Ausbildung zum/r Koch/Köchin

vor 3 Monaten


Steiermark, Österreich Das Naturhotel Chesa Valisa Vollzeit

Für das BIO-Restaurant im Das Naturhotel Chesa Valisa s suchen wir eine/n motivierte/n und engagierte/n Lehrling als Koch/Köchin (m/w/d), dabei erlernst Du alle Posten in der Küche. Gerne ist bei uns auch eine Lehre mit Matura möglich.

Wir suchen NaturTALENTe mit Werteüberschneidung. Gute Kommunikation, Wertschätzung und Fairness sind unsere Basis.

Unsere Vision: "Wir möchten mit unserem täglichen Handeln, die Welt ein kleine Stückchen besser machen."

Ausschlaggebend für diese Position sind Spaß an Teamwork, Zuverlässigkeit, Qualitätsbewusstsein sowie die Ambition unsere Gäste mit Gaumenfreuden aus 100% zertifizierten Bioprodukten zu verwöhnen.

Der Schwerpunkt des Naturhotel Chesa Valisa liegt auf vegetarischer und veganer Küche. Außerdem kochen wir traditionelle ayurvedische Küche.

Bereits im Jahr 2004 wurde dem Naturhotel die Grüne Haube überreicht. Die Mitgliedschaft bei den BIO-Hotels seit 2007 unterstreicht die Qualität. Außerdem sind wir seit 2012 Genusswirt. Für das Jahr 2023 wurde unsere Bio-Küche mit einer Haube und als "Entdeckung des Jahres" im Restaurantguide Gault & Millau ausgezeichnet.

Anstellungsart: Ausbildung


Aufgaben
  • Erlernen der verschiedenen Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen
  • Erlernen des schreiben von Speiseplänen und Menüfolgen
  • Erlernen der verschiedenen Schneidetechniken
  • Erlernen des führen eines eigenen Küchenpostens
  • Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP

Profil
  • Einen positiven Pflichtschulabschluss
  • gute Deutschkenntnisse
  • Interesse an der vegetarischen, veganen und ayurvedischen Küche
  • Interesse an Weiterbildungen
  • Kreativität und Teamfähigkeit

Wir bieten
  • Flexible Arbeitszeiten - 4-Tage-Woche bei eigener Wohnung, auf Wunsch 5 oder 6 Tage Woche mit Unterkunft möglich
  • Sichere Fast-Jahresanstellung (2 starke Saisonen) im einzigen, vielfach ausgezeichneten Bio-Hotel im Kleinwalsertal
  • Ein motiviertes und aufgeschlossenes Team
  • Leistungsbezogene Vergütung ist selbstverständlich
  • Vollausgestattete Unterkunftsmöglichkeiten - neu oder renoviert- in Gehweite zum Hotel
  • Hochwertige, kostenfreie Verpflegung - alles aus 100% kontrolliert biologischem Anbau
  • Arbeitskleidung wird größtenteils gestellt
  • Waschmaschine und Trockner stehen zur Verfügung
  • Interne Fortbildungen und Kurse
  • Gratis Sommer-Bergbahnticket - du kannst jeden Lift benutzen
  • Kostenfreie Skiausrüstung (im Winter)
  • Mitglied bei der Starcard
  • exklusive Benützung der hoteleigenen Wellnessanlage (nach Absprache)
  • Sport- & Aktivprogramm im Hotel möglich für deine Work-Live-Balance
  • Kostenfreie Fitnesskurse über
  • 20% Ermäßigung auf Spa-Behandlungen und Produkte im AlpinSPA
  • 50% Ermäßigte Aufenthalte für Familienmitglieder nach Verfügbarkeit
  • 50% Rabatt auf deinen Urlaub im Verbund der BIO Hotels (über 100 Hotels weltweit)

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  • Koch Oder Köchin

    Vor 5 Tagen


    Mariahof, Neumarkt in der Steiermark, Österreich Sabine kocht`s Vollzeit

    Einleitung Gesucht wird ein neues Familienmitglied, nicht nur ein/e Mitarbeiter/in! Du möchtest mit uns die Zukunft des Restaurants im "Golfclub Grebenzen" neu gestalten? Unsere Vision "Sabine kocht`s für die Seele" zum Strahlen bringen!? Du arbeitest gern mit frischen Zutaten? Um Convenience Produkte machst du einen Bogen? Liebst dein Handwerk und bist...

