Koch (m/w/d)

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Tirol, Österreich Grand Tirolia Kitzbühel Vollzeit

WERDE TEIL DER LEGENDE
SEI DABEI IM TEAM GRAND TIROLIA KITZBÜHEL

Unser modernes Luxus Resort befindet sich inmitten der atemberaubenden Naturlandschaft in den Kitzbüheler Alpen im Ortsteil Aurach bei Kitzbühel.

Das Hotel Grand Tirolia Kitzbühel verfügt über 76 Zimmer und Suiten, das neu designte Hotel-Restaurant Tirolia mit Showküche sowie die Cooper Bar in der gemütlichen Hotellobby. Zu uns gehört neben der Bibliothek, dem Hommage Salon, außerdem ein 1500m großer SPA-Bereich mit Fitnessraum, Whirlpool, Innen- und Außenpool, privatem Hamam und unser neu gestalteter Yoga-Bereich. Besonders stolz sind wir auf den hauseigenen 18-Loch Championship Golf Course Eichenheim und das dazugehörige Gasthaus Eichenheim, mit erstklassiger á la carte Küche.

Ein weiterer Neubau mit rund 70 Hotelzimmer sowie ein zweites Wellness-Areal werden voraussichtlich Ende 2024 eröffnen.

Dich erwarten ein Arbeitsumfeld mit großen Zukunftsplänen in einer Jahressanstellung, sowie die einmalige Chance eine neue Luxus-Hotelmarke mitzugestalten. Du willst auch ein Teil von unserem sein? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • du spielst eine entscheidende Rolle bei der Planung, Zubereitung und Präsentation von Mahlzeiten für unsere rd. 100 Mitarbeiter
  • du erstellst regelmäßig Menüs, die den Geschmack und die Ernährungsbedürfnisse unserer Mitarbeiter berücksichtigen (vegetarisch, vegan, glutenfrei )
  • in Abstimmung mit dem Executive Chef bist du für die Bestellung von Lebensmitteln und anderen Zutaten verantwortlich, die für die Zubereitung der Mahlzeiten benötigt werden
  • Kosten- und Mengenkontrolle sind dabei in Balance zu halten und effektiv zu verwalten, ohne dabei die Qualität der Mahlzeiten zu beeinträchtigen
  • Zubereitung der Mahlzeiten gehört zu deiner Verantwortung, wobei Geschmack und Ausgewogenheit sicherzustellen sind
  • Unterstützung des Küchenteams bei Mise-en-place Arbeiten
  • Essensausgabe und Food/Wastecontrol während der Essenszeiten
  • auch im Mitarbeiterrestaurant gelten strenge Hygiene- und Sicherheitsstandards (nach HACCP) inklusive ordnungsgemäßer Lagerung von Lebensmitteln, die Einhaltung von Temperaturrichtlinien und die regelmäßige Reinigung der Küchenutensilien und -geräte
  • du verteilst das Essen an unser Team, wozu ein freundlicher und professioneller zwischenmenschlicher Umgang wichtig ist
  • du verwandelst unser Mitarbeiterrestaurant in einen beliebten Ort für unser , weil du deine Ideen für abwechslungsreiche, ausgewogene und gesunde Mahlzeiten ständig weiterentwickelst und dabei stets auf die Bedürfnisse und Vorlieben der Mitarbeiter eingehst

Profil
  • nachweisbare Erfahrung als Koch, idealerweise in einem Restaurant- oder Gastronomieumfeld
  • fundierte Kenntnisse über Lebensmittelhygiene (HACCP) und Sicherheitsstandards
  • Kreativität und Fähigkeit, abwechslungsreiche und ansprechende Menüs zu entwickeln
  • Teamfähigkeit für eine effektiven Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
  • Belastbarkeit und Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten, besonders während Spitzenzeiten
  • Exzellente Kommunikationsfähigkeiten
  • Deutsche und Englische Sprache (weitere Fremdsprachen von Vorteil)
  • Bereitschaft, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten

