Chef Pâtissier

vor 3 Wochen

Tirol, Österreich WELLNESS-HOTEL ENGEL Vollzeit

Verwurzelt in den Bergen.
Den Kopf in den Wolken.
Himmel voraus.

Der Engel zwischen Himmel & Erde ist unser Zuhause und vielleicht bald dein neues Außerhause. Familiengeführt seit 1748. Und nun bereits in 7. Generation, als Mattersberger-Zimmermann mit Herz, Leib & Seele und 180 ganz besonderen Mitarbeitern, Gastgeber. Was uns zusammenschweißt ist die Liebe zu einem Ort, der vom Keller bis zum Dachboden und über seine ursprüngliche Grundstücksgrenze hinaus, orgänsich gewachsen ist. Ein Ort, an dem das Miteinander schon immer Zuhause war und an dem man Persönlichkeit und Charakter besonders schätzt. Managing bei Chaos? Wär jetzt gelogen, wenn wir das verneinen würden, aber den Humor verlieren wir selten, auch wenn's höllisch heiß wird hier auf Wolke 7. Was es sonst noch zu sagen gibt? So einiges. Aber das wichtigste: We believe Snitzel can fly ; ) And we believe in you. Fix.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Herstellung, Zubereitung und Anrichten von Desserts sowie internationalen und regiolanen Süßspeisen
  • Tägliche Erstellungen des Mise en place
  • Mitwirkung bei der wöchentlichen Menüplanung (Desserts)
  • Bestellung aller Waren, sowie Kontrolle der Waren auf deren Qualität
  • Selbstständiges Führen und Organisieren des Postens
  • Kontrolle des Warenbestandes
  • Vorbereitung und Anrichten der Abend- und Galamenüs sowie Dessertbuffet
  • Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben und Zielen
  • Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP

Profil
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor/in / Pâtisserie
  • Berufserfahrung in vergleichbaren Position in der 4 S/5 - Sterne - Hotellerie von Vorteil
  • Ordentliches Arbeiten und Sauberkeit ist für dich selbstverständlich
  • Freude am Beruf & Einsatzbereitschaft
  • Bereitschaft zur Weiterbildung
  • Flexibilität & Belastbarkeit
  • Zuverlässigkeit & Verantwortungsbewusstsein
  • Selbstständiges Arbeiten
  • Sauberes & gepflegtes Auftreten

Wir bieten
  • Mitarbeit in einem erfolgreichen und innovativen Team in einem sicheren familiengeführtem Hotel
  • 13. und 14. Gehalt und Entlohnung lt. KV mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation
  • Fixen Buddy, der dir die ersten Tage zur Seite steht
  • Alle 3 Monate kannst Du 2 Messer kostenfrei bei uns schleifen lassen
  • 3x tägliche Verpflegung, auch an freien Tagen
  • Gemütliche Mitarbeiterzimmer/- wohnungen
  • Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Ermäßigungen im PURE ENGEL SHOP und auf Anwendungen in unserem PURE ENGEL SPA
  • Du und eine Begleitperson erhalten bei allen Best Alpine Wellness Hotel -50% auf die Logis
  • Ein Teil der Mitarbeiterkleidung wird kostenfrei zur Verfügung gestellt
  • 1x jährliche Betriebsfeier

Eintrittsdatum: ab 14.06.2024


JBG81_AT

  • Chef Patissier

    vor 4 Wochen

    Tirol, Österreich Restaurant Neuwirt Vollzeit

    Herzlich Willkommen am schönsten Arbeitsplatz der Kitzbüheler Alpen! Das Restaurant Neuwirt befindet sich im Hotel Schwarzer Adler und bietet seinen Gästen kulinarische und regionale Spezialitäten. Der Neuwirt besticht nicht nur mit seiner hervorragenden Küche, sondern auch mit seinem faszinierenden Ambiente, welches den Gästen wunderschöne Stunden...

  • Chef de Partie m/w/d

    vor 1 Monat

    Tirol, Österreich Aqua Dome - Tirol Therme Längenfeld Vollzeit

    Gipfel, Thermenluxus und ein Top-Team: Mein AQUA DOME! Willkommen im Team des modernsten und architektonisch beeindruckendsten Thermen-Resorts der Alpen: Der AQUA DOME Tirol Therme Längenfeld im Herzen des Ötztals gilt als "World's Best Mineral & Hot Spring Spa". Der Gegensatz zwischen Gipfeln und Thermenluxus schafft für Gäste wie Mitarbeiter:innen...

