Restaurantleiter (m/w/d) - Führung und Service

vor 2 Monaten


Graz, Steiermark, Österreich Gösser Bräu Graz Vollzeit
Gastronomieexperte gesucht

Wir vom Gösser Bräu Graz suchen einen erfahrenen Restaurantleiter (m/w/d), der gemeinsam mit unserem Team für den reibungslosen Ablauf des Servicebereichs sorgt. Als Gastronomieexperte bist du für die professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste bezüglich Getränke- und Speisenauswahl verantwortlich. Du hältst unsere operativen und qualitativen Standards sowie die geltenden Hygiene- und Sauberkeitsvorschriften (HACCP) ein. In deinem Bereich Warenwirtschaft bist du verantwortlich für die Kontrolle der Lieferungen und des Warenbestands sowie Inventuren.

Voraussetzungen:
  • Abgeschlossene Ausbildung sowie einschlägige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Kommunikationsfreudigkeit, Extrovertiertheit, lebendige Gastgeberrolle, Stressresistenz und Offenheit
  • Ideal Erfahrung in der Teamführung, gutes Durchsetzungsvermögen und ausgeprägte Hands-on-Mentalität

Wir bieten:
  • Ein sicherer Arbeitsplatz in einem gut etablierten Familienunternehmen
  • Angenehmes Arbeitsklima & professionelles Umfeld
  • Raum für Ideen sowie Kreativität und die Möglichkeit sich aktiv einzubringen
  • Hervorragendes Trinkgeld und geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche
  • Interne & externe Weiterbildungsmöglichkeiten (Wein- und Käse Sommelier, Führungs-Coaching, etc.)
  • Betriebliche Gesundheitsförderung (Massagen, Ernährungsworkshops, etc.)
  • Bereitstellung der Mitarbeiterkleidung


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