souschef 5 Ötztal alpine luxury
vor 1 Woche
Das Design- und Wellnesshotel Bergland beherbergt 86 luxuriöse Zimmer & Suiten für bis zu 180 Gäste, ein Gourmet-Hotelrestaurant, das À-la-carte-Restaurant wine & dine, Gourmetrestaurant "black sheep", den 2.200 m großen Sky Spa und vieles mehr. Mit Bodenständigkeit und Innovationsfreude hat Familie Grüner ein einzigartiges Haus geschaffen. Be part of the spirit
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Als Sous-Chef arbeitest du eng mit unserem Küchenchef zusammen und bist in seiner Abwesenheit sein direkter Vertreter. Deine Verantwortlichkeiten umfassen alle Angelegenheiten in der Küche als Stellvertreter des Küchenchefs. Die Überwachung und die Mithilfe bei der Organisation der Mitarbeiter gehören ebenfalls zu deinen Aufaben, du bist das Bindeglied zwischen Küchenchef und den Küchenmitarbeitern.
Profil Dein Profil
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Organisation des täglichen Küchenbetriebs
- Vorbereitung und Zubereitung von Speisen auf 5 Niveau
- Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
- Schulung und Einarbeitung neuer Teammitglieder
- Koordination und Führung des Küchenteams, insbesondere in stressigen Situationen
- Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Speisen und Menüangebote
- Unterstützung bei der Durchführung von Inventuren und Bestellungen
- Enge Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
- Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
Wir bieten Für Deine engagierte Teamarbeit möchten wir Dich mit einzigartigen Benefits belohnen:
- Wohnen im Mitarbeiterhaus in 10-Minuten lauf Nähe
- Täglich Frühstück-, Mittag-, und Abendessen, auch an deinem freien Tag
- Nutzung von Fitnessraum, Sauna und Schwimmbad zu geregelten Zeiten
- Kostenlose Teilnahme am Wochenprogramm und an Fitnesskursen
- Mitarbeiterrabatte auf Sky SPA Produkte und Behandlungen
- Abwechslungsreiches und spannendes Umfeld
- Geregelter Dienstplan im Voraus für optimale Freizeitplanung
- Individuelle persönliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten, Workshops, Seminare
- Ermäßigter Saisonskipass und Ötztal Inside Summer Card
- Großes Erlebnisangebot im Sommer und Winter
- 20% Ermäßigung für Aufenthalte in allen teilnehmenden Hotels der Leading Spa Resorts
- -20% auf den Standardpreis bei der Europäischen Reiseversicherung und bei einer einmaligen Versicherung
Eintrittsdatum: nach Vereinbarung
JBG81_AT
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souschef 5 Ötztal alpine luxury
vor 3 Monaten
Tirol, Österreich Bergland Hotel Sölden VollzeitDas Design- und Wellnesshotel Bergland beherbergt 86 luxuriöse Zimmer & Suiten für bis zu 180 Gäste, ein Gourmet-Hotelrestaurant, das À-la-carte-Restaurant wine & dine, Gourmetrestaurant "black sheep", den 2.200 m großen Sky Spa und vieles mehr. Mit Bodenständigkeit und Innovationsfreude hat Familie Grüner ein einzigartiges Haus geschaffen. Be part...
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Mitarbeiter Front Office
vor 2 Monaten
Tirol, Österreich Das Central - Alpine . Luxury . Life VollzeitIn Söldens erstem 5-Sterne Hotel, Das Central - Alpine . Luxury . Life, erleben Gäste die perfekte Kombination aus Luxus, Tradition und Innovation. Mit über 50 Jahren Erfahrung ist das Hotel eine besondere Adresse für die Gäste, umgeben von einer beeindruckenden Naturlandschaft. Das familiengeführte 5-Sterne Hotel DAS CENTRAL überzeugt mit einem...
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Kosmetiker (m/w/d)
vor 1 Monat
Tirol, Österreich Das Central - Alpine . Luxury . Life VollzeitIn Söldens erstem 5-Sterne Hotel, Das Central - Alpine . Luxury . Life, erleben Gäste die perfekte Kombination aus Luxus, Tradition und Innovation. Mit über 50 Jahren Erfahrung ist das Hotel eine besondere Adresse für die Gäste, umgeben von einer beeindruckenden Naturlandschaft. Das familiengeführte 5-Sterne Hotel DAS CENTRAL überzeugt mit einem...
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Commis de Cuisine
vor 2 Monaten
Tirol, Österreich Das Central - Alpine . Luxury . Life VollzeitIn Söldens erstem 5-Sterne Hotel, Das Central - Alpine . Luxury . Life, erleben Gäste die perfekte Kombination aus Luxus, Tradition und Innovation. Mit über 50 Jahren Erfahrung ist das Hotel eine besondere Adresse für die Gäste, umgeben von einer beeindruckenden Naturlandschaft. Das familiengeführte 5-Sterne Hotel DAS CENTRAL überzeugt mit einem...
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Chef Gardemanger
vor 2 Monaten
Tirol, Österreich Das Central - Alpine . Luxury . Life VollzeitIn Söldens erstem 5-Sterne Hotel, Das Central - Alpine . Luxury . Life, erleben Gäste die perfekte Kombination aus Luxus, Tradition und Innovation. Mit über 50 Jahren Erfahrung ist das Hotel eine besondere Adresse für die Gäste, umgeben von einer beeindruckenden Naturlandschaft. Das familiengeführte 5-Sterne Hotel DAS CENTRAL überzeugt mit einem...
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Frühstückskoch (m/w/d)
vor 2 Monaten
Tirol, Österreich Das Central - Alpine . Luxury . Life VollzeitIn Söldens erstem 5-Sterne Hotel, Das Central - Alpine . Luxury . Life, erleben Gäste die perfekte Kombination aus Luxus, Tradition und Innovation. Mit über 50 Jahren Erfahrung ist das Hotel eine besondere Adresse für die Gäste, umgeben von einer beeindruckenden Naturlandschaft. Das familiengeführte 5-Sterne Hotel DAS CENTRAL überzeugt mit einem...
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Sous Chef
vor 2 Monaten
Tirol, Österreich Das Central - Alpine . Luxury . Life VollzeitIn Söldens erstem 5-Sterne Hotel, Das Central - Alpine . Luxury . Life, erleben Gäste die perfekte Kombination aus Luxus, Tradition und Innovation. Mit über 50 Jahren Erfahrung ist das Hotel eine besondere Adresse für die Gäste, umgeben von einer beeindruckenden Naturlandschaft. Das familiengeführte 5-Sterne Hotel DAS CENTRAL überzeugt mit einem...
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Bade- und Saunawart
vor 4 Wochen
Tirol, Österreich Das Central - Alpine . Luxury . Life VollzeitIn Söldens erstem 5-Sterne Hotel, Das Central - Alpine . Luxury . Life, erleben Gäste die perfekte Kombination aus Luxus, Tradition und Innovation. Mit über 50 Jahren Erfahrung ist das Hotel eine besondere Adresse für die Gäste, umgeben von einer beeindruckenden Naturlandschaft. Das familiengeführte 5-Sterne Hotel DAS CENTRAL überzeugt mit einem...
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Koch - Mitarbeiterverpflegung (m/w/d)
vor 1 Monat
Tirol, Österreich Das Central - Alpine . Luxury . Life VollzeitIn Söldens erstem 5-Sterne Hotel, Das Central - Alpine . Luxury . Life, erleben Gäste die perfekte Kombination aus Luxus, Tradition und Innovation. Mit über 50 Jahren Erfahrung ist das Hotel eine besondere Adresse für die Gäste, umgeben von einer beeindruckenden Naturlandschaft. Das familiengeführte 5-Sterne Hotel DAS CENTRAL überzeugt mit einem...
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Kinderanimateur (m/w/d)
vor 2 Monaten
Tirol, Österreich Das Central - Alpine . Luxury . Life VollzeitIn Söldens erstem 5-Sterne Hotel, Das Central - Alpine . Luxury . Life, erleben Gäste die perfekte Kombination aus Luxus, Tradition und Innovation. Mit über 50 Jahren Erfahrung ist das Hotel eine besondere Adresse für die Gäste, umgeben von einer beeindruckenden Naturlandschaft. Das familiengeführte 5-Sterne Hotel DAS CENTRAL überzeugt mit einem...
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Stellvertretender Oberkellner
vor 2 Monaten
Tirol, Österreich Das Central - Alpine . Luxury . Life VollzeitIn Söldens erstem 5-Sterne Hotel, Das Central - Alpine . Luxury . Life, erleben Gäste die perfekte Kombination aus Luxus, Tradition und Innovation. Mit über 50 Jahren Erfahrung ist das Hotel eine besondere Adresse für die Gäste, umgeben von einer beeindruckenden Naturlandschaft. Das familiengeführte 5-Sterne Hotel DAS CENTRAL überzeugt mit einem...
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Nachtportier (m/w/d)
vor 2 Monaten
Tirol, Österreich Das Central - Alpine . Luxury . Life VollzeitIn Söldens erstem 5-Sterne Hotel, Das Central - Alpine . Luxury . Life, erleben Gäste die perfekte Kombination aus Luxus, Tradition und Innovation. Mit über 50 Jahren Erfahrung ist das Hotel eine besondere Adresse für die Gäste, umgeben von einer beeindruckenden Naturlandschaft. Das familiengeführte 5-Sterne Hotel DAS CENTRAL überzeugt mit einem...
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chef de partie 5 Ötztal casual luxury
vor 2 Monaten
Tirol, Österreich Bergland Hotel Sölden VollzeitDas Design- und Wellnesshotel Bergland beherbergt 86 luxuriöse Zimmer & Suiten für bis zu 180 Gäste, ein Gourmet-Hotelrestaurant, das À-la-carte-Restaurant wine & dine, Gourmetrestaurant "black sheep", den 2.200 m großen Sky Spa und vieles mehr. Mit Bodenständigkeit und Innovationsfreude hat Familie Grüner ein einzigartiges Haus geschaffen. Be part...
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Frühstückskoch (m/w/d)
Vor 2 Tagen
Tirol, Österreich Das Central - Alpine . Luxury . Life VollzeitDas Fünf-Sterne-Hotel Das Central inmitten von Sölden ist aus dessen Erfolgsgeschichte hin zu einer weltbekannten Skidestination nicht wegzudenken. Seit 1969 wird das Haus von Gründerfamilie Falkner mit viel Leidenschaft, Engagement und Innovationsgeist geführt. Mit einer gelungenen Kombination aus Tiroler Tradition und alpinem Lifestyle, der in den...
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Commis Entremétier
Vor 3 Tagen
Tirol, Österreich Das Central - Alpine . Luxury . Life VollzeitDas Fünf-Sterne-Hotel Das Central inmitten von Sölden ist aus dessen Erfolgsgeschichte hin zu einer weltbekannten Skidestination nicht wegzudenken. Seit 1969 wird das Haus von Gründerfamilie Falkner mit viel Leidenschaft, Engagement und Innovationsgeist geführt. Mit einer gelungenen Kombination aus Tiroler Tradition und alpinem Lifestyle, der in den...
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Nachtportier (m/w/d)
Vor 2 Tagen
Tirol, Österreich Das Central - Alpine . Luxury . Life VollzeitDas Fünf-Sterne-Hotel Das Central inmitten von Sölden ist aus dessen Erfolgsgeschichte hin zu einer weltbekannten Skidestination nicht wegzudenken. Seit 1969 wird das Haus von Gründerfamilie Falkner mit viel Leidenschaft, Engagement und Innovationsgeist geführt. Mit einer gelungenen Kombination aus Tiroler Tradition und alpinem Lifestyle, der in den...
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Chef Entremétier
Vor 2 Tagen
Tirol, Österreich Das Central - Alpine . Luxury . Life VollzeitDas Fünf-Sterne-Hotel Das Central inmitten von Sölden ist aus dessen Erfolgsgeschichte hin zu einer weltbekannten Skidestination nicht wegzudenken. Seit 1969 wird das Haus von Gründerfamilie Falkner mit viel Leidenschaft, Engagement und Innovationsgeist geführt. Mit einer gelungenen Kombination aus Tiroler Tradition und alpinem Lifestyle, der in den...
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Stellvertretender Oberkellner
Vor 3 Tagen
Tirol, Österreich Das Central - Alpine . Luxury . Life VollzeitDas Fünf-Sterne-Hotel Das Central inmitten von Sölden ist aus dessen Erfolgsgeschichte hin zu einer weltbekannten Skidestination nicht wegzudenken. Seit 1969 wird das Haus von Gründerfamilie Falkner mit viel Leidenschaft, Engagement und Innovationsgeist geführt. Mit einer gelungenen Kombination aus Tiroler Tradition und alpinem Lifestyle, der in den...
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Kinderanimateur (m/w/d)
Vor 3 Tagen
Tirol, Österreich Das Central - Alpine . Luxury . Life VollzeitDas Fünf-Sterne-Hotel Das Central inmitten von Sölden ist aus dessen Erfolgsgeschichte hin zu einer weltbekannten Skidestination nicht wegzudenken. Seit 1969 wird das Haus von Gründerfamilie Falkner mit viel Leidenschaft, Engagement und Innovationsgeist geführt. Mit einer gelungenen Kombination aus Tiroler Tradition und alpinem Lifestyle, der in den...
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Kosmetiker (m/w/d)
Vor 3 Tagen
Tirol, Österreich Das Central - Alpine . Luxury . Life VollzeitDas Fünf-Sterne-Hotel Das Central inmitten von Sölden ist aus dessen Erfolgsgeschichte hin zu einer weltbekannten Skidestination nicht wegzudenken. Seit 1969 wird das Haus von Gründerfamilie Falkner mit viel Leidenschaft, Engagement und Innovationsgeist geführt. Mit einer gelungenen Kombination aus Tiroler Tradition und alpinem Lifestyle, der in den...