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Gastronomiefachlehrling (m/w/d)

vor 2 Monaten

Wien, Österreich Palais Events Veranstaltungen GmbH Vollzeit

Du wolltest schon immer mehr über die Welt der Hotellerie erfahren, möchtest dich aber nicht zwischen Service und Küche entscheiden? Dann ist dieser Lehrberuf genau das richtige für dich

Im Laufe deiner 4-jährigen Ausbildung machen wir dich zum perfekten Gastgeber. Du durchläufst im Hotel das Restaurant sowie die Küche und eignest dir dadurch umfangreiches Wissen in beiden Bereichen an.

Starte deine Lehre bei uns

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Du sorgst für das leibliche Wohlergehen unserer internationalen Gäste
  • Optimale Beratung unserer Gäste bei der Menü- und Getränkeauswahl
  • Fachwissen über unterschiedliche Servierarten wie beispielsweise à la carte, Bankett und Buffet
  • Richtige Verarbeitung und Lagerung von Nahrungsmittel
  • Methoden der Speisenzubereitung und den richtigen Umgang mit Kräutern und Gewürzen
  • Planen und kalkulieren von Menüfolgen und deren Preise
  • Professionelle Vor- und Zubereitung von Speisen für Restaurant, Buffet und andere Veranstaltungen
  • Zusammenstellen und berechnen der Speisen- & Getränkekarte
  • Qualitätssicherung unserer Lebensmittel
  • Hygienebestimmungen für den Umgang mit Lebensmitteln

Profil
  • Erfolgreicher Abschluss des 9. Schuljahres
  • Freude am Umgang mit Menschen
  • Charmant, kommunikativ und immer bereit für neue Situationen
  • Hygienebewusstsein und Organisationstalent
  • Belastbarkeit in hektischen Situationen
  • Verlässlicher Teamplayer
  • Interesse an Wein & Getränkekunde
  • Interesse an Lebensmitteln und deren Verarbeitung
  • Motiviert und engagiert bei der täglichen Arbeit

Wir bieten
  • Lehrlings-Community und Welcome Day
  • Schulungen und Exkursionen
  • Teamevents
  • Gratis Essen und Trinken
  • Dienstkleidung inkl. Reinigung
  • Lehrlingsprämien - bis zu € 200 - bei erfolgreichen Abschlüssen der Berufsschuljahre
  • Gutscheine bei mit gutem Erfolg oder Auszeichnung bestandener LAP
  • Lehre mit Matura
  • Schnuppern innerhalb der VERKEHRSBUERO HOSPITALITY
  • Fachgerechte Vorbereitung auf die Lehrabschlussprüfung
  • Karrieregespräch vor der Lehrabschlussprüfung
  • Attraktive Hotel-Zimmerpreise, auch für Familie & Freunde
  • Rabatte in unseren Restaurants
  • Vergünstigte Preise in unseren Ruefa Reisbürofilialen
  • Bikeleasing - der nachhaltige und günstige Weg zu deinem Wunschrad
  • "Bring a friend" Prämie von € 400
  • Benefits auf der Onlineplattform corplife.at

Start der Lehre
September 2024

Lehrlingsentschädigung
1. Lehrjahr € 925 brutto/monatlich
2. Lehrjahr € 1.035 brutto/monatlich
3. Lehrjahr € 1.215 brutto/monatlich
4. Lehrjahr € 1.305 brutto/monatlich

DAS SIND WIR

Das VERKEHRSBUERO ist Österreichs führender Tourismuskonzern mit den operativen Geschäftsbereichen VERKEHRSBUERO TRAVEL und VERKEHRSBUERO HOSPITALITY sowie dem Bereich der HOLDING.


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  • Diätologin / Diätologe (m/w/d)

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  • Executive Assistant

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    Wien, Österreich d-fine GmbH Vollzeit

    **Vertragslaufzeit**: unbefristet **Arbeitszeit**: Vollzeit, Teilzeit **Einsatzort**: Wien, teilweise remote **Eintrittstermin**: zum nächstmöglichen Zeitpunkt d-fine ist ein kontinuierlich wachsendes europäisches Beratungsunternehmen mit über 1.500 Expertinnen und Experten. Wir sind mit elf Standorten in sieben Ländern nah bei unseren Kunden. Im Fokus...

  • Assistant (m/w/d) - Vollzeit

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    Wien, Wien, Österreich Arthur D. Little Vollzeit

    Overview Als weltweit erstes Beratungsunternehmen und auch als erste internationale Strategieberatung in Österreich steht Arthur D. Little seit mehr als 130 Jahren an vorderster Front der Innovation. Wir sind als Vordenker anerkannt, der Strategie, Technologie zu bahnbrechender Innovation verbindet. Unsere Mission ist es, Unternehmen und Organisationen...

  • Weihnachtsaushilfe M/w/d, Vollzeit

    vor 2 Monaten

    Wien, Österreich H&M Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung **Du möchtest dich nicht langfristig binden **&** wir geben dir die Möglichkeit dazu** Du möchtest dir einfach & unkompliziert etwas dazuverdienen? Wir bieten dir die Chance dein Taschengeld aufzubessern, deine ersten Arbeitserfahrungen zu sammeln oder für eine kurze Zeit Teil der H&M Welt mit ihren vielfältigen Teams zu...

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    vor 3 Wochen

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  • Department Manager

    vor 2 Monaten

    Wien, Österreich H&M Vollzeit

    **Unternehmensbeschreibung** **Stellenbeschreibung** Ein großartiger Look besteht aus der perfekten Zusammenstellung individueller Teile. Ein großartiges Unternehmen besteht aus der perfekten Zusammenstellung individueller Persönlichkeiten. Als Department Manager bei H&M schaffst du eine positive und dynamische Atmosphäre in deinem Team und somit die...

  • Department Manager

    Vor 7 Tagen

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  • Mitarbeiter Im Verkauf

    vor 2 Monaten

    Wien, Österreich H&M Vollzeit

    **Unternehmensbeschreibung** **Stellenbeschreibung** Viele unserer globalen Führungskräfte haben hier angefangen: als Mitarbeiter*in im Verkauf. Egal ob du dir etwas dazuverdienen möchtest oder es der Start für eine Karriere in der Fashionbranche ist - wir bieten dir die Möglichkeit. **Hauptverantwortlichkeiten**: - Unser Fokus liegt stets auf unseren...