Souschef (m/w/d) ab Juni 2024
vor 2 Monaten
Serfaus Gourmet & Spa Resort
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
Aufgaben
Enges Zusammenarbeiten und delegieren von Arbeiten und Aufgaben mit dem Küchen-Chef. Planung, Organisation,Erstellung der Dienstpläne und Einteilungen machen, Vorbildfunktion für das Team, Creatives, herzhaftes Kochen. Personalführung, Motivation, Team-Building, Unterstützung beim Einkauf, Lagerverwaltung, Haccap Verordnung, Temperaturen der Kühlhäuser werden digital aufgezeichnet. insgesamt haben wir auf 5 Lieferanten reduziert, um einen optimalen Einkauf mit wenig zeitverlust zu haben. Unsere Liefertage in Serfaus, sind der Dienstag und Freitag. Mit dem Umbau- und Zuba der Kücche haben wir für enorme Kühlkapazitäten gesorgt.
Gourmetküche für reines HP Geschäft.
Profil
fachliches wissen, genügend Arbeitserfahrung im In- und Ausland in führenden Häusern, Fremdsprachen von Vorteil, Einkauf und wirtschaftlicher Umgang und Verwertung von exklusiven und wichtigen Lebensmitteln, Personalführung & Team-Building, motivieren und coachen von jungen Mitarbeitern wie Lehrlinge und Commis. Weiterbildungen im Beruf, Seminare und Veranstaltungen, Zielsetzung mit dem Team
Wir bieten
Wir bieten eine leistungsgerechte Entlohnung - ab 2.500, Netto (Verhandlungs-Basis) geregelte Arbeitszeit - wird über unser digitales Zeiterfassungs-System von ROTA mittels Finger-Print aufgezeichnet, Dienstpläne, Einsatz-Zeiten und Freie Tage, sowie ZA werden über das Programm und auf die Auslastung des Betriebes erstellt. Freie Kost und Logis.
Wegen Arbeitszeit können wir 5 oder 6 Tage vereinbaren. - SFL bietet Sommer wie Winter tolle Freizeitmöglichkeiten, was den Sport oder auch das Relaxen anbelangt.
Wir legen sehr grossen Wert auf eine abwechslungsreiche und vitale Kost für unsere Mitarbeiter/innen.
Ein neues Mitarbeiter-Buffet für Frühstück-, Mittag- und Abendessen mit umfangreicher Bestückung, sorgt füre Ihre gute Verpflegung.
Einmal wöchentlich die Benützung von Hallenbad, Sauna, Fitness, Skifahren, Wandern und Relaxen, Sonderkonditionen bei der Seilbahn für den Skipass im Winter und Bezuschussung der Super SommerCard durch uns. Vergünstigen bei Konsumation auf unserer hauseigenen Cervosa ALm (im Schi und Wandergebiet von SFL)
SFL Crew Card seit dem Sommer 2023
Eintritt: 12.06.2023
WinterSaison von Anfang Dezember bis Mitte April und die Sommer-Saison jeweils von Mitte Juni bis Mitte Oktober. Bei einer längerfristigen Zusammenarbeit bestehen Aufstiegsmöglichkeiten, sowie Weiterbildungsmöglichen, Incentivereisen werden auf immer regelmässig veranstaltet.
JBG81_AT
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Souschef (m/w/d) ab Juni 2024
vor 4 Wochen
Tirol, Österreich Wellnesshotel Cervosa VollzeitSerfaus Gourmet & Spa Resort Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Aufgaben Enges Zusammenarbeiten und delegieren von Arbeiten und Aufgaben mit dem Küchen-Chef. Planung, Organisation,Erstellung der Dienstpläne und Einteilungen machen, Vorbildfunktion für das Team, Creatives, herzhaftes Kochen. Personalführung, Motivation, Team-Building,...
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Demi Chef de Partie
vor 4 Wochen
Tirol, Österreich Kempinski Hotel Das Tirol VollzeitIm Kempinski Hotel Das Tirol trifft alpiner Chick auf moderne Eleganz. Als authentische Gastgeber mit Herzlichkeit, Liebe zur Tradition und der Leidenschaft für europäischen Luxus machen wir es uns zur täglichen Aufgabe, den Aufenthalt unserer anspruchsvollen Gäste zu einem besonderen Erlebnis werden zu lassen. Dafür gehen wir "the extra mile" und...
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Demi Chef de Partie
vor 2 Monaten
Tirol, Österreich Kempinski Hotel Das Tirol VollzeitIm Kempinski Hotel Das Tirol trifft alpiner Chick auf moderne Eleganz. Als authentische Gastgeber mit Herzlichkeit, Liebe zur Tradition und der Leidenschaft für europäischen Luxus machen wir es uns zur täglichen Aufgabe, den Aufenthalt unserer anspruchsvollen Gäste zu einem besonderen Erlebnis werden zu lassen. Dafür gehen wir "the extra mile" und...
