Catering Operations Manager

vor 3 Wochen

Wien, Österreich SHI Group Vollzeit

Die SHI ist eine private österreichische Unternehmensgruppe, die sich vorwiegend der Entwicklung von authentischen und innovativen Erlebnissen im Bereich Kultur, Tourismus und Events verschrieben hat. In unserem Geschäftsbereich Kultur & Tourismus' entwickeln wir für unser internationales Zielpublikum laufend neue Kulturformate und setzen diese in den schönsten Locations Wiens operativ in die Tat um.

Für den professionelle Ausbau unseres globalen Partnernetzwerks und den substanziellen Ausbau und der Weiterentwickelung unsers Cateringangebots am Standort Kursalon Wien und darüber hinaus, suchen wir ab sofort Head of Operations - Catering mit langjähriger Erfahrung, starken Referenzen, strategischem Mindset und operativer Durchsetzungskraft.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

Ihre Aufgaben

  • Sie sind federführend in dem Erarbeiten einer Strategie zum schrittweisen Ausbau und der Weiterentwicklung unserer Cateringdienstleistungen und der Operationalisierung dieser
  • Durchführung von Verkaufsgesprächen mit Kunden und direkter Ansprechpartner während der Veranstaltungen, um sicherzustellen, dass alle Bedürfnisse und Wünsche erfüllt werden
  • Umsetzung und Überwachung aller operativen Aspekte während der Veranstaltungen bis zum Abschluss, d.h. von der Anlieferung der Produkte, über die Qualitätskontrolle der Speisen & Getränke vor Ort, bis hin zur Koordination des Abbaus
  • Gewährleistung eines hervorragenden, effizienten und reibungslosen Betriebs
  • Vor- und Nachbereitung von Events, einschließlich der Koordination von Lagerbeständen und der Sicherstellung von Ordnung und Struktur
  • Schulung des Personals und regelmäßige Kontrolle von Inventuren
  • Zeitmanagement zur Gewährleistung eines effizienten Zeitplans für die Vorbereitung, in enger Zusammenarbeit mit dem Restaurantleiter, um eine nahtlose Integration der Catering-Events in den Gesamtablauf sicherzustellen
  • Einhaltung von Budgets zur Gewährleistung von wirtschaftlichem Arbeiten
  • Sie entwickeln gemeinsam mit der Unternehmensgruppe Geschäftsmodelle, Strukturen und Visionen, und Sie sind in der Lage diese erfolgreich zu operationalisieren
  • Strategisches Denken zur Generierung weiteren Wachstums

Profil

Ihr Profil

  • Sie haben eine Abgeschlossene Tourismus- bzw. Gastronomieausbildung, oder
  • Weitreichende strategische Entwicklung von innovativen Ideen und Geschäftsmodellen
  • Sie verfügen über ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Langjährige Erfahrung in einer leitenden Position im Veranstaltungs- oder Gastronomiebereich
  • Starke Referenzen, die Ihre bisherigen Erfolge und Kompetenzen belegen
  • Strategisches Mindset mit der Fähigkeit, langfristige Planungen und kurzfristige Anpassungen zu kombinieren
  • Ausgeprägte organisatorische und planerische Fähigkeiten
  • Hohe Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit, insbesondere in stressigen Situationen

Wir bieten

Ihre Benefits

  • Eine leistungsgerechte Vergütung mit einem Gesamtvergütungspaket ab EUR 38.000,- brutto jährlich. Bereitschaft zur Überzahlung besteht in Abhängigkeit von Qualifikation und Erfahrung.
  • Entwicklung und Ausbau eines bereits erfolgreichen Unternehmensarms
  • Laptop & Diensthandy
  • Öffi-Jahresticket für Wien nach individueller Vereinbarung
  • Attraktiver Arbeitsplatz im Herzen von Wien, inkl. kostenloser Parkplatz nach Vereinbarung
  • Freundschaftlicher Team-Spirit, flache Hierarchien und Gestaltungsspielraum zur Verwirklichung eigener Ideen & Initiativen
  • Teambuilding & Events: Teilnahme an zahlreichen Freizeit- & Kulturveranstaltungen des Unternehmens
  • Aufstiegschancen und Karrieremöglichkeiten innerhalb einer österreichischen Unternehmensgruppe mit weiteren spannenden Projekten

JBG81_AT

  • Operation Manager Im Catering

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich FromFranz Catering Vollzeit

    Du bist engagiert, motiviert und hast Erfahrung im Cateringbereich?Du möchtest Teil eines jungen, dynamischen und positiven Teams sein?Selbstständiges Arbeiten fällt dir leicht?Du liebst den direkten KundInnenkontakt?Personalführung während eines Events ist genau dein Ding?Dann würden wir uns freuen, von dir zu hörenAufgaben**Das FromFranz Catering...

