Küchenleiter
vor 4 Wochen
Wir suchen einen erfahrenen Chef de Partie für unser Küchen-Team im Hotel Sonne.
Verantwortlichkeiten- Organisation des Mise en Place und Verantwortungsvolle Leitung des Postens
- Hochwertige Produktion und Anrichten der entsprechenden Menübestandteile
- Einhaltung und Entwicklung der Rezepturen
- Umsetzung der Hygienerichtlinien nach HACCP und Sicherheitsbestimmungen
- Warenhaltung und Bestellung in Absprache mit dem Küchenchef
- Sorgfältiger Umgang mit Waren sowie Kücheninventar
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Selbstsicheres, freundliches und gepflegtes Auftreten
- Teamfähigkeit und eigenverantwortliches Denken und Handeln
- Flexibilität und Belastbarkeit
- Zielgerichtete Problemlösung und professionelles Zeitmanagement
- Freude am Beruf verbunden mit hohem Qualitätsbewusstsein
- gute Deutschkenntnisse (weitere Fremdsprachen von Vorteil)
- Unsere Mitarbeiter sind unser Kapital
- Daher ist uns deine Weiterentwicklung genauso wichtig, wie eine sorgfältige Einarbeitung
- Wir sind ein Team - Wir halten zusammen
- Ein familiäres Miteinander prägt unseren Alltag
- vielfältige und abwechslungsreiche Tätigkeit
- Die Möglichkeit dich einzubringen - Werde Teil der Weiterentwicklung des Hotels
- gezielte Einführung und Einschulung
- 13. und 14. Monatsentgelt
- geregelte 5 oder 6 Tage Woche
- Jahresstelle, Saisonstelle in einem Ganzjahresbetrieb
- Lohn nach KV mit der Bereitschaft zur Überbezahlung nach Qualifikation und Berufserfahrung
- kostenlose Verpflegung an 7 Tagen (Frühstück, Mittagessen und Abendessen)
- Unterbringung im Mitarbeiterzimmer mit kostenfreiem W-LAN
- Benützung der öffentlichen Hoteleinrichtungen (Schwimmbad, Fitnessstudio, uvm.)
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Küchenleiter
Vor 3 Tagen
Kirchberg in Tirol, Österreich Hotel Elisabeth VollzeitWerbung für unsere Küche Wir suchen für unser 4-Sterne-Superior-Hotel in Kirchberg einen Küchenleiter, der unsere Gäste mit authentischer, kreativer Küche begeistert. Als Ausbildung als Koch in der gehobenen Hotellerie haben Sie die Ideen und die Fähigkeit, um unsere Gäste zu überzeugen. Mit Koch mit Vision führen Sie unsere Küche und schaffen...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Kirchberg in Tirol, Österreich Hotel Sonne VollzeitÜbernahme einer leitenden KüchenpositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche weiterentwickeln und leiten kann. Als Chef de Partie sind Sie verantwortlich für die Organisation des Mise en place und die Leitung des Postens. Ihre Aufgaben umfassen die hochwertige Produktion und Anrichtung von Menübestandteilen, die Einhaltung und...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Kematen in Tirol, Tirol, Österreich VAYA Group VollzeitWir suchen einen qualitätsbewussten KüchenleiterDeine Aufgaben:Eigenverantwortliches Führen des KüchenpostensHerstellung und Zubereitung der SpeisenVerantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und ArbeitsmittelnÜber uns:VAYA Group ist ein Unternehmen, das sich auf die Entwicklung von Lösungen für die Gastronomie spezialisiert hat.Warum...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Seefeld in Tirol, Tirol, Österreich Alpin Resort Sacher Seefeld – Tirol VollzeitÜbernahme als KüchenleiterWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der sich für die Herausforderung unseres Luxusresorts begeistern kann. Als Teil unseres Teams werden Sie die Möglichkeit haben, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und Ihre Karriere voranzutreiben.VerantwortlichkeitenUnterstützung des Küchenchefs/Leitung der Küche in...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Kematen in Tirol, Tirol, Österreich VAYA Group VollzeitStellenbeschreibungWir suchen einen qualitätsbewussten Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche.AufgabenEigenverantwortliches Führen des KüchenpostensHerstellung und Zubereitung der SpeisenVerantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und ArbeitsmittelnQualifikationenAbgeschlossene Ausbildung als Koch oder KüchenmeisterMindestens 2 Jahre...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Kirchberg i.T., Österreich Hotel Elisabeth VollzeitHotel Elisabeth in der Freizeitregion Kitzbüheler Alpen sucht einen Küchenleiter für ihre Küche. Als Küchenleiter sind Sie für die Leitung der Küche und die Planung von Menüs verantwortlich. Sie arbeiten eng mit der Küchenmannschaft zusammen, um ein hohes Niveau an Qualität und Service zu erreichen. Die Küche bietet eine Vielzahl von...
