Executive Chef
Vor 3 Tagen
Wir sind auf der Suche nach unseren nächsten VIP
- Very Inspiring People -
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine*n engagierte*n Küchenchef*in, der/die als Teamlead die Leitung unserer Küchen übernimmt.
Ein Teil von Meliá zu werden, bedeutet, sich auf eine inspirierende Reise in einem agilen und modernen Arbeitsumfeld zu begeben. Dabei steht Meliá stets für Zusammenhalt und das Gefühl, Teil einer großen Familie zu sein.
Anstellungsart: Vollzeit
- Gesamtverantwortung für unsere 3 Küchenbereiche
Das stilvolle und exklusive 57 Restaurant & 57 Lounge:
internationale Küche mit regionalen Akzenten - beeindruckt mit atemberaubenden Blick über Wien.
Bekannt für seine stilvolle Atmosphäre und die exklusive Rooftop-Bar.
Events & Veranstaltung im hochwertigen Seminarbereich:
Elegantes Dinner, ausgefallene Buffets oder exklusive Menüs - das Küchenteam des 57
Restaurant & Lounge sorgt dafür, dass jede Veranstaltung kulinarisch unvergesslich wird.
Leichte Snacks, Frühstück & Roomservice
Vom FLOW Restaurant bis zur Level-Lounge erfreuen sich unsere Gäste an hochwertigen, perfekt präsentierten Speisen.
- Führung und Inspiration eines dynamischen, internationalen Teams von rund 20 Köch*innen
- Weiterentwicklung unseres kulinarischen Konzeptes
- Förderung einer positiven und kooperativen Arbeitsatmosphäre
- Administrative Aufgaben wie Dienstplangestaltung und Warenbestellungen
- Planung und kreative Gestaltung unseres saisonal wechselnden Speise- und Menüangebots
- Enge Zusammenarbeit mit unserer F&B Managerin zur Gestaltung einer erstklassigen Gästeerfahrung
- Verantwortung für die Sauberkeit in der Küche und die Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben (HACCP etc.)
- Abgeschlossene Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef*in/ Executive Chef oder Executive Sous Chef in der gehobenen Hotellerie/ Gastronomie
- Leadership-Qualitäten: Sie motivieren, inspirieren und führen mit Teamgeist
- Can do attitude & positive Einstellung
- Organisationstalent: Sie planen voraus und überblicken und optimieren Prozesse und Abläufe
- Kommunikation: Sie sorgen für einen guten Informationsfluss zwischen allen Abteilungen
- Hands- on Mentalität
- Unternehmerisches Denken – Sie haben das Budget, die Rentabilität und die Gästeerwartungen immer im Blick
- Sie können gute Deutsch- und Englischsprachkenntnisse vorweisen. Spanischkenntnisse sind von Vorteil
- Ein familiäres und positives Team
- Modernes und agiles Arbeitsumfeld
- Gute Zusammenarbeit durch alle Abteilungen
- Dauerhaft unschlagbare Raten in allen Meliá Hotels weltweit
- Frische Speisen in unserer Mitarbeiterkantine
- Gesundheitsförderung
- "Inspiring Friends" – erhalten Sie eine Prämie in Höhe von 1000 Euro Brutto, wenn sich durch Sie, Freunde entscheiden, auch Teil der Meliá Familie zu werden
- Trainings & Weiterbildungsmöglichkeiten
- Vergünstigungen in der Therme Rogner Bad Blumau
- DC Tower App
Des Weiteren alle Vorzüge eines weltweiten Konzerns
Diese Position wird, abhängig von Ausbildung und Qualifikation, im Kollektivvertrag für Angestellte BG1 € 2.598,00 eingestuft. Eine Überzahlung ist bei entsprechender Erfahrung und Expertise garantiert.
Bei Meliá sind wir alle VIP
Unsere Herzlichkeit, Nähe und Leidenschaft für das was wir tun, sorgen für eine ganz besondere Atmosphäre und dafür, dass die Arbeit bei Meliá zu einem unvergesslichen Erlebnis, voller Emotionen und Teamgeist wird - gemeinsam mit Menschen wie Ihnen, unseren VIP.
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executive chef
vor 3 Wochen
Wien, Wien, Österreich Anantara The Marker Dublin Hotel VollzeitExecutive Chef (m/w/d) – Kulinarische Exzellenz in einem ikonischen Luxushotel - Anantara Palais Hansen Vienna HotelVollzeitAnantara Palais Hansen Vienna steht für herausragende Gastfreundschaft, zeitlose Eleganz und kulinarische Innovation. Jetzt suchen wir eine visionäre Führungspersönlichkeit, die unser vielfältiges F&B-Angebot auf das nächste...
