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F&b Manager in Opleiding

vor 2 Monaten

Bad Hofgastein, Österreich Intersoc Vollzeit

Met het oog op toekomstige uitbating, zoeken we een F&B manager.

**Doel van de functie**

Als F&B manager ben je verantwoordelijk voor het volledige cateringgebeuren in het hotel. In overleg met de hoteldirecteur en chef-kok werk je een concreet aanbod uit van voeding en dranken. Je zorgt ervoor dat de nodige producten voorradig zijn, zowel food als non-food. Je doet daarbij aan permanente budgetopvolging en stuurt bij waar nodig. Je geeft leiding en sturing aan de verschillende diensten (keuken, bar, restaurant).

**Verantwoordelijkheden**
- ** Aankopen en voorraadbeheer**: stockbeheer, plaatsen van bestellingen, controle van leveringen, opvolgen interne leveringen i.s.m. de magazijnier.
- **Financiële administratie**: controleren en coderen van de aankoopfacturen, regelmatige rapportering naar het hoofdkantoor over het voedingsbudget.
- **Menuplanning** i.s.m. de chef-kok, opvolgen aanvragen aangepaste maaltijden en diëten
- **Aansturing bar/zaal/keuken**: onthaal en opleiding van nieuwe medewerkers, opvolging taakverdeling en uurroosters, aansturing en ondersteuning chefs, regelmatige aanwezigheid in deze diensten.
- **HACCP**: je controleert op regelmatige basis de correcte uitvoering van de hygiënemaatregelen.
- **Affichering** van menu’s, prijslijsten, aanduiding buffetten, informatie allergenen en herkomst vlees.

Je rapporteert rechtstreeks aan de hoteldirecteur.

Je profiel- Je hebt een diploma hotelmanagement en/of kan een gelijkwaardige ervaring voorlegging.- Je hebt minstens 5 jaar ervaring in de horecasector.- Je hebt een passie voor alles wat met eten en drinken te maken heeft.- Je hebt een hands-on mentaliteit en werkt steeds resultaat
- en klantgericht.- Je kan medewerkers motiveren en verenigen.- Je bent administratief sterk.- Talenkennis: een goede kennis van het Frans is een must voor deze functie.- Je bent op zoek naar een job in het buitenland.

Ons aanbod- Een Belgisch contract van onbepaalde duur.- Een buitenlandse loopbaan binnen het vertrouwde Belgische wettelijk kader.- Een gevarieerde job met veel verantwoordelijkheid.- Verloning volgens de Belgische barema’s.- Een

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  • Cluster F&b Manager

    Vor 5 Tagen

    Bad Gastein, Salzburg, Österreich Travel Charme Hotels & Resorts Vollzeit

    **Wir suchen DICH**Planung, Führung sowie Optimierung aller Aktivitäten im F&B Bereich (Restaurant, Service, Bar, etc.) sind Deine Leidenschaft und Du liebst es Deine Gäste mit einem atemberaubenden F&B Konzept auf eine Kulinarische Reise in Deinem Restaurant mitzunehmen. Operativ bist Du stark, aber gerne etwas Administration ist genau Dein Ding Bei uns...

  • Cluster F&b Manager

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  • Assistant F&b Manager

    vor 2 Monaten

    Bad Mitterndorf, Österreich Aldiana Club Salzkammergut & GrimmingTherme Vollzeit

    Zuvorkommenheit, Freundlichkeit und Aufmerksamkeit am Gast sind für dich selbstverständlich? Als Ansprechpartner für Fragen unserer Gäste gehst du mit Wünschen, aber auch Reklamationen professionell um? Dann suchen wir genau dich - komm in unser Team als **Assistant F&B Manager** **(m/w/d)**: **Aldiana Club Salzkammergut & GrimmingTherme**: Wir sind...

  • F & B Manager (M/w/d)

    vor 2 Monaten

    Bad Ischl, Österreich Villa Seilern Betriebs GmbH Vollzeit

    **Für unser hochmotiviertes Team des Villa Seilern Vital Resorts in Bad Ischl suchen wir MitarbeiterInnen, die mit uns echte Gastfreundschaft leben und mit ihrer Ausstrahlung, ihrem Engagement und ihren Ideen in folgender Position unsere Gäste stets aufs Neue begeistern**: **AUFGABEN**: - Verantwortung für Service & Angebot in den Outlets (HP, A la...

  • F & B Manager (M/w/d)

    Vor 5 Tagen

    Bad Ischl, Oberösterreich, Österreich Villa Seilern Betriebs GmbH Vollzeit

    **Für unser hochmotiviertes Team des Villa Seilern Vital Resorts in Bad Ischl suchen wir MitarbeiterInnen, die mit uns echte Gastfreundschaft leben und mit ihrer Ausstrahlung, ihrem Engagement und ihren Ideen in folgender Position unsere Gäste stets aufs Neue begeistern**:**AUFGABEN**:- Verantwortung für Service & Angebot in den Outlets (HP, A la Carte,...

