Sous-Chef 100% (w/m/d)

Vor 6 Tagen

Niederösterreich, Österreich Stiftung Kartause Ittingen Vollzeit

Die Kartause Ittingen zählt zu den führenden Seminar- und Kulturzentren der Schweiz. Unseren Gästen stehen ein Hotel mit 68 Zimmern, ein Restaurant- und Bankettbereich mit gegen 1'000 Plätzen und 22 Seminarräumlichkeiten mit bis zu 450 Plätzen zur Verfügung. In einzigartiger historischer Umgebung bieten wir einen unvergleichlichen Rahmen für vielfältige gesellschaftliche Anlässe.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

Diese Herausforderung suchen Sie:

  • Sie sind Teil eines rund 25-köpfigen Küchenteams
  • Sie übernehmen die Tagesverantwortung für das à la carte oder das Bankettgeschäft
  • Ihr fundiertes Fachwissen geben Sie mit Freude unseren Lernenden weiter
  • Sie beteiligen sich aktiv an der Planung, Gestaltung und Zubereitung eines kulinarisch hochstehenden und abwechslungsreichen Angebots
  • Als leidenschaftliche/r Köchin/Koch macht es Ihnen Freude, viele Produkte aus unserer eigenen Produktion - vom Gutsbetrieb, aus der eigenen Metzgerei, Käserei, Gärtnerei und aus unserer Fischzucht - zu verarbeiten und zu integrieren
  • Bei Interesse besteht die Möglichkeit in anderen Bereichen, wie in der eigenen Käserei, im Weinbau oder in der Gärtnerei zu schnuppern

Profil

Das bringen Sie mit:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch EFZ
  • Einige Jahre Berufserfahrung in der à la carte-Küche, mit Vorteil in einer ähnlichen Führungsposition
  • Freude an frischen Produkten (kein Convenience-Food)
  • Gute Fach- und Sozialkompetenz
  • Effiziente und selbstständige Arbeitsweise mit Verantwortungsbewusstsein, Durchsetzungsvermögen und Flexibilität
  • Kreativität, innovatives Denken und Teamgeist
  • Organisationstalent, Belastbarkeit und ein souveräner Umgang mit stressigen Situationen
  • Sehr gute Deutschkenntnisse

Wir bieten

Das können Sie von uns erwarten:

  • Ein ambitioniertes und motiviertes Küchenteam
  • Abwechslungsreiche und spannende Aufgaben mit Gestaltungsmöglichkeiten und Mitspracherecht
  • 0 Kilometer-Philosophie: Ein klares Bekenntnis zu einer frischen, saisonalen Küche mit vielen Produkten vom eigenen Hof und aus der unmittelbaren Umgebung
  • Top moderne Infrastruktur mit einer komplett neuen Produktions- und à la carte-Küche
  • Wir arbeiten ohne Zimmerstunde im 4/3-Modell (4 Tage à 10.5 h arbeiten / 3 Tage frei)
  • Ausgesprochen gutes Arbeitsklima in einzigartigem Umfeld
  • Offene, transparente und wertschätzende Unternehmenskultur
  • Zeitgemässe Entlöhnung mit überdurchschnittlichen Sozialleistungen
  • Sehr guter Versicherungsschutz
  • Unterstützung bei Aus- und Weiterbildung
  • Vergünstigungen und verschiedene Teamevents
  • Betriebsferien über Weihnachten und Neujahr
  • Kostenlose Mitarbeiterparkplätze

Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto können Sie einfach und sicher über das Bewerbungsformular digital einreichen. Wir freuen uns auf Sie und stehen Ihnen für Fragen gerne zur Verfügung.


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  • Sous Chef m/w/d

    vor 2 Monaten

    Niederösterreich, Österreich ISG Personalmanagement GmbH Vollzeit

    Aufgaben Profil Wir bieten Sous Chef m/w/d Unser Kunde ist das "Linsberg Asia", ein 4-Sterne Superior Thermen Hotel & SPA. Das Unternehmen stellt mit Hotellerie, Convention Management, Wasserwelten, Wellness-Angeboten, sowie verschiedensten Gastronomie-Outlets eine Anlage der ganz besonderen Art dar. Im hauseigenen A la Carte Restaurant "Das Linsberg" werden...

  • Koch (m/w/d) Chef de Partie für ganz Österreich

    vor 2 Monaten

    Niederösterreich, Österreich Kochlöffel & Co Vollzeit

    Wir sind ein erfolgreiches Team an Mietköchen und erweitern unser Heldenteam um 1 Chef de Partie und Jungköchen u.a. Wir entlasten und fangen andere Küchenteams in brenzlichen Situationen auf. Jahresstelle! Ab sofort Komm an Board und verdiene endlich FAIR. 40 STD/woche - 2300 NETTO 14 Gehälter Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Für à la carte...

