Souschef (m/w/d)
Vor 7 Tagen
Größe die begeistert.
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Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Produzieren und Anrichten von Speisen:
Halbpension / a la carte / Buffett für Gruppen- & Seminargäste - Tägliche Vorbereitung der Mise en place
- Organisation und Koordination der Abläufe auf Ihrem Posten und der Küche im Allgemeinen in enger Absprache mit dem Küchenchef
- Wirtschaftlicher und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen
- Kontinuierliche Aufrechterhaltung der Qualitätstandards und Produktionsabläufe
- Einhaltung der HACCP Standards im gesamten Küchenbereich
- Unterstützung des Küchenchefs mit Schwerpunkt "operative Küche" sowie "Menüerstellung"
- Ausbildung von Lehrlingen und Praktikanten
- Teilnahme bei der Inventur
- Unterstützung des Küchenchefs in den Bereichen "Dienstplanung" sowie "Wareneinkauf" und "Organisation"
Profil
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, mindestens als Chef de Partie bzw. gerne als Tournant
- Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
- Aktuelle HACCP Schulung oder vergleichbare Schulung in Hygienestandards
- Sehr gutes Fach- und Produktwissen
- Entscheidungs- & Teamfähigkeit
- Souveränes und sicheres Auftreten
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- gültige Arbeitsbewilligung
Wir bieten
- Eine anspruchsvolle Tätigkeit in einem führenden Congress Hotel in den Alpen
- Professionelles Arbeitsumfeld mit freier Entfaltungsmöglichkeit
- kostenlose Nutzung der Sportanlagen und stark vergünstigte Golfclub Mitgliedschaft
- Mitarbeiter E-Auto zur kostenlosen Nutzung
- ausgezeichnete Weiterbildungsmöglichkeiten
- Unterbringung in Appartements mit kostenloser Verpflegung auch an freien Tagen
- 5 Tage Woche
- Gehalt: ab € 3.000,- mit Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
JBG81_AT
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Küchenleiter (m/w/d)
Vor 7 Tagen
Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Gut Brandlhof VollzeitJobbeschreibung:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unser Hotel in den Alpen. Als Souschef (m/w/d) werden Sie Teil unseres Teams und sind für die Leitung der Küche verantwortlich. Ihre Aufgaben umfassen die Planung und Durchführung von Menüs, die Überwachung der Küchenabläufe und die Koordination mit dem Küchenchef. Sie sollten...
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Salzburg, Salzburg, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Souschef (M/W/D) für unser EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa in Bad Hofgastein. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich für die Küche und die Betreuung unserer Gäste.AufgabenUnterstützung des Küchenchefs für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und VertretungFührung, Koordination und...
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Souschef (m/w/d) - 45 Stunden/Woche
vor 4 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Familienresort Ellmauhof VollzeitÜberblickDas Familienresort Ellmauhof bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung für ambitionierte Köche, die sich für eine Herausforderung in der Hotellerie begeistern. Als Souschef (m/w/d) werden Sie Teil eines engagierten Teams und haben die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und Ihre Karriere voranzutreiben.AufgabenDie Planung und...
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Küchenleiter (m/w/d)
Vor 7 Tagen
Salzburg, Salzburg, Österreich Seehotel Bellevues VollzeitUnsere PhilosophieWir glauben an die Macht der kleinen Dinge. Ein perfekter Tag beginnt mit einem perfekten Frühstück. Unser Seehotel Bellevue in Zell am See-Kaprun ist der ideale Ort, um sich von den Alltagsstress zu erholen und neue Energie zu tanken. Wir bieten Ihnen eine einzigartige Atmosphäre, in der Sie sich wohlfühlen und sich selbst entdecken...
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Rotisseur (m/w/d) - Küchenmitarbeiter
vor 2 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort VollzeitUnser Team sucht einen Rotisseur (m/w/d)Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Rotisseur (m/w/d) für unsere Küche im Das Alpenwelt Resort. Als Teil unseres Teams wirst du eine wichtige Rolle bei der Zubereitung von leckeren Gerichten spielen.AufgabenDie Zubereitung von Braten, Grillen und Fleischgerichten in unserer trendigen und innovativen Küche.In...
