Gastronomieleitung für unsere Restaurants

vor 1 Monat

Tirol, Österreich PLETZER Gruppe Vollzeit

Wir sind eine familiengeführte Unternehmensgruppe aus Tirol und bieten Mitarbeitenden in den Bereichen Immobilien, Tourismus und Industrie einen sicheren Arbeitsplatz an unseren Standorten im Alpenraum.

Eine zur PLETZER Gruppe gehörige Bergbahn in den Kitzbüheler Alpen öffnet zwei erstklassige Restaurants - eines im malerischen Tal und eines in atemberaubender Berglage. Beide Lokale bieten unseren Gästen einzigartige kulinarische Erlebnisse in besonderer Umgebung. Wir suchen eine dynamische und erfahrene Gastronomieleitung (m/w/d) ab Winter 2024/25, welche unser Team führt und unsere Gäste begeistert.


Aufgaben
  • Gesamtverantwortung für den reibungslosen Betrieb beider Restaurants (Tal und Berg)
  • Führung, Motivation und Entwicklung eines Teams von bis zu 20 Mitarbeitenden
  • Sicherstellung eines erstklassigen Gästeservices und hoher Kundenzufriedenheit
  • Planung und Umsetzung von Marketingstrategien zur Steigerung der Gästezahlen
  • Kontrolle und Optimierung der Betriebsabläufe, inklusive Bestellwesen und Lagerverwaltung
  • Überwachung und Einhaltung der Qualitätsstandards sowie der Hygienevorschriften
  • Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung zur Weiterentwicklung der Standorte

Profil
  • du eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie bzw. eine vergleichbare Qualifikation hast
  • du mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition in der Gastronomie mitbringst
  • ausgeprägte Führungsqualitäten und Teamgeist zu deinen Stärken zählen
  • du über exzellente Kommunikationsfähigkeiten und hohe Serviceorientierung verfügst
  • du ein Organisationstalent bist und die Fähigkeit besitzt, mehrere Projekte gleichzeitig zu koordinieren
  • du Flexibilität und Einsatzbereitschaft zeigst, auch an Wochenenden und Feiertagen
  • sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse selbstverständlich für dich sind

Wir bieten
  • eine hohe Arbeitsplatzsicherheit und Werte eines erfolgreichen Tiroler Familienunternehmens
  • eine verantwortungsvolle Tätigkeit sowie Freiraum innerhalb deiner Aufgaben
  • Mitarbeiterunterkunft & Verpflegung
  • ein motiviertes und engagiertes Team
  • attraktive Vergütung mit leistungsorientierten Prämien und Boni
  • unsere PLETZER Mitarbeiterkarte mit tollen Rabatten (u.a. Pletzer Resorts & Bergbahnen)
  • Weiterbildungsmöglichkeiten in der PLETZER Akademie

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  • Assistant Restaurant Manager Systemgastro

    vor 4 Wochen

    Tirol, Österreich Queensway Restaurants GmbH Vollzeit

    Das Führen hast Du drauf, Deine Mitarbeiter sind Dir wichtig und unsere Kunden heilig? Wenn Du jetzt noch weißt, wie Gastronomie läuft, hast Du das Zeug zum Assistant Restaurant Manager.Alles, was Du dazu noch können musst, bringen wir Dir vorab bei. Freu Dich auf einen Top-Job beim größtenGastronomiekonzern der Welt. DEINE AUFGABEN: Unterstützung des...

  • Produktionskoch (m/w/d) in unserem SB-Restaurant

    vor 2 Monaten

    Tirol, Österreich Wirtshaus am Giggijoch Vollzeit

    Direkt an der Bergstation der Giggijochbahn in Sölden gelegen, befindet sich das à la carte Restaurant Wirtshaus am Giggijoch. Das traditionelle Restaurant mit Tiroler Charme und einem gemütlichen Ambiente verwöhnt Gäste mit feinsten Österreichischen Wirtshausklassikern, begleitet von besten Qualitätsweinen. Besonders die gemütliche Wirtshaus-Stube,...

  • Produktionskoch (m/w/d) in unserem SB-Restaurant

    Vor 5 Tagen

    Tirol, Österreich Wirtshaus am Giggijoch Vollzeit

    Direkt an der Bergstation der Giggijochbahn in Sölden gelegen, befindet sich das à la carte Restaurant Wirtshaus am Giggijoch. Das traditionelle Restaurant mit Tiroler Charme und einem gemütlichen Ambiente verwöhnt Gäste mit feinsten Österreichischen Wirtshausklassikern, begleitet von besten Qualitätsweinen. Besonders die gemütliche Wirtshaus-Stube,...

