Chef de Partie

vor 4 Monaten


Salzburg, Salzburg, Österreich Sheraton Grand Salzburg Vollzeit

So sieht Ihr Tag aus:

  • Verantwortung für Desserts und Patisserien im à la carte Geschäft sowie für die Erstellung von Buffets im Bankettbereich
  • Produktion und Fertigung von Süßspeisen, Kuchen und Desserts für alle F&B Outlets
  • Bestellung und Produktkontrolle bei der Übernahme von Waren
  • Zubereitung von Speisen und organisatorische Abwicklung der Schichten in allen Serviceperioden
  • Ausbildung unserer Lehrlinge
  • Sie achten auf eine sachgemäße Lagerung der Lebensmittel und kontrollieren die Lagertemperaturen
  • Sie sind verantwortlich für den ordnungsgemäßen Ablauf in der Schicht
  • Sie arbeiten und schulen neue Küchenmitarbeiter ein

Das wünschen wir uns von Ihnen:

  • Abgeschlossene Lehre/ Ausbildung in der gehobenen Gastronomie/ Hotellerie
  • einige Jahre Erfahrung im Patisserie/Konditor Bereich
  • Erfahrung in der Küche; Seminar- und Bankettbereich von Vorteil
  • Sie sind kreativ und verantwortungsbewusst
  • Sie arbeiten gerne im Team

Das erwartet Sie bei uns:

  • Einstieg bei Marriott International - der größten Hotelkette der Welt
  • 168 Zimmer und 3 Konferenzräume
  • eine multikulturelle und sehr familiäre Atmosphäre
  • ein angenehmes Betriebsklima sowie sehr gute Arbeitsbedingungen in einem dynamischen Team
  • ein aufregender und abwechslungsreicher Job in einem großartigen Arbeitsumfeld bei dem Sie ihre eigenen Ideen einbringen können
  • attraktive Möglichkeiten zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung innerhalb unseres Konzerns
  • Arbeitsplatz in zentraler Lage zur Salzburger Altstadt
  • kostenlose gesunde und ausgewogene Mahlzeiten in unserem Mitarbeiterrestaurant „Flavours", sowie kostenfreies frisches Obst, Tee und Kaffee
  • vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten: egal ob interne Trainings, Online Trainings, individuelle Weiterbildungen oder regelmäßige Feedbackgespräche: wir unterstützen Sie
  • kostenlose Bereitstellung & Reinigung der Uniform
  • Prämien und Auszeichnungen für besondere Leistungen wie „Mitarbeiter des Quartals“, sowie Anwerbung neuer Teammitglieder
  • Mitarbeiterfeiern, Townhall Meetings und regelmäßige Abteilungsmeetings
  • Gemeinsames soziales Engagement bei diversen Wohltätigkeitsaktionen
  • „Take Care" Programm mit attraktiven Angeboten für Ihre Gesundheit und Work-Life-Balance
  • Rabatte bei der Zimmerreservierung und F&B Discount in weltweit mehr als 8.000 Marriott Hotels, auch für Ihre Freunde und Familie

Der Bruttoverdienst beträgt monatlich ab € 2.500,--. Bereitschaft zur Überzahlung richtet sich nach Erfahrung und Qualifikation.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.

Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law.


  • Demi Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Salzburg, Salzburg, Österreich Red Bull Vollzeit

    **About Us**Red Bull Hangar-7 is a unique building that houses a collection of historic aircraft from the Flying Bulls and Formula 1 racing cars. It also provides space for art exhibitions and is a meeting point for art lovers and connoisseurs. The restaurant Ikarus, located in the Red Bull Hangar-7, has been awarded two Michelin stars and 19 points in the...

  • Koch Demi Chef de Partie

    vor 13 Stunden


    Salzburg, Salzburg, Österreich Naturhotel Forsthofgut Vollzeit

    Unser TeamWir suchen einen erfahrenen Koch, der sich auf asiatische Spezialitäten spezialisiert hat. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil eines dynamischen und motivierten Teams sein, das sich auf die Erbringung höchster Qualität in der Gastronomie konzentriert.AufgabenAls Demi Chef de Partie werden Sie verantwortlich sein für die Zubereitung...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich St. Peter Stiftskulinarium Vollzeit

    Beschreibung des Postens: Wir suchen einen erfahrenen Kochmacher, der sich in der Küche von St. Peter Stiftskulinarium als Chef de Partie beweisen möchte. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich sein für die Zubereitung und Präsentation von Speisen, die Einteilung der Mitarbeiter, die Kontrolle des Warenbestandes und die Unterstützung der...