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Executive Chef
vor 3 Wochen
Wien, Wien, Österreich Anantara Palais Hansen Vienna Hotel VollzeitAnantara Palais Hansen Vienna steht für herausragende Gastfreundschaft, zeitlose Eleganz und kulinarische Innovation. Jetzt suchen wir eine visionäre Führungspersönlichkeit, die unser vielfältiges F&B-Angebot auf das nächste Level hebt. Anstellungsart: Vollzeit• Gesamtverantwortung für alle Küchenbereiche, inklusive Fine Dining, Bistro, Lobby...
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Executive Chef
vor 3 Wochen
Wien, Wien, Österreich Anantara Palais Hansen Vienna Hotel VollzeitAnantara Palais Hansen Vienna steht für herausragende Gastfreundschaft, zeitlose Eleganz und kulinarische Innovation. Jetzt suchen wir eine visionäre Führungspersönlichkeit, die unser vielfältiges F&B-Angebot auf das nächste Level hebt. Anstellungsart: VollzeitAufgaben • Gesamtverantwortung für alle Küchenbereiche, inklusive Fine Dining, Bistro,...
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Executive Chef
vor 3 Wochen
Wien, Wien, Österreich Anantara Palais Hansen Vienna Hotel VollzeitAnantara Palais Hansen Vienna steht für herausragende Gastfreundschaft, zeitlose Eleganz und kulinarische Innovation. Jetzt suchen wir eine visionäre Führungspersönlichkeit, die unser vielfältiges F&B-Angebot auf das nächste Level hebt. Anstellungsart: Vollzeit• Gesamtverantwortung für alle Küchenbereiche, inklusive Fine Dining, Bistro, Lobby...
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Executive Chef
vor 3 Wochen
Wien, Wien, Österreich Minor International VollzeitUnternehmensbeschreibungAnantara Palais Hansen Vienna steht für herausragende Gastfreundschaft, zeitlose Eleganz und kulinarische Innovation. Jetzt suchen wir eine visionäre Führungspersönlichkeit, die unser vielfältiges F&B-Angebot auf das nächste Level hebt.StellenbeschreibungDeine Rolle:Gesamtverantwortung für alle Küchenbereiche, inklusive Fine...
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Breakfast Chef
vor 3 Wochen
Wien, Wien, Österreich Mandarin Oriental, Vienna VollzeitWir suchen einen Breakfast Sous Chef für unser Pre-Opening Team im Mandarin Oriental, Vienna. Das Mandarin Oriental, Wien wird in einem denkmalgeschützten Gebäude untergebracht und über 138 Gästezimmer und Suiten verfügen, die sich um einen Innenhof im Zentrum des Anwesens gruppieren. Es wird ein Restaurant, eine Bar und einen Außenbereich mit Garten...
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Breakfast Chef
vor 3 Wochen
Wien, Wien, Österreich Mandarin Oriental, Vienna VollzeitWir suchen einen Breakfast Sous Chef für unser Pre-Opening Team im Mandarin Oriental, Vienna. Das Mandarin Oriental, Wien wird in einem denkmalgeschützten Gebäude untergebracht und über 138 Gästezimmer und Suiten verfügen, die sich um einen Innenhof im Zentrum des Anwesens gruppieren. Es wird ein Restaurant, eine Bar und einen Außenbereich mit Garten...
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Breakfast Chef
vor 3 Wochen
Wien, Wien, Österreich Mandarin Oriental, Vienna VollzeitWir suchen einen Breakfast Chef de Partie für unser Pre-Opening Team im Mandarin Oriental, Vienna. Das Mandarin Oriental, Wien wird in einem denkmalgeschützten Gebäude untergebracht und über 138 Gästezimmer und Suiten verfügen, die sich um einen Innenhof im Zentrum des Anwesens gruppieren. Es wird ein Restaurant, eine Bar und einen Außenbereich mit...
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Breakfast Chef
vor 3 Wochen
Wien, Wien, Österreich Mandarin Oriental, Vienna VollzeitWir suchen einen Breakfast Chef de Partie für unser Pre-Opening Team im Mandarin Oriental, Vienna. Das Mandarin Oriental, Wien wird in einem denkmalgeschützten Gebäude untergebracht und über 138 Gästezimmer und Suiten verfügen, die sich um einen Innenhof im Zentrum des Anwesens gruppieren. Es wird ein Restaurant, eine Bar und einen Außenbereich mit...
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Breakfast Chef
vor 3 Wochen
Wien, Wien, Österreich Mandarin Oriental, Vienna VollzeitWir suchen einen Breakfast Chef de Partie für unser Pre-Opening Team im Mandarin Oriental, Vienna. Das Mandarin Oriental, Wien wird in einem denkmalgeschützten Gebäude untergebracht und über 138 Gästezimmer und Suiten verfügen, die sich um einen Innenhof im Zentrum des Anwesens gruppieren. Es wird ein Restaurant, eine Bar und einen Außenbereich mit...
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Head Chef
vor 3 Wochen
Wien, Wien, Österreich at VollzeitAdd expected salary to your profile for insightsOur StoryOver the last forty years, this family company has grown from its remote accommodation beginnings, to become the highly regarded organisation behind a broad range of properties with names familiar and dear to many people.The Prendiville Group owns and operates numerous iconic tourism, hospitality and...