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Souschef (m/w/d) Souschef für 50 Pensionsgäste
vor 2 Monaten
Tirol, Österreich Hotel Jäger VollzeitSouschef bei Hotel Jäger 3 Sterne Superior Hotel inmitten der Tuxer Alpen im bekannten Zillertal. Restaurant mit ca.50 Sitzplätzen für Pensionsgäste. Hallenbad, Wellnessbereich, Whirlpool. Pensionsrestaurant mit Frühstücksbuffet und abends Menüwahl mit Suppe und Salat vom Buffet, 3 Hauptgerichte zur Wahl, Dessert. Am Nachmittag tägl. Kaffee und...
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Souschef (m/w/d) Souschef für 50 Pensionsgäste
vor 4 Wochen
Tirol, Österreich Hotel Jäger VollzeitSouschef bei Hotel Jäger 3 Sterne Superior Hotel inmitten der Tuxer Alpen im bekannten Zillertal. Restaurant mit ca.50 Sitzplätzen für Pensionsgäste. Hallenbad, Wellnessbereich, Whirlpool. Pensionsrestaurant mit Frühstücksbuffet und abends Menüwahl mit Suppe und Salat vom Buffet, 3 Hauptgerichte zur Wahl, Dessert. Am Nachmittag tägl. Kaffee und...
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Chef de Bar
vor 2 Monaten
Tirol, Österreich Wellnesshotel Cervosa VollzeitSerfaus Gourmet & Spa Resort Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Aufgaben Persönliche,gute Ansprache und Betreuung unserer Gäste. Das führen unserer Crystal Bar in jeglicher Hinsicht. Gutes Handling und Überwachen des Getränke Standes. Unser Novacom Warenwirtschafts-System macht eine genaue Stansführung sehr leicht. Bestelllungen werden über...
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Chef de Bar
vor 4 Wochen
Tirol, Österreich Wellnesshotel Cervosa VollzeitSerfaus Gourmet & Spa Resort Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Aufgaben Persönliche,gute Ansprache und Betreuung unserer Gäste. Das führen unserer Crystal Bar in jeglicher Hinsicht. Gutes Handling und Überwachen des Getränke Standes. Unser Novacom Warenwirtschafts-System macht eine genaue Stansführung sehr leicht. Bestelllungen werden über...
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Chef de Partie
vor 2 Monaten
Tirol, Österreich Wellnesshotel Cervosa VollzeitSerfaus Gourmet & Spa Resort Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Aufgaben gehobene Küchenleistung (Gourmetküche) für unsere 5 Sterne Verwöhnpensions Küche. selbständiges Arbeiten an Ihrem Partieplatz, 14 tägige Abwechslung der Menüs auf hohem Niveau. Creatives Arbeiten. Ideen erwünscht. Jede Idee für Neuerungen und Anpassungen der Menüs ist...
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Chef de Partie
vor 4 Wochen
Tirol, Österreich Wellnesshotel Cervosa VollzeitSerfaus Gourmet & Spa Resort Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Aufgaben gehobene Küchenleistung (Gourmetküche) für unsere 5 Sterne Verwöhnpensions Küche. selbständiges Arbeiten an Ihrem Partieplatz, 14 tägige Abwechslung der Menüs auf hohem Niveau. Creatives Arbeiten. Ideen erwünscht. Jede Idee für Neuerungen und Anpassungen der Menüs ist...
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Souschef (m/w/d)
vor 1 Monat
Seefeld (Tirol), Österreich Bergresort Seefeld VollzeitEinleitungKaltschmid Zentrale B ALPENPARK ****s SCHÖNRUH **** BATZENHÄUSL Wir sind ein liebevoll geführtes innovatives Familienunternehmen und suchen AB SOFORT einen Souschef/in (m/w) Das Bergresort Seefeld****S, eines von 7 Kaltschmid Hotels, ist ein liebevoll geführtes, innovatives Familienunternehmen mit gesamt 80 Zimmern, einer...
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Souschef (m/w/d)
vor 4 Wochen
Seefeld (Tirol), Österreich Bergresort Seefeld VollzeitEinleitungKaltschmid Zentrale B ALPENPARK ****s SCHÖNRUH **** BATZENHÄUSL Wir sind ein liebevoll geführtes innovatives Familienunternehmen und suchen AB SOFORT einen Souschef/in (m/w) Das Bergresort Seefeld****S, eines von 7 Kaltschmid Hotels, ist ein liebevoll geführtes, innovatives Familienunternehmen mit gesamt 80 Zimmern, einer...
