Cateringleiter Für Gerstner Catering

vor 7 Monaten

Wien Bezirk Leopoldstadt W, Österreich Gerstner Catering Betriebs GmbH Vollzeit

**Unternehmen****:
Gerstner Catering Betriebs GmbH

**Einsatzbereich****:
Wien

**Eintrittsdatum****:
ab sofort

**Einsatzort****:
1020 Wien

**Reisebereitschaft****:
Ja

**Berufserfahrung erforderlich****:
Mehrjährige Berufserfahrung

**Beschäftigungsausmaß****:
Vollzeit

**Organisatorische Einbindung****:
Die Traditionsmarke Gerstner bietet exklusiven Genuss in Perfektion sowie Wiener Catering-Tradition von mehr als 175 Jahren. Von fantastischen Locations über facettenreiche Kulinarik in erlesener Qualität bis hin zum perfekten Service, steht Gerstner für Catering auf höchstem Niveau. Bekannt als Caterer des Opernballs ist Gerstner in den berühmtesten Häusern Wiens vertreten, zum Beispiel in der Wiener Staatsoper, dem Wiener Musikverein oder dem Schloss Schönbrunn. Zudem ist Gerstner auch bei Messen und Kongressen am Standort Messe Wien Exhibition & Congress Center im Einsatz. Durch das Vertrauen in die Fähigkeit unserer Mitarbeiter:innen und die Gewährleistung ihrer kreativen und persönlichen Entfaltung erreichen wir ein hohes Engagement und schöpferische Arbeit. Gemeinsam schaffen wir Werte, erreichen neue Ziele und gestalten unvergessliche Momente. Wir setzen auf Qualität und Innovation gemäß dem Motto „Traditionelle Werte treffen auf moderne Umsetzung“.

**Aufgaben****:

- Mitarbeit bei der Durchführung von Veranstaltungen in der gehobenen Eventgastronomie für bis zu 5.000 Personen (Aufbau, Warendisposition, Sicherstellung der planmäßigen Durchführung, Abbau)
- Eigenständige Vorbereitung von Briefings inkl. Teamleitung & Mitarbeiter:innenführung im Rahmen der Veranstaltungen vor Ort
- Schulung von Mitarbeiter:innen gemäß interner Richtlinien
- Verantwortung zur Überwachung & Einhaltung von Veranstaltungsbudgets
- Führen von Kund:innengesprächen und Reklamationsmanagement am Veranstaltungsort
- Einhaltung der unternehmerischen und gesetzlichen Richtlinien (Personal, Hygiene, Qualität,...) sowie permanente Realisierung höchster Qualitätsstandards (HACCP)

**Voraussetzungen****:

- Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position im Event
- bzw. Bankettbereich
- Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift Voraussetzung
- Effizientes Arbeiten in der Planung und Durchführung von Aufgaben, hohe Teamfähigkeit
- Hohe Kundenorientierung mit sehr guter Kommunikationsfähigkeit und selbstständiger Arbeitsweise
- Offenes, selbstbewusstes und gepflegtes Auftreten
- Flexibilität, vor allem bezüglich Einsatzort (vorwiegend Wien jedoch auch Reisebereitschaft erwünscht)

**Kontakt****:
Frau Karin Strohschneider, MA

**Referenz****:
Gerstner GGC Projektman.2024-004922

**Zusatzinformation****:
ARBEITSORT: 1020 Wien bzw. diverse Top-Eventlocations im Zentrum Wiens
DIENSTGEBER: GMS GOURMET GmbH, Oberlaaer Straße 298, 1230 Wien
ARBEITSZEIT: Vollzeit, 40 Std./Woche im Rahmen einer 5-Tage-Woche (flexibel gestaltbar zwischen Montag und Sonntag, abhängig vom Veranstaltungsplan)

ENTLOHNUNG: Die Entlohnung erfolgt gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Angestellte Bundesland Wien und beträgt monatlich mindestens € 2.800,00 brutto auf Basis einer All-in-Vereinbarung. Je nach Erfahrung und Qualifikation besteht selbstverständlich eine Bereitschaft zur Überzahlung.

Bitte beachten Sie, dass Vorstellungstermine nur nach telefonischer Terminvereinbarung möglich sind.

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    **Unternehmen****: Gerstner Catering Betriebs GmbH **Einsatzbereich****: Wien **Eintrittsdatum****: 01.09.2024 **Einsatzort****: 1020 Wien **Berufserfahrung erforderlich****: Mehrjährige Berufserfahrung **Befristung von****: 01.09.2024 **Befristung bis****: 31.12.2024 **Beschäftigungsausmaß****: Vollzeit **Organisatorische Einbindung****: Die...

