamten Haus - Reinigung der Apartments - Gepflegte Umgangsformen und ein...
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Salzburg, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa VollzeitDas 4 S EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & SPA verfügt über 111 Zimmer & Suiten, das Restaurant Herd & Seele, die Wohnhalle mit Café und Bar sowie unserem Bade- & Saunabereich "SigNatur" mit Thermalhallenbad & Saunen. Der Fitnessraum, Kinderclub, Indoor-Golfanlage, die Liegewiese und 2 eigene WTA-Tennisplätze runden das Angebot unseres Hauses ab. Unsere 6...
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Salzburg, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa VollzeitDas 4 S EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & SPA verfügt über 111 Zimmer & Suiten, das Restaurant Herd & Seele, die Wohnhalle mit Café und Bar sowie unserem Bade- & Saunabereich "SigNatur" mit Thermalhallenbad & Saunen. Der Fitnessraum, Kinderclub, Indoor-Golfanlage, die Liegewiese und 2 eigene WTA-Tennisplätze runden das Angebot unseres Hauses ab. Unsere 6...
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Salzburg, Österreich Familienresort Ellmauhof VollzeitWir schätzen die Kraft, die Energie, die Individualität und die daraus entstehende Vielfalt der einzelnen Charaktere. Wir sind überzeugt: Nur Mitananda' sind Berge zu versetzen. Und davon haben wir hier wahrlich ausreichend. So gestalten wir unsere vielfältigen Beziehungen Tag für Tag. Völlig egal ob zu Menschen, zur Natur, zu den Tieren und Pflanzen...
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Souschef (m/w/d)
Vor 2 Tagen
Salzburg, Österreich VAYA Group VollzeitSOUS CHEF (m/w/d) Wir suchen für unser VAYA Zell am See ab sofort einen qualitätsbewussten und kreativen Sous Chef (m/w/d) mit Erfahrung in der gehobenen Küche. Das VAYA Zell am See liegt direkt an der Gondel Schmittenhöhe und zwei weiteren Bergbahnen und ist somit ein idealer Ausgangspunkt für die verschiedensten Unternehmungen - das ganze Jahr...
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Chef de Partie
Vor 7 Tagen
Salzburg, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa VollzeitDas 4 S EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & SPA verfügt über 111 Zimmer & Suiten, das Restaurant Herd & Seele, die Wohnhalle mit Café und Bar sowie unserem Bade- & Saunabereich "SigNatur" mit Thermalhallenbad & Saunen. Der Fitnessraum, Kinderclub, Indoor-Golfanlage, die Liegewiese und 2 eigene WTA-Tennisplätze runden das Angebot unseres Hauses ab. Unsere 6...
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Reinigungskraft M/w/d Für Jugendherberge
vor 4 Wochen
Salzburg (Stadt), S, Österreich Salzburger Jugendherbergswerk Vollzeit**15.05.23, Stadt Salzburg**: **Wir suchen ab sofort für unsere Jugendherberge in der Stadt Salzburg, Eduard Heinrich Str 2 eine engagierte Reinigungskraft m/w/d für Vollzeit (40 Wochenstunden) mit guten Deutschkenntnissen.**: Das Salzburger Jugendherbergswerk ist Teil des österreichischen Jugendherbergswerkes und des internationalen Herbergsnetzes und...
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Reinigungskräfte M/w/d Für Jugendherberge
vor 4 Wochen
Salzburg (Stadt), S, Österreich Salzburger Jugendherbergswerk Vollzeit**15.05.23, Stadt Salzburg**: **Wir suchen ab sofort für unsere Jugendherberge in der Stadt Salzburg, Eduard Heinrich Str 2 engagierte Reinigungskräfte m/w/d für Voll - und Teilzeit (30 Wochenstunden) mit guten Deutschkenntnissen.**: Das Salzburger Jugendherbergswerk ist Teil des österreichischen Jugendherbergswerkes und des internationalen...
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Chef de Partie
Vor 5 Tagen
Salzburg, Österreich Familienresort Ellmauhof VollzeitWir schätzen die Kraft, die Energie, die Individualität und die daraus entstehende Vielfalt der einzelnen Charaktere. Wir sind überzeugt: Nur Mitananda' sind Berge zu versetzen. Und davon haben wir hier wahrlich ausreichend. So gestalten wir unsere vielfältigen Beziehungen Tag für Tag. Völlig egal ob zu Menschen, zur Natur, zu den Tieren und Pflanzen...
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Store Manager
vor 4 Wochen
Salzburg, Österreich ConcepZion GmbH Vollzeit**WELLENSTEYN** ist eine Modemarke, die durch die Fusion von modischen Trends und Funktionalität besticht und deren Qualität selbst den extremen Anforderungen deutscher Werftarbeit genügt, in eben dieser ihre Ursprünge liegen. Für unseren **WELLENSTEYN** Store im **McArthurGlen** **Designer Outlet Salzburg** suchen wir ab sofort eine/-n: **Store...
