Masterarbeit: Aufreinigung Von Kartoffelprotein FÜr Den Einsatz Als Lebensmittel
vor 1 Monat
LAND:
- Österreich
FIRMA:
- AGRANA Research & Innovation Center GmbH
STANDORT:
- Josef-Reither-Straße 21-23, 3430 Tulln, Österreich
KATEGORIE:
- Forschung & Entwicklung, Labor, Qualitätssicherung
- und -überwachung
Das AGRANA Research & Innovation Center (ARIC) ist das Forschungs
- und Entwicklungsunternehmen der AGRANA-Gruppe. Sowohl national als auch international fungiert das ARIC als Dienstleister von Forschung und Entwicklung sowie Services in den Bereichen Lebensmitteltechnologie, Chemie, Verfahrenstechnik, Mikrobiologie und Biotechnologie.
Wir sind auf der Suche nach einer Masterstudentin/einem Masterstudenten (m/w/d) für die Abteilung Starch Food für folgendes Thema:
Aufreinigung von Kartoffelprotein für den Einsatz als Lebensmittel
Ihre Masterarbeit:
- Kartoffelprotein ist ein pflanzliches Protein mit hoher biologischer Wertigkeit
- AGRANA arbeitet derzeit an einem Prozess, welcher das Kartoffelprotein aufreinigen soll. Der Gehalt an schädlichen Stoffen wie z.B. Solanin soll reduziert werden, um ein lebensmittelgeeignetes Produkt zu erhalten. Außerdem soll das Produkt sensorisch und farblich möglichst neutral sein.
- Ihre Aufgabe: Sie testen unterschiedliche Prozesshilfsstoffe wie Aktivkohlen und Harze im Labormaßstab, um ihre Eignung zur Entfernung unerwünschter Stoffe zu bewerten.
- Parallel dazu arbeiten Sie an einer Verbesserung der Analysenmethoden und evaluieren die Auswirkung unterschiedlicher Prozessparameter auf die Produkteigenschaften.
- Die Arbeit kann in deutscher oder englischer Sprache verfasst werden.
Ihr Profil:
- Derzeitiges Studium in einem Masterstudiengang (Verfahrenstechnik, Biotechnische Verfahren, Lebensmitteltechnologie, Biotechnologie, Chemie o.ä.)
- Hands-on-Mentalität und lösungsorientierter Ansatz
- Technisches Verständnis
Zeitlicher Umfang:
- 6 Monate, Start zwischen Januar 2025 und April 2025 möglich
Unser Angebot:
- Einblicke in die industrienahe Forschung
- Selbständige Arbeit mit Unterstützung des ARIC-Teams
- Innerbetriebliche Leistungen wie z. B. ein gestütztes Mittagessen
- Das Praktikum wird mit einem Taschengeld von € 425 brutto pro Monat unterstützt
- Der erfolgreiche Abschluss der Masterarbeit wird mit einer zusätzlichen Prämie von bis zu € 2.550 brutto honoriert.
Kontakt:
Romana Zöchling - HR Manager / +43 676 8926 11757
Als globales Unternehmen sind wir sehr stolz auf unsere vielfältige Belegschaft und legen großen Wert auf Chancengleichheit und Diversität. Wir möchten alle, die sich für unser Unternehmen begeistern, unabhängig von Alter, Behinderung, ethnischer Herkunft, Geschlecht, Religion oder sexueller Orientierung, dazu einladen sich zu bewerben.
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Tulln an der Donau, Österreich AGRANA Research and Innovation Center Vollzeit € 2.550Masterarbeit: Aufreinigung von Kartoffelprotein für den Einsatz als Lebensmittel Sowohl national als auch international fungiert das ARIC als Dienstleister von Forschung und Entwicklung sowie Services in den Bereichen Lebensmitteltechnologie, Chemie, Verfahrenstechnik, Mikrobiologie und Biotechnologie. Aufreinigung von Kartoffelprotein für den...
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Tulln an der Donau, Österreich AGRANA Research and Innovation Center Vollzeit € 2.550Masterarbeit: Aufreinigung von Kartoffelprotein für den Einsatz als Lebensmittel Sowohl national als auch international fungiert das ARIC als Dienstleister von Forschung und Entwicklung sowie Services in den Bereichen Lebensmitteltechnologie, Chemie, Verfahrenstechnik, Mikrobiologie und Biotechnologie. Aufreinigung von Kartoffelprotein für den...