  • Operation Manager Im Catering

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich FromFranz Catering Vollzeit

    Du bist engagiert, motiviert und hast Erfahrung im Cateringbereich?Du möchtest Teil eines jungen, dynamischen und positiven Teams sein?Selbstständiges Arbeiten fällt dir leicht?Du liebst den direkten KundInnenkontakt?Personalführung während eines Events ist genau dein Ding?Dann würden wir uns freuen, von dir zu hörenAufgaben**Das FromFranz Catering...

  • Operation Manager Im Catering

    vor 2 Monaten

    Wien, Österreich FromFranz Catering Vollzeit

    Du bist engagiert, motiviert und hast Erfahrung im Cateringbereich?Du möchtest Teil eines jungen, dynamischen und positiven Teams sein?Selbstständiges Arbeiten fällt dir leicht?Du liebst den direkten KundInnenkontakt?Personalführung während eines Events ist genau dein Ding? Dann würden wir uns freuen, von dir zu hören! Aufgaben **Das FromFranz...

  • Operation Manager Im Catering

    vor 2 Monaten

    Wien, Österreich FromFranz Catering Vollzeit

    Du bist engagiert, motiviert und hast Erfahrung im Cateringbereich?Du möchtest Teil eines jungen, dynamischen und positiven Teams sein?Selbstständiges Arbeiten fällt dir leicht?Du liebst den direkten KundInnenkontakt?Personalführung während eines Events ist genau dein Ding? Dann würden wir uns freuen, von dir zu hören! Aufgaben **Das FromFranz...

  • Operation Manager Im Catering

    vor 4 Wochen

    Wien, Österreich FromFranz Catering Vollzeit

    Du bist engagiert, motiviert und hast Erfahrung im Cateringbereich?Du möchtest Teil eines jungen, dynamischen und positiven Teams sein?Selbstständiges Arbeiten fällt dir leicht?Du liebst den direkten KundInnenkontakt?Personalführung während eines Events ist genau dein Ding? Dann würden wir uns freuen, von dir zu hören! Aufgaben **Das FromFranz...

  • Operation Manager Im Catering

    Vor 4 Tagen

    Wien, Österreich FromFranz Catering Vollzeit

    Du bist engagiert, motiviert und hast Erfahrung im Cateringbereich?Du möchtest Teil eines jungen, dynamischen und positiven Teams sein?Selbstständiges Arbeiten fällt dir leicht?Du liebst den direkten KundInnenkontakt?Personalführung während eines Events ist genau dein Ding? Dann würden wir uns freuen, von dir zu hören! Aufgaben **Das FromFranz...

  • Head of Operations – Catering Manager

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Johann Café Restaurant im Kursalon Stadtpark Betriebs GmbH Vollzeit

    Head of Operations – Catering Manager bei Johann Café Restaurant im Kursalon Stadtpark Betriebs GmbH | softgardenView job here Head of Operations – Catering ManagerVollzeit Johannesgasse 33, 1010 Wien, Österreich Mit Berufserfahrung Ansprechpartner Martin Maximilian Sohl STV GESCHÄFTSFÜHRER GASTRONOMIE Head of Operations – Catering...

  • Head of Operations – Catering Manager

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Johann Café Restaurant im Kursalon Stadtpark Betriebs GmbH Vollzeit

    Head of Operations – Catering Manager bei Johann Café Restaurant im Kursalon Stadtpark Betriebs GmbH | softgardenView job here Head of Operations – Catering ManagerVollzeit Johannesgasse 33, 1010 Wien, Österreich Mit Berufserfahrung Ansprechpartner Martin Maximilian Sohl STV GESCHÄFTSFÜHRER GASTRONOMIE Head of Operations – Catering...

  • Head of Operations

    vor 2 Wochen

    Wien, Österreich Johann Café Restaurant im Kursalon Stadtpark Betriebs GmbH Vollzeit

    Head of Operations - CateringWe Bring Great Things To LifeDie SHI ist eine private österreichische Unternehmensgruppe, die sich vorwiegend der Entwicklung von authentischen und innovativen Erlebnissen im Bereich Kultur, Tourismus und Events verschrieben hat. In unserem Geschäftsbereich Kultur & Tourismus' entwickeln wir für unser internationales...

  • Catering Operations Manager

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich SHI Group Vollzeit

    Die SHI ist eine private österreichische Unternehmensgruppe, die sich vorwiegend der Entwicklung von authentischen und innovativen Erlebnissen im Bereich Kultur, Tourismus und Events verschrieben hat. In unserem Geschäftsbereich Kultur & Tourismus' entwickeln wir für unser internationales Zielpublikum laufend neue Kulturformate und setzen diese in den...

  • Head of Operations

    vor 3 Wochen

    Wien, Österreich Johann Café Restaurant im Kursalon Stadtpark Betriebs GmbH Vollzeit

    **Head of Operations - Catering** **We Bring Great Things To Life** Die SHI ist eine private österreichische Unternehmensgruppe, die sich vorwiegend der Entwicklung von authentischen und innovativen Erlebnissen im Bereich Kultur, Tourismus und Events verschrieben hat. In unserem Geschäftsbereich ‚Kultur & Tourismus‘ entwickeln wir für unser...