  • Koch Oder Köchin

    Vor 5 Tagen


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  • Steiermark, Österreich festessen Catering (WB98 Gastronomie GmbH) Vollzeit

    Wir suchen für unsere Standort Graz (Helmut-List Halle) eine/n Koch/Köchin in unserem Catering Unternehmer. Aufgaben Zubereitung und Präsentation von hochwertigen, saisonalen und regionalen Gerichten Menüplanung und -entwicklung unter Berücksichtigung von Nachhaltigkeit und kulinarischen Trends Führung und Motivation des Küchenteams, um einen...

  • Lehre zum Koch/in

    vor 6 Monaten


    Steiermark, Österreich Almwellness Hotel Pierer Vollzeit

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  • Lehre zum Koch/in

    vor 2 Wochen


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  • Auszubildende Koch

    vor 1 Monat


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    Wir sind Hotelier, Reiseveranstalter, Gastgeber und Entertainer. Unser Anspruch: unvergessliche Urlaubsmomente zu schaffen in einem Umfeld, das alles bietet, wo alles stimmt, und Menschen sich so wohl, so frei und glücklich fühlen, dass sie immer wiederkommen. Die besondere menschliche und herzliche Atmosphäre in unseren Clubs steht bei uns über allem,...

  • Auszubildende Koch

    vor 2 Wochen


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  • Koch (m/w/d)

    vor 3 Wochen


    Steiermark, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

     GOURMET stellt sich vor...wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 1.600 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET...

  • Koch (m/w/d)

    vor 3 Wochen


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  • Koch (m/w/d)

    vor 3 Wochen


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  • Chef de partie

    vor 1 Tag


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  • Commis de Cuisine

    vor 3 Wochen


    Steiermark, Österreich Das Naturhotel Chesa Valisa Vollzeit

    Für die Bio-Küche im Naturhotel Chesa Valisa s suchen wir eine/n motivierte/n und engagierte/n Commis de Cuisine / Jungkoch/-köchin (m/w/d) . Wir suchen NaturTALENTe mit Werteüberschneidung. Gute Kommunikation, Wertschätzung und Fairness sind unsere Basis. Unsere Vision: "Wir möchten mit unserem täglichen Handeln, die Welt ein kleine Stückchen...

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    vor 2 Wochen


    Steiermark, Österreich Das Naturhotel Chesa Valisa Vollzeit

    Für die Bio-Küche im Naturhotel Chesa Valisa s suchen wir eine/n motivierte/n und engagierte/n Commis de Cuisine / Jungkoch/-köchin (m/w/d) . Wir suchen NaturTALENTe mit Werteüberschneidung. Gute Kommunikation, Wertschätzung und Fairness sind unsere Basis. Unsere Vision: "Wir möchten mit unserem täglichen Handeln, die Welt ein kleine Stückchen...

  • Koch (m/w/d)

    vor 3 Monaten


    Steiermark, Österreich Gasthof Pension Knapp Vollzeit

    Im familiengeführten Gasthof Pension Knapp in Strass, am Anfang des Zillertals, trifft sich Tradition und Herzlichkeit. Mit seiner zentralen Lage gilt Strass im Zillertal als idealer Ausgangsort für zahlreiche Aktivitäten, die Haltestelle für Bus- und Bahn befindet sich direkt vor der Tür. Zum Gasthof gehören charmante Zimmer, exklusive Appartements...

  • Koch (m/w/d)

    vor 2 Wochen


    Steiermark, Österreich Gasthof Pension Knapp Vollzeit

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  • Steiermark, Österreich Hotel Erzherzog Johann Vollzeit

    Arbeiten wo der Mensch im Mittelpunkt steht! Das SPA Hotel Erzherzog Johann ist ein 4-Stern Traditionshotel im Herzen Bad Aussees. Wir begeistern unsere Gäste nicht nur mit unserem SKY SPA über den Dächern der Stadt, unseren Zirbenzimmern oder der prämierten Haubenküche, sondern vor allem durch die ECHT herzliche Gastlichkeit die von unserem JOHANN...


  • Steiermark, Österreich El Gaucho im Landhaus Vollzeit

    Die Grossauer Unternehmensgruppe ist ein mehrfach ausgezeichnetes Gastronomieunternehmen mit über 20 eigenständigen Betrieben. Unser "Streets by El Gaucho" in der Smart City Graz bringt ein frisches und junges El Gaucho Konzept, in dem wir die besten Steaks und Steaksandwiches in einer coolen Atmosphäre servieren.Du liebst es, Gäste kulinarisch zu...