Culinary Head of Cooking School

vor 1 Tag

Wien, Österreich Mochi Vollzeit

Die Mochi GmbH ist ein junges, dynamisches Unternehmen mit Fokus auf Hospitality & Catering, mit 5 Restaurant-Standorten, einem Kochstudio sowie einer Produktionsküche in Wien.

Besonders wichtig ist es für uns ein familiäres Umfeld zu schaffen. Wir schätzen unsere Mitarbeiter innen und Kolleg innen, weil auch sie Werte wie Loyalität, Ehrlichkeit, Disziplin und Freundlichkeit mit uns teilen.

Hiermit bekommst die Chance als Teil unseres Catering Teams eine der wohl abwechslungsreichsten und spannensten Positionen unseres Betriebs zu besetzen

Wir würden uns freuen Dich in unserem Team begrüssen zu dürfen

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Sympathische und lehrreiche Durchführung der KŌBŌ Kochkurse (Sushi, Ramen & Izakaya)
  • Kochen bei Chefs Tables & anderen Events in der KŌBŌ
  • Vor- und Nachbereitung der Kochkurse sowie anderer Events mit Fokus auf Ästhetik der Speisen und Ordnung in der Küche
  • Enge Zusammenarbeit mit KŌBŌ Service-Host
  • Kreative Entwicklung neuer Rezepte
  • Du zeichnest dich für die Bestellung der Waren sowie Einhaltung der Hygienestandards verantwortlich
  • Kochkurse finden jeweils donnerstags, freitags & samstags statt - in kursfreien Wochen unterstützt du die Küchen der Mochi-Outlets

Profil
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Know How über japanische Warenkunde und die unterschiedlichen Küchenrichtungen: Sushi, Ramen & Izakaya
  • Du bist kommunikativ, geduldig und bringst anderen gerne etwas bei
  • Selbstständige Arbeitsweise
  • Freude an der Arbeit in einer offenen Küche mit ständigem Gästekontakt

Wir bieten
  • Großartiges Team & angenehmes Betriebsklima
  • Tolle Work-Life-Balance mit einer 3-Tage-Woche
  • Ein sicherer und langfristiger Arbeitsplatz mit Möglichkeiten zur Weiterentwicklung innerhalb der Mochi-Familie
  • Tägliche, kostenfreie Verpflegung und Getränke
  • Zahlreiche Rabatte für unsere Mitarbeiter innen, nicht nur in unseren Restaurant-Outlets
  • Bikeleasing
  • Sportprogramme, Betriebsfeiern und Teamevents
  • Der kollektivvertragliche Mindestlohn für diese Position beträgt derzeit EUR 2.130,- brutto auf Basis Vollzeit - eine Überzahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung ist selbstverständlich vorgesehen

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  • Head of HR

    vor 7 Monaten

    Wien, Österreich iSi Group Vollzeit

    **Entdecken Sie die Welt von iSi!**: Die** iSi Group **bietet als international tätiger Industriekonzern maßgeschneiderte Lösungen für Anwendungen, die kompakte Energie in Form von Druckgasbehältern benötigen. Das Familienunternehmen mit Firmensitz in Wien steht für Innovation, Spezialisierung und Inspiration auf höchstem Niveau in den drei...

  • Culinary Mastermind for Chinese Cuisine

    vor 3 Wochen

    Wien, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft Vollzeit

    DO & CO - Aktiengesellschaft: Seeking a Skilled Head ChefWe are an innovative player in the luxury global gourmet entertainment market, committed to delivering exceptional culinary experiences. Our high-end production kitchen serves airline clients, and we're looking for a highly motivated Head Chef specializing in Chinese Cuisine.In this role, you'll...

  • Culinary head of cooking school

    vor 2 Wochen

    Wien, Österreich Mochi Vollzeit € 2.130

    Die Mochi Gmb H ist ein junges, dynamisches Unternehmen mit Fokus auf Hospitality & Catering, mit 5 Restaurant-Standorten, einem Kochstudio sowie einer Produktionsküche in Wien. Besonders wichtig ist es für uns ein familiäres Umfeld zu schaffen. Wir schätzen unsere Mitarbeiter und Kollegen, weil auch sie Werte wie Loyalität, Ehrlichkeit, Disziplin und...

  • Culinary head of cooking school

    vor 2 Wochen

    Wien, Österreich Mochi Vollzeit € 2.130

    Die Mochi Gmb H ist ein junges, dynamisches Unternehmen mit Fokus auf Hospitality & Catering, mit 5 Restaurant-Standorten, einem Kochstudio sowie einer Produktionsküche in Wien. Besonders wichtig ist es für uns ein familiäres Umfeld zu schaffen. Wir schätzen unsere Mitarbeiter und Kollegen, weil auch sie Werte wie Loyalität, Ehrlichkeit, Disziplin und...

  • Culinary Head of Cooking School

    vor 3 Wochen

    Wien, Österreich Mochi Vollzeit

    Die Mochi GmbH ist ein junges, dynamisches Unternehmen mit Fokus auf Hospitality & Catering, mit 5 Restaurant-Standorten, einem Kochstudio sowie einer Produktionsküche in Wien. Besonders wichtig ist es für uns ein familiäres Umfeld zu schaffen. Wir schätzen unsere Mitarbeiter und Kollegen, weil auch sie Werte wie Loyalität, Ehrlichkeit, Disziplin und...

  • Culinary Head Of Cooking School

    vor 3 Wochen

    Wien, Österreich Mochi Vollzeit € 2.130

    Die Mochi GmbH ist ein junges, dynamisches Unternehmen mit Fokus auf Hospitality & Catering, mit 5 Restaurant-Standorten, einem Kochstudio sowie einer Produktionsküche in Wien. Besonders wichtig ist es für uns ein familiäres Umfeld zu schaffen. Wir schätzen unsere Mitarbeiter und Kollegen, weil auch sie Werte wie Loyalität, Ehrlichkeit, Disziplin und...