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Masterarbeit in der Lebensmitteltechnologie
vor 4 Wochen
Politischer Bezirk Tulln, Österreich AGRANA Research and Innovation Center VollzeitZielsetzung: Die Zielsetzung dieser Masterarbeit besteht darin, die Möglichkeiten der Aufreinigung von Kartoffelprotein für den Einsatz als Lebensmittel zu untersuchen. Dazu werden Sie verschiedene Prozessparameter optimieren, um die Produkteigenschaften zu verbessern. Zusätzlich werden Sie an der Entwicklung neuer Analysemethoden arbeiten, um die...
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Kartoffelproteinforscher/in gesucht
vor 4 Wochen
Politischer Bezirk Tulln, Österreich AGRANA Research and Innovation Center VollzeitAufgaben: Die Aufreinigung von Kartoffelprotein für den Einsatz als Lebensmittel ist ein wichtiger Schritt in der Entwicklung neuer Lebensmittelprodukte. Im Rahmen dieser Masterarbeit werden Sie unterschiedliche Prozesshilfsstoffe wie Aktivkohlen und Harze im Labormaßstab testen, um ihre Eignung zur Entfernung unerwünschter Stoffe zu bewerten. Parallel...
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Aschach an der Donau, Eferding, Österreich AGRANA Stärke GmbH - Werk Aschach VollzeitDiplom- oder Masterarbeit: Betrieb einer Pilotanlage zur Optimierung des Vorversäuerungsprozesses einer anaeroben Abwasserreinigung AGRANA Werk Aschach In der Maisstärkefabrik Aschach werden neben nativer Maisstärke verschiedene modifizierte Stärken hergestellt. Einsatz finden die Produkte in der Lebensmittelindustrie, aber auch in technischen Bereichen,...
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Aschach an der Donau, Österreich AGRANA Stärke GmbH - Werk Aschach VollzeitDiplom- oder Masterarbeit: Betrieb einer Pilotanlage zur Optimierung des Vorversäuerungsprozesses einer anaeroben Abwasserreinigung AGRANA Werk Aschach In der Maisstärkefabrik Aschach werden neben nativer Maisstärke verschiedene modifizierte Stärken hergestellt. Einsatz finden die Produkte in der Lebensmittelindustrie, aber auch in technischen...
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Tulln an der Donau, Österreich Agrana Beteiligungs-AG VollzeitLAND: - Österreich FIRMA: - AGRANA Research & Innovation Center GmbH STANDORT: - Josef-Reither-Straße 21-23, 3430 Tulln, Österreich KATEGORIE: - Forschung & Entwicklung, Labor, Qualitätssicherung - und -überwachung Das AGRANA Research & Innovation Center (ARIC) ist das Forschungs - und Entwicklungsunternehmen der AGRANA-Gruppe. Sowohl national...
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Krems an der Donau, Niederösterreich, Österreich BILLA AG VollzeitAls Backwarenkaufmann:in bei BILLA AG sind Sie Teil eines dynamischen und vielfältigen Teams. Wir freuen uns auf Ihre Begeisterung für frische Lebensmittel und Ihren Einsatz in der Zubereitung von Mehlspeisen und Torten im Markt.Ihre HauptaufgabenBereitstellung hochwertiger Backwaren für unsere KundenKreation individueller Torten nach...
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Modifizierte Stärken für natürliche Kosmetik
vor 1 Woche
Tulln, Österreich AGRANA Research and Innovation Center VollzeitDer AGRANA Research & Innovation Center (ARIC) ist ein Forschungs- und Entwicklungsunternehmen, das sich auf die Bereiche Lebensmitteltechnologie, Chemie, Verfahrenstechnik, Mikrobiologie und Biotechnologie spezialisiert hat.Sowohl national als auch international fungiert das ARIC als Dienstleister von Forschung und Entwicklung sowie Services. Wir sind auf...
