F&B Manager
vor 3 Wochen
Das Sunstar Hotel Grindelwald ist mit 211 Zimmern eines der grössten Ferienhotels im Berner Oberland. Hier erleben die Gäste puren Swissness-Genuss dank einmaliger Panoramalage mit herrlich unverbautem Ausblick auf die berühmte Eigernordwand, das Wetterhorn und den First. Auch im gastronomischen Bereich bietet das Aktiv-Hotel vielseitige Gaumenfreuden, zum einen im à la carte Restaurant "Adlerstube" mit regionalen Schweizer Spezialitäten und zum anderen im Halbpensions-Restaurant "Ambiance", wo jeden Abend ein Geniesser-Buffett zum Schlemmen einlädt. Ausserdem gibt es die Möglichkeit in der grosszügigen Lobby und der angrenzenden Bar zu Verweilen. Für Bewegung und Entspannung steht unseren Gästen eine Wellness-Oase zur Verfügung, wo zwischen einem grossen Schwimmbad, finnischer Blockhaussauna, römischer Therme und einem geräumigen Fitnessraum gewählt werden kann. Ebenso sind kosmetische Anwendungen und wohltuende Massagen im Angebot. Darüber hinaus sind auch Seminargäste eingeladen in ruhiger und zentraler Lage mit bis zu 240 Personen in modernen Räumlichkeiten zu tagen.
Anstellungsart: Vollzeit
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Du bist Leiter/in der F&B Abteilung und erledigst in Zusammenarbeit mit den Kader der F&B-Abteilung die Planung und Umsetzung
- Du bist verantwortlich für 3 Outlets (Restaurant Adlerstube, Restaurant Ambiance, Bar) inklusive Terrassenbereiche mit bis zu 280 Sitzplätze
- Du bist Ansprechpartner und Teamleader von bis 25 Mitarbeitenden
- Du bist verantwortlich für den operativen Teil der gesamten F&B Abteilung (alle Outlets, jedoch ohne Küche)
- Du hast eine Hands-on-Mentalität mit starker Service- und Gastorientierung
- Du bist verantwortlich für die Gästezufriedenheit und das Beschwerdemanagement direkt vor Ort
- Du hast ein Blick auf unsere Standards, Kontrolle der Qualität und Quantität von Service und Angebot und setzt diese erfolgreich um
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Du unterstützt und förderst bewusst die Unternehmensziele und die Betriebsziele der F&B-Abteilung
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Du pflegst einen persönlichen und professionellen Kontakt zu den Lieferanten
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Du übernimmst regelmässige Manager-On-Duty-Dienste
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Du bist verantwortlich für die Einsatzplanung der Mitarbeiter
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Du führst die Shift Leader der einzelnen Outlets (Service)
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Du hast eine Affinität zur IT - Steuerung, Kontrolle und Auswertung F&B-POS-Systeme, z.B. Gastronovi
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Du machst Purchase Order (PO) und prüfst, genehmigst und führst Bestellungen aus
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Berechnung von Menükalkulationen und Preisgestaltungen zusammen mit dem Küchenchef und du führst regelmässige Nachkalkulationen durch
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Du bist verantwortlich für das TQM – Qualitätsmanagement inkl. HACCP, nimmst entsprechende Audits ab und schulst die Mitarbeiter
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Du kennst die betrieblichen Kennzahlen und bist verantwortlich im Rahmen deiner Möglichkeiten, diese zu erreichen
- Du hast eine Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Hotellerie/Gastronomie (Hotelfachschule), mit Erfahrung im F&B-Management und mind. 5 Jahre Berufserfahrung
- Du bist flexibel, frontorientiert und verkaufsstark
- Du hast ein gutes Fachwissen über Lebensmittel, Weine und Spirituosen
- Du bist eine Gastgeberpersönlichkeit mit Herz und Leidenschaft für den Beruf und schätzt eine Mischung aus strategischen Aufgaben und im Kontakt mit unseren regionalen und internationalen Gästen
- Führungsaufgaben nimmst Du mit grosser Verantwortung wahr. Du betreust und schulst Dein Team regelmässig und setzt unsere Führungsgrundsätze um.