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Kirchdorf in Tirol, Tirol, Österreich Gasteiger Jagdschlössl VollzeitFamiliengeführtes Hotel mit 120 Betten und künstlichen Schlössltürmchen sucht einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d).Für unsere Küche suchen wir eine motivierte und kreative Person, die sich für die Herstellung hochwertiger Speisen begeistert. Als Teil unseres Teams bist du bereit, sich auf alle Posten der Küche einzusetzen und flexibel auf neue...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Feldkirchen in Kärnten, Kärnten, Österreich TrippelGUT - EssGUT - SchlafGUT - WeinGUT VollzeitUnser AngebotWir suchen einen motivierten Küchenleiter, der sich für Wein interessiert und Erfahrung in der Gastronomie hat. Die Arbeit erfolgt in einem Weingut/Restaurant/Hotel mit einer eigenen Station und einem jungen Serviceteam.AufgabenService mit InkassoA la Carte sowie Banquetteeigene StationTeamworkeigenständiges ArbeitenQualifikationDer Wille,...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Feldkirchen in Kärnten, Kärnten, Österreich TrippelGUT - EssGUT - SchlafGUT - WeinGUT VollzeitWir suchen einen motivierten Küchenleiter, der sich unserer Küchenmannschaft anschließen möchte.AufgabenUnterstützung des Chefkochs bei der Planung und Durchführung von MenüsEigenständiges Arbeiten in allen Bereichen (Entremetier, Saucier, Pattisserie,...)a la Carte, Banquette (Hochzeiten mit fixen Menüs)QualifikationMotivation und abgeschlossene...
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Küchenleiter
vor 2 Monaten
Feldkirchen in Kärnten, Kärnten, Österreich TrippelGUT - EssGUT - SchlafGUT - WeinGUT VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen motivierten Küchenleiter, der sich für Wein interessiert und Erfahrung in der Gastronomie hat. Der perfekte Kandidat ist ein Teamplayer, der eigenständig arbeiten kann und sich für die Weiterentwicklung seiner Fähigkeiten begeistert.AufgabenService mit InkassoA la Carte sowie Banquetteeigene StationTeamworkeigenständiges...
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Küchenleiter (m/w/d) - Deutschsprachig
vor 1 Monat
Kirchdorf in Tirol, Tirol, Österreich Gasteiger Jagdschlössl VollzeitUnsere KüchenmannschaftWir suchen einen motivierten und kreativen Küchenleiter (m/w/d) für unser 4-Sterne-Superior-Hotel Gasteiger Jagdschlössl in den Kitzbüheler Alpen.Deine AufgabenVollzeit Herstellung von Speisen für HP-Menüs, á la Carte und BuffetsSicherstellung einer hohen Qualität im VerantwortungsbereichEinhaltung der...
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Küchenleiter (m/w/d) - Deutschsprachig -
vor 2 Wochen
Kirchdorf in Tirol, Tirol, Österreich Gasteiger Jagdschlössl VollzeitUnser TeamWir suchen einen motivierten Küchenleiter (m/w/d) für unser familiengeführtes 4-Sterne-Superior-Hotel Gasteiger Jagdschlössl in den Kitzbüheler Alpen. Deine Aufgaben• Sicherstellung einer hohen Qualität in der Küche• Vollzeit Herstellung von Speisen für HP-Menüs, á la Carte und Buffets• Warenannahme und Kontrolle der Qualität und...
