Küchenleiter Stellvertreter

vor 3 Wochen

Graz, Steiermark, Österreich ISG Personalmanagement GmbH Vollzeit
Sous Chef/Küchenleiter Stellvertreter

Wir suchen einen erfahrenen Sous Chef/Küchenleiter Stellvertreter, der unsere Küche mit seiner Fachkompetenz und Führungskraft unterstützt.

Aufgaben:
  • Unterstützung der Küchenleitung bei Bestellungen, Lagerhaltung und Diensteinteilung
  • Vor- und Zubereitung von Speisen
  • Gewährleistung einer ansprechenden Präsentation der Speisen am Teller und am Buffet
  • Erstellen des Mise en place
  • Erstellen der Menüpläne für Buffets und Kommunikation mit anderen Hotelabteilungen
  • Einhaltung der Hygienestandards und des hohen Qualitätsstandards in der Küche
  • Sorgsamer Umgang mit Rohstoffen und Lebensmitteln
  • Auch Reinigungsarbeiten bzw. Sauberhaltung Ihres Arbeitsplatzes ist zu übernehmen
Voraussetzungen:
  • Berufserfahrung in der Gastronomie als Koch/Köchin
  • Erfahrung im Leiten eines Teams
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
  • Bereitschaft für Abenddienste und Wochenenddienste
  • Freundliches Auftreten
  • Gute Deutschkenntnisse
Unser Angebot:
  • Unser Haus pflegt einen wertschätzenden und respektvollen Umgang, wir sehen uns als verlässlichen Arbeitgeber mit klaren Strukturen und Verantwortungen
  • Weiterbildungsmaßnahmen garantieren Ihren persönlichen Erfolg
  • Ihr Gehalt orientiert sich an Ihrer Ausbildung und Erfahrung, gemäß des KV im Hotel- und Gastgewerbe und beträgt es mtl. mindestens € 3000,- brutto für 40 Stunden/Woche, Überzahlung je nach Qualifikation ist möglich
  • Fahrtkostenzuschuss und die Möglichkeit zum Parken
  • Jährliche Betriebsausflüge, kostenloses Mittagessen uvm

Wenn Sie an dieser herausfordernden Position Interesse haben, dann freuen wir uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung.

  • Küchenleiter Stellvertreter

    vor 4 Wochen

    Graz, Steiermark, Österreich ISG Personalmanagement GmbH Vollzeit

    Sous Chef/Küchenleiter StellvertreterWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche unterstützt und vertreten kann. Als Sous Chef/Küchenleiter Stellvertreter sind Sie für die Bestellungen, Lagerhaltung, Diensteinteilung und Administration verantwortlich.Aufgaben:Unterstützung und Vertretung der KüchenleitungVor- und Zubereitung von...

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    vor 4 Wochen

    Graz, Steiermark, Österreich ISG Personalmanagement GmbH Vollzeit

    Sous Chef/Küchenleiter StellvertreterWir suchen einen erfahrenen Sous Chef/Küchenleiter Stellvertreter, der unsere Küche mit seiner Expertise und seinem Engagement unterstützt.Aufgaben:Unterstützung der Küchenleitung bei Bestellungen, Lagerhaltung, Diensteinteilung und AdministrationVor- und Zubereitung von SpeisenGewährleistung einer ansprechenden...

  • Küchenleiter-Stellvertreter

    vor 4 Wochen

    Graz, Steiermark, Österreich ISG Personalmanagement GmbH Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen zur Verstärkung unseres Teams in Graz einen erfahrenen Souschef und Küchenchef, der sich für die Herausforderung eines Seminarzentrums mit angeschlossenem Hotel begeistert.AufgabenUnterstützung und Vertretung der Küchenleitung bei Bestellungen, Lagerhaltung, Diensteinteilung und Administration.Vor- und Zubereitung von Speisen,...

  • Küchenleiter-Stellvertreter

    vor 4 Wochen

    Graz, Steiermark, Österreich ISG Personalmanagement GmbH Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen zur Verstärkung unseres Teams in Graz einen erfahrenen Souschef und Küchenchef, der sich für die Herausforderung einer leitenden Position in einer modernen Küche begeistert.Aufgaben und VerantwortlichkeitenUnterstützung und Vertretung der Küchenleitung bei Bestellungen, Lagerhaltung, Diensteinteilung und Administration.Vor-...

  • Küchenleiter-Stellvertreter

    vor 4 Wochen

    Graz, Steiermark, Österreich ISG Personalmanagement GmbH Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen zur Verstärkung unseres Teams in Graz einen erfahrenen Souschef und Küchenchef, der sich für die Herausforderung einer leitenden Position in einer modernen Küche begeistern kann.Aufgaben und VerantwortlichkeitenUnterstützung und Vertretung der Küchenleitung bei Bestellungen, Lagerhaltung, Diensteinteilung und...

  • Küchenleiter-Stellvertreter

    vor 4 Wochen

    Graz, Steiermark, Österreich ISG Personalmanagement GmbH Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen zur Verstärkung unseres Teams in Graz einen Souschef und Küchenchef, der sich in der Küchenleitung engagieren möchte.AufgabenUnterstützung und Vertretung der Küchenleitung bei Bestellungen, Lagerhaltung, Diensteinteilung und Administration.Vor- und Zubereitung von Speisen.Gewährleistung einer ansprechenden Präsentation der...