Wir bieten
  • Viel Gestaltungsspielraum in einem neu eröffneten Luxusresort
  • 5 Tage-Woche / geregelte Arbeitszeiten (09:00 - 18:30 Uhr)
  • Family & Friends-Tarife in allen Hotels der Gruppe und Ermäßigungen auf das Gastronomieangebot und die internen Wellnessangebote der Hotels
  • Kostenloses Golf Green Fee am Golfplatz Eichenheim
  • Vielfältige Entwicklungs- und Transfermöglichkeiten in einem internationalen Konzern
  • Unbefristete Arbeitsverträge, auf Wunsch Saisonvertrag
  • Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung in einer modernen Cafeteria auch an freien Tagen
  • Vergünstigungen bei Taxifahrten im Ort
  • Kostengünstige Personalzimmer mit eigenem Bad/Dusche, W-Lan, Kitchenette, Terrasse/Balkon
  • Attraktives Gehalt nach Einsatzbereitschaft und Qualifikation
  • Teilnahme am regelmäßigen hotelinternen Mitarbeiterprogramm (Events, Sport, )
  • Treueprämien und Jubiläumsgutscheine
  • Transparente Kommunikation durch Mitarbeiter-App
  • Volles 13. und 14. Monatsgehalt
  • Einzahlung in die Mitarbeiter Vorsorgekassa
  • MyKitzCard - Vergünstigungen und Sonderrabatte in weiteren Hotels in Kitzbühel

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  • Koch / Chef de Partie (m/w/d)

    Gefunden in: JG AT C2 - vor 2 Wochen

    Tirol, Österreich Tivoli Hotel Innsbruck Vollzeit

    Das Hilton Garden Inn ist ein Unternehmen der HR Group. Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelgruppen in Europa. Zum Portfolio der eigentümergeführten Unternehmensgruppe gehören derzeit 75 Businesshotels, zentral gelegene Stadthotels, sowie Hotels und Resorts in beliebten Ferienregionen in Deutschland, den Niederlanden, Polen, der...

  • Auszubildende Koch

    Gefunden in: JG AT C2 - vor 2 Wochen

    Tirol, Österreich Hotel Panorama Royal GmbH & Co KG Vollzeit

    Quelle der Energie, Kraft und Lebensfreude Anstellungsart: Ausbildung Aufgaben Wir bieten euch die Möglichkeit, bei uns im Panorama Royal eine Lehre als Koch (m/w/d) abschließen zu können. Profil Voraussetzungen: -empfohlener Schulabschluss: Pflichtschule - hohe Dienstleistungsorientierung - Einsatzbereitschaft und Motivation - Teamfähigkeit - gute...

  • Koch / Jungkoch (m/w/d)

    Gefunden in: JG AT C2 - vor 2 Wochen

    Tirol, Österreich Berggasthaus Höllensteinhütte Erler KG Vollzeit

    Wir suchen FÜR DIE KOMMENDE SAISON KOCH/JUNGKOCH Für unseren Gastronomiebetrieb in der Tuxer Bergwelt mit Übernachtungsmöglichkeit suchen wir Verstärkung für unser Team. Aufgaben Selbstständiges Arbeiten Zubereitung Halbpension Selbstständige Speisenbereitung Hygienebedachtes Arbeiten Aktives Kochen, bzw. Mithilfe bei der Speisenproduktion...

  • Koch (m/w/d)

    Gefunden in: JG AT C2 - vor 2 Wochen

    Tirol, Österreich Hotel Der Bär Vollzeit

    Fühlt sich gut an - ein Teil dieses BÄRenstarken Teams zu sein! Das Hotel DER BÄR in Ellmau am Wilden Kaiser heißt seine Gäste mit typischer Tiroler Gastfreundschaft willkommen. Hier trifft Komfort auf Eleganz, sportliche Lässigkeit und alpinem Chic - immer mit sensationellem Blick auf die Bergwelt. Familie Windisch bleibt alten Wurzeln treu, ist...

  • Koch / Jungkoch (m/w/d)

    Gefunden in: JG AT C2 - vor 2 Wochen

    Tirol, Österreich Berggasthaus Höllensteinhütte Erler KG Vollzeit

    Wir suchen FÜR DIE KOMMENDE SAISON KOCH/JUNGKOCH Für unseren Gastronomiebetrieb in der Tuxer Bergwelt mit Übernachtungsmöglichkeit suchen wir Verstärkung für unser Team. Aufgaben Selbstständiges Arbeiten Zubereitung Halbpension Selbstständige Speisenbereitung Hygienebedachtes Arbeiten Aktives Kochen, bzw . klicken sie bewerben, für die volle...

  • Koch (m/w/d)

    Gefunden in: JG AT C2 - vor 2 Wochen

    Tirol, Österreich Hotel Schwarzer Adler Vollzeit

    "Gastlichkeit seit Generationen für Jung und Junggebliebene" "Wer hoch fliegt, erlebt die Harmonie des Gleitens und landet sicher im Wohlfühlnest" Im Außerfern in Tannheim liegt der Adler, eingebettet in den markanten Allgäuer Alpen. Der Schwarze Adler mit 4 Sternen lebt seit Generationen authentische Tiroler Gastlichkeit. Bei uns genießen Sie eine...