  • Koch de Partie

    vor 3 Wochen


    Salzburg, Salzburg, Österreich Rosewood Schloss Fuschl Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Person für die Position eines Chefs de Partie in unserem Luxus-Resort Rosewood Schloss Fuschl.Als Teil unseres Küchen-Teams werden Sie sich um die Zubereitung von Speisen für unser Restaurant, die Bar, das In-Room-Dining und für Veranstaltungen kümmern.Wir bieten eine abwechslungsreiche und gesunde Verpflegung im...

  • Servicemitarbeiterin

    vor 3 Wochen


    Salzburg, Salzburg, Österreich Chef Partie Catering - Deck 12 Vollzeit

    Wir sind ein junges, aufgeschlossenes und vor allem fröhliches Team, das sich auf die Erbringung hochwertiger Catering-Dienstleistungen spezialisiert hat. Unsere Leidenschaft ist es, unsere Gäste mit regionalen und saisonalen Bio-Köstlichkeiten zu verwöhnen, mit frischen Ideen zu begeistern und mit Besonderem zu überraschen.Als Gastgeberin oder...

  • Pastry Sous Chef

    vor 1 Tag


    Salzburg, Salzburg, Österreich Rosewood Schloss Fuschl Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen eine motivierte und engagierte Pastry Sous Chef:in (m/w/d) für unser Luxus-Resort in Österreich.AufgabenVorbereitung und Überwachung des täglichen Mise en PlaceSicherstellung, dass alle Abteilungen mit frischen und qualitativ hochwertigen Produkten auf der Grundlage des erwarteten Geschäftsvolumens versorgt...

  • Küchenchef de Partie

    Vor 3 Tagen


    Salzburg, Salzburg, Österreich St. Peter Stiftskulinarium Vollzeit

    {"title": "Küchenchef de Partie", "description": "Wir suchen einen verantwortungsbewussten und motivierten Küchenchef de Partie, der unsere Küche mit seiner Erfahrung und Fachkenntnis leiten kann. Als ältestes Restaurant Europas bieten wir eine einzigartige Atmosphäre und eine Vielzahl von Möglichkeiten für die Entwicklung Ihrer Karriere. Wir erwarten...

  • Pastry Sous Chef

    Vor 6 Tagen


    Salzburg, Salzburg, Österreich Rosewood Schloss Fuschl Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine motivierte und engagierte Pastry Sous Chef:in (m/w/d) Vollzeit, um unser Team bei Rosewood Schloss Fuschl zu vervollständigen.AufgabenVorbereitung und Überwachung des täglichen Mise en Place und Sicherstellung, dass alle Abteilungen mit frischen und qualitativ hochwertigen Produkten auf der Grundlage des erwarteten...

  • Gastgeberin

    vor 3 Wochen


    Salzburg, Salzburg, Österreich Chef Partie Catering - Deck 12 Vollzeit

    Wir sind ein junges, aufgeschlossenes und vor allem fröhliches Team, das sich auf die Erbringung von kulinarischen Dienstleistungen spezialisiert hat. Unsere Leidenschaft ist es, unsere Gäste mit regionalen und saisonalen Bio-Köstlichkeiten zu verwöhnen, mit frischen Ideen zu begeistern und mit Besonderem zu überraschen.Als Gastgeberin oder...

  • Küchenmitarbeiterin

    Vor 5 Tagen


    Salzburg, Salzburg, Österreich Chef Partie Catering - Deck 12 Vollzeit

    Über unsWir sind Chef Partie Catering - Deck 12, ein junges und aufgeschlossenes Team, das sich auf kulinarische Genüsse spezialisiert hat. Unsere Leidenschaft ist es, unsere Gäste mit regionalen und saisonalen Bio-Köstlichkeiten zu verwöhnen und mit frischen Ideen zu begeistern.AufgabenAls Gastgeberin oder Küchenmitarbeiterin bist du der erste und...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Chef Partie Catering - Deck 12 Vollzeit