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Salzburg, Salzburg, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa VollzeitÜberblickWir suchen einen erfahrenen Souschef, der unsere Küche mit seiner Expertise und Leidenschaft für kulinarische Innovationen führt. Als Teil unseres Teams bei EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa werden Sie Teil eines dynamischen und kreativen Umfelds, in dem Sie Ihre Fähigkeiten weiterentwickeln und neue Herausforderungen annehmen können.Aufgaben...
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Küchenchef de Partie
vor 1 Woche
Salzburg, Salzburg, Österreich St. Peter Stiftskulinarium Vollzeit{"title": "Chef de Partie (m/w/d) in Salzburg", "subtitle": "Unsere Küche ist auf der Suche nach einem erfahrenen Küchenchef de Partie, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Leistung überzeugen kann.", "text": "Als Chef de Partie sind Sie für die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen verantwortlich. Sie planen,...
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Küchenleiter (m/w/d)
vor 2 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Tauernhof - Familie Hettegger VollzeitUnsere KüchenleitungWir suchen eine erfahrene und engagierte Küchenleitung, die unsere Küche mit ihrer Leidenschaft und ihrem Fachwissen leiten möchte. Als Souschef (m/w/d) bei uns im Hotel Tauernhof - Familie Hettegger werden Sie Teil eines jungen und dynamischen Teams und haben die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen zu entwickeln.Aufgaben...
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Projektleiter (m/w/d)
vor 2 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich M-Tech GmbH VollzeitProjektleiter (m/w/d) für technische ProjekteWir suchen einen erfahrenen Projektleiter (m/w/d) für unsere technischen Projekte in Salzburg. Als Projektleiter (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die erfolgreiche Durchführung von Projekten in allen Projektphasen.Ihre Aufgaben:Management von Projekten in allen ProjektphasenÜberwachung der Projektkosten und...
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Rotisseur (m/w/d) - Küchenmitarbeiter
vor 1 Tag
Salzburg, Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Rotisseur (m/w/d) für unsere Küche im Das Alpenwelt Resort.AufgabenDie Zubereitung von Braten, Grillen und Fleischgerichten in unserer trendigen und innovativen Küche.In ruhigen Geschäftsphasen übernehmen Sie Aufgaben von anderen Posten.Die Einhaltung von Qualitäts- und Hygiene-Standards.Die...
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Salzburg, Österreich M-Tech GmbH VollzeitProjektmanagement-Experte gesucht!Wir suchen einen erfahrenen Projektmanager (m/w/d) für unsere M-Tech GmbH in Salzburg. Als Projektbeauftragter (m/w/d) werden Sie für die erfolgreiche Durchführung von Projekten verantwortlich sein.Ihre Aufgaben:Management von Projekten in allen ProjektphasenÜberwachung der Projektkosten und Koordination von internem...
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Sommeraushilfe M/w/d, Teilzeit
vor 4 Monaten
Salzburg, Österreich H&M VollzeitUnternehmensbeschreibung **Du möchtest dich nicht langfristig binden **&** wir geben dir die Möglichkeit dazu** Du möchtest dir einfach & unkompliziert etwas dazuverdienen? Wir bieten dir die Chance dein Taschengeld aufzubessern, deine ersten Arbeitserfahrungen zu sammeln oder für eine kurze Zeit Teil der H&M Welt mit ihren vielfältigen Teams zu...
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Projektingenieur (m/w/d) - Anlagenbau
vor 3 Wochen
Salzburg-Umgebung District, Österreich M-Tech GmbH VollzeitIhr ProfilWir suchen einen erfahrenen Projektingenieur (m/w/d) mit ausgeprägten technischen Kenntnissen und einer strukturierten Arbeitsweise. Als idealer Kandidat verfügen Sie über eine abgeschlossene technische Ausbildung (HTL oder Fachschule) und gute MS-Office Kenntnisse. Darüber hinaus sollten Sie reisebereit sein und flexibel in der Arbeitsweise...
