F&B Manager

vor 1 Monat

Wien, Österreich Austria Trend Hotel Savoyen Vienna S Vollzeit

Allein beim Anblick dieses Hotels fühlen Sie Moderne, Tradition und perfektes Service. Es ist ein Ort des Geschehens, der Entspannung und des Wohlfühlens. Beherbergt im ehemaligen Gebäude der österr. Staatsdruckerei, schlägt das Hotel eine Brücke von der Vergangenheit in die Zukunft.

Ausstattung: 309 Zimmer, 2 Restaurants und 14 Tagungsräume, Wellnessbereich, Bar, Executive Lounge, direkte öffentliche Anbindung.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Planung und Organisation der gesamten F&B Abläufe
  • Entwerfen von F&B Angeboten, Erstellen von Speisen und Getränkekarten
  • Veranstaltungsplanung und -organisation in enger Zusammenarbeit mit der Bankettabteilung und dem Küchenchef
  • Koordination und Führung des 24 köpfigen F&B Teams sowie die kontinuierliche Weiterentwicklung der Mitarbeiter:innen
  • Operative Leitung der diversen F&B Outlets im gesamten Hotel
  • Verantwortung über das Bestellwesen, die Lagerhaltung sowie die Durchführung der monatlichen Inventur
  • Verantwortlich für die Einhaltung der Unternehmens-Standards im F&B Bereich
  • Budgeterstellung, sowie Einhaltung und Kontrolle der Budgetziele für den F&B Bereich
  • Einschulung neuer Mitarbeiter und Koordination der Lehrlings- und Praktikantenausbildung
  • Betreuung und Wartung der Kassensysteme
  • Koordination und Bestellung des Leihpersonals und des Wäschebedarfs
  • Erster Ansprechpartner bei Beschwerden
  • Dienstplangestaltung und Urlaubsplanung für den F&B Bereich
  • Manager on Duty Dienste

Profil

  • Hotelspezifische bzw. touristische Ausbildung

  • Ausgezeichnete Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil

  • Mehrjährige Hotellerieerfahrung in verschiedenen Abteilungen

  • Führungserfahrung von größeren Teams, vor allem im F&B Bereich

  • Marktkenntnisse Wien/Österreich von Vorteil

  • Vorzugsweise Protelkenntnisse

  • Ausgezeichnete MS-Office Kenntnisse

  • unternehmerisches Denken

  • Freundlicher und hilfsbereiter Teamplayer, der auch in stressigen Situationen einem kühlen Kopf bewahrt

  • Eine selbstständige, verantwortungsvolle und qualitätsbewusste Arbeitsweise

Wir bieten

Durch unsere Zugehörigkeit zum VERKEHRSBUERO sind wir stabil aufgestellt und bieten einen langfristigen und sicheren Arbeitsplatz.

  • Einen modernen Arbeitsplatz in einer offenen, familiären Arbeitsatmosphäre
  • 5 Tage Woche mit flexibler Dienstplangestaltung
  • Elektronischer Dienstplan für eine faire und transparente Zeitaufzeichnung
  • Reichhaltige Verpflegung sowie frisches Obst, kalt und warme Getränke in unserem Mitarbeiterbistro
  • Persönliche und fachliche Weiterentwicklung durch gezielte Schulungen
  • Betriebsärztin (inkl. online Beratung) sowie ganzjährige Gesundheitsschwerpunkte wie Sehtests, Impfungen, Bedarfsorientierte Beratungsgespräche und einiges mehr
  • Besondere Anlässe werden bei uns gemeinsam gefeiert
  • Attraktive Mitarbeiter-Zimmerpreise in unseren Hotels in ganz Österreich + Ljubljana (auch für Familie & Freunde)
  • Rabatte, wenn Sie zu Gast in einem unserer Hotelrestaurants vorbei schauen
  • Mitarbeiter-Benefits innerhalb des VERKEHRSBUEROS wie vergünstigte Reisen
  • "Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter"-Prämie
  • Zahlreiche weitere Benefits der Onlineplattform corplife.at
  • Zentrale Lage direkt bei der S-Bahn Station Rennweg


Für diese Position bieten wir ein Jahresbruttogehalt von € 42.000,- an. Entsprechende Berufserfahrung und Qualifikationen honorieren wir extra.