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Souschef
vor 2 Monaten
Tirol, Österreich Hotel Wiesental VollzeitFür unser 4 Hotel Wiesental, suchen wir einen Souschef zur Verstärkung unseres Küchenteams für die kommende Sommersaison 2024 Wir freuen uns über Ihre Bewerbung. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Unterstützung/Vertretung des Küchenchefs. Saucier Posten. Vorbereitungsarbeiten/Anrichten vom Menü für die Hausgäste....
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Souschef
vor 4 Wochen
Tirol, Österreich Hotel Wiesental VollzeitFür unser 4 Hotel Wiesental, suchen wir einen Souschef zur Verstärkung unseres Küchenteams für die kommende Sommersaison 2024 Wir freuen uns über Ihre Bewerbung. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Unterstützung/Vertretung des Küchenchefs. Saucier Posten. Vorbereitungsarbeiten/Anrichten vom Menü für die Hausgäste....
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Tirol, Österreich Alpenhotel Ammerwald Vollzeit93 Gästezimmer, 8 Seminarräume, á-la-carte Restaurant mit 70 Sitzplätzen, Restaurant mit Büffetstation und 120 bis 160 Sitzplätzen, Gamsbar mit 80 Sitzplätzen, Fitnessbereich, Hallenbad mit Sauna. Das BMW ALPENHOTEL AMMERWALD, nicht weit vom Plansee und in einer der schönsten Regionen Tirols gelegen, bietet für seine Mitarbeiter/-innen sehr viel...
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Tirol, Österreich Alpenhotel Ammerwald Vollzeit93 Gästezimmer, 8 Seminarräume, á-la-carte Restaurant mit 70 Sitzplätzen, Restaurant mit Büffetstation und 120 bis 160 Sitzplätzen, Gamsbar mit 80 Sitzplätzen, Fitnessbereich, Hallenbad mit Sauna. Das BMW ALPENHOTEL AMMERWALD, nicht weit vom Plansee und in einer der schönsten Regionen Tirols gelegen, bietet für seine Mitarbeiter/-innen sehr viel...
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Souschef (m/w/d)
vor 1 Monat
Tirol, Österreich Hotel Hubertus VollzeitDas Hotel Hubertus befindet sich in Toplage im Zentrum von Sölden, umgeben von der beeindruckenden Tiroler Bergwelt mit direkter Anbindung an das Skigebiet. Schräg gegenüber steigen Sie ein in den Zentrum Shuttle und sind im Nu im Skigebiet von Sölden. Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Aufgaben Sie unterstützen den Küchenchef beim Erstellen...
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Souschef (m/w/d)
vor 4 Wochen
Tirol, Österreich Hotel Hubertus VollzeitDas Hotel Hubertus befindet sich in Toplage im Zentrum von Sölden, umgeben von der beeindruckenden Tiroler Bergwelt mit direkter Anbindung an das Skigebiet. Schräg gegenüber steigen Sie ein in den Zentrum Shuttle und sind im Nu im Skigebiet von Sölden. Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Aufgaben Sie unterstützen den Küchenchef beim Erstellen...
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Crewkoch im Tagesdienst
vor 4 Wochen
Tirol, Österreich Schlosshotel Fiss VollzeitDas SHF im Überblick Das Schlosshotel Fiss hat sich in den letzten 30 Jahren zu einem führenden Fixpunkt in der Tiroler Spitzenhotellerie etabliert. Immer professionell. Immer am Puls der Zeit. Immer architektonisch anspruchsvoll. Immer menschlich. Immer familiär. Heute führt Inhaberin und Gastgeberin Simone Domenig gemeinsam mit Hoteldirektor Christian...
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Crewkoch im Tagesdienst
vor 1 Monat
Tirol, Österreich Schlosshotel Fiss VollzeitDas SHF im Überblick Das Schlosshotel Fiss hat sich in den letzten 30 Jahren zu einem führenden Fixpunkt in der Tiroler Spitzenhotellerie etabliert. Immer professionell. Immer am Puls der Zeit. Immer architektonisch anspruchsvoll. Immer menschlich. Immer familiär. Heute führt Inhaberin und Gastgeberin Simone Domenig gemeinsam mit Hoteldirektor Christian...
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Buffetmitarbeiter (m/w/d) ab 22. Juni 2024
vor 3 Wochen
Tirol, Österreich Schlosshotel Fiss VollzeitDas SHF im Überblick Das Schlosshotel Fiss hat sich in den letzten 30 Jahren zu einem führenden Fixpunkt in der Tiroler Spitzenhotellerie etabliert. Immer professionell. Immer am Puls der Zeit. Immer architektonisch anspruchsvoll. Immer menschlich. Immer familiär. Heute führt Inhaberin und Gastgeberin Simone Domenig gemeinsam mit Hoteldirektor Christian...
