Sommelier (m/w/d) Rote Wand Chef's Table

vor 2 Wochen

Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Rote Wand Gourmet Hotel Vollzeit

Werde ein Teil von "önsch" (uns)

Herzlichkeit wird bei uns in der Roten Wand groß geschrieben. Nicht nur unsere Gäste, auch Du sollst Dich bei uns wie zuhause fühlen.

So echt und ehrlich wie die Umgebung ist auch die Rote Wand in Zug/Lech am Arlberg. Wer das erste Mal zu uns nach Zug kommt, wird sich vielleicht fragen, wo denn nun dieses Gourmet Hotel am Arlberg ist. Denn nur der alte Gasthof verrät seine Identität als Teil des Hotels auf den ersten Blick. Erst wenn man den Gasthof betritt, zeigt das Designhotel nach und nach seine wahre Größe. Verbunden durch den Roten Gang bilden die insgesamt sechs Häuser das in vielerlei Hinsicht überraschende Gourmet Hotel. Doch nicht nur das Haus, sondern auch seine besondere Umgebung tragen zu einer gesunden Work-Life-Balance bei.

Du möchtest gerne in einem der besten Gourmet Hotels am Arlberg arbeiten? Und das an einem der - wie wir finden - schönsten Orte der Welt? Wunderbar Denn wir sind auf der Suche nach Leuten wie Dir Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung an:

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Fachkundige Beratung und Verkauf hochwertiger Weine - mit deinem Wissen und deiner Leidenschaft machst du Wein zu einem wichtigen Bestandteil des Abends.
  • Eigenverantwortliche Zusammenstellung der Weinbegleitung, abgestimmt auf das Menü
  • Eigenständige Entwicklung der alkoholfreien Getränkebegleitung
  • Betreuung und Unterhalten der Gäste, um ihnen ein unvergessliches Erlebnis zu schaffen
  • Überwachung und Koordination der Reservierungen sowie Pflege und Aktualisierung der Gästeinformationen.
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und Einhaltung unserer hohen Service- und Qualitätsstandards.
  • Unterstützung der Kollegen und enge Abstimmung mit der Geschäftsleitung sowie der Küche, um die Abläufe perfekt zu gestalten.

Profil

  • Du hast eine positive Ausstrahlung und ein ausgeprägtes Gespür für die Bedürfnisse unserer Gäste.

  • Mit deiner Fachkompetenz und deinem Charme unterhältst du unsere Gäste und führst sie durch einen unvergesslichen Abend.

  • Du bist ein Organisationstalent und behältst auch die administrativen Aufgaben im Blick.


Wir bieten
  • Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder eine vergleichbare Qualifikation.
  • Fundierte Kenntnisse in der Weinkunde (Sommelier-Ausbildung) und eine Begeisterung für Fine Dining.
  • Erfahrung im gehobenen Service und im Umgang mit anspruchsvollen Gästen.
  • Eine einladende und kommunikative Persönlichkeit, die es versteht, Gäste zu begeistern.
  • Organisationstalent und ein Auge für Details, um auch die administrativen Aspekte der Rolle souverän zu meistern.
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil).

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  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Rote Wand Gourmet Hotel Vollzeit

    Werde ein Teil von "önsch" (uns)Herzlichkeit wird bei uns in der Roten Wand groß geschrieben. Nicht nur unsere Gäste, auch Du sollst Dich bei uns wie zuhause fühlen.So echt und ehrlich wie die Umgebung ist auch die Rote Wand in Zug/Lech am Arlberg. Wer das erste Mal zu uns nach Zug kommt, wird sich vielleicht fragen, wo denn nun dieses Gourmet Hotel am...

  • Weinexperte der Rote Wand

    Vor 4 Tagen

    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Rote Wand Gourmet Hotel Vollzeit

    Über unsRote Wand Gourmet Hotel - Ihr Paradies am Arlberg.Nicht nur unsere Gäste, auch Du sollst Dich bei uns wie zuhause fühlen. Herzlichkeit wird bei uns groß geschrieben.

