Küchenleiter in der Modernen Gastronomie

vor 2 Wochen


Pölten, Niederösterreich, Österreich Wellen Vollzeit

Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unsere moderne Küche in 3500 Krems an der Donau. Als Teil unseres Teams werden Sie wichtige Aufgaben wahrnehmen und sich mit unseren Qualitätsstandards auseinandersetzen.


Aufgaben und Pflichten
  • Sie verfügen über gute Fachkenntnisse in der Gastronomie und besitzen ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein. Sie sind zuverlässig, pünktlich und arbeiten gerne im Team.

Zu Ihren Aufgaben gehören:
  • Mise en place für Mittag und Abend
  • Kontrolle der angelieferten Waren
  • Qualitätskontrolle der angelieferten Ware
  • Mithilfe bei der Organisation der Produktion
  • Produktion laut Karte und Rezeptvorgaben (kalt/warm)
  • Wareneinsatzkontrolle gemeinsam mit dem Küchenchef (österreichische Küche mit internationalem Einfluss)
  • Einbringung eigener Ideen und Kreationen
  • Einhaltung der Qualitätsstandards im á la carte Geschäft
  • Kontrolle der Küchenhygiene und Lagerordnung

Bewerberprofile
  • Höflicher und respektvoller Umgangston
  • Teamfähigkeit
  • Kreatives, eigenständiges und genaues Arbeiten
  • Leitung des gesamten Küchenteams
  • Berufserfahrung in der Gastronomie

Ihre Vorteile
  • Anstellungsart: Vollzeit Netto ab € 2.500,-
  • Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung jederzeit gerne möglich
  • 5 Tage Woche - in der Nebensaison 4 Tage Woche möglich
  • Wohnmöglichkeit kostenlos vorhanden
  • Weihnachten und Neujahr frei
  • Prämienzahlung bzw. Bonussystem bei einem optimierten WES


  • Pölten, Niederösterreich, Österreich Schlosspark Mauerbach Resort & Spa Vollzeit

    Das Schlosspark Mauerbach Resort & Spa bietet einen sicheren Arbeitsplatz in einem modernen, familiengeführten Unternehmen mit vielseitigen Aufgabenstellungen.Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Zubereitung und Kontrolle der Gerichte sowie für den Fachlich sichereren Produktumgang. Ihre Präsentation von Speisen soll optisch ansprechend...


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    Über unsDas Hotel Walserberg ist ein Familienbetrieb aus Überzeugung, der sich auf das Genießen von Gourmets und kulinarische Erfahrungen spezialisiert hat. Unsere Geschichte beginnt in der Backstube, die unser Großvater Vinzenz Walch vor über 50 Jahren in Warth eröffnet hat.Löhne und VergütungenBei uns genießen Sie eine umfassende Vergütung, die...


  • Pölten, Niederösterreich, Österreich Schlosspark Mauerbach Resort & Spa Vollzeit

    Beschreibung der StelleUnser Schlosspark Mauerbach Resort & Spa befindet sich inmitten des Wienerwaldes, umgeben von einem 5 ha großen Parkareal. Wir bieten unseren Gästen Exklusivität und viele Annehmlichkeiten mit 86 Zimmern, darunter 6 Junior-Suiten. Unsere Küche wurde mit zwei Hauben durch den Gault Millau Führer ausgezeichnet.Sicherheit steht bei...


  • Pölten, Niederösterreich, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

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  • Pölten, Niederösterreich, Österreich Squadra Personalmanagement GmbH Vollzeit

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  • Pölten, Niederösterreich, Österreich Badrutt's Palace Vollzeit

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  • Pölten, Niederösterreich, Österreich Hotel Chesa Rosatsch Vollzeit

    Hotel Chesa Rosatsch - Einzigartige HerausforderungAuf unserer kulinarischen Reise durch das Oberengadin erwarten Sie vielseitige Aufgaben und die Möglichkeit, Ihr Wissen in der Gastronomie zu vertiefen.Mitarbeitende FührungFühren Sie ein Team von 10-12 Personen und entwickeln Sie Ihre Führungsqualitäten weiter.KüchenleitungÜbernehmen Sie die...


  • Pölten, Niederösterreich, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    ÜberblickGOURMET ist ein führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kocht für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben.LöhneDas monatliche Gehalt liegt bei etwa 4.200 Euro brutto.AufgabenbeschreibungAls österreichisches...


  • Pölten, Niederösterreich, Österreich Wellen Vollzeit

    Über unsWellen.Spiel ist ein führendes Restaurant in Krems an der Donau, bekannt für unsere innovative und traditionelle Küche. Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der mit unserer Vision von höchster kulinarischer Qualität vereint wird.Löhne und BenefitsNetto 3000 € pro Monat (je nach Qualifikation und Erfahrung), Überbezahlung möglich....


  • Pölten, Niederösterreich, Österreich Wellen Vollzeit

    AufgabenAls unsere neue Küchenkraft erwarten wir von dir:Gute Fachkenntnisse und ein hohes Maß an QualitätsbewusstseinMise en place für Mittag und AbendAusbildung der LehrlingeAblaufplanung in der KücheKontrolle der angelieferten WarenQualitätskontrolle der angelieferten WareOrganisation der ProduktionOrganisation der Kühlhäuser und Lager 'First...


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    Unser Schlosspark Mauerbach Resort & Spa bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre Kommunikationsstärke und Kundenorientierung unter Beweis stellen können. Wir suchen einen erfahrenen Hotellerie-Experten, der sich auf die Betreuung unseres nationalen und internationalen Gästekreises spezialisiert hat.Bereitschaft, von 07:30 Uhr bis 11:30...


  • Pölten, Niederösterreich, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    Über unsGOURMET ist ein führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung und klassische Gastronomie. Wir kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben.Sicherheit und Qualität haben einen besonderen StellenwertWir bieten gesunde, natürliche Produkte aus...


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    Das Schlosspark Mauerbach Resort & Spa ist ein 5-Hektar-Parkareal inmitten des Wienerwalds nahe der Stadtgrenze Wiens gelegen. Das Hotel bietet seinen Gästen Exklusivität und viele Annehmlichkeiten. Die Küche des Hotels wurde mit zwei Hauben durch den Gault Millau Führer ausgezeichnet.Anstellungsart: VollzeitAufgabenVerantwortlich für das Waschen und...


  • Pölten, Niederösterreich, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    Unser UnternehmenGMS GOURMET GmbH ist ein führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie.Wir bieten gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten an und setzen auf Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit.Löhne und VorteileDie monatliche Mindestentlohnung beträgt €...


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  • Pölten, Niederösterreich, Österreich Schlosspark Mauerbach Resort & Spa Vollzeit

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  • Pölten, Niederösterreich, Österreich Schlosspark Mauerbach Resort & Spa Vollzeit

    Das Schlosspark Mauerbach Resort & Spa bietet eine Vielzahl von Möglichkeiten, sich zu entwickeln und sich einzigartig zu präsentieren. Als Hausdame (m/w/d) sind Sie Teil eines effizienten Teams und gleichzeitig verantwortlich für die Organisation und Koordination des Housekeeping-Bereichs.Aufgaben:Überwachung und Kontrolle der Reinigungsarbeiten in den...