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  • F&b Manager

    Vor 6 Tagen

    Wien, Wien, Österreich Österreichisches Verkehrsbüro AG Vollzeit

    Austria Trend Hotel Savoyen ViennaVollzeit- Das Austria Trend Hotel Savoyen ist beherbergt im ehemaligen Gebäude der österreichischen Staatsdruckerei, am Rennweg im 3. Wiener Gemeindebezirk. Durch seine sehr gute Verkehrsanbindung und mit seinen 309 Zimmern, 2 Restaurants und 14 Tagungsräume, einem Wellnessbereich und einer Bar bietet es einen optimalen...

  • F&b Manager

    Vor 6 Tagen

    Wien, Wien, Österreich ARCOTEL Kaiserwasser Vollzeit

    **IHRE AUFGABEN...**:- Optimierung der Arbeitsabläufe und Koordination zwischen Küche & Servicebereich- Erstellung des Bereichsbudgets und des Personal-Stellenplans- Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen- Kalkulation & Preisgestaltung, Inventur- Sicherstellung und Umsetzung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards- Planung und Durchführung von...

  • F&b Manager

    Vor 6 Tagen

    Wien, Wien, Österreich ARCOTEL Hotels & Resorts GmbH Vollzeit

    **#MEHR ARCOTEL**:Die **ARCOTEL** Hotelgruppe wurde im Jahr 1989 gegründet und zählt heute mit 11 Hotels und ca. 850 Mitarbeiter:innen zu einem der größten privaten österreichischen Unternehmen im Tourismusbereich. Mit unseren Hotels sind wir in Berlin, Dresden, Hamburg, Linz, Salzburg, Stuttgart und Wien am Markt vertreten.**Für die ARCOTEL Hotels &...

  • F&B Manager

    Vor 6 Tagen

    Wien, Wien, Österreich Austria Trend Hotel Savoyen Vienna S Vollzeit

    Allein beim Anblick dieses Hotels fühlen Sie Moderne, Tradition und perfektes Service. Es ist ein Ort des Geschehens, der Entspannung und des Wohlfühlens. Beherbergt im ehemaligen Gebäude der österr. Staatsdruckerei, schlägt das Hotel eine Brücke von der Vergangenheit in die Zukunft. Ausstattung: 309 Zimmer, 2 Restaurants und 14 Tagungsräume,...

  • F&b Manager

    Vor 6 Tagen

    Wien, Wien, Österreich Österreichisches Verkehrsbüro AG Vollzeit

    Austria Trend Parkhotel SchönbrunnVollzeit- Das Austria Trend Parkhotel Schönbrunn ist das ehemalige Gästehaus des Kaisers und versetzt Gäste und Mitarbeiter:innen in die damalige Zeit. Das Hotel befindet sich im noblen Randbezirk Hietzing und in unmittelbarer Nähe zum Schloss Schönbrunn. Es verfügt über 301 Zimmer, eine Bar, ein Café und ein...

  • F&b Manager

    Vor 6 Tagen

    Wien, Wien, Österreich ARCOTEL Hotels & Resorts GmbH Vollzeit

    **IHRE AUFGABEN**:- Optimierung der Arbeitsabläufe und Koordination zwischen Küche & Servicebereich- Erstellung des Bereichsbudgets und des Personal-Stellenplans- Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen- Kalkulation & Preisgestaltung, Inventur- Sicherstellung und Umsetzung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards- Planung und Durchführung von Aktionen...

