Restaurantleiter (m/w/d) in Doppelspitze oder als Stellvertretung

vor 5 Monaten

Tirol, Österreich Alpenhotel Ammerwald Vollzeit

Das BMW Alpenhotel Ammerwald ist ein puristisch und designprämiertes Hotel im Herzen des Ammerwald und nahe des Plansee, dem zweitgrößten See in Tirol.

2009 eröffnet mit 93 Zimmern, 8 Seminarräumen, einem Hallenbad mit Sauna, einem à-la-carte Restaurant mit 70 Sitzplätzen und einem Restaurant mit Buffetstation und bis zu 160 Sitzplätzen finden unsere Gäste ideale Bedingungen für Besprechungen und Tagunge sowie Ruhe und Erholung inmitten unberührter Naturlandschaft.

Wir im Alpenhotel Ammerwald wissen, dass der Erfolg und die Zufriedenheit unserer Gäste nur durch das Engagement und die Leidenschaft unserer Mitarbeiter möglich ist. Wir schätzen die Vielfalt und die unterschiedlichen Stärken unserer Mitarbeiter und sind stets bestrebt, ein angenehmes, von Respekt und Wertschätzung geprägtes Arbeitsumfeld zu schaffen.

Die Werte des Alpenhotels Ammerwald, werden jeden Tag aufs Neue gelebt.
Sie sind ein Teil unserer Identität, wir verdanken Ihnen unseren Erfolg.

Offenheit

Wir denken in Chancen und sind mutig für Veränderungen.
Wir wachsen an unseren Fehlern.

Transparenz

Wir beschönigen nicht und zeigen Widersprüche konstruktiv auf.
Wir handeln integer.

Verantwortung

Wir treffen konsequente Entscheidungen und stehen persönlich dafür ein.
Dies eröffnet Freiräume für unternehmerisches Handeln.

Vertrauen

Wir verlassen uns aufeinander. Nur so sind wir schnell und erreichen unsere Ziele.

Wertschätzung

Wir hinterfragen uns selbst und zeigen gegenseitigen Respekt, Klarheit im Feedback und die Anerkennung von Leistung.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

Leitung unserer Restaurants sowie Koordination aller Aktivitäten und Abläufe in und um das Restaurant

Leitung des Serviceteams inklusive der Auszubildenden und Verantwortung für deren Aus- und Weiterbildung

Vorausschauende Planung und Koordination des Tagesgeschäfts in Zusammenarbeit mit unserem F&B Manager.

Verantwortung für optimale Vorbereitung, einen reibungslosen Serviceablauf und Sicherstellung der Produkt- und Servicequalität

Professionelle und individuelle Betreuung unserer Gäste sowie Übernahme des Beschwerdehandlings

Blick für die operative Wirtschaftlichkeit des Restaurants anhand der F&B Kennzahlen

Verantwortung für die ordnungsgemäße Durchführung aller Buchungsvorgänge

und Abrechnungsformalitäten mit dem Kassensystem, sowie der mtl. Inventur

Betreuung, Beurteilung und Weiterentwicklung der Teammitglieder

Durchführung von administrativen Tätigkeiten


Profil

Arbeitszeit: Unsere Mitarbeiter profitieren von einer Jahresstelle, mit einer 5 Tage Woche, bei einer Wochenarbeitszeit von 45 Std. Kein All-IN Vertrag. Die Arbeitszeit wird minutengenau, durch einen Handscanner, erfasst.

Freizeit- und Sportmöglichkeiten: Ob Wandern, Skifahren oder Wellness - die Region bietet vielfältige Möglichkeiten zur Erholung und sportlichen Betätigung.

Mitarbeitervergünstigungen: Unsere Mitarbeiter profitieren von verschiedenen Vergünstigungen, sowohl im Hotel als auch bei Partnerunternehmen.

Team: Wir schätzen die Vielfalt und die unterschiedlichen Stärken unserer Mitarbeiter und sind stets bestrebt, ein angenehmes, von Respekt und Wertschätzung geprägtes Arbeitsumfeld zu schaffen.

Verpflegung: Unser Hotel bietet eine hochwertige, ausgewogene Verpflegung. Unsere Mitarbeiter genießen Frühstück, Mittag- und Abendessen kostenfrei.

Vergütung: Die Vergütung unserer Mitarbeiter orientiert sich an dem Kollektivvertrag der Hotelerie des Landes Tirols, eine Überbezahlung ist für uns selbstverständlich und richtet sich nach der Erfahrung unserer Mitarbeiter.