- Du hast ein hohes Qualitätsbewusstsein und bist Dienstleistungsorientierung
- Du sprichst gutes Deutsch und Englisch jede wietere Fremdsprache umso besser
Wir setzen ein paar Dinge voraus die wir grundsätzlich als sehr wichtig erachten: Freundlichkeit, Offenheit, Zugänglichkeit, eigene Motivation, Fachkenntnisse und Freude an dem wozu Sie sich beruflich entschieden haben - kurz Ambition & Faszination
- Eine Jahresstelle in einem motivierten Team
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum (Weiterbildungen)
- elektronische Zeiterfassung
- Zusammenarbeit mit der speziell für die Hotellerie- und Gastronomie entwickelten App Favur
- Unterstützung bei der Studio- und Wohnungssuche
- Mitarbeiterrestaurant direkt im Hotel
- Kooperation mit Staffdeals von Hotellerie Suisse
- Staff-Rate für Übernachtungen in allen Sunstar Hotels ab CHF 60.-/Doppelzimmer/Nacht
- 30% Rabatt in den Restaurants für dich und deine Familie.
- 20% auf Verkaufsartikel
- 50% Rabatt auf Wellnessbehandlungen
- Provision für Mitarbeitende, die erfolgreich die Probezeit bestanden haben
- Zwei Gratis-Übernachtungen pro Geschäftsjahr (nach erfolgreich abgeschlossener Probezeit)
- Nutzung des hauseigenen Fitness-, Sauna- und Poolbereichs und Vergünstigung auf Wellness-Behandlungen in den Sunstar Hotels
- Teamveranstaltungen (z.B. gemeinsames BBQ)
- Interessante Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten innerhalb der grössten Schweizer Ferienhotelgruppe
- Brands for Employees Plattform (vergünstigte Angebote)
- Und vieles mehr
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Küchenchef (m/w)
vor 3 Wochen
davos, austria Turmhotel Victoria VollzeitIm Zentrum von Davos, und dennoch in ruhiger Lage, erwartet unsere Gäste unser "Swiss Charme & Alpine" Turmhotel Victoria als Geheimtipp, wenn Sie sich fernab von Hektik und Alltagsstress verwöhnen lassen möchten. Unser 4-Sterne-Hotel überzeugt im charmanten, traditionellen Stil und bietet Genussvielfalt in jeder Hinsicht. Anstellungsart:...
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General Manager
vor 3 Wochen
niederosterreich, not specified, austria EO Austria GmbH VollzeitUnser Mandant ist ein führender Anbieter in Europa, der mit einem ganzheitlichen Serviceansatz innovative Lösungen in den Bereichen Wasseraufbereitung, Abwasserbehandlung und die Reinigung technischer Systeme bietet. Durch die intelligente Kombination von Dienstleistungen aus Technik und Chemie sorgt das Unternehmen für nachhaltige Effizienz und hohe...
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Sales Manager Europe
vor 3 Wochen
oberosterreich, not specified, austria EO Austria GmbH VollzeitUnser Kunde ist ein führender Anbieter von schlüsselfertigen Maschinenlösungen für die Zerspanung von Präzisions- und Strukturbauteilen. Das Unternehmen entwickelt innovative Fertigungskonzepte für höchste Produktivität, Präzision und Flexibilität und ist Teil einer international erfolgreichen Gruppe, Für den Ausbau der Geschäftsbeziehungen im...
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Housekeeping Manager
vor 1 Woche
not specified, not specified, austria Falkensteiner Hotel Montafon GmbH VollzeitDas Falkensteiner Hotel Montafon, ist nicht nur das erste Leading Familienhotel in der Region, sondern auch ein Projekt, das mit seinem zukunftsweisenden & nachhaltigen Konzept neue Maßstäbe setzt. Die ausgezeichnete Lage mitten in der Natur, die Chancen in einem der führenden Tourismusunternehmen Mitteleuropas und zahlreiche weitere Benefits erwarten...