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Rote Wand Gourmet Hotel Vollzeit

    Werde ein Teil von "önsch" (uns) Herzlichkeit wird bei uns in der Roten Wand groß geschrieben. Nicht nur unsere Gäste, auch Du sollst Dich bei uns wie zuhause fühlen. So echt und ehrlich wie die Umgebung ist auch die Rote Wand in Zug/Lech am Arlberg. Wer das erste Mal zu uns nach Zug kommt, wird sich vielleicht fragen, wo denn nun dieses Gourmet Hotel am...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Rote Wand Gourmet Hotel Vollzeit

    Werde ein Teil von "önsch" (uns) Herzlichkeit wird bei uns in der Roten Wand groß geschrieben. Nicht nur unsere Gäste, auch Du sollst Dich bei uns wie zuhause fühlen. So echt und ehrlich wie die Umgebung ist auch die Rote Wand in Zug/Lech am Arlberg. Wer das erste Mal zu uns nach Zug kommt, wird sich vielleicht fragen, wo denn nun dieses Gourmet Hotel am...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Rote Wand Gourmet Hotel Vollzeit

    Werde ein Teil von "önsch" (uns) Herzlichkeit wird bei uns in der Roten Wand groß geschrieben. Nicht nur unsere Gäste, auch Du sollst Dich bei uns wie zuhause fühlen. So echt und ehrlich wie die Umgebung ist auch die Rote Wand in Zug/Lech am Arlberg. Wer das erste Mal zu uns nach Zug kommt, wird sich vielleicht fragen, wo denn nun dieses Gourmet Hotel am...

  • Chef de Partie

    vor 10 Stunden

    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Rote Wand Gourmet Hotel Vollzeit

    Werde ein Teil von "önsch" (uns)Herzlichkeit wird bei uns in der Roten Wand groß geschrieben. Nicht nur unsere Gäste, auch Du sollst Dich bei uns wie zuhause fühlen.So echt und ehrlich wie die Umgebung ist auch die Rote Wand in Zug/Lech am Arlberg. Wer das erste Mal zu uns nach Zug kommt, wird sich vielleicht fragen, wo denn nun dieses Gourmet Hotel am...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Rote Wand Gourmet Hotel Vollzeit

    Werde ein Teil von "önsch" (uns)Herzlichkeit wird bei uns in der Roten Wand groß geschrieben. Nicht nur unsere Gäste, auch Du sollst Dich bei uns wie zuhause fühlen.So echt und ehrlich wie die Umgebung ist auch die Rote Wand in Zug/Lech am Arlberg. Wer das erste Mal zu uns nach Zug kommt, wird sich vielleicht fragen, wo denn nun dieses Gourmet Hotel am...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Rote Wand Gourmet Hotel Vollzeit

    Werde ein Teil von "önsch" (uns) Herzlichkeit wird bei uns in der Roten Wand groß geschrieben. Nicht nur unsere Gäste, auch Du sollst Dich bei uns wie zuhause fühlen. So echt und ehrlich wie die Umgebung ist auch die Rote Wand in Zug/Lech am Arlberg. Wer das erste Mal zu uns nach Zug kommt, wird sich vielleicht fragen, wo denn nun dieses Gourmet Hotel am...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Rote Wand Gourmet Hotel Vollzeit

    Werde ein Teil von "önsch" (uns) Herzlichkeit wird bei uns in der Roten Wand groß geschrieben. Nicht nur unsere Gäste, auch Du sollst Dich bei uns wie zuhause fühlen. So echt und ehrlich wie die Umgebung ist auch die Rote Wand in Zug/Lech am Arlberg. Wer das erste Mal zu uns nach Zug kommt, wird sich vielleicht fragen, wo denn nun dieses Gourmet Hotel am...

  • Gastronomische Meisterkochgesellen für exklusive Kreationen

    Vor 5 Tagen

    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Rote Wand Gourmet Hotel Vollzeit

    Wir, das Rote Wand Gourmet Hotel, bieten Ihnen die Gelegenheit, Ihre gastronomische Leidenschaft in einer anspruchsvollen Küchenumgebung zu leben. Als Chef de Partie unterstützen Sie unser Team von Küchenchef Julian Stieger bei der Kreation und Zubereitung außergewöhnlicher Gerichte. Wir suchen nach kreativen Köchen und Köchinnen, die sich auf...

  • Demichef de Partie

    vor 4 Wochen

    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Rote Wand Gourmet Hotel Vollzeit

    Werde ein Teil von "önsch" (uns)Herzlichkeit wird bei uns in der Roten Wand groß geschrieben. Nicht nur unsere Gäste, auch Du sollst Dich bei uns wie zuhause fühlen.So echt und ehrlich wie die Umgebung ist auch die Rote Wand in Zug/Lech am Arlberg. Wer das erste Mal zu uns nach Zug kommt, wird sich vielleicht fragen, wo denn nun dieses Gourmet Hotel am...

  • Demichef de Partie

    vor 2 Wochen

    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Rote Wand Gourmet Hotel Vollzeit

    Werde ein Teil von "önsch" (uns) Herzlichkeit wird bei uns in der Roten Wand groß geschrieben. Nicht nur unsere Gäste, auch Du sollst Dich bei uns wie zuhause fühlen. So echt und ehrlich wie die Umgebung ist auch die Rote Wand in Zug/Lech am Arlberg. Wer das erste Mal zu uns nach Zug kommt, wird sich vielleicht fragen, wo denn nun dieses Gourmet Hotel am...