Weiterbildung und Karrierechancen: Wir fördern die berufliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter durch regelmäßige Schulungen, Fortbildungen und interne Aufstiegsmöglichkeiten. Ihre Karriere ist bei uns in besten Händen.

Wohnmöglichkeiten: Wir stellen unseren Mitarbeitern neu gebaute, moderne Mitarbeiterapartments, mit eigenem Fitnessstudio, zur Verfügung.

Work-Life-Balance: Flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit, in einer der schönsten Regionen Österreichs zu arbeiten, sorgen für ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Arbeit und Freizeit.


Wir bieten

Eine Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und der Gastronomie

Fundierte Berufserfahrung von mindestens 3 Jahren in einer ähnlichen Position

Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie sehr gute Englischkenntnisse

Ausgeprägte Fachkenntnisse sowie Leidenschaft für Speisen und Getränke

Weinkenntnisse und bestenfalls erste Erfahrungen als Sommelier wünschenswert

Dienstleistungsorientierte Persönlichkeit mit dem Auge fürs Detail

Sie haben Spaß an der Arbeit im Team, welches Sie fordern wie auch zu fördern wissen

Ausgezeichnete Kenntnisse der gesetzlichen Richtlinien, insbesondere im HACCP Bereich

Sie verfügen über ausgezeichnete Umgangsformen, sind zuverlässig und stressresistent

Unternehmerisches Denken und ein hohes Kostenbewusstsein gehört zu Ihren Stärken

Sie überzeugen durch selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten gepaart mit einem souveränen Auftreten

Kenntnisse der Micros Kassensysteme


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  • Stellvertretung Restaurantleiter

    vor 4 Wochen

    Kirchberg in Tirol, Österreich Hotel Elisabeth Vollzeit

    Stellvertretung Restaurantleiter Kirchberg · Service Das 4S Hotel Elisabeth in Kirchberg, inmitten der Freizeitregion Kitzbüheler Alpen, kombiniert Superior Komfort mit Regionalität und Nachhaltigkeit. Die Familienbetriebe Scherrhof und Kasplatzl bieten mit Landwirtschaft und Käserei einen direkten Zugang zu regionalen Produkten. Die moderne...

  • Restaurantleiter (M/w/d)

    vor 6 Monaten

    Seefeld in Tirol, Österreich Krumers alpine Vollzeit

    **Zur Verstärkung unseres Teams im Krumers Alpin Resort & SPA **S** **suchen wir ab sofort einen RESTAURANTLEITER (m/w/d) in Vollzeit.** **Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und darauf Sie kennenzulernen!** **Schriftliche Bewerbung an**: Sorin-Gabriel Albrecht 0043 5212 53333 913 **Ihre Aufgaben** - Organisation und Koordination der Serviceabteilung und...

  • Restaurantleiter / Maitre

    vor 2 Wochen

    Kirchberg in Tirol, Österreich Hotel Elisabeth Vollzeit

    Hotel Elisabeth - Stellvertretung RestaurantleiterDas 4S Hotel Elisabeth in Kirchberg, inmitten der Freizeitregion Kitzbüheler Alpen, bietet Superior Komfort mit Regionalität und Nachhaltigkeit. Die Familienbetriebe Scherrhof und Kasplatzl bieten mit Landwirtschaft und Käserei einen direkten Zugang zu regionalen Produkten.Anforderungen:Fundierte fachliche...

  • Teamleiter (m/w/d) Stellvertretung im Schankservice für eine langfristige Direktanstellung gesucht. VOLLZEIT.

    vor 2 Wochen

    Tirol, Österreich Powerserv Austria GmbH Vollzeit

    TEAMLEITER (M/W/D) STELLVERTRETUNG IM SCHANKSERVICE FÜR EINE LANGFRISTIGE DIREKTANSTELLUNG GESUCHT. VOLLZEIT. Einsatzort6063 Neu-RumArbeitszeit38.5 Std/WocheEntgelt3746.67 €/MonatFür ein zukunftsorientiertes Unternehmen suchen wir eine verlässliche Unterstützung des Teamleiters im Schankservice für eine langfristige Direktanstellung.Sie suchen eine...

  • Restaurantleiter (M/W/D) - Spa-Hotel in Seefeld

    vor 4 Wochen

    Seefeld in Tirol, Tirol, Österreich Post Seefeld Hotel & Spa Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Restaurantleiter (M/W/D) für unser Spa-Hotel in Seefeld. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich sein für die Leitung unseres Restaurants und die Betreuung unserer Gäste.Aufgaben• Leitung des Restaurants und der Gastronomieabteilung• Betreuung unserer Gäste und die Gewährleistung eines hohen...

  • Restaurantleiter / Maitre

    vor 4 Wochen

    Kirchberg in Tirol, Österreich Hotel Elisabeth Vollzeit

    Stellvertretung Restaurantleiter Kirchberg · Service Das 4S Hotel Elisabeth in Kirchberg, inmitten der Freizeitregion Kitzbüheler Alpen, kombiniert Superior Komfort mit Regionalität und Nachhaltigkeit. Die Familienbetriebe Scherrhof und Kasplatzl bieten mit Landwirtschaft und Käserei einen direkten Zugang zu regionalen Produkten. Die moderne...

  • Restaurantleiter / Maitre

    vor 4 Wochen

    Kirchberg in Tirol, Österreich Hotel Elisabeth Vollzeit

    Stellvertretung Restaurantleiter Kirchberg · Service Das 4S Hotel Elisabeth in Kirchberg, inmitten der Freizeitregion Kitzbüheler Alpen, kombiniert Superior Komfort mit Regionalität und Nachhaltigkeit. Die Familienbetriebe Scherrhof und Kasplatzl bieten mit Landwirtschaft und Käserei einen direkten Zugang zu regionalen Produkten. Die moderne...

  • Restaurantleiter (m/w/d)

    vor 4 Monaten

    Tirol, Österreich KUHOTEL by Rilano Vollzeit

    Komm zu den Gorgeous Smiling Hotels Bist Du bereit, die Welt der Hotellerie mit uns zu erobern? Smart, gut drauf und einfach anders - ein Job bei uns hat das, was vielen anderen fehlt: er macht Spaß und zaubert dir ein Lächeln ins Gesicht! Werde Teil von Gorgeous Smiling Hotels, einem der innovativsten Hotellerie Unternehmen Europas. 40+ aufregend...

  • Restaurantleiter (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Tirol, Österreich KUHOTEL by Rilano Vollzeit

    Komm zu den Gorgeous Smiling Hotels Bist Du bereit, die Welt der Hotellerie mit uns zu erobern? Smart, gut drauf und einfach anders - ein Job bei uns hat das, was vielen anderen fehlt: er macht Spaß und zaubert dir ein Lächeln ins Gesicht! Werde Teil von Gorgeous Smiling Hotels, einem der innovativsten Hotellerie Unternehmen Europas. 40+ aufregend...

  • Teamleiter (m/w/d) Stellvertretung im Schankservice für ein zukunftsorientiertes Unternehmen gesucht. Langfristige Direktanstellung.

    vor 2 Monaten

    Tirol, Österreich Powerserv Austria GmbH Vollzeit

    TEAMLEITER (M/W/D) STELLVERTRETUNG IM SCHANKSERVICE FÜR EIN ZUKUNFTSORIENTIERTES UNTERNEHMEN GESUCHT. LANGFRISTIGE DIREKTANSTELLUNG. Einsatzort6063 Neu-RumArbeitszeit38.5 Std/WocheEntgelt3746.67 €/MonatSie sind auf der Suche nach einem Job in dem Sie eine führende Position vertreten und möchten in einem familiären Unternehmen arbeiten?Sie suchen eine...

  • Stellvertretung der Filialleitung

    vor 4 Wochen

    Tirol, Österreich The Swatch Group (Österreich) GmbH Vollzeit

    Swatch - einer der führenden Schweizer Uhrenhersteller und gleichzeitig eine der weltweit berühmtesten Marken. Swatch überrascht seit Jahrzehnten mit provokantem Geist, immer neuen Designs und ungeheurem Erfolg. Als weltweit renommiertes Unternehmen suchen wir ab sofort eine kundenorientierte und verantwortungsbewusste Persönlichkeit als: STELLVERTRETUNG...

  • Leitung Restaurant

    vor 6 Monaten

    Seefeld in Tirol, Österreich Krumers Alpin ****s – Your Mountain Oasis Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres Teams im Krumers Alpin Resort & SPA **S suchen wir ab sofort einen RESTAURANTLEITER (m/w/d) in Vollzeit.