  • F&b-manager (All Genders)

    vor 2 Wochen

    Wien, Österreich ARCOTEL Wimberger Vollzeit

    **IHRE AUFGABEN**: - Verantwortlich für den wirtschaftlichen Erfolg des gesamten F&B Bereich - Führung des gesamten F&B Service Bereichs nach modernen betriebswirtschaftlichen Grundsätzen - Einarbeitung, Führung, Motivation und Schulung der Mitarbeiter und Lehrlingen - Effektiver Personaleinsatz in allen Outlets, Erstellung und Kontrolle der Dienst -...

  • F&b-manager (All Genders)

    Vor 6 Tagen

    Wien, Wien, Österreich ARCOTEL Wimberger Vollzeit

    **IHRE AUFGABEN**:- Verantwortlich für den wirtschaftlichen Erfolg des gesamten F&B Bereich- Führung des gesamten F&B Service Bereichs nach modernen betriebswirtschaftlichen Grundsätzen- Einarbeitung, Führung, Motivation und Schulung der Mitarbeiter und Lehrlingen- Effektiver Personaleinsatz in allen Outlets, Erstellung und Kontrolle der Dienst-...

  • F&b Und Lounge Manager

    Vor 6 Tagen

    Wien, Wien, Österreich Moderne Hotelkette in Wien Vollzeit

    Talentfactum arbeitet mit coolen Unternehmen zusammen und unterstützt diese bei der Mitarbeitersuche.Für eine junge, moderne Hotelkette suchen wir Führungspersönlichkeiten als **F&B & Lounge Manager (m/w/d)**:**Deine Aufgaben**:- Du fungierst als F&B & Lounge Manager als zweite Position im Haus nach dem Hotel Manager und leitest den operativen Bereich...

  • F&b Coordinator

    Vor 6 Tagen

    Wien, Wien, Österreich Marriott International, Inc Vollzeit

    **Stellenangebotsnummer** **Tätigkeitskategorie** Food and Beverage & Culinary**Standort** The Ritz-Carlton Vienna, Schubertring 5-7, Vienna, Austria, Austria AUF KARTE ANZEIGEN**Beschäftigungsart** Full-Time**Nicht vor Ort?** N**Umzug?** N**Stellenart** Non-Management- Mit mehr als 100 preisgekrönten Hotels rund um die Welt schaffen die Damen und Herren...

  • F&b-manager (All Genders)

    vor 2 Monaten

    Wien, Österreich ARCOTEL Wimberger Vollzeit

    **IHRE AUFGABEN...**: - Verantwortlich für den wirtschaftlichen Erfolg des gesamten F&B Bereich - Führung des gesamten F&B Service Bereichs nach modernen betriebswirtschaftlichen Grundsätzen - Einarbeitung, Führung, Motivation und Schulung der Mitarbeiter und Lehrlingen - Effektiver Personaleinsatz in allen Outlets, Erstellung und Kontrolle der Dienst -...

  • F&b Manager

    vor 2 Monaten

    Wien, Österreich ARCOTEL Hotels & Resorts GmbH Vollzeit

    **#MEHR ARCOTEL**: Die **ARCOTEL** Hotelgruppe wurde im Jahr 1989 gegründet und zählt heute mit 11 Hotels und ca. 850 Mitarbeiter:innen zu einem der größten privaten österreichischen Unternehmen im Tourismusbereich. Mit unseren Hotels sind wir in Berlin, Dresden, Hamburg, Linz, Salzburg, Stuttgart und Wien am Markt vertreten. **Für die ARCOTEL Hotels...

  • F&b Manager

    vor 2 Monaten

    Wien, Österreich ARCOTEL Kaiserwasser Vollzeit

    **IHRE AUFGABEN...**: - Optimierung der Arbeitsabläufe und Koordination zwischen Küche & Servicebereich - Erstellung des Bereichsbudgets und des Personal-Stellenplans - Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen - Kalkulation & Preisgestaltung, Inventur - Sicherstellung und Umsetzung der Qualitäts - und Sicherheitsstandards - Planung und Durchführung von...

