Sushi Chef

vor 2 Wochen

Wien, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft Vollzeit

Company Description

Located on the 6th floor of the DO & CO Hotel, our ONYX restaurant brings contemporary Asian cuisine to the heart of Vienna. The menu showcases a variety of authentic yet modern dishes from our open kitchen, fiery robata grill and sushi counter that are all designed to be shared. Guests can enjoy an exceptional dining experience with stunning views of the St. Stephen’s Cathedral, delicious cocktails and the best tunes from our DJ.
Job Description

We are seeking a highly skilled and motivated Sushi Chef for our ONYX restaurant to join our team in Vienna. Our kitchen serves high-end Asian cusine and we are looking for someone with relevant experience in making high quality sushi dishes.
You will be:✓ Working alongside established chefs in a team of 6✓ Preparing sushi dishes of high quality in our renowned open kitchen✓ Maintaining a clean and organized kitchen environment ✓ Working closely with the kitchen team to coordinate smooth service✓ Maintaining the highest levels of food safety and sanitation standards✓ Ensuring the timely delivery of food, while maintaining the highest levels of quality and consistency

Qualifications
✓ Must have a chef's license or certification✓ You have previous experience with making sushi dishes (Maki-, Nigiri- and Sashimi-Sushi)✓ You are creative with a passion for delivering high quality dishes✓ Strong attention to detail and a committment to quality✓ You have effective communication skills and you work well in a team, as well as by yourself✓ You are flexible and know how to handle pressure while maintaing a smile ✓ Proficiency in English and/or German

Additional Information

We believe that our employees are the driving force behind our success and strive to create a positive and supportive work environment. As a member of our team, you will have access to a range of benefits, including: ✓ A salary that matches your expertise, starting from 3.400€. ✓ Employee discounts in various stores✓ We are based in the 1st district and are easily accessible by public transport✓ Free lunch and fruit is provided✓ Expand your skills and knowledge through our internal training opportunities✓ A company where you can really make a difference - we're not afraid of new ideas✓ Real career development opportunities, both nationally and internationally✓ The opportunity to work with and represent one of the most innovative players in the global luxury gourmet entertainment market

DO & CO is an equal opportunity employer. All applicants will be considered for employment without attention to race, colour, religion, sex, sexual orientation, gender identity, national origin, veteran or disability status.

  • Sushi Chef

    vor 4 Wochen

    Wien, Österreich, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft Vollzeit

    Company DescriptionLocated on the 6th floor of the DO & CO Hotel, our ONYX restaurant brings contemporary Asian cuisine to the heart of Vienna. The menu showcases a variety of authentic yet modern dishes from our open kitchen, fiery robata grill and sushi counter that are all designed to be shared. Guests can enjoy an exceptional dining experience with...

  • Sushi Chef

    Vor 5 Tagen

    Wien, Wien, Österreich DO & CO AG Vollzeit

    Job DescriptionWe are seeking a highly skilled and motivatedSushi Cheffor ourONYXrestaurant to join our team in Vienna. Our kitchen serves high-end Asian cusine and we are looking for someone withrelevant experiencein making high quality sushi dishes.You Will BeWorking alongside established chefs in a team of 6Preparing sushi dishes of high quality in our...

  • Sushi Koch

    vor 16 Stunden

    wien, Österreich Giardino Lago Vollzeit

    Ein Schmuckstück direkt am Ufer des Lago Maggiore - Das Giardino Lago ist aussergewöhnlich und ungezwungen, ein stylischer Rückzugsort für den modernen Reisenden. Lebensqualität, Nachhaltigkeit und herzlicher Service kennzeichnen das Konzept und das Selbstverständnis dieses Personal Retreats. Das Haus verzichtet auf Konventionen und Sterne. Die 14...

  • Chef fe de partie

    vor 2 Wochen

    Wien, Österreich O.m.k. Hospitality Gmbh Vollzeit

    Das o.m.k (O-Mochi-Kaeri, Japanisch für "Take-away") ist unser Take-away- und Deli-Konzept. Das erste Lokal eröffnete 2014 direkt gegenüber vom Mochi, 2022 folgte das zweite am Hohen Markt 2 - größer, mit mehr Platz zum Verweilen.Hier gibt es alles, was Japan-Fans lieben: Sushi, Maki, hausgemachte Tapas und Salate, japanische Produkte wie Sake, Miso und...

  • Chef fe de Partie

    Vor 2 Tagen

    Wien, Österreich o.m.k. hospitality gmbh Vollzeit

    Das o.m.k (O-Mochi-Kaeri, Japanisch für "Take-away") ist unser Take-away- und Deli-Konzept. Das erste Lokal eröffnete 2014 direkt gegenüber vom Mochi, 2022 folgte das zweite am Hohen Markt 2 - größer, mit mehr Platz zum Verweilen. Hier gibt es alles, was Japan-Fans lieben: Sushi, Maki, hausgemachte Tapas und Salate, japanische Produkte wie Sake, Miso...

  • Chef*fe de Partie

    vor 16 Stunden

    wien, Österreich o.m.k. hospitality gmbh Vollzeit

    Das o.m.k (O-Mochi-Kaeri, Japanisch für „Take-away“) ist unser Take-away- und Deli-Konzept. Das erste Lokal eröffnete 2014 direkt gegenüber vom Mochi, 2022 folgte das zweite am Hohen Markt 2 – größer, mit mehr Platz zum Verweilen. Hier gibt es alles, was Japan-Fans lieben: Sushi, Maki, hausgemachte Tapas und Salate, japanische Produkte wie Sake,...

  • Chef de Partie

    Vor 7 Tagen

    Wien, Wien, Österreich DO & CO Vollzeit € 28.219 pro Jahr

    Unternehmensbeschreibung Unser Restaurant ONYX im 6. Stock des DO & CO Hotels bringt zeitgenössische asiatische Küche ins Herz von Wien. Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von authentischen und modernen Gerichten aus unserer offenen Küche, dem feurigen Robata-Grill und der Sushi-Theke an, die alle zum Teilen gedacht sind. Hier können unsere Gäste ein...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Wien, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft Vollzeit € 2.822

    Unternehmensbeschreibung Unser Restaurant ONYX im 6. Stock des DO & CO Hotels bringt zeitgenössische asiatische Küche ins Herz von Wien. Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von authentischen und modernen Gerichten aus unserer offenen Küche, dem feurigen Robata-Grill und der Sushi-Theke an, die alle zum Teilen gedacht sind. Hier können unsere Gäste ein...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Wien, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung Unser Restaurant ONYX im 6. Stock des DO & CO Hotels bringt zeitgenössische asiatische Küche ins Herz von Wien. Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von authentischen und modernen Gerichten aus unserer offenen Küche, dem feurigen Robata-Grill und der Sushi-Theke an, die alle zum Teilen gedacht sind. Hier können unsere Gäste ein...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Wien, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft Vollzeit € 2.822

    Unternehmensbeschreibung Unser Restaurant ONYX im 6. Stock des DO & CO Hotels bringt zeitgenössische asiatische Küche ins Herz von Wien. Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von authentischen und modernen Gerichten aus unserer offenen Küche, dem feurigen Robata-Grill und der Sushi-Theke an, die alle zum Teilen gedacht sind. Hier können unsere Gäste ein...