Chef de Partie

Vor 4 Tagen


Sankt Martin in der Wart, Burgenland, Österreich Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen.

Was macht ein Grand Hotel eigentlich aus? Es ist seiner Zeit voraus, es kreiert Traditionen und pflegt diese. Haben Sie Lust, eigene Traditionen zu entwickeln und mit Ihrem Bereich die Positionierung als das sportliche, einladend herzliche und auf erfrischende Art unkomplizierte 5-Sterne-Hotel zu verstärken?

Dann suchen wir Sie für unser kreatives und dynamisches Culinary Team als Chef de Partie für diese Sommersaison 2025.

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag


Aufgaben

Für diese Aufgabe verfügen Sie über:

  • Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder Konditor sowie mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Fachkompetenz, Kreativität und Liebe zum Detail, sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein
  • Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
  • Grosses Interesse an teamorientierter Arbeit
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Profil
  • Vorbereitung von Speisen, Getränken, Material und Geräten für den Service
  • Kochen und Servieren von Gerichten
  • Anleitung der Küchenhilfen, einschließlich Commis, Köche, Küchenhilfen und Stewards
  • Reinigen und Vorbereitung des Arbeitsbereichs
  • Durchführen von Schichtbesprechungen in Abwesenheit des Managers
  • Durchführung von Schulungen
  • Mitwirken bei Probezeit- und Entwicklungsgesprächen
  • Sicherstellen der korrekten Einweisung in das Unternehmen
  • Coaching, Beratung und Disziplinierung von Mitarbeitern bei Verstößen gegen die Hotelrichtlinien und Abteilungsabläufe, Bereitstellung von konstruktivem Feedback zur Verbesserung der Leistung
  • Zusammenarbeit mit dem Vorgesetzten bei der Erstellung und Verwaltung des Budgets der Abteilung und Beachtung der finanziellen Ziele
  • Protokollierung von Sicherheitsvorfällen und Unfällen

Wir bieten
  • Leben und arbeiten in mitten der Engadiner Alpen
  • Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
  • Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team
  • Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
  • Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels
  • Personalunterkunft in unmittelbarer Hotelnähe inkl. Waschmöglichkeiten, Fitness- & Gemeinschaftsraum, -küche und ein reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
  • Gratis Nutzung der hausinternen Kita zur Betreuung von Mitarbeiterkindern
  • Monatliche Mitarbeiteraktivitäten wie Ski- Snowboard- und Langlaufkurse, Wanderausflüge sowie Spa-Abende und Deutschkurse
  • Internes "Feel Good Commitee" zur Mitgestaltung bei allen Welfare-Themen

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  • Demi-Chef de partie

    vor 3 Wochen


    Sankt Martin in der Wart, Burgenland, Österreich Badrutt's Palace Vollzeit

    Wir suchen zur Verstärkung unseres Sommer-Küchenteams eine(n) Demi-Chef de partie sowie eine(n) Commis de cuisine Anstellungsart: VollzeitAufgabenSie unterstützen den Chef de Partie bei der Kreation von kulinarischen Meisterwerken. Sie gewährleisten die gewissenhafte Vorbereitung der Mise-en-place für eine reibungslose Küchenperformance. Sie...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Sankt Martin in der Wart, Burgenland, Österreich Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Voraussichtlich ab 01.06.2025 - Befristet, Saisonvertrag Anstellungsart: VollzeitAufgaben Die Chesa al Parc verbindet alpine Tradition mit gehobener Schweizer Küche und herzlicher Gastlichkeit. Für unser engagiertes Küchenteam suchen wir einen erfahrenen Chef de Partie, der mit Leidenschaft und handwerklichem Können authentische Schweizer Gerichte auf...

  • Demi Chef de Partie

    Vor 3 Tagen


    Sankt Martin in der Wart, Burgenland, Österreich Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski,Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierendenDestinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und seineuropäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowiedie stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einenindividuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell...

  • Demi Chef de Partie

    Vor 4 Tagen


    Sankt Martin in der Wart, Burgenland, Österreich Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell...


  • Sankt Martin in der Wart, Burgenland, Österreich Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell...

  • Barman Chef de Rang

    vor 2 Wochen


    Sankt Martin in der Wart, Burgenland, Österreich Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Voraussichtlich ab 01.06.2025 - Befristet, Saisonvertrag Anstellungsart: VollzeitAufgaben Der Kulm Country Club ist eine der exklusivsten Adressen in St. Moritz - ein Ort, an dem sich alpine Eleganz mit modernem Lifestyle verbindet. Unsere Bar ist ein Treffpunkt für kosmopolitische Gäste, die höchsten Genuss und exzellenten Service erwarten. Werden Sie...

  • Exzellenz im Service

    Vor 5 Tagen


    Sankt Martin im Mühlkreis, Oberösterreich, Österreich Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Als Demi-Chef de Partie werden Sie Teil der Küchenbrigade und sorgen gemeinsam mit der gesamten Brigade für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau.Wir suchen nach motivierten und dynamischen Demi-Chefs de Partie, die gemeinsam mit uns hohes Qualitätsbewusstsein für unser kulinarisches Angebot garantieren.Die Zusammenarbeit zwischen...

