Koch de Luxe

vor 4 Wochen

Warth, Österreich Arlberg Biberkopf Tourismus GmbH Vollzeit
Jobbeschreibung

Wir suchen einen erfahrenen Koch de Luxe für unsere Küche im Bergresort Arlberg Biberkopf.

Aufgaben
  • Fachgerechte Vor- und Zubereitung von Speisen für unsere Gäste
  • Mitwirkung bei der Rezeptierung und Einbringung eigener Ideen
  • Sicherstellung der Produktqualität und -sicherheit
  • Ansprechende und saubere Präsentation aller Speisen
  • Kompetente und freundliche Beratung unserer Gäste zu unserem Speisenangebot
  • Frontline Cooking, Anrichten vor dem Gast und Kochen mit unseren Gästen
  • Aufbau und Vorbereitung des Frühstücksbuffets
  • Zubereitung der Mitarbeitermahlzeiten
  • Unterstützung beim Wareneinkauf und Lagerhaltung
  • Nachhaltige Warenwirtschaft
  • Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs
  • Sicherstellen des erforderlichen "Mise en place"
  • Nachbereitung des Küchenalltags
  • Erledigung diverser Reinigungsaufgaben
  • Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien
  • Einhaltung von Hygienevorschriften, der Arbeitssicherheit, unserer Qualitätsstandards (HACCP-Richtlinien) und der Firmenphilosophie
Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
  • Mehrjährige Berufserfahrung im Küchenbereich
  • Betriebswirtschaftliches Denken
  • Handwerkliches Können sowie zeitgemäße Produkt- und Produktionskenntnisse
  • Begeisterung für Lebensmittel und leidenschaftlicher Genussbringer
  • Gast- und serviceorientiert mit dem Auge für das Detail
  • Erfahrung im Umgang mit professionellem Küchenequipment
  • Ein Organisations- und Improvisationstalent mit einem kühlen Kopf auch in stressigen Situationen
  • Selbständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise mit einem hohen Qualitätsanspruch an sich selbst
  • Belastbarkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit
  • Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
  • Sicheres und freundliches Auftreten
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild
Unsere Benefits
  • Faire und transparente Dienstzeiten
  • Kostenlose Unterkunft und Verpflegung auch an freien Tagen
  • Mitarbeiterhaus mit Tiefgarage, Sauna, Fitnessraum
  • Wir stellen und reinigen deine Arbeitskleidung
  • Arbeiten im größten Skigebiet Österreichs direkt vor deiner Tür
  • Saison- oder Ganzjahresanstellung möglich
  • Langfristige Perspektiven und Chancen der beruflichen Weiterbildung
  • Entlohnung über dem Kollektivlohn und nach Qualifikation und Erfahrung
  • 13. Und 14. Monatsgehalt und betriebliche Mitarbeitervorsorge
  • Family and Friends Raten
  • Pepper Card mit zahlreichen Vergünstigungen und Events

  • Koch de Luxe

    vor 3 Wochen

    Warth, Österreich Arlberg Biberkopf Tourismus GmbH Vollzeit

    **Über uns**Arlberg Biberkopf Tourismus GmbH ist ein führendes Unternehmen im Bereich der Gastronomie und Hotellerie. Unsere Mission ist es, unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.**Deine Aufgaben**Fachgerechte Vor- und Zubereitung der SpeisenMitwirkung und Einbringung eigener Ideen bei der RezeptierungSicherstellen der Produktqualität...

  • Koch de Partie

    Vor 4 Tagen

    Warth, Österreich Hotel Walserberg Vollzeit

    Unser TeamWir suchen Talente, die Gastronomie im Blut haben und ihre Leidenschaft für kulinarische Kreationen teilen. Als Koch de Partie bei uns werden Sie Teil einer großen Familie und haben die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und Ihre Erfahrungen zu sammeln.VerantwortlichkeitenVorbereitung für den Früh-, Abend- und Á la Carte...

  • Koch de Partie

    vor 1 Tag

    Warth, Österreich Hotel Walserberg Vollzeit

    Unser TeamWir suchen Talente, die Gastronomie im Blut haben und ihre Leidenschaft für Kochen teilen. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil einer großen Familie und haben die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und Ihre Erfahrungen zu sammeln.Unser AngebotKostenfreies Frühstück-, Mittag- und Abendessen an 7 Tagen die WocheUnterbringung im...