  • Koch (m/w/d)

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    Tirol, Österreich Hotel Lumberger Hof Vollzeit

    Wir suchen ab 30.05.2024 eine(n) engagierte(n) Koch/Köchin. Für unsere Halbpensions- und A la Carte Gäste bieten wir eine abwechslungsreiche Küche an. Kreative Menüs aus der regionalen und internationalen Küche. 6 Tage Woche oder 5 Tage Woche. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Kochen im Halbpensions und A la Carte Bereich Zubereiten von frischen...

  • Koch (m/w/d) (m/w) 5 Tage-Woche / 45 Std., Jahresstelle

    Gefunden in: JG AT C2 - vor 2 Wochen

    Tirol, Österreich Alpenhotel Ammerwald Vollzeit

    93 Gästezimmer, 8 Seminarräume, á-la-carte Restaurant mit 70 Sitzplätzen, Restaurant mit Büffetstation und 120 bis 160 Sitzplätzen, Gamsbar mit 80 Sitzplätzen, Fitnessbereich, Hallenbad mit Sauna. Das BMW ALPENHOTEL AMMERWALD, nicht weit vom Plansee und in einer der schönsten Regionen Tirols gelegen, bietet für seine Mitarbeiter/-innen sehr viel...

  • Koch (m/w/d) Unterstütze unser Küchenteam als Koch - gerne auch Jungkoch

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    Tirol, Österreich Vital & Sporthotel Brixen Vollzeit

    Das Vital & Sporthotel Brixen gehört zur 4-Sterne Hotelkategorie - entsprechend hoch sind auch die Erwartungen unserer Gäste. Dies verlangt einen besonderen Einsatz von jedem einzelnen Mitarbeiter, denn jeder in unserem Team trägt mit seiner Arbeit einen Teil zum Erfolg unseres Unternehmens bei. Wenn Sie eine neue Herausforderung suchen, sich beruflich...

  • Koch (m/w/d)

    Gefunden in: JG AT C2 - vor 2 Wochen

    Tirol, Österreich Novellis Cafe-Bar-Lounge Vollzeit

    Das Novellis ist Restaurant, Café und Bar. Seit mehr als 10 Jahren sind wir kommunikativer und genussvoller Treffpunkt in Reutte und darüber hinaus. Berühmt sind wir nicht nur wegen unserer offenen und unkomplizierten Atmosphäre. Wir bringen vom Frühstück bis zum Abendessen kulinarische Vielfalt auf die Teller, bieten als Café urbanes Ambiente mitten...

  • Auszubildende Koch

    Gefunden in: JG AT C2 - Vor 4 Tagen

    Tirol, Österreich Der Lärchenhof, Familie Unterrainer Vollzeit

    Nur 16 km von Kitzbühel entfernt liegt das Ferienhotel Lärchenhof, ganz idyllisch in Mitten der Kitzbüheler Alpen. Für das kulinarische Wohl steht ein Restaurant für die Halbpensionsgäste zur Verfügung, sowie ein á la carte Restaurant und eine Hotelbar. In der Beautyfarm oder im großzügigen Wellnessbereich mit 3.500 m können sich unsere Gäste...

  • Auszubildende Hotel- und Gastgewerbeassistent

    Gefunden in: JG AT C2 - vor 2 Wochen

    Tirol, Österreich Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel Vollzeit

    Unser Luxushotel ist das individuellste & charmanteste 5-Sterne Hotel in Kitzbühelund gehört zur renommierten Vereinigung Relais & Châteaux. Der Spa de Charme wurde ausgezeichnet von Leading Spa Resorts. Tradition und Moderne trifft bei uns auf exklusiven Service in familiärer Atmosphäre. 39 Zimmer und Suiten, 6 neue Luxus Chalets sowie 9 Apartments -...

  • Lehrausbildung Köchin/Koch

    Gefunden in: JG AT C2 - vor 2 Wochen

    Tirol, Österreich Interalpen-Hotel Tyrol Vollzeit

    Das INTERALPEN-HOTEL TYROL, ein luxuriöses 5 Sterne-Superior Hotel, liegt inmitten der Tiroler Bergwelt auf dem Seefelder Hochplateau. Das Hotel zählt, verfügt über 283 großzügige Zimmer und Suiten. Die Küche des Interalpen-Hotel Tyrol, ausgezeichnet vom Gault Millau 2023 mit 13 Punkten und zwei Hauben für das Á la carte Restaurant und 17,5 Punkten...

