Sous Chef für exklusiven Catering

Vor 4 Tagen


Wien, Wien, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit
Über uns

Gerstner ist eine Traditionsmarke, die seit über 175 Jahren exklusiven Genuss in Perfektion bietet. Wir sind bekannt für unsere Wiener Catering-Tradition und unsere Fähigkeit, fantastische Locations, facettenreiche Kulinarik und erlesene Qualität zu bieten.

Unsere Aufgaben
  • Vor- und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen für Caterings, Bankette und Veranstaltungen
  • Mitgestaltung bei der Menüplanung
  • Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche und den parallel laufenden Veranstaltungen
  • Unterstützung bei der Durchführung von Bestellungen sowie alle damit verbundenen administrativen Tätigkeiten
  • Verantwortung für einen effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
  • Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV)
Unser Profil
  • Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position erforderlich
  • Gute EDV-Kenntnisse
  • Selbständige und strukturierte Arbeitsweise
  • Flexibilität und Einsatzbereitschaft
  • Durchsetzungsvermögen, Belastbarkeit, sehr gute Kommunikationsfähigkeit
Unser Angebot
  • Arbeitsort: Messe Wien Exhibition & Congress Center, 1020 Wien
  • Dienstgeber: GMS GOURMET GmbH, Oberlaaer Straße 298, 1230 Wien
  • Arbeitszeit: Vollzeit, 40 Std./Woche im Rahmen einer 5-Tage Woche von Montag - Sonntag zwischen 6:00 und 20:00 Uhr. Bei Veranstaltungen können die Arbeitszeiten variieren.
  • Entlohnung: Die Entlohnung erfolgt gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter Bundesland Wien und beträgt monatlich mindestens € 3.100,00 brutto auf Basis einer All-In-Vereinbarung. Je nach Erfahrung und Qualifikation ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.


  • Wien, Wien, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    Beschreibung der Position:Wir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der unsere Kunden mit exklusiven Catering-Lösungen überzeugen kann. Als Teil unseres Teams bei GMS GOURMET GmbH werden Sie an der Planung und Durchführung von Caterings, Banketten und Veranstaltungen beteiligt sein.Hauptraum:Vor- und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen...

  • Sous Chef Catering

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    Wien, Wien, Österreich Impacts Catering Wien GmbH Vollzeit

    Wir bei Impacts Catering Wien GmbH sind Genussbotschafter: seit langem verwöhnen wir unsere Gäste und laden sie auf eine kulinarische Reise ein. Wir versprühen Leidenschaft in dem, was wir tun und schaffen regelmäßige "Magic Moments" bei kleinen und großen Events. So individuell unsere Veranstaltungen sind, so individuell sind auch unsere Mitarbeiter....


  • Wien, Wien, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der unsere kulinarischen Events mit seiner Expertise und Kreativität zu unvergesslichen Erlebnissen machen wird.AufgabenVor- und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen für Caterings, Bankette und VeranstaltungenMitgestaltung bei der MenüplanungMitverantwortlich für den reibungslosen...


  • Wien, Wien, Österreich GERSTNER Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der sich in der Küche von Gerstner Catering als Führungskraft beweisen möchte. Die Position erfordert eine hohe Fachkundigkeit in der Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen für Caterings, Bankette und Veranstaltungen.HauptraufgabenDie Entwicklung von Menüplänen und die...


  • Wien, Wien, Österreich Anantara Palais Hansen Vienna Hotel Vollzeit

    Beschreibung der PositionAls Sous Chef bist du ein wichtiger Teil der Küchenabteilung des Anantara Palais Hansen Vienna Hotel. Du bist mitverantwortlich für die Erstellung von Konzepten und Standards für die Frühstücksküche und empfehlst Gerichte entsprechend der saisonalen Verfügbarkeit von Produkten.Aufgaben und VerantwortlichkeitenAufsicht und...

  • Sous Chef

    vor 3 Wochen


    Wien, Wien, Österreich DAS CAMPUS - Restaurant & Bar Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen eine erfahrene und motivierte Person, die als Sous Chef unsere Küche leiten und unser Küchen-Team unterstützen möchte.QualifikationenUm diese Herausforderung erfolgreich zu meistern, benötigen wir jemanden mit:Erfahrung als Sous Chef oder in einer vergleichbaren PositionKenntnissen im à la carte BereichEin starkes...


  • Wien, Wien, Österreich Park Hyatt Vienna Vollzeit

    Position: Sous ChefUnternehmen: Park Hyatt ViennaAnstellungsart: VollzeitIn dieser verantwortungsvollen Rolle sind Sie für die Führung und Organisation der gesamten Küchenmannschaft zuständig. Sie werden Teil eines exklusiven Teams, das in einem eleganten Ambiente arbeitet und höchste kulinarische Standards verfolgt.Zu Ihren Aufgaben...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen


    Wien, Wien, Österreich DO & CO Airline Catering Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen einen leidenschaftlichen Sous Chef oder eine Sous Chefin, der/die sich für die Gestaltung von erstklassiger Luxus-Flugzeugverpflegung begeistert.Hauptraum der ArbeitUnterstützung bei der Entwicklung und Gestaltung von Speise- und GetränkekartenErstellung qualitativ hochwertiger Gerichte sowohl im Design als auch im...

