Küchenleiter (m/w/d) Jahresstelle

Vor 7 Tagen


Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Hotel & Spa Carinzia Vollzeit
Jobbeschreibung

Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche im Falkensteiner Hotel & Spa Carinzia. Als Souschef (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Leitung der unterstellten Mitarbeiter während der Abwesenheit des Executive Chef de Cuisine. Sie sichern einen professionellen und optimalen Arbeitsablauf und erstellen Speise- und Menükarten oder Tagesangebote je nach Saison der Lebensmittel mit dem Executive Chef de Cuisine.

Aufgaben
  • Leitung der unterstellten Mitarbeiter während der Abwesenheit des Executive Chef de Cuisine
  • Sicherstellung eines professionellen und optimalen Arbeitsablaufes
  • Erstellen von Speise- und Menükarten oder Tagesangeboten je nach Saison der Lebensmittel mit dem Executive Chef de Cuisine
  • Kontrolle der Waren und deren Lagerhaltung
  • Einkauf der Waren und Kalkulation in Abwesenheit des Executive Chef de Cuisine
  • Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche
Wir bieten
  • Mehrjährige Berufserfahrung in allen Küchenbereichen
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
  • Erfahrung in der Führung und Motivation von Mitarbeitern
  • Sehr gute Kenntnisse der HACCP-Vorschriften
  • Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung
  • Ausgezeichnete Kommunikation und überzeugendes und gewinnendes Auftreten
  • Can-do Einstellung, hands-on Mentalität und hohe Lösungsorientierung
  • Teamplayer
Bezahlung

Wir bieten ein monatliches Bruttogehalt von € 3500,- = Netto: € 2478,16. Je nach Qualifikation und Berufserfahrungen ist eine marktübliche Überzahlung möglich.



  • Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Hotel & Spa Carinzia Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Jahresstelle in einem der besten Hotels in Kärnten. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich für die Leitung der unterstellten Mitarbeiter während der Abwesenheit des Executive Chef de Cuisine.AufgabenSicherstellen eines professionellen und optimalen...


  • Velden am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Hotels & Residences Vollzeit

    Junior-Souschef für unser 2-Hauben-Restaurant Seespitz in Jahresstelle (m/w/d)Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann.Als Junior-Souschef werden Sie Teil unseres dynamischen Teams und werden die Verantwortung für die Küche übernehmen. Sie...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Caritas Österreich Vollzeit

    Wir suchen eine*n Küchenleiter*in für unser magdas LOKAL.Deine Aufgaben:Als Teil unseres Küchenteams bist du für die Zubereitung und Präsentation unseres Speisenangebots zuständig und entwickelst unsere Küche kreativ weiter.Du bilst unsere Trainees, Lehrlinge und Praktikanten aus und bist ein Vorbild für unsere junge Küche.Vielfalt macht dir Spaß...

  • Küchenleiter

    vor 19 Stunden


    Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Caritas Österreich Vollzeit

    Wir suchen eine*n Küchenleiter*in für unser magdas LOKAL.Deine Aufgaben:Als Teil unseres Küchenteams bist du für die Zubereitung und Präsentation unseres Speisenangebots zuständig und entwickelst unsere Küche kreativ weiter.Du bildst unsere Trainees, Lehrlinge und Praktikanten aus und teilst deine Erfahrung mit.Vielfalt macht dir Spaß und ist dir...

  • Küchenleiter

    Vor 4 Tagen


    Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Caritas Österreich Vollzeit

    Wir suchen eine*n Sous Chef*in (w/m/d) für unser magdas LOKAL.Deine Aufgaben:Umsetzung des Speisenprogrammes und der AngebotsstandardsStellvertretung des Küchenchefs bei dessen AbwesenheitÜberwachung der Posten für einen reibungslosen AblaufZubereitung und Präsentation aller Produkte des SpeisenangebotsKontrolle und Einhaltung der hohen...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Caritas Österreich Vollzeit

    Deine Rolle:Wir suchen eine*n Sous Chef*in (w/m/d) für unser magdas LOKAL. Als Sous Chef*in bist du verantwortlich für die Umsetzung des Speisenprogrammes und die Überwachung der Posten für einen reibungslosen Ablauf.Deine Aufgaben:Umsetzung des Speisenprogrammes und der AngebotsstandardsStellvertretung des Küchenchefs bei dessen AbwesenheitÜberwachung...


  • Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Schlosshotel Velden Vollzeit

    Herzlich willkommen in unserem Team!Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und seinem Engagement begeistern kann. Unser Restaurant bietet eine einzigartige Atmosphäre am Wörthersee, mit beeindruckenden Landschaften und einem einzigartigen Life-Style Angebot.Aufgaben:Unterstützung des Souschefs...


  • Velden am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Schlosshotel Velden Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann.Deine AufgabenUnterstützung des Souschefs der Küche in allen AngelegenheitenVertretung des Souschefs bei AbwesenheitSelbständige Leitung eines zugetragenen PostensEinhaltung der...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche


    Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Feine Küche Kulterer Gmbh Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenchef mit Schwerpunkt kalte Küche für unsere Feine Küche Kulterer GmbH.Was wir bieten:Die Position ist als Jahresstelle ausgeschrieben.2 Wochen Sommerurlaub und 1 Woche Weihnachts- oder Silvester-Urlaub.Weiterbildung und persönliche Entwicklung sind Teil des Angebots.Der Brutto-Monatslohn liegt bei...


  • Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich H&M Group Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen motivierten und engagierten Junior Abteilungsleiter (m/w/d) für unsere H&M-Gruppe. Als Teil unseres Teams wirst du eine wichtige Rolle bei der Führung und Entwicklung unseres Teams spielen.HauptverantwortlichkeitenDurch Erlernen aller wichtigen Aufgaben eines Abteilungsleiters (m/w/d) bist du in der Lage dein Team zu führen, sie...

  • Junior Filialleiter

    vor 4 Wochen


    Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich H&M Group Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen motivierten und engagierten Junior Filialleiter (m/w/d) für unsere H&M-Gruppe. Als Teil unseres Teams wirst du die Möglichkeit haben, deine Fähigkeiten zu entwickeln und dich persönlich und beruflich weiterzuentwickeln.Hauptverantwortlichkeiten:Durch Erlernen aller wichtigen Aufgaben eines Filialleiters (m/w/d) bist du in der...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    vor 2 Wochen


    Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Hotel Cristallo Vollzeit

    Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Souschef (m/w/d) bei Falkensteiner Hotel Cristallo übernehmen Sie eine wichtige Rolle in der Küchenbrigade. Ihre Aufgaben umfassen:Unterstützung des Executive Chefs bei der Leitung und Organisation der KüchenbrigadeMithilfe bei der Planung und Erstellung von Menüs und Speiseplänen unter Berücksichtigung saisonaler...


  • Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Hotel Cristallo Vollzeit

    PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und Führungskompetenz leiten kann.AufgabenUnterstützung des Executive Chefs bei der Leitung und Organisation der gesamten KüchenbrigadeMithilfe bei der Planung und Erstellung von Menüs und Speiseplänen unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler...


  • Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich M-Tech GmbH Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen einen erfahrenen Buchhalter (m/w/d) für unsere M-Tech GmbH in Klagenfurt. Als Teil unseres Teams werden Sie sich auf die Bereiche Fakturierung und Buchhaltung konzentrieren.Verantwortlichkeiten:Fakturierung und BuchhaltungBuchungen Bank, Eingangsrechnungen, Durchführung ZahlungsverkehrKontenabstimmung,...

  • Kochmacher

    vor 4 Wochen


    Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Caritas Österreich Vollzeit

    Wir suchen eine*n Küchenleiter*in für unser Team im magdas LOKAL.Deine Aufgaben:Als Teil unseres Küchenteams bist du für die Zubereitung und Präsentation unseres Speisenangebots zuständig und entwickelst unsere Küche kreativ weiter.Du bilst mit viel Geduld und Freude unsere Trainees, Lehrlinge und Praktikanten aus.Vielfalt macht dir Spaß und ist dir...


  • Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich H&M Group Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen einen motivierten und engagierten Junior Filialleiter, der sich für Mode und Verkauf begeistern kann. Als Teil unseres Teams wirst du die Möglichkeit haben, deine Persönlichkeit auszudrücken und dich persönlich und beruflich weiterzuentwickeln.Hauptverantwortlichkeiten:Durch Erlernen aller wichtigen Aufgaben eines...

  • Sous Chef

    vor 4 Wochen


    Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Caritas Österreich Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Sous Chef (m/w/d) für unser magdas LOKAL in Wien.Deine Aufgaben:Umsetzung des Speisenprogrammes und der AngebotsstandardsStellvertretung des Küchenchefs bei dessen AbwesenheitÜberwachung der Posten für einen reibungslosen AblaufZubereitung und Präsentation aller Produkte des SpeisenangebotsKontrolle und Einhaltung der hohen...


  • Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Pölzl GmbH Hotel Seerose Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Abteilung im Hotel Seerose. Als Restaurantleiter (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Führung und Entwicklung Ihres Teams. Sie werden die Mitarbeiterzufriedenheit sicherstellen und die Service-Abläufe auf 4-Sterne Niveau synchronisieren.AufgabenMitarbeiterführung und...


  • Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich H & M Hennes & Mauritz Gruppe Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und engagierten Junior Abteilungsleiter (m/w/d) für unsere H&M-Gruppe. Als Teil unseres Teams wirst du die Möglichkeit haben, deine Persönlichkeit auszudrücken und dich persönlich und beruflich weiterzuentwickeln.Hauptverantwortlichkeiten:Führung und Teamarbeit: Du wirst ein Team von Mitarbeitern leiten und...


  • Velden am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Hotels & Residences Vollzeit

    Frühstückskoch/-köchin (m/w/d) im Falkensteiner Schlosshotel VeldenWir suchen eine erfahrene Koch/-Köchin für unsere Frühstücksservice im Falkensteiner Schlosshotel Velden. Als Teil unseres Teams werden Sie sich um die Zubereitung von Frühstück für unsere Gäste kümmern und sich um die Sicherstellung eines professionellen Mise-en-place...