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Konditor:in
vor 1 Monat
Krems an der Donau, Österreich BILLA AG VollzeitSie haben Freude am Umgang mit Menschen, Ihr Herz schlägt für frische Lebensmittel, Sie lieben Abwechslung und packen gerne mit an? Dann freuen wir uns, Sie in einem unserer über 1.200 Märkte willkommen zu heißen. Als einer der größten Arbeitgeber Österreichs bieten wir vielfältige Jobmöglichkeiten und Karrierewege für jeden Geschmack....
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Krems an der Donau, Österreich Penny GmbH VollzeitFachkräfte für die Aufgaben eines Geschäftsführers gesuchtBei der REWE Group suchen wir motivierte Fachleute für die Position des Geschäftsführers, um unser Team zu verstärken und gemeinsam ein erfolgreiches Unternehmen aufzubauen.Ihr Tätigkeitsschwerpunkt - Vielseitig wie der HandelBetreuung von mehreren PENNY-Filialen sowie Einsatz als Springer im...
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altenmarkt an der triesting, Österreich BILLA AG VollzeitBesuchen Sie uns und erleben Sie die Welt von BILLA AG! Unsere Lehrlinge sind Teil eines dynamischen Teams, das sich für frische Lebensmittel begeistert und für Kunden verantwortlich ist. Wir suchen nach Persönlichkeiten mit Leidenschaft für den Vertrieb und einer natürlichen Fähigkeit zu kommunizieren.Unternehmen – Die erste Adresse im...
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Strasshof an der Nordbahn, Österreich BILLA AG VollzeitÜber uns">BILKA AG ist ein Arbeitgeber, der auf Qualität und Kundenzufriedenheit setzt. Durch unsere Vielfalt an Produkten bieten wir unseren Kunden eine breite Auswahl an Lebensmitteln.">Lohn und Leistung">Bei BILKA AG erwarten Sie ein überdurchschnittliches Lehrlingseinkommen von 1200 Euro brutto pro Monat für 38,5 Stunden in der Woche.">Aufgaben und...
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Reinigungskraft (m/w/x)
vor 3 Wochen
Bruck an der Mur, Österreich BILLA AG VollzeitSie haben Freude am Umgang mit Menschen, Ihr Herz schlägt für frische Lebensmittel, Sie lieben Abwechslung und packen gerne mit an? Dann freuen wir uns, Sie in einem unserer über 1.200 Märkte willkommen zu heißen. Als einer der größten Arbeitgeber Österreichs bieten wir vielfältige Jobmöglichkeiten und Karrierewege für jeden Geschmack....
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Reinigungskraft (m/w/x)
Vor 5 Tagen
St. Margarethen an der Raab, Österreich BILLA AG Vollzeit Sie haben Freude am Umgang mit Menschen, Ihr Herz schlägt für frische Lebensmittel, Sie lieben Abwechslung und packen gerne mit an? Dann freuen wir uns, Sie in einem unserer über 1.200 Märkte willkommen zu heißen. Als einer der größten Arbeitgeber Österreichs bieten wir vielfältige Jobmöglichkeiten und Karrierewege für jeden Geschmack....
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vor 1 Monat
St. Margarethen an der Raab, Österreich BILLA AG VollzeitSie haben Freude am Umgang mit Menschen, Ihr Herz schlägt für frische Lebensmittel, Sie lieben Abwechslung und packen gerne mit an? Dann freuen wir uns, Sie in einem unserer über 1.200 Märkte willkommen zu heißen. Als einer der größten Arbeitgeber Österreichs bieten wir vielfältige Jobmöglichkeiten und Karrierewege für jeden Geschmack....
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Netztechniker:in Telekom
vor 1 Woche
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Netztechniker:in Telekom
vor 4 Wochen
Golling an der Salzach, Österreich Salzburg AG für Energie, Verkehr und Telekommunikation VollzeitStarten Sie bei uns durch – als Netztechniker:in Telekom.Die Zukunft hat ein Zuhause: Arbeiten im Team der Salzburg AG. Bei einem der innovativsten und spannendsten Unternehmen des Landes. Hier eröffnen sich glänzende Perspektiven: Denn hier haben Netztechniker:innen Telekom von Beginn an die Möglichkeit, die Zukunft Salzburgs 365 Tage im Jahr aktiv...