Souschef (m/w/d)

vor 4 Monaten

Vorarlberg, Österreich Arlberg Stuben Daheim im kleinen, feinen Hotel Vollzeit

Wir über uns im Arlberg Stuben

  • Wir lieben was wir tun.
  • Wir stehen zu unserem Wort.
  • Seit 1969 stehen wir im Dienste des Gastes und des Mitarbeiters
  • Wir bieten Essen Trinken Schlafen Schwimmen Fasten Meditation.
  • Seit 2019 verfolgen wir äusserst nachhaltig den Marktplatz "Essen & Trinken".
  • Zeitgemäß mit höchster Qualitätsgarantie & gesundheitsbewusster denn je stehen wir für unser Handwerk im "F&B".
  • Die Weitergabe von kostenlosem Wissen in Form von Teachins ist im Arlberg Stuben nur eines unserer Ziele.
  • Gemeinsam mit Herrn Reinhard Pohorec (Most innovativer Bartender) setzen wir Nachhaltiges und Trendiges im Bereich "Getränke alkoholfreier & alkoholischer Herkunft um.
  • Außerhalb der Saison wird von heimischen Spitzenköchen, teils auch im Austausch mit anderen Restaurant geschult, ausprobiert, gesammelt & produziert, was das Zeug hält.
  • Wenn auch Du liebst was wir tun, zeitgemäß echtes Handwerk erlernen willst, Dich entfalten oder weiterentwickeln möchtest oder Dich einfach angesprochen fühlst, bei dieser nachhaltigen Bewegung dabei sein willst, dann bist Du bei uns genau richtig
  • Wir freuen uns über Deine vollständige Bewerbung mit Lebenslauf, Foto und Zeugnissen aus deinem Leben unter:

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Vertretung des Küchenchefs an seinen freien Tagen und in seiner Abwesenheit
  • Entlastung unseres Küchenchefs unter Miteinbringen deiner Ideen
  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Gestaltung eines nachhaltigen und kreativen Food Angebotes
  • Mithilfe zu Stoßzeiten auf den verschiedenen Posten
  • Qualitätssicherung und Kontrolle der Lebensmittel
  • Enge Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten und Partnern
  • Verantwortung für die Einhaltung der HACCP Vorschriften

Profil
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Berufserfahrung als Sous Chef in vergleichbaren Hotels
  • Leidenschaft und handwerkliches Geschick
  • Interesse für die vegane- bzw. für die vegetarischen Küche und für "der gesunde Teller"
  • Erfahrung in Mitarbeiterführung und Motivation
  • Selbständige Arbeitsweise und unternehmerisches Denken
  • Teamfähigkeit und Serviceorientiertheit
  • Qualitätsbewusstsein und verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
  • Organisationsfähigkeit
  • Sehr gute Deutschkenntnisse

Wir bieten
  • Angenehmes Arbeitsklima und ein herzliches Miteinander in der AS-Family
  • 6-Tage-Woche im Winter
  • 5-Tage-Woche im Sommer
  • Saisonale, 11 monatige- oder Jahresanstellung, individuell wählbares Arbeitsmodell
  • Eigener Kräutergarten
  • Freier Zugang zum Wellnessbereich
  • Kostenloses W-LAN
  • Ermäßigungen auf Freizeitaktivitäten am Arlberg
  • Freie Unterkunft für den Besuch der engsten Familie
  • Ermäßigungen für Freunde und Bekannte
  • Kostenlose Nutzung der Parkgarage beim Eigenheim (mit eigener Unterkunft)
  • Vorarlberger Netz Bus- und Bahnticket
  • Verpflegung auch an den freien Tagen im Arlberg Stuben

JBG81_AT

  • Souschef (m/w/d) - Küchenleiter

    vor 2 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Hotel & Chalet Madlochblick Vollzeit

    Das Hotel & Chalet Madlochblick ist ein familiengeführtes Traditionshotel im Zentrum von Lech am Arlberg. Unser Haus ist mit liebevoll ausgestatteten Suiten, Zimmern und einem großzügigen Wellness- und SPA-Bereich, Schwimmbad und Gym ein Ort zum Wohlfühlen für Gäste und Mitarbeiter.Wir bieten eine ausgezeichnete Küche und Service auf höchstem Niveau....

  • Küchenleiter (m/w/d)

    Vor 3 Tagen

    Vorarlberg, Österreich Sporthotel Lorünser Vollzeit

    Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Souschef (m/w/d) bei Sporthotel Lorünser übernehmen Sie die Verantwortung für die Küche und arbeiten eng mit dem Küchenchef zusammen. Ihre Aufgaben umfassen:Die Führung eines Postens und des dazugehörigen Teams von Demichefs und CommisDie Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Durchführung von...

  • Souschef (m/w/d) - Leitungskraft in der Hotellerie

    vor 3 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Sporthotel Lorünser Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Souschef (m/w/d) für unsere Sporthotel Lorünser. Als Leitungskraft in der Hotellerie sind Sie verantwortlich für die Führung eines Postens und das dazugehörende Team von Demichefs und Commis.AufgabenUnterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Durchführung von MenüsFührung eines Postens und das...