  • Culinary Head Of Cooking School

    vor 22 Stunden

    Wien, Österreich Mochi Vollzeit € 2.130

    Die Mochi GmbH ist ein junges, dynamisches Unternehmen mit Fokus auf Hospitality & Catering, mit 5 Restaurant-Standorten, einem Kochstudio sowie einer Produktionsküche in Wien. Besonders wichtig ist es für uns ein familiäres Umfeld zu schaffen. Wir schätzen unsere Mitarbeiter*innen und Kolleg*innen, weil auch sie Werte wie Loyalität, Ehrlichkeit,...

  • Group Director Culinary

    vor 6 Monaten

    Wien, Österreich Falkensteiner Hotels & Residences Vollzeit

    Become part of a constantly growing family business that operates more than 30 hotels and residences in Europe; because at Falkensteiner you can expect a dynamic and open team that values innovation and tradition in equal measure. With us you have the opportunity to become part of our continuous development and thus contribute significantly to the success of...

  • Culinary Artist

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Marriott International Vollzeit

    The Ritz-Carlton, Vienna is seeking a highly skilled Demi Chef de Partie to join our team at Pastamara. As a key member of our culinary team, you will be responsible for preparing and cooking high-quality dishes that exceed our guests' expectations.Key Responsibilities:Prepare and cook dishes according to established recipes and presentation...

  • Culinary Operations Manager

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich DO & CO Airline Catering Vollzeit

    We are seeking a highly skilled and motivated Head Chef specializing in Chinese Cuisine to join our team in Vienna.The ideal candidate will have a minimum of 5 years' experience in high-end operations cooking Indian cuisine, with in-depth knowledge of Chinese ingredients, techniques, and flavors.Responsibilities:Manage the day-to-day operations of the...

  • Culinary Leader for Innovative Spaces

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich The Social Hub Vollzeit

    The Social Hub is a vibrant community that brings together like-minded individuals to connect, learn, and grow. As a Chef de Commis, you will play a key role in creating memorable experiences for our guests, students, and creatives.\\Estimated salary: €45,000 - €55,000 per year\\About the Role: \This is an exciting opportunity to join a dynamic team...

  • Culinary Mastermind for Chinese Cuisine

    Vor 5 Tagen

    Wien, Wien, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft Vollzeit

    We are seeking a highly skilled Culinary Mastermind to join our team in Vienna. As a key member of our production kitchen, you will be responsible for leading the day-to-day operations of our Chinese cuisine section.With a strong background in managing teams and training staff, you will supervise and lead a team of skilled chefs, ensuring that all dishes...

  • Culinary Solutions Developer

    vor 2 Monaten

    Wien, Wien, Österreich DSM Vollzeit

    Job SummaryWe are seeking a highly skilled Culinary Solutions Developer to join our team at DSM. In this role, you will be responsible for developing culinary solutions and demonstrating products that showcase our capabilities to internal and external customers.Key ResponsibilitiesDevelop concepts and prototypes in line with client and industry processing...

  • Culinary Innovations Specialist

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich DSM Vollzeit

    Company OverviewDSM is a global leader in scientific innovation and passionate creation with our customers.We bring rich history and promising future together to deliver bold solutions.About the RoleThis position offers an exciting opportunity to join our team as a Culinary Innovations Specialist.The ideal candidate will have a degree in Culinary Arts or...

  • Executive Culinary Leader

    vor 1 Monat

    Wien, Wien, Österreich Marriott International Vollzeit

    Now at Marriott International, we seek a skilled and ambitious Sous Chef to join our team in Vienna, Austria.About the Role:We are looking for a highly motivated Sous Chef who is passionate about delivering exceptional culinary experiences. As a key member of our culinary team, you will be responsible for ensuring the smooth operation of the kitchen,...

  • Culinary Solutions Developer

    vor 1 Monat

    Wien, Wien, Österreich DSM Vollzeit

    The role requires a culinary expert to develop innovative solutions for clients and drive business growth for DSM.You will lead key projects, developing and presenting professional demo presentations showcasing DSM capabilities.At DSM, we prioritize diversity, equity, and inclusion, and we're committed to building a workplace where everyone can thrive.You...

  • Culinary Operations Manager

    Vor 3 Tagen

    Wien, Wien, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft Vollzeit

    Are you a seasoned chef with a passion for leading teams and delivering exceptional culinary experiences? We're seeking a talented Culinary Operations Manager to join our team at DO & CO - Aktiengesellschaft.About the RoleIn this key position, you will be responsible for managing the day-to-day operations of our production kitchen, with a focus on the...

  • Culinary Lead

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich The Social Hub Vollzeit

    About The Social HubThe Social Hub is a unique space where creativity meets community. We bring together innovators, entrepreneurs, and changemakers to connect, learn, and grow.Job OverviewWe are seeking an experienced Culinary Lead - Community Chef to join our team at The Social Hub. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for creating...

  • Culinary Operations Director

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft Vollzeit

    Role OverviewWe are seeking a highly skilled and motivated Head Chef specializing in Chinese Cuisine to join our team in Vienna. Our production kitchen serves high-end airline clients, and we are looking for someone with relevant experience in cooking Indian cuisine in similar operations.About the RoleIn this role, you'll be responsible for managing the...

  • Executive Chinese Culinary Director

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft Vollzeit

    Job OverviewWe are seeking a highly skilled and experienced Executive Chinese Culinary Director to join our team in Vienna, Austria. As a key member of our production kitchen, you will be responsible for leading the culinary team and managing the day-to-day operations of the Chinese cuisine section.