  • Chef de Partie

    Vor 5 Tagen


    Sankt Moritz, Graubünden, Österreich Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Voraussichtlich ab 01.06.2025 - Befristet, Saisonvertrag Anstellungsart: Vollzeit Die Chesa al Parc verbindet alpine Tradition mit gehobener Schweizer Küche und herzlicher Gastlichkeit. Für unser engagiertes Küchenteam suchen wir einen erfahrenen Chef de Partie, der mit Leidenschaft und handwerkl... Original Stellenanzeige auf StepStone.at – Jetzt...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Sankt Wolfgang im Salzkammergut, Oberösterreich, Österreich Hotel Seevilla Wolfgangsee Vollzeit

    Für unser Unternehmen suchen wir eine(n) motivierte(n) Chef de Partie. Sie unterstützen unsere prämierte Küchencrew bei der Zubereitung und Präsentation sämtlicher Speisen. Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem dynamischen Team. Karrieremöglichkeiten stehen Ihnen in unserem Hause jederzeit offen Eine...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Kirchberg in Tirol, Österreich Hotel Elisabeth Vollzeit

    Chef de Partie Das 4S Hotel Elisabeth in Kirchberg, inmitten der Freizeitregion Kitzbüheler Alpen, kombiniert Superior Komfort mit Regionalität und Nachhaltigkeit. Die Familienbetriebe Scherrhof und Kasplatzl bieten mit Landwirtschaft und Käserei einen direkten Zugang zu regionalen Produkten. Die moderne Unternehmensführung durch Gastgeber Peter Heine...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen


    Kirchberg in Tirol, Österreich Hotel Sonne Vollzeit

    Im Hotel SONNE liegen Tradition und Moderne nah beisammen. Seit das 1965 errichtete Hotel SONNE im Jahr 1988 in den Besitz der Familie Steindl wechselte, steht für uns das Wohl unserer Gäste an erster Stelle. Zur Familie Steindl gehört ein Team von 45 engagierten Mitarbeitern, die Urlaub zum Erlebnis machen. In bester Kirchberger Sonnenlage, mit Blick auf...

  • Chef de Partie

    Vor 4 Tagen


    Seefeld in Tirol, Tirol, Österreich Hotel Lärchenhof Vollzeit

    "Marcati Hotels & more" ist ein sich laufendentwickelndes, familiengeführtes Unternehmen, das seit über 40Jahren in der Tourismus- und Immobilienbranche in Seefeld in Tiroltätig ist. Eine angenehme Arbeitsatmosphäre, gegenseitigesVertrauen und ein pflegliches Miteinander sowie Fairness in derZusammenarbeit sind die Grundpfeiler unseres Leitbilds....


  • Sankt Martin im Mühlkreis, Oberösterreich, Österreich Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Wir suchen nach motivierten und dynamischen Demi-Chefs de Partie für die kommende Sommersaison.Unsere gehobenen gastronomischen Einrichtungen bieten eine vielseitige Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre kreativen Fähigkeiten ausleben und sich in einem dynamischen Team beweisen können.Als Demi-Chef de Partie sorgen Sie gemeinsam mit der gesamten Küchenbrigade...

  • Shop-mitarbeiter

    vor 2 Wochen


    Sankt Martin, Österreich Stiglechner Tankstellen GmbH Vollzeit

    **Shop-Mitarbeiter**: **20 h pro Woche**: **Windorf 10, 4113 ST. MARTIN I.MKR.**: **Du bringst**: - Sie überzeugen mit Herzlichkeit und Verlässlichkeit? - Sie sind Wiedereinsteiger oder Quereinsteiger und arbeiten gerne im Team? - Sie verfügen über eine abgeschlossene Schulausbildung? - Wenn Sie jetzt noch Ihr Verkaufstalent leben möchten, dann sind...


  • Sankt Martin, Österreich Stiglechner Tankstellen GmbH Vollzeit

    **Shop-Mitarbeiter Springer-Funktion**: **40 h pro Woche**: **Windorf 10, 4113 ST. MARTIN I.MKR.**: **Du bringst**: - Sie mögen die Abwechslung und sind verlässlich? - Sie sind Wiedereinsteiger oder Quereinsteiger und arbeiten gerne mit verschiedenen Teams? - Sie verfügen über eine abgeschlossene Schulausbildung? - Wenn Sie jetzt noch Ihr Verkaufstalent...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen


    Seefeld in Tirol, Tirol, Österreich Hotel Lärchenhof Vollzeit

    "Marcati Hotels & more" ist ein sich laufend entwickelndes, familiengeführtes Unternehmen, das seit über 40 Jahren in der Tourismus- und Immobilienbranche in Seefeld in Tirol tätig ist. Eine angenehme Arbeitsatmosphäre, gegenseitiges Vertrauen und ein pflegliches Miteinander sowie Fairness in der Zusammenarbeit sind die Grundpfeiler unseres Leitbilds....