  • Koch (m/w/d) Chef de Partie für die Wiens Gastronomie

    vor 2 Monaten

    Niederösterreich, Österreich Kochlöffel & Co Vollzeit

    Wir sind ein erfolgreiches Team an Mietköchen und erweitern unser Heldenteam um 1 Chef de Partie und Jungköchen u.a. Wir entlasten und fangen andere Küchenteams in brenzlichen Situationen auf. Jahresstelle! Ab sofort Komm an Board und verdiene endlich FAIR. 40 STD/woche - 2100 NETTO 14 Gehälter Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Für à la carte...

  • Koch (m/w/d) Chef de Partie für die Wiens Gastronomie

    vor 4 Wochen

    Niederösterreich, Österreich Kochlöffel & Co Vollzeit

    Wir sind ein erfolgreiches Team an Mietköchen und erweitern unser Heldenteam um 1 Chef de Partie und Jungköchen u.a. Wir entlasten und fangen andere Küchenteams in brenzlichen Situationen auf. Jahresstelle! Ab sofort Komm an Board und verdiene endlich FAIR. 40 STD/woche - 2100 NETTO 14 Gehälter Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Für à la carte...

  • Koch (m/w/d) Chef de Partie für ganz Österreich

    vor 4 Wochen

    Niederösterreich, Österreich Kochlöffel & Co Vollzeit

    Wir sind ein erfolgreiches Team an Mietköchen und erweitern unser Heldenteam um 1 Chef de Partie und Jungköchen u.a. Wir entlasten und fangen andere Küchenteams in brenzlichen Situationen auf. Jahresstelle! Ab sofort Komm an Board und verdiene endlich FAIR. 40 STD/woche - 2300 NETTO 14 Gehälter Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Für à la carte...

  • Küchenchef 100% (m/w/d)

    Vor 2 Tagen

    Niederösterreich, Österreich Stiftung Kartause Ittingen Vollzeit

    Die Kartause Ittingen zählt zu den führenden Seminar- und Kulturzentren der Schweiz. Unseren Gästen stehen ein Hotel mit 68 Zimmern, ein Restaurant- und Bankettbereich mit gegen 1'000 Plätzen und 22 Seminarräumlichkeiten mit bis zu 450 Plätzen zur Verfügung. In einzigartiger historischer Umgebung bieten wir einen unvergleichlichen Rahmen für...

  • Junior Souschef

    vor 2 Monaten

    Niederösterreich, Österreich Suvretta House Vollzeit

    Das im Jahre 1912 erbaute Suvretta House gehört der Kategorie der 5 -Luxushotels an, verfügt über 181 Gästezimmer und Suiten, sowie über eine umfassende Hotelinfrastruktur mit dem formellen Grand Restaurant (16 Punkte GM), der ungezwungenen Suvretta Stube (14 Punkte GM), den Bergrestaurants Chasellas (15 Punkte GM) und Trutz, dem Roomservice, den...

  • Junior Souschef

    vor 4 Wochen

    Niederösterreich, Österreich Suvretta House Vollzeit

    Das im Jahre 1912 erbaute Suvretta House gehört der Kategorie der 5 -Luxushotels an, verfügt über 181 Gästezimmer und Suiten, sowie über eine umfassende Hotelinfrastruktur mit dem formellen Grand Restaurant (16 Punkte GM), der ungezwungenen Suvretta Stube (14 Punkte GM), den Bergrestaurants Chasellas (15 Punkte GM) und Trutz, dem Roomservice, den...

  • Chef de Rang/ Stellvertretender Restaurantleiter/in

    vor 3 Wochen

    Niederösterreich, Österreich Oberlaa Konditorei Vollzeit

    Chef de Rang/ Stellvertretender Restaurantleiter (w/m/d)Standort OBERLAA-GerasdorfWir, die KONDITOREI OBERLAA, sind auf der Suche nach engagierten Teamplayern, die unsere Leidenschaft für hochwertige Patisseriewaren und Chocolaterie teilen.Wenn Sie Freude an der zuvorkommenden Beratung Ihrer Kund innen sowie beim Verkauf von qualitativ hochwertigen...

  • Geschäftsleiter (m/w/d) (80-100%)

    vor 2 Monaten

    Niederösterreich, Österreich Kieser Training Vollzeit

    Baden, Studio Baden, Studio Baden, StudioDafür stehen wir bei der Full Range AG.Mit unseren Dienstleistungen Gesundheitsorientiertes Krafttraining von Kieser, Medizinischer Trainings-Therapie (MTT), Physiotherapie und Osteopathie begleiten wir unsere Kunden an fünf Standorten in der Schweiz präventiv und therapeutisch auf ihren Weg zu einer besseren...