  • Housekeeping (m/w/d) - Ganzjahresstelle

    vor 2 Wochen

    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Rote Wand Gourmet Hotel Vollzeit

    Werde ein Teil von "önsch" (uns) Herzlichkeit wird bei uns in der Roten Wand groß geschrieben. Nicht nur unsere Gäste, auch Du sollst Dich bei uns wie zuhause fühlen. So echt und ehrlich wie die Umgebung ist auch die Rote Wand in Zug/Lech am Arlberg. Wer das erste Mal zu uns nach Zug kommt, wird sich vielleicht fragen, wo denn nun dieses Gourmet Hotel am...

  • Housekeeping (m/w/d) - Ganzjahresstelle

    vor 2 Wochen

    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Rote Wand Gourmet Hotel Vollzeit

    Werde ein Teil von "önsch" (uns) Herzlichkeit wird bei uns in der Roten Wand groß geschrieben. Nicht nur unsere Gäste, auch Du sollst Dich bei uns wie zuhause fühlen. So echt und ehrlich wie die Umgebung ist auch die Rote Wand in Zug/Lech am Arlberg. Wer das erste Mal zu uns nach Zug kommt, wird sich vielleicht fragen, wo denn nun dieses Gourmet Hotel am...

  • Küchenleiter für Exzellente Gastronomie

    Vor 4 Tagen

    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Rote Wand Gourmet Hotel Vollzeit

    Willkommen bei der Rote Wand Gourmet Hotel, einem echten Juwel der Gastronomie!Unser Hotel ist ein Teil des Designhotels und bietet unseren Gästen eine einzigartige Erfahrung. Wir suchen nach einem Chef de Partie, der unsere Gäste mit exzellenten Gerichten überzeugen kann.Beschreibung:AufgabenVor den Augen unserer Gäste komponieren, inszenieren und...

  • Wine und Gäste Experte

    Vor 7 Tagen

    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Rote Wand Gourmet Hotel Vollzeit

    Die Rote Wand Gourmet Hotel ist ein Ort, an dem wir uns bemühen, unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Wir suchen nach einer Person, die sich als Chef de Rang - Weinkultur präsentiert und unsere Gäste begeistert.AufgabenbereicheFachkundige Beratung und Verkauf hochwertiger WeineEigenverantwortliche Zusammenstellung der...

  • Fachmann für Feine Weine

    Vor 4 Tagen

    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Rote Wand Gourmet Hotel Vollzeit

    Ihre HerausforderungBieten Sie unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis als Weinexperte der Rote Wand. Mit Ihrer Fachkompetenz und Ihrem Charme unterhalten Sie unsere Gäste und führen sie durch einen abwechslungsreichen Abend. Setzen Sie sich mit den Bedürfnissen unserer Gäste auseinander und gestalten Sie ihre Traumabende individuell.

  • Kochassistent im Gourmet Hotel

    Vor 4 Tagen

    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Rote Wand Gourmet Hotel Vollzeit

    Bei uns in der Rote Wand Gourmet Hotel erwartet dich eine herausfordernde und gleichzeitig abwechslungsreiche Arbeit als Kochassistent. Wir suchen jemanden, der sich für die Kunstküche begeistern kann und bereit ist, Teil eines dynamischen Teams zu werden.Als Kochassistent bist du an der Seite unserer erfahrenen Köche und Könnerinnen und unterstützt sie...

  • Gourmetweinberater

    Vor 7 Tagen

    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Rote Wand Gourmet Hotel Vollzeit

    Willkommen in der Roten Wand, einem Gourmethotel am Arlberg. Wir suchen nach einer Person mit Leidenschaft für Fine Dining und Weinkunde, die unsere Gäste durch einen unvergesslichen Abend führt.AufgabenFachkundige Beratung und Verkauf hochwertiger WeineEigenverantwortliche Zusammenstellung der Weinbegleitung, abgestimmt auf das MenüEigenständige...

  • Einzigartige Gästeerlebnisse mit kulinarischen Highlights schaffen

    Vor 5 Tagen

    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Rote Wand Gourmet Hotel Vollzeit

    Bei dem Rote Wand Gourmet Hotel gehen wir davon aus, dass jedes Mitarbeiter-Team-Mitglied einen entscheidenden Beitrag zur Gesamterscheinung unserer Küche leistet. Das bedeutet, dass wir auch Sie ermutigen, Ihre Ideen und Vorschläge einzubringen, um unsere kulinarische Palette noch weiter zu bereichern.Diesem Ansatz entsprechend haben wir in unserem...