  • Sous Chef

    vor 3 Wochen


    Wien, Wien, Österreich DAS CAMPUS - Restaurant & Bar Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen eine erfahrene und motivierte Person, die als Sous Chef unsere Küche leiten möchte.Als Sous Chef sind Sie verantwortlich für die Leitung des Küchen-Teams und die Umsetzung unserer kulinarischen Konzepte.QualifikationenUm diese Herausforderung erfolgreich zu meistern, benötigen wir jemanden mit:Erfahrung als Sous Chef...


  • Wien, Wien, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    {"title": "Catering- und Event-Manager", "subtitle": "Wir suchen einen erfahrenen Catering- und Event-Manager für unsere Wiener Top-Events", "text": "Wir sind GMS GOURMET GmbH, eine traditionsreiche Catering- und Eventfirma mit über 175 Jahren Erfahrung. Wir bieten exklusiven Genuss in Perfektion sowie Wiener Catering-Tradition. Unsere Kunden erwarten von...


  • Wien, Wien, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    Gerstner ist eine traditionsreiche Marke, die exklusiven Genuss in Perfektion bietet. Als Caterer des Opernballs ist Gerstner in den berühmtesten Häusern Wiens vertreten. Wir bieten facettenreiche Kulinarik in erlesener Qualität sowie perfekten Service. Unsere Mitarbeiter sind unsere Stärke, und wir setzen auf Qualität und Innovation.Wir suchen einen...


  • Wien, Wien, Österreich VIVATIS Holding AG Vollzeit

    JobbeschreibungPosition: Sous ChefUnternehmen: GOURMET GastronomieEinsatzbereich: WienAufgaben:Als Sous Chef unterstützen Sie das Team in der Vor- und Zubereitung von regionalen sowie internationalen Speisen und sorgen dafür, dass sich unser hoher Qualitätsanspruch und liebe zur Gastronomie auf den Tellern der Gäste wiederfindetSie sind mitverantwortlich...


  • Wien, Wien, Österreich Anantara Vollzeit

    Stellenbeschreibung In der Rolle als Sous Chef für Bankettveranstaltungen bist du ein unverzichtbarer Teil unseres Küchenteams und trägst dazu bei, dass unsere Gäste von der herausragenden Qualität, der Kreativität und der Vielfalt unserer kulinarischen Angebote begeistert sind. Zu deinen Aufgaben gehören die Unterstützung in unseren...


  • Wien, Wien, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    **Tradition und Innovation in Perfektion**Gerstner, eine der bekanntesten Catering-Marken Wiens, bietet exklusive kulinarische Erfahrungen in Perfektion. Mit über 175 Jahren Wiener Catering-Tradition und einer Vielzahl von exklusiven Locations, facettenreichen Speisen und erlesener Qualität, steht Gerstner für Catering auf höchstem Niveau.**Unser...


  • Wien, Wien, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    {"Jobbeschreibung": "Unser AngebotWir bieten eine Vielzahl von Möglichkeiten für Ihre Karriere in der Gastronomie an. Als Koch/Köchin bei Gerstner Catering haben Sie die Chance, Ihre kreativen Fähigkeiten zu entfalten und sich in einem dynamischen Team zu entwickeln.AufgabenVorbereitung und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen für...


  • Wien, Wien, Österreich Anantara Vollzeit

    Stellenbeschreibung In der Rolle des Sous Chefs sind Sie ein essenzieller Bestandteil unseres Küchenteams und tragen maßgeblich dazu bei, dass unsere Gäste von der hohen Qualität, Kreativität und Vielfalt unseres Frühstücksangebots begeistert sind. Ihre Hauptverantwortung liegt in der Überwachung und Kontrolle aller kulinarischen Kreationen, die...

  • Küchenleiter

    Vor 3 Tagen


    Wien, Wien, Österreich Schwarz Hirsch Event & Gastronomie GmbH Vollzeit

    Schwarz-Hirsch Catering Wien: Ein Unternehmen mit Leidenschaft für PerfektionWir sind ein erfahrenes Catering-Unternehmen aus Wien, das sich auf höchste Qualität und Perfektion in unseren drei Geschäftsbereichen Catering, Public Catering und Gastronomie spezialisiert hat. Unsere Leidenschaft zur Perfektion macht uns zum Premium-Catering-Anbieter Ihrer...


  • Wien, Wien, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    Als Teil des renommierten Unternehmens GMS GOURMET GmbH suchen wir einen erfahrenen Catering-Experten, der unsere Kunden mit exklusiven Events begeistert. Mit über 175 Jahren Erfahrung in der Wiener Catering-Tradition bieten wir unseren Kunden eine einzigartige Kombination aus traditionellen Werten und moderner Umsetzung.Verantwortlichkeiten:Die...


  • Wien, Wien, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    Als Teil des renommierten Catering-Unternehmens GMS GOURMET GmbH suchen wir einen erfahrenen Konditor/Patissier, der sich auf die Herstellung von exklusiven Süßspeisen und Confiserieprodukten spezialisiert hat.Unsere Aufgaben:Herstellung von hochwertigen Süßspeisen und Confiserieprodukten nach Rezept oder nach EigenkreationMitverantwortlich für den...


  • Wien, Wien, Österreich Park Hyatt Vienna Vollzeit

    Überblick: Im Park Hyatt Vienna suchen wir einen engagierten Sous Chef, der die Verantwortung für die gesamte Küchenbrigade übernimmt. In einem einzigartigen Ambiente, das Geschichte und Moderne vereint, bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Ihre kulinarischen Fähigkeiten in einem hochklassigen Restaurant zu entfalten.Ihre Aufgaben:Leitung und Organisation...