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Reception Manager
Vor 4 Tagen
lenk im simmental, austria Hotel Kreuz Lenk AG Vollzeitby miroli's Erlebniswelten www.mirolis-erlebniswelten.ch Tel: 033 736 31 11 (Miriam Bandekow - stehe gerne für Rückfragen zur Verfügung) Anstellungsart: VollzeitWir suchen Sie Mitte/Ende Mai (spätester Eintritt ab 1. Juni 2024 möglich) Ihre Aufgaben:Führung der Reception Bearbeitung aller Reservierungen und aktive Mithilfe im Tagesgeschäft an...
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Regional Sales Manager
vor 1 Woche
not specified, not specified, austria Cornerstone OnDemand Germany GmbH VollzeitCornerstone powers the potential of organizations and their people to thrive in a changing world. Cornerstone Galaxy, the complete AI-powered workforce agility platform, meets organizations where they are. With Galaxy, organizations can identify skills gaps and development opportunities, retain and engage top talent, and provide multimodal learning...
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F&B Manager
vor 3 Wochen
not specified, not specified, austria STOCK resort s VollzeitMehr als nur ein TEAM Mehr als nur eine FAMILIEN-PHILOSOPHIE Mehr als nur LEIDENSCHAFT Mehr als nur HERZBLUT Unsere Philosophie: "Mit den Füßen am Boden, mit dem Kopf in den Visionen, mit den Händen am Werkzeug und mit dem Herzen bei den Menschen." Das STOCK feeling ist das außergewöhnliche Erlebnis zwischen Familie, Mitarbeiter:innen, Gästen und...
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Account Manager
vor 3 Wochen
not specified, not specified, austria Menschen im Vertrieb Beratungsgesellschaft mbH VollzeitUnser Auftraggeber ist ein gut eingeführter Name im Bereich der Facility Services bzw. Reinigungsdienstleistungen am österreichischen Markt. Die eigentümergeführte Organisation sticht nicht nur durch kompromisslose Qualitätsorientierung und ein seit Jahrzehnten aufgebautes Knowhow für besondere Ansprüche aus der Masse heraus, sondern durch eine...
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Store Manager
vor 1 Woche
not specified, not specified, austria globe personal services GmbH VollzeitPhilip Morris International ist Markt- und Technologieführer bei rauchfreien Tabakprodukten. Um die Vision einer rauchfreien Zukunft voranzutreiben suchen wir für den IQOS-Shop in Klagenfurt am Wörthersee einen Store Manager, der für die Leitung, Motivation sowie die Entwicklung des Teams verantwortlich ist. Wenn dich die Arbeit in einem international...
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Mitarbeiter Customer Service
vor 3 Wochen
not specified, not specified, austria STUDEX of Europe GmbH VollzeitCustomer Service (m/f/d) / Vertriebsinnendienst (m/w/d) Feldkirch (Runa), 80-100% STUDEX ist der weltweit größte Hersteller von Ohrlochstechsystemen und Zubehör. Die Mutterfirma befindet sich in Los Angeles, Kalifornien. Rund 1.000 Mitarbeiter arbeiten derzeit weltweit für STUDEX . Die STUDEX of Europe GmbH betreut als europäische Zentrale alle Kunden...
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Area Sales Manager
vor 3 Wochen
oberosterreich, not specified, austria HEWI Heinrich Wilke GmbH VollzeitHEWI steht für ganzheitliche Architekturlösungen von der Tür bis ins Bad, die sich durch höchste Ansprüche an Design und Funktion auszeichnen. Als architektur- und designorientiertes Markenunternehmen entwickeln wir innovative Produktlösungen in den Bereichen Barrierefreiheit, Sanitär und Beschläge für die ganze Welt. Arbeiten bei HEWI, das bedeutet...