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Küchenleiter für Weinpassion
vor 3 Wochen
Feldkirchen in Kärnten, Kärnten, Österreich TrippelGUT - EssGUT - SchlafGUT - WeinGUT VollzeitWir suchen einen motivierten Küchenleiter, der sich für Wein interessiert und Erfahrung in der Gastronomie hat. Gerne auch mit Sommelierausbildung.AufgabenService mit InkassoA la Carte sowie Banquetteeigene StationTeamworkeigenständiges Arbeiten in einem Weingut/Restaurant/HotelQualifikationDen Willen über Wein zu lernenMotivationErfahrung in der...
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Küchenleiter (M/W/D) - Hessengarten-Experte
vor 2 Wochen
Kirchdorf in Tirol, Tirol, Österreich Gasteiger Jagdschlössl VollzeitFamilie trifft GastronomieWir suchen einen engagierten Küchenleiter (M/W/D) für unser 4-Sterne-Hotel Gasteiger Jagdschlössl in den Kitzbüheler Alpen. Als Teil unserer familiaren Einheit erwartet Sie eine herausfordernde und vielseitige Tätigkeit in einer einzigartigen Umgebung.VerantwortlichkeitenErarbeitung und Umsetzung von Speisekarten und...
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Kirchdorf in Tirol, Tirol, Österreich Gasteiger Jagdschlössl VollzeitÜber unsDas familiengeführte Hotel Gasteiger Jagdschlössl in den Kitzbüheler Alpen bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung mit romantischen Schlössltürmchen und einem historischen Ansitz. Unsere Tiroler Gastfreundschaft und das außergewöhnliche Ambiente sorgen für ein angenehmes Betriebsklima und ein beständiges Team.Die StelleWir suchen einen...
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Kochmacher (m/w/d)
vor 3 Wochen
Seefeld in Tirol, Tirol, Österreich Alpin Resort Sacher Seefeld – Tirol VollzeitUnsere GastronomieWillkommen im Alpin Resort Sacher – dem 5-Sterne Superior Wellnesshotel auf Tirols Hochplateau. Unsere Küche bietet eine Vielzahl an kulinarischen Highlights, die von klassischen österreichischen Gerichten bis hin zu modernen Trends reichen. Unsere Küchenleiter*in ist für die Entwicklung und Umsetzung unserer kulinarischen Konzepte...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Seefeld in Tirol, Tirol, Österreich Hotel Klosterbräu VollzeitUnser TeamWir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität begeistern kann.VerantwortlichkeitenLagerhaltung und Bestellung von ZutatenKontrolle der Einhaltung von StandardsAusbildung von AuszubildendenSpeisekartengestaltungFührung und OrganisationVoraussetzungenAbgeschlossene KochausbildungMehrjährige...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Seefeld in Tirol, Tirol, Österreich Strandperle Seefeld VollzeitUnser TeamWir suchen einen erfahrenen Küchenmitarbeiter, der unsere Küche unterstützen und ergänzen kann. Als Teil unseres kleinen, motivierten Teams werden Sie Teil einer modernen, internationalen Küche auf gehobenem Niveau sein.AufgabenAls Sous chef werden Sie Unterstützung und Ergänzung der Küchenleitung leisten. Wir bieten eine moderne,...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Seefeld in Tirol, Tirol, Österreich Hotel Lärchenhof VollzeitpbÜberuns/b/ppMarcatiHotels&mehristeinsichlaufendentwickelndes,familiengeführtesUnternehmen,dasseitüber40JahreninderTourismus-undImmobilienbrancheinSeefeldinTiroltätigist./ppbUnsereWerte/b/ppWirglaubenaneineangenehmeArbeitsatmosphäre,gegenseitigesVertrauenundeinpfleglichesMiteinandersowieFairnessinderZusammenarbeit./ppbUnserAngebot/b/ppWirbietenIhnenein...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Seefeld in Tirol, Tirol, Österreich Strandperle Seefeld VollzeitUnser TeamWir suchen eine erfahrene Person, die sich in der gehobenen Gastronomie auskennt und unsere Küche mit ihrer Expertise bereichern möchte.AufgabenAls Sous Chef werden Sie Teil unseres motivierten Teams und unterstützen die Küchenleitung bei der Planung und Durchführung von Menüs.QualifikationenWir suchen nach einem gelernten Koch mit Erfahrung...