Küchenchef in der Gastronomie

vor 3 Wochen

Bad Hofgastein, Salzburg, Österreich Alpenhaus Hotels & Resorts Vollzeit

DAS ALPENHAUS HOTELS & RESORTS ist eine dynamische und wachsende Hotelgruppe, die für ihre exzellente Gastfreundschaft bekannt ist. Unsere Hotels bieten ein einzigartiges Erlebnis, das regionalen Charme mit modernem Komfort verbindet. Wir streben danach, unseren Gästen eine authentische alpine Erfahrung zu bieten, die Tradition und Innovation vereint.

Ihre Aufgaben
  • Sie sind verantwortlich für die Entwicklung und Umsetzung neuer kulinarischer Konzepte, die aktuelle Trends berücksichtigen.
  • Sie gewährleisten die Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards und tragen zur Optimierung der Küchenabläufe bei.
  • Sie leiten und betreuen ein Team von Commis und Auszubildenden in Ihrem Fachbereich.
  • Die Vorbereitung und Zubereitung von hochwertigen Speisen gehört zu Ihren täglichen Aufgaben.
  • Sie bringen Ihre kreativen Ideen in die Entwicklung neuer Gerichte ein und helfen, unser Qualitätsniveau zu halten und zu steigern.
  • Sie sind verantwortlich für die Einhaltung der HACCP-Richtlinien und unserer internen Qualitätsstandards.
Ihr Profil
  • Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
  • Sie verfügen über Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
  • Ein hohes Maß an Qualitäts-, Hygiene- und Servicebewusstsein zeichnet Sie aus.
  • Sie denken kostenbewusst und achten auf Details.
  • Sie haben fundierte Fachkenntnisse und geben Ihr Wissen gerne weiter.
  • Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse sind von Vorteil.
  • Sie sind ein Teamplayer und behalten auch in stressigen Situationen den Überblick.
  • Selbstständiges Denken, Engagement und Professionalität sind Ihre Stärken.
Wir bieten Ihnen
  • Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem renommierten Betrieb.
  • Eine 5-Tage-Woche mit 45 Stunden.
  • Ein attraktives Gehalt, das auf Ihrer Ausbildung und Erfahrung basiert.
  • Zusätzliche Leistungen wie 13. und 14. Monatsgehalt.
  • Unterkunftsmöglichkeiten, falls erforderlich.
  • Kostenlose Verpflegung, auch an freien Tagen.
  • Fortbildungsmöglichkeiten im Rahmen unserer Mitarbeiterakademie.
  • Rabatte und Vorteile in unseren Hotels und Partnerbetrieben.
  • Regelmäßige Mitarbeiteraktivitäten und ein gutes Betriebsklima.
  • Die Möglichkeit zur kostenlosen Nutzung des Wellness- und Fitnessbereichs.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

  • Küchenchef für kreative Kulinarik

    vor 3 Wochen

    Bad Tatzmannsdorf, Österreich Reiters Reserve Finest Family, Avance Hotel GmbH & Co KG Vollzeit

    Im REITERS RESERVE Südburgenland, einem renommierten Familienbetrieb, der seit 2004 Gäste im Finest Family Hotel 4*Superior und im Hotel Supreme 5* begrüßt, suchen wir einen talentierten Küchenchef (m/w/d), der unsere Leidenschaft für exquisite Speisen und kreative Kochkunst teilt.AufgabenAls Teil unseres dynamischen Küchenteams erwarten Dich folgende...

  • Frühstückskoch - Kreativer Küchenchef

    vor 1 Woche

    Bad Ischl, Oberösterreich, Österreich Konditorei-Kaffee Zauner GmbH & Co Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Frühstückskoch, der sich auf die Zubereitung von Frühstücksgerichten spezialisiert hat. Als Teil unseres Teams in der Konditorei-Kaffee Zauner GmbH & Co. werden Sie Teil eines dynamischen und kreativen Umfelds sein.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDie Zubereitung von Frühstücksgerichten nach...

  • F & B Manager (M/w/d)

    vor 3 Monaten

    Bad Ischl, Österreich Villa Seilern Betriebs GmbH Vollzeit

    **Für unser hochmotiviertes Team des Villa Seilern Vital Resorts in Bad Ischl suchen wir MitarbeiterInnen, die mit uns echte Gastfreundschaft leben und mit ihrer Ausstrahlung, ihrem Engagement und ihren Ideen in folgender Position unsere Gäste stets aufs Neue begeistern**: **AUFGABEN**: - Verantwortung für Service & Angebot in den Outlets (HP, A la...

  • Chef de Partie Patisserie

    vor 3 Monaten

    Bad Mitterndorf, Österreich Aldiana Vollzeit

    Deine Aufgabenbereiche   Vor- und Zubereitung der Desserts gemäß dem täglichen Themenbuffet Unterstützung bei der Umsetzung unseres Buffetkonzeptes und Mise en place in der Patisserie Professioneller Service an den Live-Cooking-Stationen Schulungen und Training der Küchenhilfen und Commis de Cuisine Bei Bedarf auch Mithilfe auf...

  • Patissier in

    Vor 3 Tagen

    Bad Ischl, Österreich Alpin Family GmbH Vollzeit

    Bad Ischl - Vollzeit - ab 23.01.2025 **Was Du Mitbringst**: - Abgeschlossene Berufslehre als Koch - Erfahrung in einer gleichen Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie - Freude am Umgang mit frischen Produkten - Kreativität Organisiertes und sorgfältiges Arbeiten - Zuverlässigkeit, Verantwortungsbereitschaft Leidenschaft und Freude am...

  • Cluster F&b Manager

    vor 3 Monaten

    Bad Gastein, Österreich Travel Charme Hotels & Resorts Vollzeit

    **Wir suchen DICH!** Planung, Führung sowie Optimierung aller Aktivitäten im F&B Bereich (Restaurant, Service, Bar, etc.) sind Deine Leidenschaft und Du liebst es Deine Gäste mit einem atemberaubenden F&B Konzept auf eine Kulinarische Reise in Deinem Restaurant mitzunehmen. Operativ bist Du stark, aber gerne etwas Administration ist genau Dein Ding! Bei...

  • Küchenleiter mit Vision

    Vor 4 Tagen

    Bad Schallerbach, Oberösterreich, Österreich Hotel Paradiso Der EurothermenResort Bad Schallerbach GmbH Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen engagierten Küchenleiter, der sich für unsere Gäste und unser Team einsetzt.AufgabenDie Leitung der Küche und die Verantwortung für die KüchenmannschaftDie Entwicklung und Umsetzung von Menükonzepten und -angebotenDie Sicherstellung der Qualität und des Service in der KücheDie Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen des...

  • Rezeptionist/in

    vor 3 Monaten

    Bad Mitterndorf, Österreich OptimaMed eine Marke der SeneCura Kliniken- und Heimebetriebs GmbH Vollzeit

    Für unser OptimaMed Gesundheitsresort Bad Mitterndorf suchen wir ab sofort eine **Rezeptionistin/einen Rezeptionisten. (Vollzeit)** **Ihre Aufgaben** - Herzliches Empfangen, Verabschieden und Betreuung der Gäste, Patientinnen und Patienten - Selbstständiges Bearbeiten aller Anfragen - Genaue Durchführung der Zimmerbuchungen sowie bündiges...