  • Restaurant Manager/ Restaurantleiter

    vor 2 Monaten

    Tirol, Österreich Alpin Resort Sacher Seefeld Tirol Vollzeit

    Willkommen im Alpin Resort Sacher - dem 5-Sterne Superior Wellnesshotel auf Tirols Hochplateau. Elisabeth Gürtler - die Grande Dame der österreichischen Hotellerie - leitet als Eigentümerin das Luxusresort mit seinen 81 Zimmern und Suiten und mit dem vom Gault Millau mit zwei Hauben ausgezeichnetem Restaurant. Der exklusive Wellnessbereich des Alpin...

  • Supervisor Restaurant

    vor 1 Monat

    Tirol, Österreich Alpenhotel Ammerwald Vollzeit

    Das BMW Alpenhotel Ammerwald ist ein puristisch und designprämiertes Hotel im Herzen des Ammerwald und nahe des Plansee, dem zweitgrößten See in Tirol. 2009 eröffnet mit 93 Zimmern, 8 Seminarräumen, einem Hallenbad mit Sauna, einem à-la-carte Restaurant mit 70 Sitzplätzen und einem Restaurant mit Buffetstation und bis zu 160 Sitzplätzen finden...

  • Mitarbeiter Empfang Restaurant

    vor 2 Monaten

    Tirol, Österreich Gourmetrestaurant ice Q Vollzeit

    Das Gourmetrestaurant ice Q am Gipfel des Gaislachkogls auf 3.048 m Seehöhe in Sölden ist mit seinem einzigartigen Food-Konzept sowie seinen zwei Hauben, eines der erfolgreichsten Restaurants in den Tiroler Alpen. Um die Erwartungen unserer internationalen Gäste auch in Zukunft gerecht zu sein, suchen wir gemeinsam mit unserem ice Q Team, motivierte und...

  • Buffet Servicekraft

    vor 2 Monaten

    Tirol, Österreich Wirtshaus am Giggijoch Vollzeit

    Zwei Selbstbedienungsrestaurants auf zwei Ebenen und dazu noch gemütliche Terrassen bieten viel Platz, um unsere Gäste während des Skitages kulinarisch zu stärken - mit beliebten Klassikern wie Schnitzel, Pasta, Currywurst, frischen Salaten, Kaiserschmarren & Co. Hier gibt es Wohlfühl-Ambiente mit modernen Akzenten: Die Selbstbedienungs-Restaurants...

  • Chef de Rang

    Vor 5 Tagen

    Tirol, Österreich Falcon Restaurant Vollzeit

    Sowohl gastronomisch als auch optisch erstrahlt das À-la-Carte Restaurant Falcon an der Mittelstation der Gaislachkoglbahn in neuem Glanz. Das Konzept ist geprägt von anregender Transparenz und einer einzigartigen Design- und Formensprache. Herausstechendes und verbindendes Element des Marktrestaurants im Erdgeschoss und des À-la-carte-Restaurants im...

  • Chef de Cuisine

    Vor 5 Tagen

    Tirol, Österreich Falcon Restaurant Vollzeit

    Beste Aussicht auf Genuss - Neue Restaurants an der Gaislachkogl Mittelstation Sowohl gastronomisch als auch optisch erstrahlen die Restaurants an der Mittelstation der Gaislachkoglbahn in neuem Glanz. Wer herausragende Gerichte schätzt und auch am Berg nicht auf eine Küche höchster Klasse verzichten möchte, der ist im á-la-carte-Restaurant im...

  • Mitarbeiter:in für unsere Sesselbahnen

    vor 4 Monaten

    Tirol, Österreich Wintersport Tirol AG & CO Stubaier Bergbahnen KG Vollzeit

    Im Königreich des Schnees sind die Gäste nicht nur zufrieden, sondern begeistert. Wir sind ein großes Team, das diese Begeisterung spürt und teilt. Was uns jetzt noch fehlt, bist Du!Wir suchen eine/n Mitarbeiter:in für unsere Sesselbahn (m/w/d)Vollzeit Saisonstelle ab Beginn Wintersaison Oktober/November bis Ende AprilDu bist kontaktfreudig und...

  • Mitarbeiter:in für unsere Schlepplifte

    vor 4 Monaten

    Tirol, Österreich Wintersport Tirol AG & CO Stubaier Bergbahnen KG Vollzeit

    Im Königreich des Schnees sind die Gäste nicht nur zufrieden, sondern begeistert. Wir sind ein großes Team, das diese Begeisterung spürt und teilt. Was uns jetzt noch fehlt, bist Du!Wir suchen eine/n Mitarbeiter:in für unsere Schlepplifte (m/w/d)Saisonstelle ab Begin Wintersaison Oktober/November bis Ende AprilDu bist kontaktfreudig und freundlich,...

  • Mitarbeiter:in für unsere Gondelbahnen

    vor 4 Monaten

    Tirol, Österreich Wintersport Tirol AG & CO Stubaier Bergbahnen KG Vollzeit

    Im Königreich des Schnees sind die Gäste nicht nur zufrieden, sondern begeistert. Wir sind ein großes Team, das diese Begeisterung spürt und teilt. Was uns jetzt noch fehlt, bist Du!Wir suchen eine/n Mitarbeiter:in für unsere Gondelbahnen (m/w/d)Vollzeit Jahresstelle - Eintritt nach VereinbarungDu zeichnest Dich durch technisches Verständnis,...

