Commis de Cuisine

vor 7 Monaten

Ehrwald T, Österreich eriro Vollzeit

Unsere Ursprungsküche steht für die neue-alte Form des Essens, bei der sich gutes Essen und gute Lebensmittel wieder überschneiden. Wir verarbeiten hochwertigste, naturnahe Rohstoffe nach alten Gewohnheiten und bewährten, ursprünglichen Systemen. Wir erschaffen dadurch ungewöhnliche Geschmacksmomente, die alle Sinne von sanft bis rau in ihrer reinen Form ansprechen und vermitteln die Philosophie der Entschleunigung des Lebens.

Wir besinnen uns auf die Vorteile einer ursprünglichen = naturnahen Ernährung und experimentieren mit der Natur. Sei es in Form von Bergkräutern, wildem Gemüse, Beeren oder den Aromen von Harz, Holz, Moos und Fels. Wir unterstützen und fördern mit unserem Anspruch die ethisch-ökologische Nachhaltigkeit, setzen uns für lebendige Böden, robuste Tiere und eine zukunftsfähige Landwirtschaft sowie den Erhalt des dafür notwendigen Handwerks in (unseren) Bergregionen ein.

**Was zu deinen Aufgaben gehört**:

- Du unterstützt den Chef de Partie am jeweiligen Küchenposten bei der Vor
- und Zubereitung der erforderlichen Speisen
- Du kümmerst dich um die Vor
- und Zubereitung des à la carte Frühstücks
- Du überwachst die HACCP-Richtlinien in deinem Tätigkeitsbereich
- Du sorgst für eine effiziente Nutzung der gegebenen Ressourcen zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung unter Berücksichtigung einer sorgfältigen Qualitätskontrolle
- Du pflegst eine reibungslose Zusammenarbeit mit dem Küchenchef, Souschef und den anderen Teammitgliedern
- Du beteiligst dich aktiv an der Weiterentwicklung unserer Speisekarte und dem kulinarischen Angebot

**Was du mitbringst**:

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Berufserfahrung als Commis de Cuisine in der gehobenen Hotellerie
- Erfahrung mit dem Konzept „Cook The Mountain“ von Vorteil
- Gutes Produkt
- und Fachwissen
- Begeisterung und großes Interesse für kulinarische Genussreisen
- Interesse und Motivation Neues zu lernen
- Flexibilität und Bereitschaft für Schichtdienst
- Teamfähigkeit und Kollegialität
- Engagement und eigenständiges Arbeiten
- Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts
- und HACCP-Standards
- Sprachen: Deutsch und Englisch Level B1 (weitere Sprachkenntnisse von Vorteil)

  • Commis de Cuisine

    Vor 3 Tagen

    Ehrwald, T, Österreich eriro Vollzeit

    Unsere Ursprungsküche steht für die neue-alte Form des Essens, bei der sich gutes Essen und gute Lebensmittel wieder überschneiden. Wir verarbeiten hochwertigste, naturnahe Rohstoffe nach alten Gewohnheiten und bewährten, ursprünglichen Systemen. Wir erschaffen dadurch ungewöhnliche Geschmacksmomente, die alle Sinne von sanft bis rau in ihrer reinen...

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Monaten

    Tux, T, Österreich Hotel Tuxerhof GmbH Vollzeit

    Wir bieten Dir die passende Bühne für ein abwechslungsreiches und interessantes Aufgabengebiet. Ständige Weiterbildung, geregelte Dienstzeiten sowie beste Entlohnung sind wichtige Bausteine, damit wir einen schönen Arbeitsalltag erleben und damit auch unsere Gäste glücklich machen können. Als traditionsreiches Haus mit 5-Sterne-Standard stehen wir...

  • Commis de Rang

    vor 7 Monaten

    Ehrwald, T, Österreich eriro Vollzeit

    **Was zu deinen Aufgaben gehört**: - Du betreust unsere Gäste beim Frühstücksservice - Du kümmerst dich um diverse Reinigungsarbeiten im Restaurantbereich nach den Servicezeiten - Du unterstützt den Chef de Rang in der jeweiligen Station beim Mittags-, Nachmittags - und Abendservice (Getränke und Speisen servieren, Vorlegeservice, Tische abräumen) -...

  • Commis de Rang

    Vor 3 Tagen

    Ehrwald, T, Österreich eriro Vollzeit

    **Was zu deinen Aufgaben gehört**: - Du betreust unsere Gäste beim Frühstücksservice - Du kümmerst dich um diverse Reinigungsarbeiten im Restaurantbereich nach den Servicezeiten - Du unterstützt den Chef de Rang in der jeweiligen Station beim Mittags-, Nachmittags - und Abendservice (Getränke und Speisen servieren, Vorlegeservice, Tische abräumen) -...