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Head Chef
vor 3 Wochen
Wien, Wien, Österreich at VollzeitA Place to Belong...Norths Collective - a forward thinking, fresh and competitive brand who are leaders in the club and gaming industry. All about bringing people together through the sharing of exceptional food, drinks, events, health and fitness and entertainment experiences. A not-for-profit business, we are passionate about our commitment to giving back...
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Chef de Partie
vor 3 Wochen
Wien, Wien, Österreich Austria Trend Parkhotel Schönbrunns VollzeitDas Austria Trend Parkhotel Schönbrunn der Verkehrsbüro Hotellerie GmbH ist im ehemaligen Gästehaus des Kaisers untergebracht und verfügt über 301 Zimmer mit insgesamt 596 Betten, die Gloriette- und Bijou Bar, das Café-Restaurant "Schlosscafé" und das Restaurant "Maria Theresia". Durch sein unverwechselbares Ambiente bietet das Parkhotel Schönbrunn...
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Chef de Partie
Vor 3 Tagen
Wien, Wien, Österreich Austria Trend Parkhotel Schönbrunns VollzeitDas Austria Trend Parkhotel Schönbrunn derVerkehrsbüro Hotellerie GmbH ist im ehemaligen Gästehaus desKaisers untergebracht und verfügt über 301 Zimmer mit insgesamt 596Betten, die Gloriette- und Bijou Bar, das Café-Restaurant"Schlosscafé" und das Restaurant "Maria Theresia". Durch seinunverwechselbares Ambiente bietet das Parkhotel Schönbrunn...
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Geschäftsführer Küche
Vor 2 Tagen
Wien, Wien, Österreich FMTG - Falkensteiner Michaeler Tourism Group AG VollzeitAufgaben und VerantwortlichkeitenAls Executive Chef gestalten Sie das gastronomische Angebot unseres Unternehmens. Dabei übernehmen Sie die Verantwortung für die Entwicklung von Menüs, die Einkaufsentscheidungen und die Instandhaltung der Küchen. Um Ihr Team zu unterstützen, bieten wir regelmäßige Fortbildungen an. Dies gewährleistet einen hohen...
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Executive Chef
vor 3 Wochen
Wien, Wien, Österreich FMTG - Falkensteiner Michaeler Tourism Group AG VollzeitDie FMTG - Falkensteiner Michaeler Tourism Group AG ist heute einer der führenden Anbieter und Entwickler touristischer Produkte und Dienstleistungen in Zentraleuropa. Hierzu gehören u.a. die Entwicklung, Planung, Umsetzung und Führung von Hotels ebenso wie die Beratung im Bereich touristischer Objektentwicklung. Zur FMTG - Falkensteiner Michaeler Tourism...
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Executive Chef
Vor 3 Tagen
Wien, Wien, Österreich FMTG - Falkensteiner Michaeler Tourism Group AG VollzeitDie FMTG - Falkensteiner Michaeler Tourism Group AG ist heute einer der führenden Anbieter und Entwickler touristischer Produkte und Dienstleistungen in Zentraleuropa. Hierzu gehören u.a. die Entwicklung, Planung, Umsetzung und Führung von Hotels ebenso wie die Beratung im Bereich touristischer O... Original Stellenanzeige auf StepStone.at – Jetzt...
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Executive Chef
Vor 2 Tagen
Wien, Wien, Österreich Meliá Vienna VollzeitWir sind auf der Suche nach unseren nächsten VIP - Very Inspiring People - Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine*n engagierte*n Küchenchef*in, der/die als Teamlead die Leitung unserer Küchen übernimmt. Ein Teil von Meliá zu werden, bedeutet, sich auf eine inspirierende Reise in einem agil... Original Stellenanzeige auf StepStone.at – Jetzt...
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Küchenchef (m/w/d)
vor 3 Wochen
Wien, Wien, Österreich Falkensteiner Club Funimation Katschberg VollzeitWollen Sie für ein renommiertes Familienunternehmen und eine dynamische Hotelgruppe mit mehr als 30 Falkensteiner Hotels & Residences in Europa arbeiten? Wollen Sie "Welcome Home" statt steriler Atmosphäre? Wollen Sie aktiv mitgestalten statt nur mitlaufen? Wollen Sie hoch hinaus statt auf der Stelle zu treten? Dann sind Sie bei Falkensteiner Hotels &...
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Sr Technical Account Manager
vor 3 Wochen
Wien, Wien, Österreich Dynatrace Austria GmbH VollzeitDynatrace is a leader in unified observability and security. We provide a culture of excellence with competitive compensation packages designed to recognize and reward performance. Our employees work with the largest cloud providers, including AWS, Microsoft, and Google Cloud, and other leading partners worldwide to create strategic alliances. The Dynatrace...
