Chef de Partie Gardemanger

vor 2 Wochen

Lochau am Bodensee, Vorarlberg, Österreich Seehotel Am Kaiserstrand Vollzeit
Du bist auf der Suche nach etwas Neuem?

Dann bist du bei uns genau richtig

Das Seehotel am Kaiserstrand liegt direkt am Ufer des Bodensees in Lochau und wurde im Juli 2023 wiedereröffnet. Der Panoramablick vom Hotel über den See, das Rheintal in Österreich, die Ausläufer der Schweizer Alpen und die süddeutsche Seeregion bieten ein wahrhaft majestätisches Erlebnis. Das Haus verfügt über 102 Zimmer, unser Haubenrestaurant "VJU", einen Wellnessbereich mit 900m², sowie Tagungs- und Ruheräume. Zum Hotelkomplex gehören außerdem ein Badehaus, welches zudem als moderne Eventlocation dient und eine eigene Schiffsanlegestelle.

Als Chef de Partie bist du mittendrin statt nur dabei. Du bist für eine Abteilung der Küche zuständig und sorgst dafür, dass die Arbeitsabläufe in deinem Tätigkeitsbereich reibungslos über die Bühne gehen. Als erfahrene/r Koch/Köchin sorgst du neben dem Zubereiten der Gerichte auch auf die Qualitätssicherung und hilfst dem Küchenchef und dem Sous Chef bei Aufgaben wie Menügestaltung, das Einlernen von Jungköchen/köchinnen etc.

Für einen kleinen Überblick haben wir dir einige deiner zukünftigen Aufgaben zusammengestellt. Wenn du mehr wissen möchtest, dann ruf uns doch einfach an, schreib uns eine Mail. Wir würden uns freuen.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

- Du bist für eine spezielle Abteilung in der Küche (Gardemanger) zuständig
- Du bereitest österreichische sowie internationale Gerichte zu und richtest diese mit viel Liebe zum Detail an
- Du hilfst dabei einen reibungslosen Arbeits- und Serviceablauf sicherzustellen
- Deine Leidenschaft und Kreativität bringst du gerne auf dem Teller zum Vorschein
- Du pflegst einen verantwortungsbewussten und sorgsamen Umgang mit Lebensmitteln
- Du achtest auf eine sorgfältige, fachgerechte Lagerung sowie Verarbeitung aller Rohstoffe und Produkte
- Du achtest auf Sauberkeit und Ordnung in allen Räumlichkeiten
- Du haltest alle Sicherheits- und Hygienevorschriften ein
- Du sorgst für die Pflege und Instandhaltung der eingesetzten Küchengeräte
- Du arbeitest eng mit dem Küchenchef und dem Sous Chef zusammen und achtest dabei auf eine gute Koordination und Informationsaustausch im Team
- Du hilfst beim Einschulen von neuen Mitarbeiter/innen

Profil

- Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie/Hotellerie und mehrjährige Berufserfahrung.
- Du hast Leidenschaft und Affinität zum Beruf und Freude an der Arbeit
- Du bringst relevantes Knowhow über hochwertige Lebensmittel, Saison- und Regionalität etc. mit
- Du überzeugst mit deinem gast- und serviceorientierten Denken sowie deinem Organisations- und Koordinationstalent
- Deine Eigenverantwortung, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Kommunikations- und Teamfähigkeit zeichnen dich aus
- Ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein, Hygieneverständnis und Ordentlichkeit sind für dich selbstverständlich
- Dank deiner Lösungsorientiertheit meisterst du alle Herausforderungen mit Geschick und Gelassenheit
- Du hast sehr gute Deutschkenntnisse
- Du bist interessiert an der laufenden Mitarbeit zur Qualitätsverbesserung