  • Assistant F&b Manager

    Vor 6 Tagen

    Wien, Wien, Österreich Österreichisches Verkehrsbüro AG Vollzeit

    Austria Trend Parkhotel SchönbrunnVollzeit- Das Austria Trend Parkhotel Schönbrunn ist das ehemalige Gästehaus des Kaisers und versetzt Gäste und Mitarbeiter:innen in die damalige Zeit. Das Hotel befindet sich im noblen Randbezirk Hietzing und in unmittelbarer Nähe zum Schloss Schönbrunn. Es verfügt über 301 Zimmer, eine Bar, ein Café und ein...

  • F&b-manager (All Genders)

    Vor 6 Tagen

    Wien, Wien, Österreich ARCOTEL Wimberger Vollzeit

    **IHRE AUFGABEN...**:- Verantwortlich für den wirtschaftlichen Erfolg des gesamten F&B Bereich- Führung des gesamten F&B Service Bereichs nach modernen betriebswirtschaftlichen Grundsätzen- Einarbeitung, Führung, Motivation und Schulung der Mitarbeiter und Lehrlingen- Effektiver Personaleinsatz in allen Outlets, Erstellung und Kontrolle der Dienst-...

  • F&b Manager

    vor 2 Wochen

    Wien, Österreich ARCOTEL Hotels & Resorts GmbH Vollzeit

    **IHRE AUFGABEN**: - Optimierung der Arbeitsabläufe und Koordination zwischen Küche & Servicebereich - Erstellung des Bereichsbudgets und des Personal-Stellenplans - Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen - Kalkulation & Preisgestaltung, Inventur - Sicherstellung und Umsetzung der Qualitäts - und Sicherheitsstandards - Planung und Durchführung von...

  • F&B Manager_in

    Vor 6 Tagen

    Wien, Wien, Österreich Achenseeschifffahrt-GmbH Vollzeit

    F&B Manager m/w/dVollzeit 40 StundenZu Deinen Hauptaufgaben zählen:Operative Leitung und Verantwortung des F&B BereichsKoordination des Lebensmittel- und Getränkeeinkauf und Verwaltung der gastronomischen WarenwirtschaftAdministrative Tätigkeiten, wie Dienstplangestaltung, Urlaubseinteilung, Bestellwesen, Inventur etc.Aktive Kommunikation mit Partnern und...

  • F&b Manager

    vor 1 Woche

    Wien, Österreich Österreichisches Verkehrsbüro AG Vollzeit

    Austria Trend Hotel Savoyen Vienna Vollzeit - Das Austria Trend Hotel Savoyen ist beherbergt im ehemaligen Gebäude der österreichischen Staatsdruckerei, am Rennweg im 3. Wiener Gemeindebezirk. Durch seine sehr gute Verkehrsanbindung und mit seinen 309 Zimmern, 2 Restaurants und 14 Tagungsräume, einem Wellnessbereich und einer Bar bietet es einen...

  • Assistant F&b Manager

    Vor 6 Tagen

    Wien, Wien, Österreich Hotel Sacher Vollzeit

    Du bist gerne weltgewandte*r Gastgeber*in, verlässliche*r Ansprechpartner*in, helfende Hand und klarer Kopf? Du liebst den Umgang mit Menschen und den Trubel exklusiver Hotels? Dann herzlich willkommen im Hotel Sacher SalzburgFür unser traditionsreiches Haus mit 110 Zimmern und Suiten mitten im Herzen einer der schönsten Städte der Welt suchen wir einen...

  • Assistant F&B Manager

    Vor 6 Tagen

    Wien, Wien, Österreich Flemings Selection Hotel Wien-City Vollzeit

    Über uns: Die Flemings Hotels sind ein einzigartiges Sortiment von individuellen Hotels in Familienbesitz mit Sitz in Frankfurt am Main. Insgesamt zählen 10 Mid- und Upscale-Hotels zu uns: neun zentral gelegene City-Hotels in Frankfurt, München, Wien und Wuppertal sowie ein Franchisebetrieb der Intercityhotel GmbH in Bremen. Das neue Restaurant "Occhio...