  • Restaurant Manager

    vor 4 Wochen

    Tirol, Österreich Tivoli Hotel Innsbruck Vollzeit

    Das Hilton Garden Inn ist ein Unternehmen der HR Group. Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelgruppen in Europa. Zum Portfolio der eigentümergeführten Unternehmensgruppe gehören derzeit 75 Businesshotels, zentral gelegene Stadthotels, sowie Hotels und Resorts in beliebten Ferienregionen in Deutschland, den Niederlanden, Polen, der...

  • Restaurant Manager

    vor 2 Wochen

    Tirol, Österreich Tivoli Hotel Innsbruck Vollzeit

    Das Hilton Garden Inn ist ein Unternehmen der HR Group. Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelgruppen in Europa. Zum Portfolio der eigentümergeführten Unternehmensgruppe gehören derzeit 75 Businesshotels, zentral gelegene Stadthotels, sowie Hotels und Resorts in beliebten Ferienregionen in Deutschland, den Niederlanden, Polen, der...

  • Leitung Restaurant

    vor 5 Monaten

    Seefeld in Tirol, Österreich Krumers Alpin ****s – Your Mountain Oasis Vollzeit

    **Ausschreibungsdatum**: 04.03.2024 Zur Verstärkung unseres Teams im Krumers Alpin Resort & SPA **S suchen wir einen RESTAURANTLEITER (m/w/d) in Vollzeit. **Einstieg als**: leitende Position **Unternehmensbereich**: Service / Restaurant **Anforderungen**: **Arbeitserlaubnis**: Arbeitserlaubnis vorhanden **Anforderungsprofil**: IHRE AUFGABEN -...

  • Stellvertretender Restaurantleiter

    vor 6 Monaten

    Tirol, Österreich MOHR life resort Vollzeit

    Das Hotel MOHR life resort ist ein 4 Sterne Superior Lifestyle Hotel in der Tiroler Zugspitzarena mit 81 Zimmern, Appartements und Suiten mit fantastischem Blick auf die Zugspitze. Ein Restaurant mit 180 Sitzplätzen mit Blick auf das Moos, ein fantastischer, erweiteter Spa-Bereich mit Dampfbädern, Sauna und Whirlpool, ein Westernreitstall, sowie 3...

  • Stellvertretender Restaurantleiter

    vor 2 Wochen

    Tirol, Österreich MOHR life resort Vollzeit

    Das Hotel MOHR life resort ist ein 4 Sterne Superior Lifestyle Hotel in der Tiroler Zugspitzarena mit 81 Zimmern, Appartements und Suiten mit fantastischem Blick auf die Zugspitze. Ein Restaurant mit 180 Sitzplätzen mit Blick auf das Moos, ein fantastischer, erweiteter Spa-Bereich mit Dampfbädern, Sauna und Whirlpool, ein Westernreitstall, sowie 3...

  • Restaurantleitung (m/w/d)

    vor 3 Monaten

    Tirol, Österreich VAYA Group Vollzeit

    Zum nächstmöglichen Zeitpunkt / ab der kommenden Wintersaison suchen wir eine:n charismatische:n und engagierte:n Restaurantleiter:in (m/w/d). Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Deine Aufgaben Verantwortung für das Restaurant und den Barbereich Aktive Gästebetreuung und Sicherstellung der Gästezufriedenheit Teamlead der Mitarbeiter im Restaurant und...

  • Restaurantleitung für Winelounge

    vor 4 Wochen

    Tirol, Österreich Alpenrose Familux Resort Vollzeit

    Restaurantleiter für die Winelounge (m/w/d) Du bist leidenschaftlich, kreativ und hast Lust darauf, als Restaurantleitung durchzustarten? Cool, denn genau dich suchen wir! Unser a-la-carte Restaurant Winelounge ist nicht nur ein Hotspot für Feinschmecker, sondern mit seinen 1000 Positionen auch bekannt für seinen Weinkeller und ist der Place-to-be für...

  • Store Manager Trainee

    vor 2 Wochen

    Tirol, Österreich H&M Vollzeit

    **Unternehmensbeschreibung** **Stellenbeschreibung** Kannst du deiner Persönlichkeit Ausdruck verleihen und hast Spaß an Mode? Bist du offen und lernbereit? Dann bekommst du bei uns die Möglichkeit dich persönlich und beruflich weiterzuentwickeln! Als Trainee brauchst du die nötige Motivation und du solltest Spaß daran haben Verantwortung zu...