Wir bieten

- Wertschätzendes, freundliches und motivierendes Arbeitsklima
- Faire und transparente Dienstzeiten
- Bei uns arbeitet niemand umsonst – auch nicht während Überstunden
- Kostenlose Verpflegung
- Wir helfen dir bei der Vermittlung einer Mitarbeiterunterkunft
- Wir machen dich schick – Wir stellen und reinigen deine Arbeitskleidung
- Jobticket - von deinem Wohnort bis zum Seehotel am Kaiserstrand fährst du gratis mit der Bahn
- Arbeiten wo andere Urlaub machen – direkt am Bodensee
- Langfristige Perspektiven und Chancen der beruflichen Weiterbildung
- Entlohnung über dem Kollektivlohn und nach Qualifikation und Erfahrung
- 13. und 14. Monatsgehalt und betriebliche Mitarbeitervorsorge

Wir haben dein Interesse geweckt?
Dann schick uns bitte deine aussagekräftige Bewerbung inkl. Lebenslauf mit Lichtbild und Arbeitszeugnissen. Wir freuen uns sehr, dich vielleicht bald schon bei uns im Team willkommenheißen zu dürfen

Eintrittsdatum: ab sofort

Gehalt: - netto pro Monat

  • Chef de Partie Gardemanger

    vor 2 Wochen

    Lochau am Bodensee, Vorarlberg, Österreich Seehotel Am Kaiserstrand Vollzeit

    Du bist auf der Suche nach etwas Neuem? Dann bist du bei uns genau richtig Das Seehotel am Kaiserstrand liegt direkt am Ufer des Bodensees in Lochau und wurde im Juli 2023 wiedereröffnet. Der Panoramablick vom Hotel über den See, das Rheintal in Österreich, die Ausläufer der Schweizer Alpen und die süddeutsche Seeregion bieten ein wahrhaft...

  • Chef de Partie

    Vor 4 Tagen

    Lochau am Bodensee, Vorarlberg, Österreich Seehotel Am Kaiserstrand Vollzeit

    Du bist auf der Suche nach etwas Neuem?Dann bist du bei uns genau richtigDas Seehotel am Kaiserstrand liegt direkt am Ufer des Bodensees in Lochau und wurde im Juli 2023 wiedereröffnet. Der Panoramablick vom Hotel über den See, das Rheintal in Österreich, die Ausläufer der Schweizer Alpen und die süddeutsche Seeregion bieten ein wahrhaft majestätisches...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Lochau am Bodensee, Vorarlberg, Österreich Seehotel Am Kaiserstrand Vollzeit

    Du bist auf der Suche nach etwas Neuem? Dann bist du bei uns genau richtig Das Seehotel am Kaiserstrand liegt direkt am Ufer des Bodensees in Lochau und wurde im Juli 2023 wiedereröffnet. Der Panoramablick vom Hotel über den See, das Rheintal in Österreich, die Ausläufer der Schweizer Alpen und die süddeutsche Seeregion bieten ein wahrhaft...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Lochau am Bodensee, Vorarlberg, Österreich Seehotel Am Kaiserstrand Vollzeit

    Du bist auf der Suche nach etwas Neuem?Dann bist du bei uns genau richtigDas Seehotel am Kaiserstrand liegt direkt am Ufer des Bodensees in Lochau und wurde im Juli 2023 wiedereröffnet. Der Panoramablick vom Hotel über den See, das Rheintal in Österreich, die Ausläufer der Schweizer Alpen und die süddeutsche Seeregion bieten ein wahrhaft majestätisches...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Lochau am Bodensee, Vorarlberg, Österreich Seehotel Am Kaiserstrand Vollzeit

    Du bist auf der Suche nach etwas Neuem? Dann bist du bei uns genau richtig Das Seehotel am Kaiserstrand liegt direkt am Ufer des Bodensees in Lochau und wurde im Juli 2023 wiedereröffnet. Der Panoramablick vom Hotel über den See, das Rheintal in Österreich, die Ausläufer der Schweizer Alpen und die süddeutsche Seeregion bieten ein wahrhaft...

  • Chef de Partie Gardemanger

    vor 4 Wochen

    Lochau, Österreich Seehotel Am Kaiserstrand Vollzeit

    Du bist auf der Suche nach etwas Neuem? Dann bist du bei uns genau richtigDas Seehotel am Kaiserstrand liegt direkt am Ufer des Bodensees in Lochau und wurde im Juli 2023 wiedereröffnet. Der Panoramablick vom Hotel über den See, das Rheintal in Österreich, die Ausläufer der Schweizer Alpen und die süddeutsche Seeregion bieten ein wahrhaft...

  • Chef de Partie Gardemanger

    vor 4 Wochen

    Lochau, Österreich Seehotel Am Kaiserstrand Vollzeit

    Du bist auf der Suche nach etwas Neuem? Dann bist du bei uns genau richtig! Das Seehotel am Kaiserstrand liegt direkt am Ufer des Bodensees in Lochau und wurde im Juli 2023 wiedereröffnet. Der Panoramablick vom Hotel über den See, das Rheintal in Österreich, die Ausläufer der Schweizer Alpen und die süddeutsche Seeregion bieten ein wahrhaft...

  • Chef de Partie für die 3-Hauben-Küche

    Vor 3 Tagen

    Velden am Wörthersee, Kärnten, Österreich Cuisino GmbH Vollzeit

    CHEF DE PARTIE FÜR DIE 3-HAUBEN-KÜCHE (ALL GENDERS)VollzeitAufgrund deiner Erfahrung, deiner Fachkenntnisse und deines Teamgeists bist du eine wahre Stütze unseres Küchenteams, auf die man sich stets verlassen kann. * Egal ob du auf der Suche nach einer Saison- oder Ganzjahresstelle bist: bei uns bist du willkommen

  • Chef de Partie Gardemanger

    vor 3 Wochen

    St. Anton am Arlberg, Österreich Sporthotel St. Anton Vollzeit

    Unser 4-Sterne-Hotel liegt direkt in der Fußgängerzone St. Antons. Es zählt zu den renommiertesten Häusern der Arlberger Ski- und Freizeitregion. Neben 100 Gästebetten verfügen wir über 80 Sitzplätze im à la carte Restaurant (Steakhaus).Zur Verstärkung unseres Teams mitten im Zentrum von St. Anton suchen wir nochAnstellungsart: VollzeitAufgaben ...

  • Chef de Partie Gardemanger

    vor 4 Wochen

    St Anton am Arlberg, Tirol, Österreich Sporthotel St. Anton Vollzeit

    Unser 4-Sterne-Hotel liegt direkt in der Fußgängerzone St. Antons. Es zählt zu den renommiertesten Häusern der Arlberger Ski- und Freizeitregion. Neben 100 Gästebetten verfügen wir über 80 Sitzplätze im à la carte Restaurant (Steakhaus).Zur Verstärkung unseres Teams mitten im Zentrum von St. Anton suchen wir nochAnstellungsart: VollzeitAufgabenAls...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Saalfelden am Steinernen Meer, Salzburg, Österreich Hotel Ritzenhof Vollzeit

    Werden Sie Teil der Ritzenhof Familie und unterstützen Sie unser Küchenteam- Unser Hotel Ritzenhof S liegt direkt am Ritzensee.- Wir sind herzlich und aufmerksam. Gastgeber aus Leidenschaft. Ein Familienbetrieb in zweiter und dritter Generation.Anstellungsart: VollzeitAufgaben- Eigenständige Leitung eines Postens in der Küche- Zubereitung und Anrichten...

