F&b Manager

vor 3 Wochen

Salzburg, Österreich Marriott International, Inc Vollzeit

**Job Number** 22154475

**Job Category** Food and Beverage & Culinary

**Location** Hotel Goldener Hirsch a Luxury Collection Hotel Salzburg, Getreidegasse 37, Salzburg, Austria, Austria VIEW ON MAP

**Schedule** Full-Time

**Located Remotely?** N

**Relocation?** N

**Position Type** Management
- Seien Sie Teil eines jungen und dynamischen Hotelführungsteams und führen Sie das erfahrene und professionelle F&B Team in eine neue Ära. Nach der Renovierung und Neuausrichtung des Hotels, unserer Outlets sowie des exklusiven Cateringbetriebs in den Räumen der Salzburger Festspiele suchen wir eine(n) innovativen F&B Leader der mit uns neue Wege gehen möchte um die hohe Service/Speisen Qualität zu bewahren und die Wirtschaftlichkeit bei sich veränderten Rahmenbedingungen zu sichern. _
- Wenn Sie sich für die Gastronomie begeistern und gerne neue Trends aufgreifen, dann sind Sie bei uns genau richtig_

**Das ist Ihr Bereich**:

- Leitung und Unterstützung der F&B Outlet Manager
- Koordination und Organisation der verschiedenen F&B Outlets sowie die Sicherung der Produkt
- und Servicequalität
- Verantwortung für die erfolgreiche Implementierung und Einhaltung der Marriott Standards im F&B Bereich
- Verantwortlich für eine effektive Mitarbeitereinsatzplanung und die operative Wirtschaftlichkeit der F&B Kennzahlen (Wareneinsätze, Warenumschlag, Personalkosten etc.)
- Erstellung des F&B Budgets und Forecasts in Zusammenarbeit mit der Finanzabteilung und Direktion
- Führen von Preis/Vertragsverhandlungen
- Verantwortlich für die Durchführung der F&B Schulungen und die Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter
- Mitarbeit bei diversen Verkaufsaktivitäten in Hinblick auf die Kundengewinnung
- Kommunikationsstelle zwischen den beteiligten Abteilungen im Haus um die Gästezufriedenheit zu gewährleisten
- Unterstützung der Abteilungen bei der operativen Optimierung
- Direktes Reporting an die Direktion

**Sie bringen mit**:

- Für diese herausfordernde und verantwortungsvolle Aufgabe verfügen Sie über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und bereits Berufserfahrung in einer führenden operativen F&B Position in der Luxushotellerie
- Gastgeberqualitäten und Leidenschaft für die Hotellerie sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein und Serviceorientierung zeichnen Sie aus
- Außerdem verfügen Sie über eine ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeit, Zielstrebigkeit sowie Ehrgeiz und arbeiten gern im Team
- Sehr gute Deutsch
- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift sind ebenso Voraussetzung wie sehr gute MS-Office Kenntnisse
- Sie sind ein Teamplayer und begeistern sich für Menschen, Hotels und die Touristikbranche?
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen sind für Sie ebenso selbstverständlich wie Diskretion und Loyalität

**Das ist Ihr Hotel Goldener Hirsch**:

- Internationale Karrierechancen innerhalb der Hotelkette Marriott weltweit
- Family & Friends Raten in über 8.000 Marriott International Brands weltweit
- Sie genießen 50% Mitarbeiterrabatt in allen unseren F&B Outlets
- Weitere Benefits in lokalen Geschäften und Onlineplattformen
- Kostenlose Mitarbeiterverpflegung & Uniformreinigung
- Sie sind wissbegierig und möchten sich weiterentwickeln? Wir fördern Ihre persönliche und fachliche Entwicklung, denn wir sind nur so stark wir unsere Mitarbeiter
- Von den Besten lernen: Zusammenarbeit mit erfahrenen Mitarbeitern des Hotels
- Transparenz ist uns wichtig, daher arbeiten wir mit einer digitalen Arbeitszeiterfassung
- 13. und 14. Monatsgehalt
- Wohnmöglichkeit bei Bedarf vorhanden

Es erwartet Sie:

- Eine verantwortungsvolle Jahresstelle in einem der renommiertesten Betriebe Salzburgs
- Persönlicher Gestaltungsraum sowie konstruktive Entscheidungsfindung und Offenheit für neue Ideen sind willkommen und erwünscht
- Ein tolles und familiäres Team, dass Sie willkommen heißt und mit dem es Spaß macht zu arbeiten
- Wertschätzung und ein respektvoller Umgang sind Teil unserer Philosophie

Der Bruttoverdienst beträgt monatlich € 3.500,-.