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen


    Seefeld in Tirol, Tirol, Österreich Hotel Lärchenhof Vollzeit

    "Marcati Hotels & more" ist ein sich laufend entwickelndes, familiengeführtes Unternehmen, das seit über 40 Jahren in der Tourismus- und Immobilienbranche in Seefeld in Tirol tätig ist. Eine angenehme Arbeitsatmosphäre, gegenseitiges Vertrauen und ein pflegliches Miteinander sowie Fairness in der Zusammenarbeit sind die Grundpfeiler unseres...


  • Sankt Moritz, Graubünden, Österreich Suvretta House Vollzeit

    ÜberblickSuvretta House, ein Restaurant mit Charme und einer wunderschönen Sonnenterrasse, liegt direkt am Einstieg ins Ski- und Wandergebiet. Durch die Angebot einer rustikalen Mittagsküche werden den Wünschen der Wanderer gerecht.Kulinarische ErlebnisseUnsere Gourmetküche bietet großartige kulinarische Experiences abends: Marco Kind's raffinierte...


  • Sankt Moritz, Graubünden, Österreich Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Unser Team bei der Chesa al Parc besteht aus engagierten und motivierten Kollegen, die sich für Qualität und Innovation einsetzen. Als Chef de Partie werden Sie Teil eines Teams sein, das sich gemeinsam für die Bestrafgourme ster durch setzt.BewerbungIhre Bewerbung sollte eine kurze Einführung in Ihre Erfahrungen und Qualifikationen enthalten. Wir freuen...


  • Sankt Moritz, Graubünden, Österreich Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Gemeinsam mit Ihrem Chef arbeiten Sie daran, uns allen die höchste Zufriedenheit unserer Gäste zu bringen.Eine wichtige Herausforderung besteht darin, dass jede Station so gut wie möglich abgedeckt werden muss. Das heißt, dass jeder Gast einen perfekten Aufenthalt erleben kann.


  • Sankt Moritz, Graubünden, Österreich Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Kochmeister, der sich für innovative Küche und gute Arbeit einsetzt. Unsere moderne Küche bietet alle Möglichkeiten, Ihre Kreativität auszuleben. Nehmen Sie an dieser Herausforderung teil und stellen Sie sich dem Standard einer hochwertigen Schweizer Küche.Ihre AufgabenAls Chef de Partie haben Sie folgende...


  • Sankt Martin im Mühlkreis, Oberösterreich, Österreich Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Das Grand Hotel des Bains Kempinski ist ein Traditionsunternehmen, das seit 1897 Hotels und Resorts weltweit betreibt. Unsere Luxushotels bieten einen einzigartigen Charakter, der von unseren Gästen geschätzt wird.Mit einer großen Auswahl an Restaurants und Bars können unsere Mitarbeiter ihre kreativen Fähigkeiten ausleben und sich in einem dynamischen...

  • Kulinarischer Leiter

    Vor 5 Tagen


    Sankt Moritz, Graubünden, Österreich Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Die Chesa al Parc verbindet traditionelle schweizerische Lebensart mit gehobener kulinarischer Atmosphäre. Wir suchen einen erfahrenen Kochmeister, der unsere Gäste mit innovativen Gerichten begeistern kann.AufgabenAls Chef de Partie werden Sie in unserem Küchenteam führen und sich um die Umsetzung unserer kulinarischen Ziele kümmern.Erarbeitung von...

  • Küchenteam

    vor 3 Wochen


    Golling an der Salzach, Österreich Döllerer Weinhandelshaus Vollzeit

    **COMMIS DE CUISINE (m/w/d)** **CHEF DE PARTIE (m/w/d)** **FRÜHSTÜCKSKOCH (m/w/d)** - Döllerers Restaurant & Wirtshaus | Golling_ **Dein Profil**: - Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder einer Tourismusschule sowie Berufserfahrung in anerkannten Häusern - Freude am Tun und natürlich an Wein und Kulinarik - In hohem Maße verantwortungsbewusst,...

  • Commis de Rang

    Vor 4 Tagen


    Kirchdorf in Tirol, Österreich Der Lärchenhof Martin Unterrainer GmbH Vollzeit

    Für unser familiär geführtes 5\* Ferienhotel in den Kitzbüheler Alpen suchen wir nach Vereinbarung eine/n Commis de Rang (m/w) Aufgaben - Gemeinsam mit dem Chef de Rang sind Sie für die Vorbereitung als auch für die Durchführung eines reibungslosen Serviceablaufes in einer eigenen Station verantwortlich. Qualifikation - Sie haben bereits eine...

  • Chef de partie

    vor 2 Wochen


    Sankt Gallenkirch, Österreich BergSPA & Hotel Zamangspitze Vollzeit

    Ziggamweg 2276791 St. GallenkirchAnstellungsart: VollzeitAufgaben- Unterstützung unseres Küchenteams bei der Zubereitung unserer 5-Gang Wahlmenüs- Einhaltung der HygienevorschriftenProfil- abgeschlossene Kochausbildung- Berufserfahrung- Sauberkeit und Ordnung- TeamfähigkeitWir bieten- Ganzjahres- oder Saisonstelle- geregelte Arbeitszeiten (5- oder 6-Tage...