  • Souschef (m/w/d) Wintersaison 2024.25

    vor 4 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Burg Vital Resort 5S Hotel Vollzeit

    Weshalb das Burg Vital Resort 5 s einzigartig ist 1. Lage: 1700 m Seehöhe in Lech am Arlberg/Vorarlberg 2. 4 Restaurants mit insgesamt 7 Hauben und zahlreichen weiteren Auszeichnungen 3. 7 Chalets mit 29 Suiten, 8 geräumigen Appartements, 22 stilvollen Komfortzimmern mit insgesamt 122 Betten und jedem dazugehörigen Luxus 4. Weinkeller: 3000...

  • Souschef (m/w/d) - Leitung der Küche

    vor 2 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Boutiquehotel Schmelzhof Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen und motivierten Souschef, der unsere Küche als Leitungskraft leiten und unsere Gäste mit exzellenter Gastronomie begeistern kann.Aufgaben und VerantwortlichkeitenUnterstützung des Küchenchefs und der Kollegen bei der Planung und Durchführung von Menüs und SpeisenMithilfe bei der Bestellung und...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    Vor 2 Tagen

    Vorarlberg, Österreich Boutiquehotel Schmelzhof Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen motivierten und erfahrenen Souschef (m/w/d) für unser Boutiquehotel Schmelzhof. Als Teil unseres Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Gestaltung unserer kulinarischen Angebote spielen.Aufgaben und VerantwortlichkeitenUnterstützung des Küchenchefs und der Kollegen bei der Planung und Durchführung von...

  • Krankenschwester (m/w/d)

    vor 2 Monaten

    Vorarlberg, Österreich avanti GmbH NL Wien Vollzeit

    Krankenschwester (m/w/d)Die avanti GmbH ist ein medizinischer Personaldienstleister, seit 2000 bereits am deutschen Markt aktiv und seit 2021 auch in Österreich vertreten.Für unsere namhaften Kunden im Großraum Bregenz suchen wir Dich als Krankenpfleger/DGKP (m/w/d).Die Stellen sind in Vollzeit oder Teilzeit zu besetzen. FREU DICH AUF Ein Grundgehalt bis...

  • DGKP (m/w/d)

    vor 2 Monaten

    Vorarlberg, Österreich avanti GmbH NL Wien Vollzeit

    DGKP (m/w/d)Die avanti GmbH ist ein medizinischer Personaldienstleister, seit 2000 bereits am deutschen Markt aktiv und seit 2021 auch in Österreich vertreten.Für unsere namhaften Kunden im Großraum Bregenz suchen wir Dich als Krankenpfleger/DGKP (m/w/d).Die Stellen sind in Vollzeit oder Teilzeit zu besetzen. FREU DICH AUF Ein Grundgehalt bis zu 5.000 €...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Hotel & Chalet Madlochblick Vollzeit

    Das hotel & chalet madlochBlick ist ein familiengeführtes Traditionshotel im Zentrum von Lech am Arlberg. Unser Haus ist mit liebevoll ausgestatteten Suiten, und Zimmern sowie einem großzügigen Wellness & SPA-Bereich, Schwimmbad und Gym, ein Ort zum Wohlfühlen für Gäste und Mitarbeiter. Herzliche Gastfreundschaft, eine ausgezeichnete Küche, sowie...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Sporthotel Lorünser Vollzeit

    Sporthotel Lorünser Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Aufgaben Stellvertretender Küchenchef Unterstützung des Küchenchefs Führung eines Postens und dem dazugehörenden Team von Demichefs und Commis Mithilfe bei der kontinuierlichen Weiterbildung unseres Teams Postenübergreifendes Arbeiten Sorgsamer und korrekter Umgang mit den zur Verfügung...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 2 Monaten

    Vorarlberg, Österreich Boutiquehotel Schmelzhof Vollzeit

    Das Boutique-Hotel Schmelzhof ist ein Ort, an dem man sich wie zuhause fühlt, das Hotel zum Daheim sein, - sowohl für unsere geschätzten Gäste als auch für unsere engagierten Mitarbeiter. Mit unserer einzigartigen und besonders herzlichen Betreuung möchten wir unseren Gästen jeden Wunsch von den Augen ablesen und ihnen unvergessliche Erlebnisse...

  • Souschef (w/m/d)

    vor 3 Monaten

    Vorarlberg, Österreich ATLANTIC Hotels Management Vollzeit

    In ruhiger Lage bietet das 5-Sterne Luxury Hotel einen erstklassigen Wohlfühl-Service. Mit neun Suiten, einer Residence, einem Restaurant, einer Bar & Lounge sowie einem Wellness & Spa Bereich ist das Chalet zu jeder Jahreszeit der ideale Ort für einen luxuriösen Aufenthalt in einer traumhaften Bergwelt, auch für die ganze Familie! Wir freuen uns auf...