    Über unsWir von der Chef Partie Catering - Deck 12 sind ein junges, aufgeschlossenes und fröhliches Team, das sich auf die Erbringung von kulinarischen Dienstleistungen spezialisiert hat. Unsere Leidenschaft ist es, unsere Gäste mit regionalen und saisonalen Bio-Köstlichkeiten zu verwöhnen und mit frischen Ideen zu begeistern.AufgabenAls...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Chef Partie Catering - Deck 12 Vollzeit

    Wir bei Chef Partie sind stolz darauf, ein einladendes und abwechslungsreiches Umfeld zu schaffen, in dem unsere Gäste mit regionalen und saisonalen Bio-Spezialitäten verwöhnt werden. Unsere Leidenschaft für das Kochen und den perfekten Service spiegelt sich in jedem Aspekt unserer Arbeit wider.Im DECK 12 am Campus Rif bieten wir eine kulinarische...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Chef Partie Catering - Deck 12 Vollzeit

    Bei Chef Partie Catering sind wir leidenschaftliche Gastgeber und bieten ein vielfältiges Speiseerlebnis im Bereich der Bio-Gastronomie. Unsere Mission ist es, unsere Gäste mit frischen, regionalen und saisonalen Köstlichkeiten zu verwöhnen und sie mit kreativen Ideen zu begeistern.Im DECK 12 am Campus Rif setzen wir auf hohe Bio-Qualität und...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Chef Partie Catering - Deck 12 Vollzeit

    Wir suchen eine engagierte und freundliche Person, die sich für die Gastronomie begeistert und sich in unserem Team einbringen möchte. Als Servicemitarbeiterin bei der Chef Partie Catering - Deck 12 werden Sie Teil eines jungen, aufgeschlossenen und fröhlichen Teams.**Aufgaben und Verantwortlichkeiten**Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, sich in...

  • Executive Chef

    vor 2 Wochen


    Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    Job Summary:We are seeking a highly skilled and experienced Chef de Partie to join our team at Raditi, obrt za poslovne usluge. As a key member of our culinary team, you will be responsible for preparing and presenting high-quality dishes to our guests.Main Responsibilities:Menu Preparation: Prepare mis-en-place for all menus, ensuring that all ingredients...

  • Koch mit Humor

    Vor 4 Tagen


    Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Nesslerhof Vollzeit

    Unser TeamWir im Nesslerhof sind eine Familie, die sich gemeinsam für ein großartiges Gastlerlebnis einsetzt. Als Chef de Partie bist du Teil dieses Teams und bringst deine Leidenschaft für Kochen und Gastlichkeit ein.AufgabenAls Chef de Partie bist du verantwortlich für die Küche und die Zubereitung von Gerichten. Du sollst Humor haben, um deine...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our culinary team at Raditi, obrt za poslovne usluge. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for ensuring smooth operations and maintaining the highest standards of quality and service.Key ResponsibilitiesPreparation of dishes and organization of shift...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen


    Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen motivierten und erfahrenen Sous Chef, der in der Lage ist, unsere Küche erfolgreich zu leiten und unsere Gäste mit hochwertigen Speisen zu verwöhnen.Aufgaben und VerantwortlichkeitenZubereitung von Speisen und Organisation der SchichtabläufeSicherstellung höchster Effizienz in der KücheAusbildung von Lehrlingen...

  • Kochmacher

    Vor 6 Tagen


    Salzburg, Salzburg, Österreich Gassner Gastronomie Betriebe Vollzeit

    Chef de PartieWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich für die Position des Chef de Partie bewirbt.Unser AngebotFaire BezahlungGeregelte ArbeitszeitenKollegiales und familiäres TeamOn-the-job-Trainings und FortbildungsmöglichkeitenSpannende Exkursionen und gemeinsame AusflügeTolle KarrieremöglichkeitenAttraktive Rabattierungen in unseren...

  • Kochmacher

    Vor 3 Tagen


    Salzburg, Salzburg, Österreich Gassner Gastronomie Betriebe Vollzeit

    Chef de Partie - Eine Herausforderung für dich!Wir suchen einen motivierten und kreativen Chef de Partie, der sich für unsere Gassner Gastronomie Betriebe begeistern kann.Als Teil unseres Teams wirst du die Möglichkeit haben, deine Fähigkeiten zu entwickeln und dich in einer dynamischen und kollegialen Umgebung zu entfalten.Unser Angebot:Faire Bezahlung...