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    **Unternehmen****: Gerstner Catering Betriebs GmbH **Einsatzbereich****: Wien **Eintrittsdatum****: 01.11.2024 **Einsatzort****: 1010 Wien **Berufserfahrung erforderlich****: Beginner / first work experience **Befristung von****: 01.11.2024 **Befristung bis****: 06.01.2025 **Beschäftigungsausmaß****: Vollzeit **Organisatorische Einbindung****: Die...

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    **Unternehmen****: Gerstner Catering Betriebs GmbH **Einsatzbereich****: Wien **Eintrittsdatum****: ab sofort **Einsatzort****: 1010 Wien **Berufserfahrung erforderlich****: Einsteiger:innen m. geringer Berufserfahrung **Beschäftigungsausmaß****: Teilzeit **Organisatorische Einbindung****: Die Traditionsmarke Gerstner bietet exklusiven Genuss in...

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    Wien 1. Bezirk (Innere Stadt), W, Österreich Gerstner Catering Betriebs GmbH Vollzeit

    **Unternehmen****: Gerstner Catering Betriebs GmbH **Einsatzbereich****: Wien **Eintrittsdatum****: ab sofort **Einsatzort****: 1010 Wien **Berufserfahrung erforderlich****: Einsteiger:innen m. geringer Berufserfahrung **Beschäftigungsausmaß****: Vollzeit **Organisatorische Einbindung****: Die Traditionsmarke Gerstner bietet exklusiven Genuss in...

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    **Jobrubrik** - Gastronomie **Einsatzort** - 1020 Wien **Beschäftigungsausmaß** - Vollzeit **Eintrittsdatum** - Ab sofort **Ihre Aufgaben** - Herstellung von Süßspeisen und Confiserieprodukten nach Rezept oder nach Eigenkreation - Mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der Konditorei, kostenbewusster Einsatz hochwertiger...

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    Wien 2. Bezirk (Leopoldstadt), W, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    **Jobrubrik** - Gastronomie **Einsatzort** - 1020 Wien **Beschäftigungsausmaß** - Vollzeit **Eintrittsdatum** - 01.09.2024 **Ihre Aufgaben** - Vor - und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen für à la carte Gerichte und Buffets - Präsentation und Anrichten von Speisen - Vor - und Nacharbeiten bei der Speisenzubereitung - Sie sind...

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    **Jobrubrik** - Gastronomie **Einsatzort** - 1020 Wien **Beschäftigungsausmaß** - Vollzeit **Eintrittsdatum** - Ab sofort **Ihre Aufgaben** - Verantwortung für das Bearbeiten der Bestellungen und den reibungslosen Ablauf in der Küche - Mitarbeiter:innenführung im Bereich des Sandwich-Postens - Mithilfe bei allgemeinen Reinigungsarbeiten im...

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    **Jobrubrik** - Gastronomie **Einsatzort** - 1020 Wien **Beschäftigungsausmaß** - Vollzeit **Eintrittsdatum** - ab sofort **Ihre Aufgaben** - Zeitgerechte Auslieferung/Abholung von Waren, Speisen & Getränken, sowie Catering-Equipment zu verschiedenen Locations in Wien und Umgebung - Be - und Entladung des Equipments / der Ware vom Firmenfahrzeug -...

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    Wien, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit € 2.800

    Die Traditionsmarke Gerstner bietet exklusiven Genuss in Perfektion sowie Wiener Catering-Tradition von mehr als 175 Jahren. Von fantastischen Locations über facettenreiche Kulinarik in erlesener Qualität bis hin zum perfekten Service, steht Gerstner für Catering auf höchstem Niveau. Bekannt als Caterer des Opernballs ist Gerstner in den berühmtesten...

  • Abwäscher (m/w/d) im Gerstner Catering

    vor 2 Monaten

    Wien, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    Die Traditionsmarke Gerstner bietet exklusiven Genuss in Perfektion sowie Wiener Catering-Tradition von mehr als 175 Jahren. Von fantastischen Locations über facettenreiche Kulinarik in erlesener Qualität bis hin zum perfekten Service, steht Gerstner für Catering auf höchstem Niveau. Bekannt als Caterer des Opernballs ist Gerstner in den berühmtesten...

  • Stellvertretender Restaurantleiter Für Gerstner

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    Wien 13. Bezirk (Hietzing), W, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    **Jobrubrik** - Gastronomie **Einsatzort** - 1130 Wien **Beschäftigungsausmaß** - Vollzeit **Eintrittsdatum** - ab sofort **Ihre Aufgaben** - Unterstützung des Restaurantleiters in der Personalführung sowie allen dazugehörigen administrativen Tätigkeiten - Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Service - Mithilfe bei der Planung,...

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    Wien 13. Bezirk (Hietzing), W, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    **Jobrubrik** - Gastronomie **Einsatzort** - 1130 Wien **Beschäftigungsausmaß** - Vollzeit **Eintrittsdatum** - ab sofort **Ihre Aufgaben** - Führung eines dynamischen Teams (Personalplanung) - Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Service - Planung, Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäfts - Stammkundenpflege und...