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Chef de Rang
Vor 7 Tagen
Salzburg, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa VollzeitDas 4 S EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & SPA verfügt über 111 Zimmer & Suiten, das Restaurant Herd & Seele, die Wohnhalle mit Café und Bar sowie unserem Bade- & Saunabereich "SigNatur" mit Thermalhallenbad & Saunen. Der Fitnessraum, Kinderclub, Indoor-Golfanlage, die Liegewiese und 2 eigene WTA-Tennisplätze runden das Angebot unseres Hauses ab. Unsere 6...
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Hausmeister M/w/d Für Die Jugendherberge in Stadt
vor 4 Wochen
Salzburg (Stadt), S, Österreich Salzburger Jugendherbergswerk Vollzeit**02.11.23, Stadt Salzburg**: **Hausmeister m/w/d für 40 Wochenstunde bei 5-Tagewoche für unser Haus in der Stadt Salzburg - Eduard Heinrich Str. 2 ab sofort gesucht!**: Das Salzburger Jugendherbergswerk ist Teil des österreichischen Jugendherbergswerkes und des internationalen Herbergsnetzes und bietet jungen Menschen, Familien und Gruppenreisenden eine...
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Chef de Rang
Vor 5 Tagen
Salzburg, Österreich Familienresort Ellmauhof VollzeitWir schätzen die Kraft, die Energie, die Individualität und die daraus entstehende Vielfalt der einzelnen Charaktere. Wir sind überzeugt: Nur Mitananda' sind Berge zu versetzen. Und davon haben wir hier wahrlich ausreichend. So gestalten wir unsere vielfältigen Beziehungen Tag für Tag. Völlig egal ob zu Menschen, zur Natur, zu den Tieren und Pflanzen...
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Chef de Partie
vor 3 Wochen
Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort VollzeitJung, trendig & erfolgreich. LIFESTYLE - FAMILY & SPA 365 Tage im Jahr! Dein traumhafter Arbeitsplatz am Sonnenplateau in der Zillertal Arena wartet auf Dich! Unser Hotelbetrieb My Alpenwelt Resort S und unsere coolen, pulsierenden Betriebe befinden sich in Top Lage direkt neben der Dorfbahn an den schönsten und sonnigsten Plätzen im Dorf. Frühling,...
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Küchenhilfe M/w/d Für Unsere Jugendherberge in
vor 4 Wochen
Salzburg (Stadt), S, Österreich Salzburger Jugendherbergswerk Vollzeit**02.11.23, Stadt Salzburg**: **Wir suchen ab sofort für unsere Jugendherberge in der Stadt Salzburg, Eduard Heinrich Str. 2 eine engagierte Küchenhilfe m/w/d für Vollzeit 40 Stunden/Woche.**: Das Salzburger Jugendherbergswerk ist Teil des österreichischen Jugendherbergswerkes und des internationalen Herbergsnetzes und bietet jungen Menschen, Familien...
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Salzburg, Österreich Trenkwalder Personaldienste GmbH VollzeitFür unseren Kunden, ein erfolgreiches Unternehmen in der Autovermietungsbranche, suchen wir ab sofort einen Kundenberater (m/w/d) für 40 Stunden per Woche in Salzburg. Kundenberater (m/w/d) Autovermietung IHRE AUFGABEN * Sie sind für die Akquise von Neukunden im Bereich Autovermietung zuständig und erstellen individuelle Angebote * Sie...
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Supervisor Restaurant
Vor 3 Tagen
Salzburg, Österreich Familienresort Ellmauhof VollzeitWir schätzen die Kraft, die Energie, die Individualität und die daraus entstehende Vielfalt der einzelnen Charaktere. Wir sind überzeugt: Nur Mitananda' sind Berge zu versetzen. Und davon haben wir hier wahrlich ausreichend. So gestalten wir unsere vielfältigen Beziehungen Tag für Tag. Völlig egal ob zu Menschen, zur Natur, zu den Tieren und Pflanzen...
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Store Manager
vor 4 Wochen
Salzburg, Österreich McArthurGlen Designer Outlets Vollzeit**Tätigkeitsbeschreibung** WELLENSTEYN** ist eine Modemarke, die durch die Fusion von modischen Trends und Funktionalität besticht und deren Qualität selbst den extremen Anforderungen deutscher Werftarbeit genügt, in eben dieser ihre Ursprünge liegen. Für unseren **WELLENSTEYN** Store im McArthurGlen Designer Outlet Salzburg suchen wir ab sofort...