Restaurantleiter Stellvertreter

**Restaurantleiter Stellvertreter (m/w/d)**:
**Saisonstelle mit weiteren Entwicklungsmöglichkeiten**
**RESTAURANTLEITER STELLVERTRETER (m/w/d)**

Wir suchen für unser VAYA Kühtai ab sofort einen kompetenten und serviceorientierten Restaurantleiter Stellvertreter (m/w/d).

Direkt im Zentrum von Kühtai sowie an der Piste gelegen, befindet sich unser Hotel mitten in den Bergen Tirols auf 2.020 Metern Seehöhe. Begeisterte Skifahrer, Snowboarder und Skitourengeher finden in Kühtai prächtige Bedingungen für rasante Abfahrten und Touren vor. Mit insgesamt 40 km bestens präparierten Pisten sowie dem beliebten Nachtskilauf lässt das Skigebiet mit Schneegarantie für sportbegeisterte Mitarbeiter keine Wünsche offen.

**DEIN FACHWISSEN IST GEFRAGT**:
In deiner Position machst du, mit einem motivierten Team aus exzellenten Mitarbeitern, den Besuch in unserem Restaurant zu einem besonderen Erlebnis. Qualität ist für dich mehr als ein Wort, es ist dir ein tägliches Anliegen. Du betreust die Gäste mit Herzlichkeit und Professionalität und sorgst für unvergessliche Momente durch einen reibungslosen Service. Du bringst neben deiner Ausbildung im Restaurant
- oder Hotelfach entsprechende Erfahrung in einer vergleichbaren Position mit.
**DEINE AUFGABEN**:

- Verantwortung für das Restaurant sowie den Barbereich
- Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung
- Aktive Gästebetreuung und Sicherstellung der Gästezufriedenheit
- Verantwortlich für einen professionellen und reibungslosen Ablauf und Service - von der Terminreservierung bis hin zur Verabschiedung der Gäste
- Führung des Service-Teams inkl. der Personaleinsatzplanung
- Verantwortlich für die Kontrolle und Ausbildung der Mitarbeiter im Restaurant
- und Barbereich sowie für die Einschulung und das Onboarding neuer MitarbeiterPlanen und durchführen von regelmäßigen Teammeetings
- Sorgsamer Umgang mit unseren Produkten und unserem Inventar
- Regelmäßige Durchführung von Inventuren
- Unterstützung in administrativen und organisatorischen Belangen
- Mitwirkung bei der Erreichung der Unternehmensziele (Umsatz, Kundenzufriedenheit, Auslastung,..)Mitwirkung bei der Implementierung der unternehmensinternen Vorgaben, Richtlinien und Standards
**DIENE QUALIFIKATION**:

- Eine erfolgreich abgeschlossene, fachspezifische Ausbildung
- Erfahrung in einer ähnlichen Position, vorzugsweise in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
- Fundierte Führungserfahrung
- Ein betriebswirtschaftliches Grundverständnis sowie unternehmerisches Denken
- Ausgesprochene Leistungsbereitschaft und einen hohen Qualitätsanspruch
- Exzellente Produktkenntnisse
- Organisationstalent
- Hohe kommunikative und soziale Kompetenz
- Sicherer Umgang mit dem PC
- Erfahrung mit dem Hotelprogramm Protel sind von Vorteil
- Identifikation mit unseren Unternehmenswerten und unserer Unternehmensphilosophie
- Sehr gute Deutsch
- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Fremdsprachen von Vorteil
**WIR BIETEN DIR**:

- Einen Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
- Staff und Family Rate - bis 1000;
- EURO gratis Übernachtungen in den VAYA Hotels
- Ein motiviertes Team mit vielen Gestaltungsmöglichkeiten und einem kreativen Miteinander
- Eine wertschätzende Teamkultur in einem modernen Unternehmen
- Spannende Projekte mit Karriere
- und Aufstiegsmöglichkeiten
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
- Weitere interessante Benefits

Sämtliche Bezeichnungen und Formulierungen beziehen sich auf alle Geschlechter im gleichen Maße.

**Über uns**:
VAYA Resorts - Mit viel Herzlichkeit in Österreichs Bergen Die VAYA Resorts überzeugen mit umfassendem Service auf höchstem Niveau. Sie empfangen dich im typischen, schicken VAYA-Design mit hochwertiger Ausstattung, verfügen über Wellnessbereiche und das Lifestyle-Restaurant VAYA Bar & Grill. Die Häuser punkten mit ihrer fantastischen Lage in den schönsten Wintersportregionen der Alpen und Sommerfrische Destinationen in den österreichischen Bergen. Hier erlebst du gelassene Stimmung, eine besondere Atmosphäre und Genuss pur. Wir freuen uns auf dich