  • Facharbeiter (m/w/d) Kran-/Containerstaplerfahrer (m/w/d)

    vor 1 Woche

    Vorarlberg, Österreich Powerserv Austria GmbH Vollzeit

    FACHARBEITER (M/W/D) KRAN-/CONTAINERSTAPLERFAHRER (M/W/D) Einsatzort6922 WolfurtArbeitszeit38.5 Std/WocheEntgelt2847 €/MonatEin renommierter Arbeitgeber und ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet ist Ihnen wichtig? Unser Kunde ist ein traditionelles und angesehenes Unternehmen, welches in seine Mitarbeiter (m/w/d) investiert und Ihnen auch langfristig...

  • Küchenhelfer:in (m/w/d) - Küchenmitarbeiter:in

    vor 22 Stunden

    Vorarlberg, Österreich AT - SC Gastro Services GmbH Hard_In der Wirke Vollzeit

    {"title": "Küchenhelfer:in (m/w/d) - Küchenmitarbeiter:in", "content": "Wir suchen eine/n Küchenhelfer:in (m/w/d) für unser Küchen-Team in Hard.Als Küchenhelfer:in (m/w/d) bist du Teil unseres Teams und unterstützt unsere Küchenmitarbeiter:innen bei der Zubereitung von Mahlzeiten für unsere Bewohner:innen.Deine Aufgaben:Vorbereitung von Zutaten und...

  • DGKP (m/w/d)

    vor 3 Monaten

    Vorarlberg, Österreich avanti GmbH NL Wien Vollzeit

    DGKP (m/w/d) ZWECK UND ZIEL DER STELLE Die avanti GmbH ist ein medizinischer Personaldienstleister, seit 2000 bereits am deutschen Markt aktiv und seit 2021 auch in Österreich vertreten.Für unsere namhaften Kunden im Großraum Bregenz suchen wir Dich als Krankenpfleger/DGKP (m/w/d).Die Stellen sind in Vollzeit oder Teilzeit zu besetzen. FREU DICH AUF Ein...

  • Sommelier (w/m/d) - Luxus-Hotel

    Vor 2 Tagen

    Vorarlberg, Österreich ATLANTIC Hotels Management Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Sommelier (w/m/d) für unser 5-Sterne-Luxus-Hotel im Arlberg. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil einer kleinen, familiärer Arbeitsatmosphäre und werden sich auf eine Herausforderung freuen.AufgabenVerantwortung für eine exzellente Serviceleistung und außergewöhnliche GastmomenteAktive Mitarbeit...

  • Küchenhelfer:in (m/w/d) - Küchenmitarbeiter:in

    Vor 4 Tagen

    Vorarlberg, Österreich AT - SC Gastro Services GmbH Hard_In der Wirke Vollzeit

    {"title": "Küchenhelfer:in (m/w/d) - Küchenmitarbeiter:in", "content": "Wir suchen eine/n Küchenhelfer:in (m/w/d) für unser Küchen-Team in Hard.Als Küchenhelfer:in (m/w/d) bist du Teil unseres Teams und unterstützt unsere Küchenmitarbeiter:innen bei der Zubereitung von Mahlzeiten für unsere Bewohner:innen.Deine Aufgaben:Vorbereitung von Zutaten und...

  • Produktionsleiter (m/w/d) für Bäckereiprodukte

    vor 3 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Inpraxi Vollzeit

    Beschreibung der PositionUnser Unternehmen, Inpraxi, ist ein familiengeführter Premium-Bäckereifilialist mit einem hohen Anspruch an Qualität und Service. Wir suchen einen erfahrenen Gesamtproduktionsleiter (m/w/d) für unsere Bäckereiprodukte im westlichen Österreich.Verantwortlichkeiten Gesamtverantwortung für den reibungslosen Produktionsablauf,...

  • Serviceleiter (m/w/d) - Vollzeit

    Vor 2 Tagen

    Vorarlberg, Österreich ALPIN.SPORT Vollzeit

    Unser Team bei ALPIN.SPORT sucht einen motivierten Serviceleiter (m/w/d), der unsere Gäste mit professionellem Service begeistern kann.AufgabenAls Serviceleiter (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Leitung des Serviceteams und die Umsetzung von Abteilungsleiterngaben. Sie arbeiten selbstständig und sind offen im Umgang mit dem Serviceteam und den...

  • Elektrotechniker (m/w/d) für Kundendienst

    Vor 6 Tagen

    Vorarlberg, Österreich Aktiva Personalmanagement GmbH Vollzeit

    Kundendiensttechniker (m/w/d) gesucht!Wir suchen einen motivierten und zuverlässigen Kundendiensttechniker (m/w/d) für unsere Aktiva Personalmanagement GmbH. Als Kundendiensttechniker (m/w/d) bist du für die Durchführung von Wartungs- und Reparaturarbeiten an elektrotechnischen und mechanischen Anlagen verantwortlich.Deine Aufgaben:Durchführung von...