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Sales Manager
vor 3 Wochen
vorarlberg, not specified, austria Marco Salvatori VollzeitSie sind ein Vertriebsprofi in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie im Westen Österreichs? Sie haben ein Faible für erlesene Kaffeekultur und haben einen starken Bezug zu Tirol und Vorarlberg? Dann könnte das für Sie besonders interessant sein: Sales Manager (all genders) Westösterreich (Tirol, Vorarlberg) Vollzeit (38,5 Stunden/Woche) Die...
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Sales Manager Europa
vor 3 Wochen
oberosterreich, not specified, austria AVADOM Personalmanagement VollzeitUnser Kunde ist ein international tätiges Unternehmen und fokussiert auf dem Vertrieb von beratungsintensiven Produkten. Dabei liegt der Schwerpunkt auf Akquisition, Marktaufbau und Findung der perfekten Lösung gemeinsam mit den Kunden. Gesucht wird ein internationaler Sales Manager für Europa. Dienstort: Zentralraum OberösterreichAufgabenBetreuung der...
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Sales Manager
vor 3 Wochen
not specified, not specified, austria BGP AG VollzeitLiCONiC AG mit Hauptsitz in Liechtenstein und weltweiten Niederlassungen entwickelt, produziert und vertreibt automatisierte Inkubatoren, Biobanken sowie Kleingeräte und Grossanlagen für die Aufbewahrung von medizinischen und biochemischen Proben. Der Erfolg ist das Resultat von über 30 Jahre Forschung, Innovation und Ingenieurskunst in enger Abstimmung...
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Key Account Manager
vor 3 Wochen
vorarlberg, not specified, austria ISG Personalmanagement GmbH VollzeitAufgaben Profil Wir bieten Key Account Manager (m/w/d) für Vorarlberg (30-40 Std.) Seit mehr als 20 Jahren machen wir bei cura domo es uns zur persönlichen Aufgabe, Menschen in ganz Österreich bei der Betreuung zu Hause zu unterstützen. Möchten Sie als empathische und vertriebsstarke Persönlichkeit Karriere in einem familiengeführten Unternehmen...
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Key Account Manager
vor 3 Wochen
vorarlberg, not specified, austria ISG Personalmanagement GmbH VollzeitAufgaben Profil Wir bieten Key Account Manager (m/w/d) für Vorarlberg (30-40 Std.) Seit mehr als 20 Jahren machen wir bei cura domo es uns zur persönlichen Aufgabe, Menschen in ganz Österreich bei der Betreuung zu Hause zu unterstützen. Möchten Sie als empathische und vertriebsstarke Persönlichkeit Karriere in einem familiengeführten Unternehmen...
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Sommelier (m/w/d)
vor 3 Wochen
not specified, not specified, austria Hotel Schloss Seefels Vollzeit"Zeig mir den Platz an der Sonne" singt Udo Jürgens in seinem bekannten Lied. Möglicherweise hat er den Platz vom Schloss Seefels besungen, in dem er oft zu Gast war und wo eine der luxuriösen Turm-Suiten seinen Namen trägt. Das Seefels hat wohl die schönste Lage und die beeindruckendste historische Architektur am Wörthersee. Im Alpe-Adria-Dreieck...
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Sales Manager
vor 3 Wochen
not specified, not specified, austria Not Disclosed VollzeitUnser Kunde ist ein Top Anbieter im Bereich Kommunaleinrichtungen. Ziel ist es Kundenlösungen zu liefern, die Maßstäbe setzen - in Qualität, Verlässlichkeit und Service. Für das Vertriebsgebiet, Wien, Niederösterreich und Burgenland suchen wir für unseren Kunden zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n SALES MANAGER (m/w/d) AufgabenDu bist für die...
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Key Account Manager in
vor 3 Wochen
not specified, not specified, austria Seher + Partner OG VollzeitSeit über 30 Jahren stellt unser Auftraggeber hochwertigste Lebensmittel her, die europaweit von Skandinavien bis Portugal und Zypern erhältlich sind. Die schmackhaften und innovativen Produkte erfüllen dabei höchste Qualitätsstandards. Das aktuelle Vertriebsteam, bestehend aus Vertriebsleitung und Key Account Managern, stellt sich hinsichtlich der...