  • Head of Operations – Catering Manager

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Johann Café Restaurant im Kursalon Stadtpark Betriebs GmbH Vollzeit

    Head of Operations – CateringWe Bring Great Things To LifeDie SHI ist eine private österreichische Unternehmensgruppe, die sich vorwiegend der Entwicklung von authentischen und innovativen Erlebnissen im Bereich Kultur, Tourismus und Events verschrieben hat. In unserem Geschäftsbereich 'Kultur & Tourismus' entwickeln wir für unser internationales...

  • Catering Manager

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich SHI Beteiligungs GmbH Vollzeit

    Die SHI ist eine private österreichische Unternehmensgruppe, die sich vorwiegend der Entwicklung von authentischen und innovativen Erlebnissen im Bereich Kultur, Tourismus und Events verschrieben hat. In unserem Geschäftsbereich 'Kultur & Tourismus' entwickeln wir für unser internationales Zielpublikum laufend neue Kulturformate und setzen diese in den...

  • Hotel Operations Manager

    vor 1 Woche

    Wien 1. Bezirk (Innere Stadt), W, Österreich DO & CO Restaurants & Catering Vollzeit

    **HOTEL OPERATIONS MANAGER (W/M/D)**: **KARRIERECHANCE IM DO & CO HOTEL AM STEPHANSPLATZ**: **HARD FACTS**: - **BEREICH**: Empfang/Office Management - **ANSTELLUNG**: Vollzeit - **STANDORT**: 1010 Wien - **BEGINN**: ab sofort *** - Mit unseren drei Geschäftsbereichen Airline Catering, Internationales Event Catering sowie Hotels, Restaurants & Lounges...

  • Head of Operations – Catering Manager

    vor 1 Woche

    Wien, Österreich Johann Café Restaurant im Kursalon Stadtpark Betriebs GmbH Vollzeit

    Head of Operations – Catering We Bring Great Things To Life Die SHI ist eine private österreichische Unternehmensgruppe, die sich vorwiegend der Entwicklung von authentischen und innovativen Erlebnissen im Bereich Kultur, Tourismus und Events verschrieben hat. In unserem Geschäftsbereich ‚Kultur & Tourismus‘ entwickeln wir für unser...

  • Head of Operations – Catering Manager

    Vor 5 Tagen

    Wien, Österreich Johann Café Restaurant im Kursalon Stadtpark Betriebs GmbH Vollzeit

    Head of Operations – Catering We Bring Great Things To Life Die SHI ist eine private österreichische Unternehmensgruppe, die sich vorwiegend der Entwicklung von authentischen und innovativen Erlebnissen im Bereich Kultur, Tourismus und Events verschrieben hat. In unserem Geschäftsbereich ‚Kultur & Tourismus‘ entwickeln wir für unser...

  • Head of Operations – Catering Manager

    vor 2 Wochen

    Wien, Österreich Johann Café Restaurant im Kursalon Stadtpark Betriebs GmbH Vollzeit

    Head of Operations – Catering We Bring Great Things To Life Die SHI ist eine private österreichische Unternehmensgruppe, die sich vorwiegend der Entwicklung von authentischen und innovativen Erlebnissen im Bereich Kultur, Tourismus und Events verschrieben hat. In unserem Geschäftsbereich ‚Kultur & Tourismus‘ entwickeln wir für unser...

  • Head of Operations – Catering Manager

    vor 3 Wochen

    Wien, Österreich Johann Café Restaurant im Kursalon Stadtpark Betriebs GmbH Vollzeit

    Head of Operations – Catering We Bring Great Things To Life Die SHI ist eine private österreichische Unternehmensgruppe, die sich vorwiegend der Entwicklung von authentischen und innovativen Erlebnissen im Bereich Kultur, Tourismus und Events verschrieben hat. In unserem Geschäftsbereich ‚Kultur & Tourismus‘ entwickeln wir für unser...

  • Head of Operations – Catering Manager

    vor 2 Wochen

    Wien, Österreich Johann Café Restaurant im Kursalon Stadtpark Betriebs GmbH Vollzeit

    Head of Operations – Catering We Bring Great Things To Life Die SHI ist eine private österreichische Unternehmensgruppe, die sich vorwiegend der Entwicklung von authentischen und innovativen Erlebnissen im Bereich Kultur, Tourismus und Events verschrieben hat. In unserem Geschäftsbereich ‚Kultur & Tourismus‘ entwickeln wir für unser...

  • Front Office Manager

    vor 2 Wochen

    Wien 1. Bezirk (Innere Stadt), W, Österreich DO & CO Restaurants & Catering Vollzeit

    **HARD FACTS**: - **BEREICH**: Empfang/Office Management - **ANSTELLUNG**: Vollzeit - **STANDORT**: 1010 Wien - **BEGINN**: ab sofort **BEWERBEN** Mit unseren drei Geschäftsbereichen Airline Catering, Internationales Event Catering sowie Hotels, Restaurants & Lounges bereiten wir unseren Gästen Gourmet - Erlebnisse für alle Sinne. Den wichtigsten...