  • Geschäftsleiter (m/w/d) (80-100%)

    vor 4 Wochen

    Niederösterreich, Österreich Kieser Training Vollzeit

    Baden, Studio Baden, Studio Baden, StudioDafür stehen wir bei der Full Range AG.Mit unseren Dienstleistungen Gesundheitsorientiertes Krafttraining von Kieser, Medizinischer Trainings-Therapie (MTT), Physiotherapie und Osteopathie begleiten wir unsere Kunden an fünf Standorten in der Schweiz präventiv und therapeutisch auf ihren Weg zu einer besseren...

  • Vertriebsmitarbeiter im Außendienst

    vor 2 Monaten

    Niederösterreich, Österreich Westfalen Austria GmbH Vollzeit

    Die Westfalen Gruppe ist Experte für Gase, Wärme und Kälte und zukunftsfähige Mobilität und mit rund 2.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern international tätig. Das im Jahre 1923 gegründete Familienunternehmen mit über 20 Produktionsstandorten in Europa hat seinen Hauptsitz in Münster. Die Österreichische Tochtergesellschaft wurde im Jahr 2005...

  • Vertriebsmitarbeiter im Außendienst

    vor 4 Wochen

    Niederösterreich, Österreich Westfalen Austria GmbH Vollzeit

    Die Westfalen Gruppe ist Experte für Gase, Wärme und Kälte und zukunftsfähige Mobilität und mit rund 2.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern international tätig. Das im Jahre 1923 gegründete Familienunternehmen mit über 20 Produktionsstandorten in Europa hat seinen Hauptsitz in Münster. Die Österreichische Tochtergesellschaft wurde im Jahr 2005...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten

    Niederösterreich, Österreich Suvretta House Vollzeit

    Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir ab Juli 2024 in Saisonanstellung einen Chef de Partie (m/w) Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Aufgaben Sie sind nicht wie die Anderen? Wir auch nicht! Sie sind besser - oder wollen es werden? Wir auch - mit Ihrer Hilfe. Sie wollen etwas erreichen! Zusammen mit uns? Für die kommende Sommer- und Wintersaison...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Niederösterreich, Österreich Suvretta House Vollzeit

    Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir ab Juli 2024 in Saisonanstellung einen Chef de Partie (m/w) Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Aufgaben Sie sind nicht wie die Anderen? Wir auch nicht! Sie sind besser - oder wollen es werden? Wir auch - mit Ihrer Hilfe. Sie wollen etwas erreichen! Zusammen mit uns? Für die kommende Sommer- und Wintersaison...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Niederösterreich, Österreich Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell...

  • Area Manager im Aussendienst 100

    vor 4 Wochen

    Niederösterreich, Österreich Froneri (Schöller Eis) Vollzeit

    Froneri (Schöller Eis) ist ein innovatives und erfolgreiches Unternehmen für Ice Cream und Tiefkühlbackwaren. Als eines der grössten und erfolgreichsten Hersteller von Ice Cream in Europa und weltweit bieten wir unser umfassendes Sortiment in über 20 Ländern an. Unsere hochwertigen Marken wie Schöller, Milka, Mövenpick oder Nuii erfreuen sich grosser...

  • Area Manager im Aussendienst 100

    vor 4 Wochen

    Niederösterreich, Österreich Froneri (Schöller Eis) Vollzeit

    Froneri (Schöller Eis) ist ein innovatives und erfolgreiches Unternehmen für Ice Cream und Tiefkühlbackwaren. Als eines der grössten und erfolgreichsten Hersteller von Ice Cream in Europa und weltweit bieten wir unser umfassendes Sortiment in über 20 Ländern an. Unsere hochwertigen Marken wie Schöller, Milka, Mövenpick oder Nuii erfreuen sich grosser...

  • Commis de Cuisine

    Vor 6 Tagen

    Niederösterreich, Österreich Franz von Grün Vollzeit

    Wir suchen ein weiteres Mitglied im laufend wachsenden Team von Franz von Grün. Willst du eines davon sein? Franz von Grün ist DIE Event- und Kulinariklocation in der Nähe von Wien und mitten in den Weingärten, die ihre Gäste das Feiern und genießen richtig erleben lässt. Bei welchem Anlass auch immer - uns ist es eine Herzensangelegenheit, unseren...

  • Chef de Bar

    vor 2 Monaten

    Niederösterreich, Österreich Hotel Laudinella Vollzeit

    VIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN! So sind unsere vier Hotels: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch, Lej da Staz und so stellen wir uns unsere Mitarbeiter vor. Diese vier Hotels werden getragen von der Laudinella AG. Sie sind ideale Orte, um Sport, Kultur, Kulinarik, Kongresse und Wellness im magisch schönen Engadin zu erleben. Die Hotels bieten...