Küchenchef (m/w/d) mit exklusiver Kochkunst

vor 1 Monat


Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Sonnesuperior Vollzeit
Über uns

Die Familie Sonja und Peter Zangerl begrüßt Sie herzlich im 4-Sterne-Hotel Sonnesuperior in Ischgl. Wir bieten Ihnen einen verantwortungsvollen Arbeitsplatz als Küchenchef (m/w/d) für die Wintersaison 2024/2025.

Löhne und Vergütungen

Das monatliche Nettoentgelt beträgt mindestens 3.800,00 €. Die Kost und Logis sind frei in unserem Mitarbeiterhaus, das Internet ist inklusive sowie Tiefgarage.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten
  • Leitung eines 10-köpfigen Küchenteams
  • Erschaffung von Dienstplänen und Erstellung von Menüs
  • Konzeptionierung und Planung von Speisenempfehlungen
  • Einhaltung der HACCP-Standards für Hygiene und Qualität
  • Qualitätsprüfungen für die zubereiteten Gerichte
Berufliche Anforderungen
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • Mehrfachjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Exzellentes Team- und Kommunikationsverständnis
  • Hohe Qualitätssicherung und freundliche Kundenorientierung
  • Hoher Servicegedanke bei jeder Mahlzeit
Vorteile
  • Verantwortungsvolle Position in einem erstklassigen Hotel
  • Weiterbildende Möglichkeiten zur Professionalisierung
  • Gute Bezahlung plus regelmäßige Zahlungen
  • Freizeit und Regeneration in den Bergen
  • Pension und Umzugslage


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