  • Assistant F&B Manager

    vor 2 Monaten

    Bad Mitterndorf, Österreich Aldiana Vollzeit

    Deine Aufgabenbereiche   Mitverantwortlich für alle F & B Bereiche in Zusammenarbeit mit dem Barchef und dem Restaurantleiter Aktive Stellvertretung des F & B Managers in dessen Abwesenheit Einteilung der Mitarbeiter/ Gestaltung der Dienstpläne mit dem F&B Manager Mitverantwortlich für die gesamte Dekoration im Restaurant & an den Bars ...

  • Assistant F&B Manager

    vor 3 Wochen

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  • F&b Manager

    Vor 5 Tagen

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  • (Toekomstige) Hoteldirecteur

    vor 2 Wochen

    Bad Hofgastein, Österreich Intersoc Vollzeit

    Reis gerust Dat doe je als je met Intersoc op reis gaat, maar ook als je bij Intersoc werkt! We laten jaarlijks meer dan 30.000 vakantiegasten (gezinnen, groepen en scholen) genieten van een topvakantie in onze hotels. De aangeboden vakanties vinden plaats in onze Intersoc Original hotels in Zwitserland, Frankrijk en Oostenrijk die we volledig in eigen...

  • F&b Manager

    vor 2 Wochen

    Bad Ischl, Österreich Villa Seilern Betriebs GmbH Vollzeit

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  • Hoteldirecteur

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  • F&b Manager

    Vor 5 Tagen

    Bad Ischl, Oberösterreich, Österreich Villa Seilern Vital Resort Vollzeit

    Für unser hochmotiviertes Team des Villa Seilern Vital Resorts in Bad Ischl suchen wir Mitarbeiter*innen, die mit uns echte Gastfreundschaft leben und mit ihrer Ausstrahlung, ihrem Engagement und ihren Ideen unsere Gäste stets aufs Neue begeistern_- Wir wenden uns an Vollprofis, die mit viel Leidenschaft, Kreativität und Motivation immer nach dem besten...

  • F&b Manager

    Vor 5 Tagen

    Bad Ischl, Oberösterreich, Österreich Villa Seilern Vital Resort Vollzeit

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  • F&b Manager

    vor 2 Wochen

    Bad Ischl, Österreich Villa Seilern Vital Resort Vollzeit

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  • F&b Manager

    vor 4 Wochen

    Bad Ischl, Österreich Villa Seilern Vital Resort Vollzeit

    Für unser hochmotiviertes Team des Villa Seilern Vital Resorts in Bad Ischl suchen wir Mitarbeiter*innen, die mit uns echte Gastfreundschaft leben und mit ihrer Ausstrahlung, ihrem Engagement und ihren Ideen unsere Gäste stets aufs Neue begeistern! Wir wenden uns an Vollprofis, die mit viel Leidenschaft, Kreativität und Motivation immer nach dem besten...

  • General Manager

    Vor 5 Tagen

    Bad Leonfelden, Österreich Falkensteiner Hotels & Residences Vollzeit

    Unser Adults-Only 4*S Hotel Falkensteiner Genuss- und Wohlfühlhotel Mühlviertel inmitten der weiten Hügellandschaft im Luftkurort Bad Leonfelden erstrahlt seit April 2023 in neuem Glanz. Hier werden im Rahmen unseres innovativen WOHLFÜHL-ALL-INCLUSIVE Konzeptes vor allem Leichtigkeit, Freiheit und Ruhe ins Zentrum der Urlaubserlebnisse unserer Gäste...

  • Operations Manager

    Vor 5 Tagen

    Bad Leonfelden, Österreich Falkensteiner Hotels & Residences Vollzeit

    Wollen Sie für ein renommiertes Familienunternehmen und eine dynamische Hotelgruppe mit mehr als 30 Falkensteiner Hotels & Residences in Europa arbeiten? Wollen Sie "Welcome Home" statt steriler Atmosphäre? Wollen Sie aktiv mitgestalten statt nur mitlaufen? Wollen Sie hoch hinaus statt auf der Stelle zu treten? Dann sind Sie bei Falkensteiner Hotels &...

  • Restaurantleiter (M/w/d) Für das Grandhotel

    vor 2 Monaten

    Bad Gastein, Österreich Travel Charme Hotels & Resorts Vollzeit

    **Wer sind Wir "Das Straubinger Grandhotel und das Badeschloss" in Bad Gastein** Auf einem Platz zwischen Vergangenheit und Zukunft stehen sich zwei Hotel-Unikate gegenüber, die in ihrer Unterschiedlichkeit perfekt harmonieren: Das Grandhotel Straubinger, in dem viel bewegt wurde, das wir wieder zu Anmut und Größe zurückführen möchten. Und das...

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    Vor 5 Tagen

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