Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Kochleiter - Wien, Wien - The Ritz-Carlton, Vienna

  • Kochleiter

    vor 2 Wochen


    Wien, Wien, Österreich YOU. Vollzeit

    Unser Chef de PartieWir suchen einen erfahrenen Kochleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und seinem Fachwissen führt. Als Chef de Partie sind Sie verantwortlich für die Organisation und Durchführung von Menüs, die Planung und Durchführung von Speisekarten und die Überwachung der Qualität unserer Produkte.VerantwortlichkeitenPlanung und...

  • Kochleiter

    vor 2 Monaten


    Wien, Wien, Österreich Primestar Hospitality GmbH Vollzeit

    Über unsWir sind eine dynamische und innovative Hotellerie-Gruppe, die sich auf die Schaffung von unvergesslichen Erlebnissen für unsere Gäste spezialisiert hat. Unsere Mission ist es, den zukünftigen Ansprüchen unserer Gäste, Kunden und Mitarbeiter gerecht zu werden. Wir bieten vielfältige Karrierechancen, umfangreiche Benefits und ein großartiges...

  • Kochleiter

    vor 4 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Rosewood Vienna Vollzeit

    JobbeschreibungRosewood Vienna ist ein luxuriöses Hotel in der Wiener Innenstadt, das sich durch seine elegante Architektur und seine exzellente Gastronomie auszeichnet. Wir suchen einen erfahrenen Kochleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und seinem Engagement leiten kann.AufgabenDie Planung und Durchführung von Menüs und SpeisenDie Führung und...

  • Kochleiter

    vor 2 Wochen


    Wien, Wien, Österreich YOU. Vollzeit

    Dein Weg zum ErfolgWir suchen einen motivierten und engagierten Kochleiter, der unsere Küche mit seiner Kreativität und seinem Fachwissen leiten möchte. Als Saucier bist du verantwortlich für die Herstellung von hochwertigen Saucen und Soßen, die unsere Gerichte zu einem unvergleichlichen Erlebnis machen.Als Teil unseres Teams wirst du die Möglichkeit...

  • Kochleiter

    vor 2 Monaten


    Wien, Wien, Österreich The Amauris Vienna Vollzeit

    Einzigartige ArbeitsumgebungDie Amauris Vienna bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung, in der Sie sich frei entfalten können. Unser luxuriöses Hotel liegt an der historischen Ringstraße, zwischen der Wiener Staatsoper und dem Musikverein.Unser AngebotEinzigartige ArbeitsumgebungLuxuriöses HotelHistorische RingstraßeWir suchen einen erfahrenen...

  • Kochleiter

    vor 4 Wochen


    Wien, Wien, Österreich ARCOTEL AQ Wien Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Chef de Partie, der unsere Gäste mit innovativen und geschmackvollen Gerichten begeistern kann.VerantwortlichkeitenDie Zubereitung von Speisen mit höchster Sorgfalt sicherstellenEine reibungslose Koordination der Kollegen und Abläufe gewährleistenDie Entwicklung von Menüs und Speisekarten aktiv...

  • Kochleiter

    vor 3 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Impacts Catering Wien GmbH Vollzeit

    Privat oder geschäftlich, von klein bis ganz großRegional und international auf höchstem NiveauVollzeitZubereitung und Kontrolle der GerichteFachliche Führung eines kleinen TeamsVor Ort Einsätze bei Catering VeranstaltungenEffizienter Material- & GeräteeinsatzSicherstellung der internen & externen Qualitäts-/HygienestandardsProaktive Entwicklung von...

  • Kochleiter

    vor 2 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Le Méridien Wien Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Designhotel am Wiener Opernring. Als Teil unseres Teams werden Sie für die Leitung der Küche verantwortlich sein und sich um die Ausbildung und Motivation unserer Küchenmitarbeiter kümmern. Unser Hotel bietet eine einzigartige Mischung aus Tradition und Moderne. Unsere Küche ist bekannt für ihre...

  • Kochleiter

    vor 2 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Anantara Palais Hansen Vienna Hotel Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und Kreativität zu einem der besten in Wien machen möchte. Das Anantara Palais Hansen Vienna Hotel ist ein denkmalgeschützter Palast, der die Wärme der Wiener Gastfreundschaft verkörpert. Unsere Küche ist bekannt für ihre exzellente Qualität und Vielfalt, und wir suchen...

  • Kochleiter

    Vor 7 Tagen


    Wien, Wien, Österreich Andaz Vienna Am Belvedere Vollzeit

    Unsere Küche erwartet dichWir suchen einen erfahrenen Chef De Partie für unser Restaurant Eugen21 im Andaz Vienna Am Belvedere. Als Teil unseres Küchenteams hast du die Möglichkeit, deine Kreativität in verschiedenen Abteilungen zu entfalten und gemeinsam mit uns unvergessliche Momente für unsere Gäste zu schaffen.Verantwortungen:- Führung eines...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche


    Wien, Wien, Österreich The Hoxton Vienna Vollzeit

    Unsere Küche ist ein Ort der Kreativität und InnovationWir suchen einen Küchenleiter, der unsere Küche zu einem Ort der Exzellenz macht. Als Küchenchef bist du verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs, die Entwicklung neuer Rezepte und die Überwachung der Küchenabläufe. Du arbeitest eng mit der Küchencrew zusammen, um eine...

  • Küchenleiter

    vor 2 Monaten


    Wien, Wien, Österreich Vienna Marriott Hotel Vollzeit

    {"JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der sich unserer Küche anschließen möchte.**Aufgaben:*** Die Abläufe innerhalb der Küche zu überwachen und sicherzustellen, dass alle Mitarbeiter ihre Aufgaben ordnungsgemäß erledigen* Die Einhaltung der Hygienestandards und die sachgerechte Lagerung und Verarbeitung der...


  • Wien, Wien, Österreich SKY Vollzeit

    ÜberblickDie Sky bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung mit atemberaubendem Blick über die Dächer Wiens und die beliebtesten Sehenswürdigkeiten der Stadt. Unser modernes Interieur und die Glasfront erlauben einen atemberaubenden Blick über die gesamte Stadt bis hin zu den idyllischen Weinbergen.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDie Planung und...

Kochleiter

vor 2 Monaten


Wien, Wien, Österreich The Ritz-Carlton, Vienna Vollzeit

Beschreibung der Position:

Als Kochleiter im The Ritz-Carlton, Wien, sind Sie für die Führung des eigenen Postens und die Vor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen verantwortlich. Sie sind für die Kontrolle des Mis-en-Place und die Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich zuständig. Darüber hinaus führen Sie die Mitarbeiter Innen in Abwesenheit des Junior Sous Chefs und gewährleisten die Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP).

Verantwortlichkeiten:

  • Führung des eigenen Postens
  • Vor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen
  • Kontrolle des Mis-en-Place
  • Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf
  • Führung der Mitarbeiter Innen in Abwesenheit des Junior Sous Chefs
  • Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)

Anforderungen:

  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
  • Berufserfahrungen in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie sind wünschenswert
  • Hohe Fachkompetenz
  • Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
  • Organisations- und Planungsfähigkeit
  • Kreativität und Flexibilität
  • Qualitätsbewusstsein, gute Konstitution und Berufsbegeisterung
  • Gute Deutsch- und/ oder Englischkenntnisse

Vorteile:

  • Angenehmes Betriebsklima
  • Modern ausgestatteter Arbeitsplatz
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Kostenfreie Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
  • Kostenfreie Reinigung der zur Verfügung gestellten Uniform
  • Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen