Chef de Partie

vor 3 Monaten

Niederösterreich, Österreich Arlberg Biberkopf Tourismus GmbH Vollzeit

Das Berghotel Biberkopf mit 73 Zimmern und Suiten, das Geniesserhotel auf 4 Sterne S-Niveau, liegt im Zentrum von Warth am Arlberg und somit im größten Skigebiet Österreichs mit 305 Pistenkilometern. Vom Skipass über den reservierten Stellplatz in unserer Tiefgarage, dem persönlichem Skidepot mit Schuhheizung, bis hin zum Hotelaufzug, der unsere Gäste direkt zur Bergbahn und somit ins Arlberger Skigebiet bringt - wir haben an alles gedacht. Wir sorgen für reibungslosen Skispaß vom ersten bis zum letzten Schwung - und das jeden Tag des Winters. Für alle Wintersportler, Genuss-Skifahrer und Schnee-Begeisterte.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

Deine Aufgaben:

  • Fachgerechte Vor- und Zubereitung der Speisen
  • Mitwirkung und Einbringung eigener Ideen bei der Rezeptierung
  • Sicherstellen der Produktqualität (Produktion und Verwertung der Lebensmittel)
  • Ansprechende und saubere Präsentation aller Speisen
  • Kompetente und freundliche Beratung unserer Gäste zu unserem Speisenangebot
  • Frontline Cooking, Anrichten vor dem Gast und Kochen mit unseren Gästen
  • Aufbau und Vorbereitung des Frühstücksbuffets
  • Zubereitung der Mitarbeitermahlzeiten
  • Unterstützung beim Wareneinkauf und Lagerhaltung
  • Nachhaltige Warenwirtschaft
  • Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs
  • Sicherstellen des erforderlichen "Mise en place"
  • Nachbereitung des Küchenalltags
  • Erledigung diverser Reinigungsaufgaben
  • Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien
  • Einhaltung von Hygienevorschriften, der Arbeitssicherheit, unserer Qualitätsstandards (HACCP-Richtlinien) und der Firmenphilosophie

Profil

Das erwarten wir von dir:

  • Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
  • Mehrjährige Berufserfahrung im Küchenbereich
  • Betriebswirtschaftliches Denken
  • Handwerkliches Können sowie zeitgemäße Produkt- und Produktionskenntnisse
  • Begeisterung für Lebensmittel und leidenschaftlicher Genussbringer
  • Gast- und serviceorientiert mit dem Auge für das Detail
  • Erfahrung im Umgang mit professionellem Küchenequipment
  • Ein Organisations- und Improvisationstalent mit einem kühlen Kopf auch in stressigen Situationen
  • Selbständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise mit einem hohen Qualitätsanspruch an sich selbst
  • Belastbarkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit
  • Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
  • Sicheres und freundliches Auftreten
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild

Wir bieten

Unsere Benefits:

  • Faire und transparente Dienstzeiten
  • Bei uns arbeitet niemand umsonst - auch nicht während Überstunden
  • Kostenlose Unterkunft und Verpflegung auch an freien Tagen
  • ein Mitarbeiterhaus das alle Stückerln spielt (Tiefgarage, Sauna, Fitnessraum)
  • Wir machen dich schick - Wir stellen und reinigen deine Arbeitskleidung
  • Arbeiten wo andere Urlaub machen - das größte Skigebiet Österreichs direkt vor deiner Tür
  • Saison- oder Ganzjahresanstellung möglich
  • Langfristige Perspektiven und Chancen der beruflichen Weiterbildung
  • Entlohnung über dem Kollektivlohn und nach Qualifikation und Erfahrung
  • 13. Und 14. Monatsgehalt und betriebliche Mitarbeitervorsorge
  • Family and Friends Raten
  • Pepper Card - mit zahlreichen Vergünstigungen und Events und weiteren Vorteilen
  • Gezielte Einführung und Einarbeitung und Hilfestellung von unserer Seite

Eintrittsdatum: ab 20.11.2024


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  • Koch (m/w/d) Chef de Partie für ganz Österreich

    vor 2 Monaten

    Niederösterreich, Österreich Kochlöffel & Co Vollzeit

    Wir sind ein erfolgreiches Team an Mietköchen und erweitern unser Heldenteam um 1 Chef de Partie und Jungköchen u.a. Wir entlasten und fangen andere Küchenteams in brenzlichen Situationen auf. Jahresstelle! Ab sofort Komm an Board und verdiene endlich FAIR. 40 STD/woche - BIS 3000 NETTO Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Für à la carte Restaurants...

  • Koch (m/w/d) Chef de Partie für die Wiens Gastronomie

    Vor 3 Tagen

    Niederösterreich, Österreich Kochlöffel & Co Vollzeit

    Wir sind ein erfolgreiches Team an Mietköchen und erweitern unser Heldenteam um 1 Chef de Partie und Jungköchen u.a. Wir entlasten und fangen andere Küchenteams in brenzlichen Situationen Ab SOFORT Komm an Board und verdiene endlich FAIR. 40 STD/Woche - bis 2300 netto Anstellungsart: VollzeitAufgaben Für à la carte Restaurants und Hotels sind wir...

  • Koch (m/w/d) Chef de Partie für die Wiens Gastronomie

    vor 3 Monaten

    Niederösterreich, Österreich Kochlöffel & Co Vollzeit

    Wir sind ein erfolgreiches Team an Mietköchen und erweitern unser Heldenteam um 1 Chef de Partie und Jungköchen u.a. Wir entlasten und fangen andere Küchenteams in brenzlichen Situationen Ab SOFORT Komm an Board und verdiene endlich FAIR. 40 STD/Woche - bis 2300 netto Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Für à la carte Restaurants und Hotels sind wir...

  • Chef de Partie

    vor 4 Monaten

    Niederösterreich, Österreich LOISIUM Hotel & WeinWelt Langenlois Vollzeit

    Das LOISIUM Wine & Spa Hotel Langenlois und die LOISIUM WeinWelt befinden sich nur 50 Minuten von Wien und bestechen durch die einzigartige Lage inmitten Österreichs romantischer Weißweinregion, dem Kamptal. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Das gibt's zu tun. Als Chef de Partie (m/w/d) bist für die aktive, selbstständige Mitarbeit in allen Bereichen...

  • Demi Chef de Partie

    vor 3 Monaten

    Niederösterreich, Österreich Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten

    Niederösterreich, Österreich Crystal Hotel Vollzeit

    Das Crystal Hotel befindet sich mitten im Herzen von St. Moritz, nur 2 Gehminuten entfernt von der Talstation Chantarella. Die autofreie Fussgängerzone mit zahlreichen namhaften Boutiquen und Bijouterien schliesst direkt an unser Hotel an. Das Crystal Hotel verfügt über 74 luxuriöse, im Arvenholz-Stil eingerichtete Zimmer, die mit den modernsten...

  • Chef de Rang für das Bergrestaurant Paradiso

    vor 4 Wochen

    Niederösterreich, Österreich Badrutt's Palace Vollzeit

    Wir suchen für die Wintersaison ab Anfangs Dezember 2024 eine(n) Chef de Rang für das Bergrestaurant Paradiso Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Aufgaben Sie sind ein Meister darin, unsere Gäste im Bergrestaurant "Paradiso" auf höchstem Niveau zu betreuen und ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Mit Ihrer...

  • Chef de partie

    vor 5 Monaten

    Niederösterreich, Österreich Hotel Schweizerhaus Vollzeit

    Wir sind das freundlich fröhliche 4-Sterne-Hotel, das die Gratwanderung zwischen urchig - traditionell und modern - trendig erfolgreich architektonisch umgesetzt hat und es auch täglich leben. Unsere Stärken sind: stilvolle, individuell eingerichtete Zimmer, die grosse kulinarische Vielfalt, eine Weinkarte mit über 350 Positionen. Anstellungsart:...

  • Demi Chef de Partie Pâtisserie

    Vor 2 Tagen

    Niederösterreich, Österreich Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Voraussichtlich ab 02.12.2024 - Befristet, Saisonvertrag Anstellungsart: VollzeitAufgaben Must Have: Ausbildung in einer Patisserie in Deutschland, Österreich oder der Schweiz Mise en place: Sie sind verantwortlich für die Vorbereitung und Organisation der Patisserie für HP-Gäste, à-la-carte-Service, Bankette und gelegentlich die Personalkantine....

  • Demi-Chef de Partie/Chef de Partie Restaurant Chasellas

    vor 2 Monaten

    Niederösterreich, Österreich Suvretta House Vollzeit

    Chasellas, das Restaurant mit Charme und Sonnenterrasse liegt direkt am Einstieg ins Ski- und Wandergebiet. Durch das Angebot einer rustikalen Mittagsküche wird man den Wünschen der Skifahrer und Wanderer gerecht. Die Gourmetküche am Abend bietet grosse kulinarische Erlebnisse: Marco Kind's raffinierte Geschicke zeichnen sich durch seine Vorliebe für...

  • Chef de Partie

    vor 3 Monaten

    Niederösterreich, Österreich Hotel Laudinella Vollzeit

    VIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN! So sind unsere vier Hotels im magisch schönen Engadin: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch und Lej da Staz. Als Teil der Laudinella AG erleben Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, das Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint. Neben komfortablen Zimmern und erstklassigen Restaurants bieten unsere Hotels...

  • Chef de Partie

    vor 5 Monaten

    Niederösterreich, Österreich Hotel Walserberg Vollzeit

    GEMEINSAM WOLLEN WIR UNSERE GÄSTE VERWÖHNEN & BEGEISTERN Wir sind ein Familienbetrieb aus Überzeugung und haben unser 4-Sterne-Hotel voll und ganz dem Genießen gewidmet. Unsere Geschichte beginnt mit der Backstube, die unser Großvater Vinzenz Walch vor über 50 Jahren in Warth eröffnet hat. Heute viele Jahre später, widmen wir unser ganzes...

  • Chef de Partie

    Vor 4 Tagen

    Niederösterreich, Österreich Hotel Walserberg Vollzeit

    GEMEINSAM WOLLEN WIR UNSERE GÄSTE VERWÖHNEN & BEGEISTERN Wir sind ein Familienbetrieb aus Überzeugung und haben unser 4-Sterne-Hotel voll und ganz dem Genießen gewidmet. Unsere Geschichte beginnt mit der Backstube, die unser Großvater Vinzenz Walch vor über 50 Jahren in Warth eröffnet hat. Heute viele Jahre später, widmen wir unser ganzes...

  • Chef de Partie

    Vor 3 Tagen

    Senftenberg (Niederösterreich), Österreich Weingut Nigl - Weingut Hotel Restaurant Vollzeit

    Das pittoresk gelegene Anwesen aus dem 12. Jahrhundert beherbergt den ab Hof Verkauf, ein Á la carte Restaurant mit 70 Sitzplätzen sowie 15 Doppelzimmern, 24 Suiten, 2 Appartements, einen Verkostungsraum und einen Seminarraum. Als Ergänzung zum Stammhaus entsteht gerade unser Weinhotel. Anstellun... Original Stellenanzeige auf StepStone.at – Jetzt...

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat

    Niederösterreich, Österreich Wellen.Spiel Vollzeit

    Wellen.Spiel 3500 Krems an der Donau Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Du verfügst über gute Fachkenntnisse und einem hohen Maß an Qualitätsbewusstsein. Arbeit bereitet dir Freude, du bist zuverlässig und pünktlich - dann bist du bei uns genau richtig: Mise en place für Mittag und Abend Ausbildung der Lehrlinge Ablaufplanung in der Küche ...

  • Demichef de Partie

    vor 3 Monaten

    Niederösterreich, Österreich Hotel Laudinella Vollzeit

    VIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN! So sind unsere vier Hotels im magisch schönen Engadin: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch und Lej da Staz. Als Teil der Laudinella AG erleben Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, das Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint. Neben komfortablen Zimmern und erstklassigen Restaurants bieten unsere Hotels...

  • Chef de Service

    vor 2 Monaten

    Niederösterreich, Österreich Grand Casino Baden Vollzeit

    Die emotionsgeladene Welt des Glücksspiels benötigt kühle Köpfe, Verschwiegenheit und ein stets professionelles sowie makelloses Auftreten. Als eines der führenden Casinos in der Schweiz bietet das Unternehmen Grand Casino Baden AG erstklassigen Service und setzt auch bei Mitarbeitenden auf Exklusivität. Fühlen Sie sich angesprochen und möchten Teil...

  • Chef de Rang

    vor 2 Monaten

    Niederösterreich, Österreich Das Römer Vollzeit

    bar & fusion kitchen tapas-restaurant domplatz 4-5 3100 st. pölten Neuhauser Kulinarium GmbH Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben freundlicher Gäste-Empfang und charmante, fachkundige Beratung unserer Gäste Getränke und Speisen-Aufnahme Servieren von Speisen & Getränken sowie einhergehende Mise-en-Place Umgang mit Brieftasche - Verrechnung, Inkasso &...