Restaurantleiter (m/w/d) - Leitung des Restaurantbetriebs

vor 4 Wochen


Innsbruck, Tirol, Österreich aDLERS Hotel Innsbruck Vollzeit
Restaurantleiter (m/w/d)

Wir suchen einen erfahrenen Restaurantleiter (m/w/d) für unser ADLERS Hotel in Innsbruck. Als Leiter des Restaurantbetriebs sind Sie verantwortlich für die Führung des Teams und die Gewährleistung eines hohen Servicelevels.


Aufgaben
  • Leitung des Restaurantbetriebs
  • Anwerbung, Einstellung und Ausbildung von Restaurantmitarbeitern
  • Kontrolle der Vorratsbestände und Ermittlung des Bedarfs und Verbrauchs
  • Qualitätsmanagement und Überwachung der gesetzten Standards für den Service
  • Gewährleistung eines freundlichen und aufmerksamen Services
  • Kostenbewusstes Handeln in allen Bereichen
  • Einhalten der hohen Qualitätsstandards und der Firmenphilosophie

Profil
  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie
  • Bereitschaft, in Stresssituationen einzuspringen
  • Du besitzt Flexibilität und eine "Hands on" Mentalität
  • Du führst dein Team mit Herz und Kopf
  • Herausragende verbale Kommunikationsfähigkeit mit professionellem Auftreten
  • Du verfügst über ein gutes Zahlenverständnis
  • Du bist belastbar, arbeitest gerne im Team und verlierst auch in arbeitsintensiven Zeiten nie den Überblick
  • Hohes Maß an Eigenverantwortung und Initiative

Wir bieten
  • Du & deine Familie übernachten ab € 35,00 pro Person in unseren harry's home & adler hotels
  • Um dir den Start in den Frühdienst zu erleichtern, steht dir eine kostenlose Verpflegung im Hotel zur Verfügung
  • Unser Ganzjahresbetrieb ermöglicht eine kontinuierliche Beschäftigung und finanzielle Stabilität für unsere Mitarbeiter, da saisonale Schwankungen vermieden werden
  • Um deine Arbeit besser mit deinem persönlichen Leben zu vereinbaren, bieten wir individuelle Teilzeitmodelle für eine bessere Work-Life-Balance an
  • Lust zu reisen? Bei uns erhältst du jährlich ein Golden Ticket, mit welchem du gemeinsam mit einer Begleitperson gratis in einem unserer harry's home & adler hotels übernachten kannst Ob Berlin, Wien, Zürich oder Steyr - deine Kollegen freuen sich auf dich.

Die Entlohnung richtet sich nach der entsprechenden Qualifikation, ab € 3.100,00 brutto pro Monat auf Basis einer Vollzeitstelle bei einer 5 Tage Woche (14 Gehälter lt. österreichischem Kollektivvertrag).

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