Commis Patisserie

Die Harisch Hotels und Lanserhof Group sind erfolgreiche und zukunftsorientierte Unternehmen mit mehreren Standorten in Kitzbühel, Lans, Süd
- und Norddeutschland sowie London.

Zur Verstärkung unseres Harisch Hotels Teams suchen wir begeisterungsfähige Menschen mit hohem Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Beruf, welchen Sie ausüben. Sie verfügen über ein mehr als charmantes und herzliches Auftreten und sind mit Leib und Seele Gastgeber? Dann sind Sie bei uns genau richtig und können Ihre Fachkenntnisse und Talente in unserem dynamischen Team eigenverantwortlich einbringen.

Sie arbeiten qualitäts
- und gästeorientiert und weisen gute Deutsch
- und Englischkenntnisse vor. Wenn auch ein gepflegtes Äußeres sowie gute Umgangsformen für Sie ganz selbstverständlich sind, dann haben wir genau die richtige Stelle für Sie.

Wir suchen für unser À-la-carte-Restaurant in unserem Schlosshotel **s einen **Commis Patisserie (m/w/d).**

**Ihre Aufgaben**
- Unterstützung des Chef de Patisserie bei der Zubereitung und Präsentation hochwertiger Süßspeisen unter Berücksichtigung unserer Qualitätsstandards
- Insbesondere die Herstellung von Desserts für den à la Carte Bereich, Torten und Gebäck, Brotwaren sowie individuelle Confiserie
- Kontrolle aller vorbereiteten Komponenten in Bezug auf Qualität und Geschmack
- Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
- Mithilfe bei den täglichen Reinigungsarbeiten
- Unterstützung anderer Posten - je nach Situation des eigenen Arbeitsaufkommens
- Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften (HACCP)

**Ihr Profil**
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin bzw. Konditor/Konditorin
- Erste Berufserfahrung in der Patisserie wünschenswert
- Kreativität und Spaß am Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
- Aufgeschlossen für neue Ideen und kulinarische Kreationen
- Sehr gute Fachkenntnisse und ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Organisationsvermögen, Flexibilität und Belastbarkeit
- Selbstständige und proaktive Arbeitsweise
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, fachbezogene Englischkenntnisse
- ... und vor allem Liebe zum Beruf

**Wir bieten**
- Ein erfolgreiches und zukunftsorientiertes Unternehmen
- Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten in unserer Hotelgruppe
- Unterstützung mit umfangreichen Aus
- und Weiterbildungsangeboten
- Ein junges, innovatives Unternehmen
- Eine Ganzjahres-Anstellung
- Mitarbeit in einem Team mit vielen Ideen
- Tolle Freizeitmöglichkeiten in Kitzbühel
- Viele Ermäßigungen im Ort (z.B. Skipässe, Aquarena Erlebnisbad etc.)
- Kostengünstige Unterkünfte nach Verfügbarkeit

Wir bieten mind. € 1.946;
- brutto (Kollektiv) für 45 Stunden/5 Tagebasis an. Mögliche weitere Überzahlung je nach Qualifikation bzw. Berufsjahren.