  • Koch de Partie

    vor 1 Woche

    Warth, Österreich Hotel Walserberg Vollzeit

    Unser TeamWir sind ein Familienbetrieb aus Überzeugung und haben unser 4-Sterne-Hotel voll und ganz dem Genießen gewidmet.Unsere GeschichteUnsere Geschichte beginnt mit der Backstube, die unser Großvater Vinzenz Walch vor über 50 Jahren in Warth eröffnet hat.Unser AnspruchWir widmen unser ganzes Engagement Ihrer genussvollen Urlaubszeit.Unser AngebotVom...

  • Koch de Partie

    vor 1 Woche

    Warth, Österreich Hotel Walserberg Vollzeit

    Unser TeamWir sind ein Familienbetrieb aus Überzeugung und haben unser 4-Sterne-Hotel voll und ganz dem Genießen gewidmet. Unsere Geschichte beginnt mit der Backstube, die unser Großvater Vinzenz Walch vor über 50 Jahren in Warth eröffnet hat. Heute viele Jahre später, widmen wir unser ganzes Engagement Ihrer genussvollen Urlaubszeit. Vom Bett in die...

  • Koch de Partie

    Vor 4 Tagen

    Warth (Vorarlberg), Österreich Hotel Walserberg Vollzeit

    Unser TeamWir sind ein Familienbetrieb aus Überzeugung und haben unser 4-Sterne-Hotel voll und ganz dem Genießen gewidmet. Unsere Geschichte beginnt mit der Backstube, die unser Großvater Vinzenz Walch vor über 50 Jahren in Warth eröffnet hat.Deine AufgabenEnge Zusammenarbeit mit unserem Genussmensch Simon WalchOrganisationstalent an deinem...

  • Koch de Partie

    vor 1 Tag

    Warth (Vorarlberg), Österreich Hotel Walserberg Vollzeit

    Unser TeamWir sind ein Familienbetrieb aus Überzeugung und haben unser 4-Sterne-Hotel voll und ganz dem Genießen gewidmet. Unsere Geschichte beginnt mit der Backstube, die unser Großvater Vinzenz Walch vor über 50 Jahren in Warth eröffnet hat.Unser AngebotWir bieten unseren Gästen einen ungezwungenen, unbeschwerten Urlaub an. Unsere Berg.Genuss...

  • Chef de partie

    vor 3 Wochen

    Warth, Österreich Arlberg Biberkopf Tourismus GmbH Vollzeit

    Das Berghotel Biberkopf mit 73 Zimmern und Suiten, das Geniesserhotel auf 4 Sterne S-Niveau, liegt im Zentrum von Warth am Arlberg und somit im größten Skigebiet Österreichs mit 305 Pistenkilometern. Vom Skipass über den reservierten Stellplatz in unserer Tiefgarage, dem persönlichem Skidepot mit Schuhheizung, bis hin zum Hotelaufzug, der unsere...

  • Chef De Partie

    Vor 4 Tagen

    Warth (Vorarlberg), Österreich Arlberg Biberkopf Tourismus GmbH Vollzeit

    Das Berghotel Biberkopf mit 73 Zimmern und Suiten, das Geniesserhotel auf 4 Sterne S-Niveau, liegt im Zentrum von Warth am Arlberg und somit im größten Skigebiet Österreichs mit 305 Pistenkilometern. Vom Skipass über den reservierten Stellplatz in unserer Tiefgarage, dem persönlichem Skidepot mit Schuhheizung, bis hin zum Hotelaufzug, der unsere Gäste...

  • Chef De Partie

    Vor 4 Tagen

    Warth (Vorarlberg), Österreich Arlberg Biberkopf Tourismus GmbH Vollzeit

    Das Berghotel Biberkopf mit 73 Zimmern und Suiten, das Geniesserhotel auf 4 Sterne S-Niveau, liegt im Zentrum von Warth am Arlberg und somit im größten Skigebiet Österreichs mit 305 Pistenkilometern. Vom Skipass über den reservierten Stellplatz in unserer Tiefgarage, dem persönlichem Skidepot mit Schuhheizung, bis hin zum Hotelaufzug, der unsere Gäste...

  • Chef De Partie

    vor 1 Tag

    Warth (Vorarlberg), Österreich Arlberg Biberkopf Tourismus GmbH Vollzeit

    Das Berghotel Biberkopf mit 73 Zimmern und Suiten, das Geniesserhotel auf 4 Sterne S-Niveau, liegt im Zentrum von Warth am Arlberg und somit im größten Skigebiet Österreichs mit 305 Pistenkilometern. Vom Skipass über den reservierten Stellplatz in unserer Tiefgarage, dem persönlichem Skidepot mit Schuhheizung, bis hin zum Hotelaufzug, der unsere Gäste...