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Store Manager
vor 4 Monaten
Salzburg, Österreich H&M Vollzeit**Unternehmensbeschreibung** **Stellenbeschreibung** Ein großartiger Look besteht aus der perfekten Zusammenstellung individueller Teile. Ein großartiges Unternehmen besteht aus der perfekten Zusammenstellung individueller Persönlichkeiten. Als Store Manager bei H&M schaffst du eine positive und dynamische Atmosphäre in deinem Team und somit die...
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Projektingenieur (m/w/d) - Anlagenbau
vor 3 Wochen
Salzburg-Umgebung District, Österreich M-Tech GmbH VollzeitIhr ProfilWir suchen einen erfahrenen Projektingenieur (m/w/d) mit ausgeprägten technischen Kenntnissen und einer strukturierten Arbeitsweise. Als idealer Kandidat verfügen Sie über eine abgeschlossene technische Ausbildung (HTL oder Fachschule) und gute MS-Office Kenntnisse. Darüber hinaus sollten Sie reisebereit sein und flexibel in der Arbeitsweise...
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Abteilungsleiter (m/w/d) - 30-38,5 Wochenstunden
Vor 6 Tagen
Salzburg, Salzburg, Österreich H&M Group VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen motivierten und engagierten Abteilungsleiter (m/w/d) für unsere H&M-Gruppe. Als Teil unseres Teams wirst du eine positive und dynamische Atmosphäre in deinem Team schaffen und somit die Grundlage für ein einzigartiges Kundenerlebnis legen.Hauptverantwortlichkeiten:Der Kundenservice und die Umsatzentwicklung deiner...
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Salzburg, Salzburg, Österreich M. Kaindl GmbH VollzeitÜber unsWir sind Kaindl, ein weltweit führendes Unternehmen im Bereich Fußböden und Interior Design. Unsere Leidenschaft für innovative Produkte und den Werkstoff Holz vereint uns und unsere rund 800 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.Hauptaufgaben und VerantwortungsbereicheAls Verkaufscontroller (m/w/d) bei Kaindl werden Sie Teil unseres zentralen...
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Mitarbeiter Im Verkauf
vor 1 Monat
Salzburg, Österreich H&M Vollzeit**Unternehmensbeschreibung** **Stellenbeschreibung** Viele unserer globalen Führungskräfte haben hier angefangen: als Mitarbeiter*in im Verkauf. Egal ob du dir etwas dazuverdienen möchtest oder es der Start für eine Karriere in der Fashionbranche ist - wir bieten dir die Möglichkeit. **Hauptverantwortlichkeiten**: - Unser Fokus liegt stets auf unseren...
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Mitarbeiter Im Verkauf
vor 4 Monaten
Salzburg, Österreich H&M Vollzeit**Unternehmensbeschreibung** **Stellenbeschreibung** Viele unserer globalen Führungskräfte haben hier angefangen: als Mitarbeiter*in im Verkauf. Egal ob du dir etwas dazuverdienen möchtest oder es der Start für eine Karriere in der Fashionbranche ist - wir bieten dir die Möglichkeit. **Hauptverantwortlichkeiten**: - Unser Fokus liegt stets auf unseren...
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Mitarbeiter Im Verkauf
vor 4 Monaten
Salzburg, Österreich H&M Vollzeit**Unternehmensbeschreibung** **Stellenbeschreibung** Du möchtest dir einfach & unkompliziert etwas dazuverdienen? Wir bieten dir die Chance dein Taschengeld aufzubessern, deine ersten Arbeitserfahrungen zu sammeln oder für eine kurze Zeit Teil der H&M Welt mit ihren vielfältigen Teams zu werden. **Hauptverantwortlichkeiten**: - Unser Fokus liegt stets...