  • Commis Patissier

    vor 4 Wochen

    Tirol, Österreich Kempinski Hotel Das Tirol Vollzeit

    Im Kempinski Hotel Das Tirol trifft alpiner Chick auf moderne Eleganz. Als authentische Gastgeber mit Herzlichkeit, Liebe zur Tradition und der Leidenschaft für europäischen Luxus machen wir es uns zur täglichen Aufgabe, den Aufenthalt unserer anspruchsvollen Gäste zu einem besonderen Erlebnis werden zu lassen. Dafür gehen wir "the extra mile" und...

  • Chef Patissier

    vor 4 Wochen

    Tirol, Österreich Alpine Luxury Hotel Post Lermoos Vollzeit

    IHR HIDEAWAY AUF DER SONNENSEITE DER ZUGSPITZE. Das 4-Sterne-Superior Hotel Post liegt ruhig im Ort von Lermoos auf 1.000 Höhenmetern mit beeindruckendem Panorama auf das Massiv der Zugspitze und die umliegenden Tiroler Berge. Von Familie Dengg mit viel Herzblut persönlich geführt, entstand hier ein ganz besonderer Rückzugsort zum Wohlfühlen, Kraft...

  • Commis de Cuisine

    vor 4 Wochen

    Tirol, Österreich Gradonna Mountain Resort Châlets & Hotel Vollzeit

    20.06.2024 Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Führen des Postens zusammen mit dem Chef Patissier umd Demi Chef Zubereitung von Desserts und Kuchen Pflege des Kühlhauses und der Ware Qualitätssicherung Bestellungen Aus- und Weiterbildung des Personals Übersicht und Sauberkeit wahren Profil Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie in...

  • Demichef Patisserie

    vor 2 Wochen

    Tirol, Österreich Das Lebenberg Schlosshotel Kitzbühel Vollzeit

    Herzlich Willkommen am schönsten Arbeitsplatz der Kitzbüheler Alpen!Das 4-Sterne-Superior Hotel "Lebenberg Schlosshotel" gilt mit knapp 150 Zimmern als größtes der Harischfamilie. Mit seiner ruhigen Lage am Hang des Lebenbergs und dem Wellnessbereich mit atemberaubenden Blick über Kitzbühel bietet das Lebenberg Schlosshotel einen Ort der Auszeit und...

  • Patissier (m/w/d) & Konditor

    vor 4 Wochen

    Tirol, Österreich Gramai Alm alpengenuss & natur spa Vollzeit

    Für unser junges und motiviertes Team suchen WIR für die kommenden Sommersaison 2024 noch einige POWERleute und hoffen genau DICH bald dazu zählen zu dürfen Die Familie Adi & Gabi Rieser mit Familie führen die Gramai Alm in Pertisau am Achensee und pflegen seit jeher die Tiroler Gastfreundschaft. Durch viel Herzblut und unermüdlichen Einsatz...

  • Chef Pâtissier

    vor 4 Wochen

    Tirol, Österreich Hotel Klosterbräu Vollzeit

    Unser Traditionshaus befindet sich seit 200 Jahren im Besitz und unter der Führung der Gastgeberfamilie Seyrling und liegt direkt im Zentrum der Fußgängerzone und nur 20 Autominuten von Innsbruck entfernt. Das Klosterbräu & SPA verfügt über 97 Zimmer, 4 unterschiedliche Restaurants sowie einen brandneuen und mehrfach ausgezeichneten Wellnessbereich....

  • Chef Patissier

    Vor 6 Tagen

    Tirol, Österreich Fender GmbH Hotel Hochfirst Vollzeit

    Alpen-Wellness Resort Hochfirst Das Traditionshaus Hochfirst zählt zu den führenden Ski & Wellness Hotels Österreichs, mit Traumlage direkt an der Skipiste im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl. Wir sind sehr stolz auf unsere Auszeichnungen: Readers Travel Award 2020: Luxuriösestes Ski Hotel Gault&Millau 2021: Auszeichung in der...

  • Commis Pâtissier

    vor 4 Wochen

    Tirol, Österreich Alpenrose Familux Resort Vollzeit

    ARBEITEN BEIM TOP.ARBEITGEBER 2023 (by Rolling Pin)! Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Wir suchen Dich! Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt? Du bereitest mit Leidenschaft kulinarische Leckerbissen, Törtchen, Desserts oder Cremes zu - und das so, dass auch das Auge mitisst? Genial - du bringst zusammen mit unserer Küchencrew unsere Gästegaumen...