**_Haben wir Ihr Interesse geweckt? _**Dann bewerben Sie sich noch heute Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen
- Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law._

The Luxury Collection is a glittering ensemble of locally authentic hotels and resorts from around the world. Our hotel teams curate the world’s most enriching and desirable destination experiences. Our mission is to guide our guests, these seasoned travelers on transformative journeys that touch their spirits, enrich their lives and create lasting memories. If you are someone with an appreciation for evocative storytelling and a desire to provide genuine, personalized, and anticipatory service, then we invi

  • F&b Manager

    vor 3 Wochen

    Salzburg, Österreich Marriott International, Inc Vollzeit

    **Stellenangebotsnummer** 22154475 **Tätigkeitskategorie** Food and Beverage & Culinary **Standort** Hotel Goldener Hirsch a Luxury Collection Hotel Salzburg, Getreidegasse 37, Salzburg, Austria, Austria AUF KARTE ANZEIGEN **Beschäftigungsart** Full-Time **Nicht vor Ort?** N **Umzug?** N **Stellenart** Management - Seien Sie Teil eines jungen und...

  • Assistant F&b Manager

    vor 3 Wochen

    Salzburg, Österreich Marriott International, Inc Vollzeit

    **Job Number** 23141832 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Sheraton Grand Salzburg, Auerspergstrasse 4, Salzburg, Austria, Austria VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **So sieht Ihr Tag aus**: - Vertretung des F&B Managers in dessen Abwesenheit -...

  • F&b Manager para Un Hotel Urbano de Lujo en Alemania

    Vor 3 Tagen

    Salzburg, Österreich Next Step Career Network Vollzeit

    ¿Estás listo para avanzar en tu carrera en el extranjero? NEXT STEP career network Austria, con más de 400 hoteles asociados en Austria, Suiza, Alemania e Italia, te apoyará durante todo el proceso de contratación de forma GRATUITA con asistencia 24 horas al día, 7 días a la semana, en Español. Tareas Estamos contratando F&B Manager (posición...

  • Territory Manager

    vor 3 Wochen

    Salzburg, Österreich EO Austria GmbH Vollzeit

    Shell zählt zu den weltweit größten Energieunternehmen und spielt eine wichtige Rolle bei der Deckung des wachsenden globalen Energiebedarfs auf eine wirtschaftlich, ökologisch und sozial verantwortliche Weise. Shell Mobility betreut täglich über 30 Millionen Kunden an mehr als 44.000 Standorten international. **Um eine optimale Unterstützung der...

  • Territory Account Manager

    vor 3 Wochen

    Salzburg, Österreich Workaround GmbH Vollzeit

    **Territory Account Manager - Austria (M/F/d)** **Wer sind wir?** Wir glauben an den Menschen. Deshalb bauen wir die kleinsten und leichtesten tragbaren Barcode-Scanner der Welt und verbinden die menschliche Arbeitskraft mit dem Internet of Things. Wir schätzen Vielfalt und sind überzeugt davon, dass sie zu unserem Unternehmenserfolg beiträgt. Deswegen...

  • Business Development Manager Austria

    vor 3 Wochen

    Salzburg, Österreich Workaround GmbH Vollzeit

    **Business Development Manager Austria (M/F/d)** **Wer sind wir?** Wir glauben an den Menschen. Deshalb bauen wir die kleinsten und leichtesten tragbaren Barcode-Scanner der Welt und verbinden die menschliche Arbeitskraft mit dem Internet of Things. Wir schätzen Vielfalt und sind überzeugt davon, dass sie zu unserem Unternehmenserfolg beiträgt....

  • Is Project Manager, B&r Automation

    vor 3 Wochen

    Salzburg, Österreich ABB Vollzeit

    **IS Project Manager, B&R Automation**: **Take your next career step at B&R - a member of the ABB Group - with a global team that is energizing the transformation of society and industry to achieve a more productive, sustainable future. At B&R - a member of the ABB Group, we have the clear goal of driving diversity and inclusion across all dimensions:...

  • (Associate) Key Account Manager Austria

    vor 3 Wochen

    Salzburg, Österreich Workaround GmbH Vollzeit

    **(Associate) Key Account Manager Austria (M/F/d)** **Wer sind wir?** Wir glauben an den Menschen. Deshalb bauen wir die kleinsten und leichtesten tragbaren Barcode-Scanner der Welt und verbinden die menschliche Arbeitskraft mit dem Internet of Things. Wir schätzen Vielfalt und sind überzeugt davon, dass sie zu unserem Unternehmenserfolg beiträgt....

  • Front Office Manager

    Vor 3 Tagen

    Salzburg, Österreich ARCOTEL Hotels & Resorts GmbH Vollzeit

    ARCOTEL CASTELLANI - Salzburg- 01.12.2024- Vollzeit- unbefristet**!** Sie suchen eine aufregende Möglichkeit, Ihr Talent im Hotelmanagement zu entfalten? Wir suchen einen engagierten **Front Office Manager (all genders)**, der unser Team bereichert und einen herausragenden Kundenservice sicherstellt. In dieser leitenden Position sind Sie verantwortlich...

  • Seeclub Manager

    vor 4 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Rosewood Schloss Fuschl Vollzeit

    Das legendäre Hotel Schloss Fuschl wurde im Sommer 2024 als Teil von Rosewood Hotels & Resorts wiedereröffnet. Idyllisch am Ufer des Fuschlsees gelegen, erinnert das anmutige, historische Anwesen an ein Märchenschloss und empfängt seit Jahrhunderten illustre Gäste. Umgeben von Bergen und Wäldern, liegt Rosewood Schloss Fuschl nur eine kurze Strecke vom...