  • Koch (m/w/d)

    Gefunden in: JG AT C2 - vor 2 Wochen

    Tirol, Österreich Das Hotel Eden Vollzeit

    Das Hotel Eden ist zwar kein klassischer Tiroler Familienbetrieb, dennoch wird die Tiroler Gastlichkeit mit unseren Gästen und im Team gelebt. Unsere Gäste kommen vorwiegend aus dem benachbarten Deutschland, Italien und der Schweiz zum Wohlfühlen, Verwöhnen, Erleben und Genießen - ob im Garten Eden & SPA, kulinarisch im Restaurant Adams Bistro und...

  • Koch (m/w/d) Chef de Partie

    Gefunden in: JG AT C2 - vor 2 Wochen

    Tirol, Österreich Hotel Vier Jahreszeiten Vollzeit

    Hallo aus dem Pitztal, wir suchen ab mitte September zur Verstärkung unseres Teams einen Koch/Chef de Partie. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Durchführung von Massagebehandlungen. Profil Abgeschlossene Ausbildung oder Erfahrung Freude an der Arbeit in der Küche Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein Wir bieten Kost und Logis Frei (im...

  • Koch / Küchenheld ab sofort

    Gefunden in: JG AT C2 - vor 2 Wochen

    Tirol, Österreich der grüne Baum Mountain- und Boutiquehotel Vollzeit

    Das Mountain Boutiquehotel der Grüne Baum liegt am Fuße der Zugspitze in Ehrwald in Tirol, umgeben von den zahlreichen Gipfeln des Wettersteingebirges. Im Chalet Stil erbaut und mit Tiroler Tradition vereint - ein Wohlfühlerlebnis auf 4-Sterne-Niveau - perfekt für aktive Bergeroberer, für romantische Naturverrückte, für sportliche Skifans, für...

  • Auszubildende Koch

    Gefunden in: JG AT C2 - vor 2 Wochen

    Tirol, Österreich Alpenhotel Ammerwald Vollzeit

    93 Gästezimmer, 8 Seminarräume, á-la-carte Restaurant mit 70 Sitzplätzen, Restaurant mit Büffetstation und 120 bis 160 Sitzplätzen, Gamsbar mit 80 Sitzplätzen, Fitnessbereich, Hallenbad mit Sauna. Das BMW ALPENHOTEL AMMERWALD, nicht weit vom Plansee und in einer der schönsten Regionen Tirols gelegen, bietet für seine Mitarbeiter/-innen sehr viel...

  • Beikoch/Patissier (m/w/d)

    Gefunden in: JG AT C2 - vor 2 Wochen

    Tirol, Österreich Hotel Silvretta Vollzeit

    Wir benötigen noch Mitarbeiter für den Sommer 2024 und auch gerne für weitere Saisonen. Unser Hotel liegt direkt im Zentrum von Serfaus, wir haben ca. 80-90 Gäste mit Halbpension. Eine Hausbar, Halle, Aufenthaltsraum, Wellnessbereich etc. haben wir natürlich auch! Gerne können Sie unser Hotel im Internet ansehen: Hast Du Lust in einem motivierten und...

  • Küchenhilfe/Abwäscher (m/w/d)

    Gefunden in: JG AT C2 - vor 2 Wochen

    Tirol, Österreich Hotel Silvretta Vollzeit

    Wir benötigen noch Mitarbeiter für den Sommer 2024 und auch gerne für weitere Saisonen. Unser Hotel liegt direkt im Zentrum von Serfaus, wir haben ca. 80-90 Gäste mit Halbpension. Eine Hausbar, Halle, Aufenthaltsraum, Wellnessbereich etc. haben wir natürlich auch! Gerne können Sie unser Hotel im Internet ansehen: Hast Du Lust in einem motivierten und...

  • Lehre als Koch

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    Tirol, Österreich Posthotel Achenkirch Vollzeit

    Die Reiselust hat dich gepackt dann lass uns unsere gemeinsame Reise starten! Begib dich mit uns auf die Reise ins Posthotel Achenkirch - das 5 Adults Only Hotel direkt am wunderschönen Achensee inmitten des Rofan- und Karwendelgebirges. Anstellungsart: Ausbildung Aufgaben Auf deiner Reise erwartet dich: Eine spannende Ausbildung im Bereich Küche!...