  • Commis de Cuisine Wintersaison 2024/25

    Vor 4 Tagen

    Kitzbühel, T, Österreich Kitzbühel Tourismus Vollzeit

    Inmitten der legendären **Gamsstadt Kitzbühel** liegt das **Hotel Kitzhof - Mountain Design Resort**. Als ein Mitglied der **exklusiven Design Hotels** trifft bei uns Tradition und Charme auf Moderne mit höchster Service-Orientierung. Mit komfortablen sowie innovativ gestalteten **Zimmern, Studios und Suiten**, verschiedenen **Restaurantbereichen**, der...

  • Commis de Rang

    Vor 2 Tagen

    Alpbach, T, Österreich Natur & Spa Resort Alpbacherhof Vollzeit

    Wenn Sie über eine abgeschlossene Ausbildung verfügen, sich in höchstem Maß mit Ihrem Aufgabenbereich identifizieren, lernbereit und engagiert sind und gute deutsch und englisch Kentnisse verfügen, dann sind Sie in unserem Team an der richtigen Stelle! Wir suchen ab dem 25.11.2018 oder nach Vereinbarung noch einen Commis de Rang Wir bieten Ihnen: -...

  • Commis de Rang/kellner in Für Wunderschönes 3

    vor 2 Monaten

    Fügen, T, Österreich AV Group Vollzeit

    Du willst in einem der schönsten Hotels Tirols arbeiten und deine Leidenschaft ausleben? Dann suchen WIR genau DICH als Commis de Rang/Kellner\*in. Komm zu uns und werde Teil unseres herzlichen Teams! : -) Aufgaben - Begrüßung und Betreuung der Gäste im Restaurantbereich - Unterstützung bei der Beratung und dem Servieren von Speisen und Getränken -...

  • Commis de Rang

    vor 4 Monaten

    Sölden, T, Österreich Hotel Hubertus Vollzeit

    **Ausschreibungsdatum**: 11.09.2024 für unser familiär geführtes 4 Sterne Hotel im Zentrum von Sölden suchen wir eine(n) engagierten(n) Commis de Rang für unsere Hotelgäste. Sie betreuen ca. 30 Gäste zusammen mit einem Chef de Rang. Wir servieren ein 4 Gang Menü. Da wir sehr viele internationale Gäste haben, wäre es wichtig wenn Sie Grundkenntnisse...

  • Commis de Rang

    vor 7 Monaten

    Tux, T, Österreich das Alois Vollzeit

    **Du bist Genussprofi, Serviceheld, Teamplayer?** **Dann suchen wir genau dich für unsere Servicecrew!** **Commis de Rang (m/w/d)** **4, 5, 6 Tage -Woche nach Absprache möglich.** **Deine Benefits**: - Sichere Arbeitsstelle in der Ferienregion Tux-Finkenberg - Geregelte Arbeitszeiten und faire Entlohnung, je nach Qualifikationen - Kostenlose...

  • Commis de Rang

    vor 1 Woche

    Längenfeld, T, Österreich VAMED Vollzeit

    **Gipfel, Thermenluxus und ein Top-Team: Mein AQUA DOME!** Willkommen im Team des modernsten und architektonisch beeindruckendsten Thermen-Resorts der Alpen: Der AQUA DOME Tirol Therme Längenfeld im Herzen des Ötztals gilt als „World’s Best Mineral & Hot Spring Spa“. Der Gegensatz zwischen Gipfeln und Thermenluxus schafft für Gäste wie...

  • Commis de Rang

    Vor 4 Tagen

    Längenfeld, T, Österreich AQUA DOME Vollzeit

    **leidenschaftlich. persönlich. einzigartig.** Der AQUA DOME Tirol Therme Längenfeld mit seinem 4 Sterne Superior Hotel empfängt seine Gäste in einer Atmosphäre der Wärme und Eleganz. Mit Exklusivität, Komfort und dem Flair eines eleganten Alpen-Domizils begeistert der AQUA DOME seine Gäste. 200 großzügige Zimmer und Suiten, die Therme inklusive...

  • Commis de Rang

    vor 7 Monaten

    Alpbach, T, Österreich Der Böglerhof - pure nature resort ****S Vollzeit

    Mensch zu sein und uns alle als individuelle Persönlichkeiten zu sehen - gehört für uns, am Böglerhof, zu den wichtigsten Herzensangelegenheiten. Wir lieben es persönliche Bindungen aufzubauen und zu pflegen. Uns ist es wichtig, dass sich Gäste, Mitarbeiter, Kollegen und Partner bei uns wohlfühlen. Danke, dass DU hier bist! Der Böglerhof ist ein...