  • Chef de Rang

    vor 2 Monaten

    Tirol, Österreich Falcon Restaurant Vollzeit

    Sowohl gastronomisch als auch optisch erstrahlt das À-la-Carte Restaurant Falcon an der Mittelstation der Gaislachkoglbahn in neuem Glanz. Das Konzept ist geprägt von anregender Transparenz und einer einzigartigen Design- und Formensprache. Herausstechendes und verbindendes Element des Marktrestaurants im Erdgeschoss und des À-la-carte-Restaurants im...

  • Chef de Cuisine

    vor 4 Monaten

    Tirol, Österreich Falcon Restaurant Vollzeit

    Beste Aussicht auf Genuss - Neue Restaurants an der Gaislachkogl Mittelstation Sowohl gastronomisch als auch optisch erstrahlen die Restaurants an der Mittelstation der Gaislachkoglbahn in neuem Glanz. Wer herausragende Gerichte schätzt und auch am Berg nicht auf eine Küche höchster Klasse verzichten möchte, der ist im á-la-carte-Restaurant im...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten

    Tirol, Österreich Falcon Restaurant Vollzeit

    Sowohl gastronomisch als auch optisch erstrahlt das À-la-Carte Restaurant Falcon an der Mittelstation der Gaislachkoglbahn in neuem Glanz. Das Konzept ist geprägt von anregender Transparenz und einer einzigartigen Design- und Formensprache. Herausstechendes und verbindendes Element des Marktrestaurants im Erdgeschoss und des À-la-carte-Restaurants im...

  • MASCHNIST UND MITARBEITER FÜR UNSERE GONDELBAHNEN

    vor 2 Monaten

    Tirol, Österreich Wintersport Tirol AG & CO Stubaier Bergbahnen KG Vollzeit

    DIE STUBAIER GLETSCHERBAHN ERSCHLIESST DAS GRÖSSTE GLETSCHERSKIGEBIET ÖSTERREICHS. ZUR VERSTÄRKUNG UNSERES TEAMS SUCHEN WIR EINE/N MASCHNIST UND MITARBEITER FÜR UNSERE GONDELBAHNEN (M/W/D) VOLLZEIT JAHRESSTELLE Du zeichnest Dich durch technisches Verständnis, lösungsorientiertes Denken und selbständiges Arbeiten aus, hast Freude am...

  • Restaurant Supervisor

    vor 3 Monaten

    Seefeld in Tirol, Österreich Krumers Alpin ****s – Your Mountain Oasis Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres Teams im Krumers Alpin Resort & SPA **S suchen wir ab sofort einen RESTAURANT SUPERVISOR (m/w/d) in Vollzeit.

  • Leitung Restaurant

    vor 3 Monaten

    Seefeld in Tirol, Österreich Krumers Alpin ****s – Your Mountain Oasis Vollzeit

    **Ausschreibungsdatum**: 04.03.2024 Zur Verstärkung unseres Teams im Krumers Alpin Resort & SPA **S suchen wir einen RESTAURANTLEITER (m/w/d) in Vollzeit. **Einstieg als**: leitende Position **Unternehmensbereich**: Service / Restaurant **Anforderungen**: **Arbeitserlaubnis**: Arbeitserlaubnis vorhanden **Anforderungsprofil**: IHRE AUFGABEN -...

  • Salatkoch (m/w/d) SB-Restaurant Panoramarestaurant Komperdell Serfaus

    vor 2 Monaten

    Tirol, Österreich Seilbahn Komperdell GmbH Vollzeit

    Wir gehören zu den bestbewerteten Familien-Skigebieten der Welt, wo Qualität und Dienstleistung groß geschrieben werden. Zur Unterstützung unseres Berg-Gastronomie-Teams der Seilbahn Komperdell Serfaus suchen wir für die Wintersaison 2024/25 einen engagierten Salatkoch bzw. eine engagierte Salatköchin (m/w/d) für unser SB-Restaurant. Die Wintersaison...

  • Koch (m/w/d) SB-Restaurant Panoramarestaurant Komperdell Serfaus

    vor 4 Wochen

    Tirol, Österreich Seilbahn Komperdell GmbH Vollzeit

    Wir gehören zu den bestbewerteten Familien-Skigebieten der Welt, wo Qualität und Dienstleistung groß geschrieben werden. Zur Unterstützung unseres Berg-Gastronomie-Teams der Seilbahn Komperdell Serfaus suchen wir für die Wintersaison 2024/25 einen engagierten Koch bzw. eine engagierte Köchin (m/w/d) für unser SB-Restaurant. Die Wintersaison in...