  • Store Interior Design Manager

    vor 4 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Inter IKEA Systems B.V. Vollzeit

    Store Interior Design Manager (f/m/d) 30 - 38,5 h/W - IKEA SalzburgYou care about making a positive impact in the world. You understand greatness requires thinking differently. An inclusive and accepting work environment is important to you.A job at IKEA is so much more than home furnishings. Together, we work to make a better everyday life for the many....

  • Digital Marketing Manager

    vor 4 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich AMRAX Vollzeit

    DIGITAL MARKETING MANAGER (F/M/X) SalzburgFull time Are you passionate about digital marketing and eager to bring innovative products like Metaroom to new audiences? Do you thrive in a fast-paced environment where strategy, creativity, and technology come together? Then this role could be the perfect fit for youAt Amrax(R), you'll join an innovati ve...

  • Seeclub Manager

    vor 4 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Rosewood Schloss Fuschl Vollzeit

    Das legendäre Hotel Schloss Fuschl wurde im Sommer 2024 als Teil von Rosewood Hotels & Resorts wiedereröffnet. Idyllisch am Ufer des Fuschlsees gelegen, erinnert das anmutige, historische Anwesen an ein Märchenschloss und empfängt seit Jahrhunderten illustre Gäste. Umgeben von Bergen und Wäldern, liegt Rosewood Schloss Fuschl nur eine kurze Strecke vom...

  • Assistant Purchasing Manager

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Österreich Hotel Goldener Hirsch, A Luxury Collection Hotel Vollzeit

    Das durchforsten und vergleichen von Angeboten bereitet Ihnen Freude. Sie halten stets Ausschau nach dem besten Deal, geben Bestellungen auf und prüfen Lieferscheine. In Zusammenarbeit mit den F&B Abteilungen und dem Hotelcontroller meistern Sie den internen Warenverkehr und alle angrenzenden Aufgaben. Sie wissen stets über Umsatz und Verbrauch Bescheid...

  • Front Office Manager

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Österreich ARCOTEL Castellani Vollzeit

    **IHRE AUFGABEN**: - Führung der Mitarbeiter/innen in fachlicher und disziplinärer Hinsicht (Einschulung und Unterweisung von Mitarbeiter/innen, Durchführung von Meetings und Mitarbeitergesprächen, Erstellung von Dienstplänen inkl. Urlaubsplanung, Ausbildung von Lehrlingen) - Qualitativ hochwertiges und kundenorientiertes Beschwerde - und...

  • Group Consolidation Manager

    vor 3 Wochen

    Salzburg, Österreich NovaTaste Austria Vollzeit

    **WIR SUCHEN**: **Group Consolidation Manager (f/m/d)***:Location**:Salzburg, AT, 5020 We are NovaTaste - an independent and autonomous group of companies with headquarters in Salzburg, Austria and further locations in Europe, North America and Asia. We offer a wide range of ingredients - such as herbs, spices and active ingredients - for food manufacturers...

  • Project Quality Manager Boots

    vor 4 Wochen

    Salzburg, Österreich Atomic Vollzeit

    Atomic is one of the leading manufacturers of wintersports equipment and part of the Amer Sports Corporation. For our Boot Business Unit, located at our head office in Altenmarkt im Pongau / Salzburg we are seeking at the earliest possible date: **PROJECT QUALITY MANAGER BOOTS (M/F/D)** **In this role you will be part of the Atomic Boot Business Unit...

  • Head of Global Marketing

    vor 3 Wochen

    Salzburg, Österreich ABB Vollzeit

    **Head of Global Marketing (f/m/d)**: **Take your next career step at B&R - a member of the ABB Group - with a global team that is energizing the transformation of society and industry to achieve a more productive, sustainable future. At B&R - a member of the ABB Group, we have the clear goal of driving diversity and inclusion across all dimensions: gender,...

  • Commis de Rang

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Österreich ARCOTEL Hotels & Resorts GmbH Vollzeit

    ARCOTEL CASTELLANI - Salzburg- 07.10.2024- Vollzeit- unbefristet**!** Suchen Sie eine aufregende Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten im Bereich der Restaurantbedienung unter Beweis zu stellen? Wir suchen einen engagierten **Commis de Rang (all genders)**, der unser Serviceteam bereichert und dazu beiträgt, unvergessliche kulinarische Erlebnisse für unsere...

  • Lead Buyer

    vor 5 Stunden

    Salzburg, Österreich rk-management GmbH Vollzeit

    Sie bringen gerne Ideen ein und sind Profi im Bereich Beschaffungsmanagement? Sie fehlen uns: **Lead Buyer (f/m/d) Zeichnungsteile in 5203 Köstendorf**: Unser Kunde ist Teil einer international tätigen Unternehmensgruppe mit mehreren Produktionsstandorten im In - und Ausland, Marktführer in seiner Branche im Zuge der weiteren Expansion das Unternehmen...