  • Commis de Rang

    vor 7 Monaten

    Alpbach, T, Österreich Der Böglerhof - pure nature resort ****S Vollzeit

    Mensch zu sein und uns alle als individuelle Persönlichkeiten zu sehen - gehört für uns, am Böglerhof, zu den wichtigsten Herzensangelegenheiten. Wir lieben es persönliche Bindungen aufzubauen und zu pflegen. Uns ist es wichtig, dass sich Gäste, Mitarbeiter, Kollegen und Partner bei uns wohlfühlen. Danke, dass DU hier bist! Der Böglerhof ist ein...

  • Commis de Rang

    vor 2 Wochen

    Alpbach, T, Österreich Der Böglerhof - pure nature resort ****S Vollzeit

    Leben Sie Ihre Begeisterung GastgeberIn zu sein in einem qualitätsorientierten und familiär geführten Haus. Bringen Sie Ihre Persönlichkeit voll und ganz ein. Unser gut aufgestelltes Service Team freut sich auf Ihre längerfristige Verstärkung. Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir einen engagierten COMMIS DE RANG m/w/d. Wir bieten VOLLZEIT bei...

  • Commis de Rang

    Vor 2 Tagen

    Alpbach, T, Österreich Der Böglerhof pur nature resort Vollzeit

    Leben Sie Ihre Begeisterung GastgeberIn zu sein in einem qualitätsorientierten und familiär geführten Haus. Bringen Sie Ihre Persönlichkeit voll und ganz ein. Unser gut aufgestelltes Service Team freut sich ab dem 18.05. auf Ihre längerfristige Verstärkung. Ab 18.05. suchen wir einen engagierten COMMIS DE RANG m/w/d. Wir bieten VOLLZEIT bei 5 oder 6...

  • Commis de Bar

    vor 4 Monaten

    Kitzbühel, T, Österreich Hotel Kitzhof Vollzeit

    Inmitten der legendären Gamsstadt Kitzbühel liegt das Hotel Kitzhof - Mountain Design Resort. Als Mitglied der exklusiven Design Hotels trifft bei uns Tradition und Charme auf Moderne mit höchster Service-Orientierung. Mit komfortablen sowie innovativ gestalteten Zimmern, Studios und Suiten, verschiedenen Restaurantbereichen, der Kitz-Lounge,...

  • Commis de Rang

    vor 7 Monaten

    Gerlos, T, Österreich Traumhotel Alpina Yoga Ayurveda Natur Vollzeit

    **UNSER DREAM-TEAM SUCHT VERSTÄRKUNG!** Traumjob gesucht? Dann sind Sie im **Traumhotel Alpina in Gerlos** genau richtig! Wir sind ein Adults only-Hotel mit Schwerpunkt Yoga und Ayurveda und verstärken unser Dream-Team **COMMIS DE RANG (m/w/d)** **Einige Benefits, die auf Sie warten**: - traumhaftes Arbeitsklima in familiärer Atmosphäre - Unterkunft...

  • Commis de Partie

    vor 3 Monaten

    Alpbach, T, Österreich Der Böglerhof - pure nature resort Vollzeit

    **Ausschreibungsdatum**: 25.10.2024 Bei uns im Böglerhof, einem familiengeführten 5-Sterne-Hotel im malerischen Alpbachtal, legen wir großen Wert auf Gastfreundschaft, Qualität und ein harmonisches Miteinander. Wir suchen ab 05.12 einen motivierten Commis de Partie, der unser Team mit Leidenschaft und Kreativität bereichert. **Deine...

  • Servicekraft / Commis de Rang (M/w/d)

    vor 2 Wochen

    Gerlos, T, Österreich Hotel Gaspingerhof Vollzeit

    Hilf mit im 4 - S Hotel Gaspingerhof - und Du vergisst, dass es Arbeit ist! Der Gaspingerhof ist ein 4-Sterne Superior Life Resort in Gerlos auf 1.246m Seehöhe. Unser Resort mit traditionellen Tiroler Wurzeln, vereint gekonnt und auf authentische Art und Weise einen genussvollen alpinen Lifestyle. Auf der Suche nach frischem Lebensgefühl, neuer...

  • Commis de Rang

    Vor 7 Tagen

    Gerlos, T, Österreich Hotel Kröller Vollzeit

    **Ausschreibungsdatum**: 06.01.2025 Du liebst es mit Menschen und Kindern zu arbeiten, sie mit gutem Service zu begeistern und Freundlichkeit ist für dich eine Selbstversständlichkeit?Zu deinen Superkräften gehört ein sicheres Auftreten und positive Ausstrahlung, du bist engagiert, motiviert, flexibel und behältst auch in hektischen Zeiten den...