  • Chef de Partie für innovative Gerichte

    Vor 3 Tagen

    Velden am Wörthersee, Kärnten, Österreich Cuisino GmbH Vollzeit

    CHEF DE PARTIE - IHRE CARREEREWEITERUNG IM HERZ VON ÖSTERREICHWir sind ein Unternehmen, das sich auf Qualität und Leistungsfähigkeit im Bereich der Gastgewerbe legt.Ihre RolleAls Postenkäfig oder Koch werden Sie Teil eines leistungsstarken Teams sein.Sie bilden eine wahre Stütze unseres Teams durch Ihre Erfahrung und Fachkenntnisse.Die Organisation von...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Saalfelden am Steinernen Meer, Salzburg, Österreich Hotel Ritzenhof Vollzeit

    Werden Sie Teil der Ritzenhof Familie und unterstützen Sie unser KüchenteamUnser Hotel Ritzenhof*****S liegt direkt am Ritzensee. Wir sind herzlich und aufmerksam. Gastgeber aus Leidenschaft. Ein Familienbetrieb in zweiter und dritter Generation. Anstellungsart: VollzeitEigenständige Leitung eines Postens in der Küche Zubereitung und Anrichten...

  • Commis de Cuisine

    Vor 4 Tagen

    Dienten am Hochkönig, S, Österreich Übergossene Alm - Resort Vollzeit

    **Ausschreibungsdatum**: 01.10.2024 **Beruf und Berufung! Die rund 70 Mitarbeiter**: innen der Übergossenen Alm in Dienten am Hochkönig leben ihren Beruf mit Begeisterung. Sie fühlen sich wohl und zeigen das auch unseren Gästen. Wir bieten ausgezeichnete Arbeitsplätze, Freizeitmöglichkeiten und ein „Alm-Team“ das begeistert. Zögere nicht und...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Saalfelden am Steinernen Meer, Salzburg, Österreich Hotel Ritzenhof Vollzeit

    Werden Sie Teil der Ritzenhof Familie und unterstützen Sie unser KüchenteamUnser Hotel Ritzenhof S liegt direkt am Ritzensee. Wir sind herzlich und aufmerksam. Gastgeber aus Leidenschaft. Ein Familienbetrieb in zweiter und dritter Generation. Anstellungsart: VollzeitAufgabenEigenständige Leitung eines Postens in der Küche Zubereitung und Anrichten...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Burg Vital Resort 5S Hotel Vollzeit

    Deine Karriere im Luxushotel BurgVital Resort OberlechArbeite in einem der exklusivsten und schönsten Luxushäuser der Arlbergregion (Österreich) Auf 1.700 Metern, auf einer natürlichen Sonnenterrasse am Arlberg, führen und leben wir unser Burg Vital Resort Oberlech seit 1997. Bereichernd, familiär, ganzheitlich und voller individueller Emotionen. Als 5...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich pepper-collection GmbH Vollzeit

    Du bist auf der Suche nach etwas Neuem? Das Seehotel am Kaiserstrand liegt direkt am Ufer des Bodensees in Lochau. Der Panoramablick vom Hotel über den See, das Rheintal in Österreich, die Ausläufer der Schweizer Alpen und die süddeutsche Seeregion bieten ein wahrhaft majestätisches Erlebnis. Das Haus verfügt über 102 Zimmer, mehrere Restaurants,...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich pepper-collection GmbH Vollzeit

    Du bist auf der Suche nach etwas Neuem? Das Seehotel am Kaiserstrand liegt direkt am Ufer des Bodensees in Lochau. Der Panoramablick vom Hotel über den See, das Rheintal in Österreich, die Ausläufer der Schweizer Alpen und die süddeutsche Seeregion bieten ein wahrhaft majestätisches Erlebnis. Das Haus verfügt über 102 Zimmer, mehrere Restaurants,...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    St Anton am Arlberg, Tirol, Österreich Arpuria Vollzeit

    Werde Teil der ARPURIA-Familie in St. Anton am Arlberg, wo exquisiter Service, minimalistisches Design und atemberaubende Bergpanoramen aufeinandertreffen. In unserem luxuriösen Refugium suchen wir eine/n engagierte/n Chef de Partie, der/die unsere Gästen unseren Gästen unvergessliche kulinarische Erlebnisse bereitet. Im Arpuria-Team bist du kein Rädchen...

  • Exzellenter Chef de Partie in Oberlech gesucht

    Vor 2 Tagen

    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Burg Vital Resort 5S Hotel Vollzeit

    Burg Vital Resort 5 S Hotel ist ein Luxushotel, das seit 1997 in der Arlbergregion existiert. Wir bieten unseren Gästen eine einmalige Atmosphäre, in der sie ihre Persönlichkeit ausleben können. Unsere Auszeichnungen sind ein Zeichen für unsere Exzellenz in jedem einzelnen Hotelbereich.Unser TeamAls Gastgeberfamilie leben wir jeden Tag mit unseren...

  • Demi Chef de Partie

    Vor 3 Tagen

    Mühlbach am Hochkönig, Salzburg, Österreich Aldiana Club Hochkönig Vollzeit

    Wir sind Hotelier, Reiseveranstalter, Gastgeber und Entertainer. Unser Anspruch: unvergessliche Urlaubsmomente zu schaffen in einem Umfeld, das alles bietet, wo alles stimmt, und Menschen sich so wohl, so frei und glücklich fühlen, dass sie immer wiederkommen. Die besondere menschliche und herzliche Atmosphäre in unseren Clubs steht bei uns über allem,...

  • DUPLIKAT:Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Neusiedl am See District, Österreich Hokify Vollzeit

    * Aktive Mitarbeit im operativen Küchenbetrieb * Mithilfe bei der Erstellung der Speise- und Menüpläne * Enge Zusammenarbeit mit den Mitgliedern der Küchenleitung (1 Küchenchef, 2 Sous Chefs) sowie Verantwortung für Stewarding und Einhaltung der HACCP- Richtlinien * Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen und Trends * Freude an der Verarbeitung...

  • Chef de Partie in einem exklusiven Oberlech-Hotel

    Vor 3 Tagen

    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Burg Vital Resort 5S Hotel Vollzeit

    Die Burg Vital Resort 5S Hotel ist ein Familienunternehmen, das seit 1997 unser Burg Vital Resort Oberlech lebt und führt. Wir bieten unseren Gästen eine einzigartige Erlebniswelt, in der sie ihre persönlichen Erfahrungen vertiefen und neue Möglichkeiten entdecken können.Unser Ziel ist es, unseren Gästen einen unvergleichlichen Service anzubieten und...

  • Chef de Partie für die 3-Hauben-Küche

    Vor 3 Tagen

    Velden am Wörthersee, Kärnten, Österreich Cuisino GmbH Vollzeit

    CHEF DE PARTIE FÜR DIE 3-HAUBEN-KÜCHE (ALL GENDERS)Jetzt bewerbenJOBDETAILSab 2.600,--VollzeitBerufserfahrenVeldenDEIN BEITRAG ZUM GLÜCK:Du kochst mit Leidenschaft und möchtest, dass unseren Gästen bei jedem Biss das Herz aufgeht.Mit Können und Sorgfalt bereitest du Speisen in unserer mit 3 Gault&Millau Hauben ausgezeichneten Restaurantküche...

  • Commis de Partie

    vor 2 Wochen

    Rennweg am Katschberg, Kärnten, Österreich Falkensteiner Club Funimation Katschberg Vollzeit

    Der Falkensteiner Club Funimation Katschberg ist eines der derzeit 30 Falkensteiner Hotels & Residences. Insgesamt verfügt das Hotel über 185 Zimmer und Suiten und liegt am gesunden 1.640 m hohen Katschberg, am Tor zu zwei Nationalparks: Nockberge und Hohe Tauern. Im Falky-Land spielen die Kinder die Hauptrolle und es wird ihnen Sport, Spiel und Action...